Thứ ba, 17-2-26 06:25:18
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Rau sạch gặp khó đầu ra

Báo Cà Mau

Rau sạch đang là vấn đề được người tiêu dùng quan tâm. Nắm bắt nhu cầu thị trường, nhiều hộ trồng màu ở TP. Bạc Liêu đã thành lập tổ hợp tác sản xuất rau an toàn. Tuy nhiên, đầu ra của rau sạch gặp khó khăn và bị đánh đồng với các sản phẩm không an toàn.

SẢN XUẤT RAU AN TOÀN

Vùng trồng rau màu lớn nhất của tỉnh là xã Hiệp Thành, xã Vĩnh Trạch, Vĩnh Trạch Đông (TP. Bạc Liêu); xã Hưng Hội (huyện Vĩnh Lợi); xã Vĩnh Mỹ B, Vĩnh Bình (huyện Hòa Bình). Đây là nơi cung cấp rau với số lượng khá lớn cho các chợ đầu mối của tỉnh.

Nông dân TP. Bạc Liêu trồng rau màu theo quy trình an toàn sinh học. Ảnh: M.Đ

Những năm gần đây, ngành chức năng đã tập huấn và hướng dẫn nông dân sản xuất cũng như thành lập các hợp tác xã sản xuất rau an toàn.

Gia đình ông Trần Ô Em (xã Vĩnh Trạch Đông, TP. Bạc Liêu) có 4 công đất trồng rau an toàn. Mỗi năm ông Em trồng 6 - 7 vụ rau. Ông Em đang trồng ngò rí xen hành lá. Khoảng 1,5 tháng nữa là thu hoạch hành lá, còn ngò rí khoảng 20 ngày nữa thu hoạch. Nhờ áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn nên từ đầu vụ đến nay ông Em chỉ phun thuốc 3 lần. Ông Em cho biết: “Trước đây, khi chưa áp dụng quy trình trồng rau an toàn, mỗi vụ rau màu tôi phun xịt thuốc khoảng 8 lần. Giờ chỉ xịt thuốc khoảng 5 - 6 lần/vụ, giảm khoảng 600.000 - 700.000 đồng”.

Còn ông Trương Vũ Long (xã Vĩnh Trạch Đông) cũng là người trồng rau màu lâu năm. Nhờ được tập huấn trồng rau an toàn, ông Long thấy việc phun thuốc trừ sâu không an toàn cho sản phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người phun thuốc cũng như người tiêu dùng. Từ đó, ông Long trồng rau theo quy trình an toàn. Củ cải trắng do ông Long trồng được chăm sóc, bón phân rất kỹ và đúng liều lượng, giảm tối đa việc phun xịt thuốc trừ sâu.

Theo Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh, hiệu quả kinh tế khi áp dụng sản xuất rau theo hướng an toàn thể hiện rất rõ. Với cây măng tây, nếu sản xuất theo tập quán, năng suất bình quân đạt 14,7 tấn/ha/năm. Trong khi đó, nếu sản xuất theo quy trình an toàn, năng suất tăng thêm 5,25 tấn/ha/năm. Với cây hẹ lá, nếu sản xuất theo tập quán, năng suất bình quân đạt 105 tấn/ha/năm, còn trồng theo quy trình an toàn thì năng suất tăng thêm 22 tấn/ha/năm, và tăng lợi nhuận thêm 135 triệu đồng/ha/năm. Riêng với cây hẹ bông, năng suất tăng thêm 18% và lợi nhuận cũng tăng thêm 24 triệu đồng/ha/năm.

KHÓ KHĂN VỀ TIÊU THỤ

Mô hình trồng rau an toàn không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế rất cao, mà còn đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời nâng cao chất lượng nông sản, tăng thu nhập cho nông dân, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cộng đồng, làm cơ sở cho sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP. Song, khó khăn nhất hiện nay là việc tiêu thụ sản phẩm.

Ông Trần Ô Em cho rằng: “Toàn bộ rau an toàn tôi trồng được chủ vựa bao tiêu với giá cao hơn các loại rau ngoài thị trường khoảng 200 - 300 đồng/kg. Tuy nhiên, hầu hết bà con ở đây bán rau an toàn với giá cũng như rau thường”.

Đầu ra sản phẩm rau an toàn vẫn còn bấp bênh do chưa có điều kiện tiếp cận các siêu thị. Trong tương lai, nếu không có những giải pháp hỗ trợ thì đầu ra của sản phẩm vẫn tiếp tục gặp khó khăn. Với điều kiện sản xuất và tiêu thụ như hiện nay, để phát triển vùng chuyên canh rau màu cần có sự hỗ trợ của các ngành, các cấp, nhất là xây dựng vùng nguyên liệu và đầu ra sản phẩm.

Ngành chức năng cần xây dựng các mô hình trồng rau màu an toàn theo hướng VietGAP nhằm nâng cao năng suất, giá trị và lợi nhuận. Thành lập, hỗ trợ và phát huy hiệu quả các tổ hợp tác sản xuất và tiêu thụ rau màu. Song song đó, tổ chức tập huấn, hướng dẫn hộ trồng màu áp dụng các tiến bộ kỹ thuật và tiếp cận vốn vay để phát triển sản xuất.

MINH CHÂU

Xuân về trên vùng nước mặn

Tại xã Đầm Dơi - vùng nước mặn quanh năm, người dân chủ yếu sống bằng nuôi trồng thủy sản nên việc trồng rau vốn không dễ dàng. Thế nhưng, bằng sự cần cù và chịu khó, nhiều phụ nữ vẫn duy trì hiệu quả những vườn rau gia đình, vừa cải thiện bữa ăn hằng ngày, vừa tạo thêm thu nhập. Giữa mênh mang nước mặn, màu xanh của rau lá vẫn bền bỉ vươn lên, mang theo niềm vui ấm áp trong những ngày xuân.

Thêm thu nhập mùa giáp Tết

Trời vừa hừng sáng, nhóm Công Ðoàn chuyên thu hoạch cá bổi ở Xã Trần Văn Thời tập hợp đến nhà đã đặt lịch lên cá. Nhóm có 10 thành viên, là những người có kinh nghiệm nuôi và thu hoạch cá bổi. Bằng tình nghĩa, kinh nghiệm, uy tín, chuyện thu hoạch cá bổi mùa Tết được nhóm thực hiện thuận lợi, vui vẻ.

Xây dựng kinh tế nông nghiệp hiện đại

Nông nghiệp là một trong những trụ cột đóng vai trò then chốt trong việc hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh. Những năm gần đây, lĩnh vực này tạo ra bước đột phá mạnh mẽ trong quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, mẫu mã và gia tăng giá trị nông sản thông qua việc mời gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư, liên kết.

Ðồng hành cùng nông dân làm giàu

Xác định nguồn vốn ưu đãi là “đòn bẩy” quan trọng giúp nông dân thoát nghèo, UBND Xã Hồng Dân chỉ đạo các ngành, đoàn thể quan tâm hỗ trợ hội viên có nhu cầu vay vốn tiếp cận nguồn tín dụng ưu đãi. Từ sự tiếp sức kịp thời này, hàng trăm hộ gia đình, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, mạnh dạn đầu tư các mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Trúng mùa bắp cải

Những ngày này, những cánh đồng hoa màu của bà con đang vào giai đoạn thu hoạch vụ Tết. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, bắp cải phát triển tốt, bắp to, cuộn chặt. Không khí thu hoạch bắp cải diễn ra khẩn trương và rộn ràng, năng suất cao hơn so với những vụ trước, mang lại niềm vui cho nông dân.

Hiện đại công nghệ tưới tiêu

Trước đây, trong lĩnh vực nông nghiệp tại Cà Mau, các hệ thống tưới tự động, tưới tiết kiệm chủ yếu chỉ xuất hiện ở những cơ sở sản xuất cây giống quy mô lớn. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, mô hình này dần quen thuộc với nhiều hộ nông dân trồng rau màu, cây ăn trái.

Phủ xanh bờ bao vuông tôm, thu quả ngọt

Giữa vùng đất mặn quanh năm gắn với sự sinh trưởng của con tôm, con cua, người dân xã Tam Giang tận dụng những khoảng đất trống quanh nhà để trồng dưa hấu, không chỉ giúp tăng thu nhập mà còn mở ra hướng sản xuất linh hoạt, hiệu quả. Những ruộng dưa xanh mướt đang hứa hẹn một vụ mùa bội thu khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã cận kề.

“Vị ngọt” tôm - lúa hữu cơ

Khi tiết trời se lạnh, những cánh đồng lúa vừa gặt xong nhường chỗ cho con nước mặn tràn về, cũng là lúc tôm bắt đầu lớn lên trong lớp phù sa mặn - ngọt giao hoà. Ở Cà Mau, vòng quay mùa vụ không chỉ tạo nên nhịp sống đặc trưng mà còn hình thành mô hình sản xuất bền vững đang hoà nhịp cùng xu thế phát triển xanh của cả nước: tôm - lúa hữu cơ.

Vĩnh Lộc: Phát triển nông nghiệp xanh, hiện đại

Đó là chỉ đạo của đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, đối với định hướng phát triển nông nghiệp của xã Vĩnh Lộc. Là xã thuần nông, những năm qua, sản xuất nông nghiệp của địa phương vẫn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức do thời tiết diễn biến thất thường, một bộ phận nông dân còn giữ tư duy sản xuất cũ và hạ tầng giao thông chưa đáp ứng nhu cầu phát triển.

Xuân về trên những cánh đồng

Những ngày này, không khí chuẩn bị đón Tết ở Xã Nguyễn Phích rộn ràng, phấn khởi hơn mọi năm. Trên những cánh đồng lúa - tôm trải dài, niềm vui hiện rõ trên gương mặt người dân khi năm nay vừa trúng tôm càng xanh, vừa trúng lúa. Sau một năm cần mẫn bám đất, bám rừng, bà con có thêm điều kiện đón một cái Tết đủ đầy, ấm áp.