Chủ nhật, 28-12-25 10:45:12
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Rau sạch gặp khó đầu ra

Báo Cà Mau

Rau sạch đang là vấn đề được người tiêu dùng quan tâm. Nắm bắt nhu cầu thị trường, nhiều hộ trồng màu ở TP. Bạc Liêu đã thành lập tổ hợp tác sản xuất rau an toàn. Tuy nhiên, đầu ra của rau sạch gặp khó khăn và bị đánh đồng với các sản phẩm không an toàn.

SẢN XUẤT RAU AN TOÀN

Vùng trồng rau màu lớn nhất của tỉnh là xã Hiệp Thành, xã Vĩnh Trạch, Vĩnh Trạch Đông (TP. Bạc Liêu); xã Hưng Hội (huyện Vĩnh Lợi); xã Vĩnh Mỹ B, Vĩnh Bình (huyện Hòa Bình). Đây là nơi cung cấp rau với số lượng khá lớn cho các chợ đầu mối của tỉnh.

Nông dân TP. Bạc Liêu trồng rau màu theo quy trình an toàn sinh học. Ảnh: M.Đ

Những năm gần đây, ngành chức năng đã tập huấn và hướng dẫn nông dân sản xuất cũng như thành lập các hợp tác xã sản xuất rau an toàn.

Gia đình ông Trần Ô Em (xã Vĩnh Trạch Đông, TP. Bạc Liêu) có 4 công đất trồng rau an toàn. Mỗi năm ông Em trồng 6 - 7 vụ rau. Ông Em đang trồng ngò rí xen hành lá. Khoảng 1,5 tháng nữa là thu hoạch hành lá, còn ngò rí khoảng 20 ngày nữa thu hoạch. Nhờ áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn nên từ đầu vụ đến nay ông Em chỉ phun thuốc 3 lần. Ông Em cho biết: “Trước đây, khi chưa áp dụng quy trình trồng rau an toàn, mỗi vụ rau màu tôi phun xịt thuốc khoảng 8 lần. Giờ chỉ xịt thuốc khoảng 5 - 6 lần/vụ, giảm khoảng 600.000 - 700.000 đồng”.

Còn ông Trương Vũ Long (xã Vĩnh Trạch Đông) cũng là người trồng rau màu lâu năm. Nhờ được tập huấn trồng rau an toàn, ông Long thấy việc phun thuốc trừ sâu không an toàn cho sản phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người phun thuốc cũng như người tiêu dùng. Từ đó, ông Long trồng rau theo quy trình an toàn. Củ cải trắng do ông Long trồng được chăm sóc, bón phân rất kỹ và đúng liều lượng, giảm tối đa việc phun xịt thuốc trừ sâu.

Theo Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh, hiệu quả kinh tế khi áp dụng sản xuất rau theo hướng an toàn thể hiện rất rõ. Với cây măng tây, nếu sản xuất theo tập quán, năng suất bình quân đạt 14,7 tấn/ha/năm. Trong khi đó, nếu sản xuất theo quy trình an toàn, năng suất tăng thêm 5,25 tấn/ha/năm. Với cây hẹ lá, nếu sản xuất theo tập quán, năng suất bình quân đạt 105 tấn/ha/năm, còn trồng theo quy trình an toàn thì năng suất tăng thêm 22 tấn/ha/năm, và tăng lợi nhuận thêm 135 triệu đồng/ha/năm. Riêng với cây hẹ bông, năng suất tăng thêm 18% và lợi nhuận cũng tăng thêm 24 triệu đồng/ha/năm.

KHÓ KHĂN VỀ TIÊU THỤ

Mô hình trồng rau an toàn không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế rất cao, mà còn đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời nâng cao chất lượng nông sản, tăng thu nhập cho nông dân, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cộng đồng, làm cơ sở cho sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP. Song, khó khăn nhất hiện nay là việc tiêu thụ sản phẩm.

Ông Trần Ô Em cho rằng: “Toàn bộ rau an toàn tôi trồng được chủ vựa bao tiêu với giá cao hơn các loại rau ngoài thị trường khoảng 200 - 300 đồng/kg. Tuy nhiên, hầu hết bà con ở đây bán rau an toàn với giá cũng như rau thường”.

Đầu ra sản phẩm rau an toàn vẫn còn bấp bênh do chưa có điều kiện tiếp cận các siêu thị. Trong tương lai, nếu không có những giải pháp hỗ trợ thì đầu ra của sản phẩm vẫn tiếp tục gặp khó khăn. Với điều kiện sản xuất và tiêu thụ như hiện nay, để phát triển vùng chuyên canh rau màu cần có sự hỗ trợ của các ngành, các cấp, nhất là xây dựng vùng nguyên liệu và đầu ra sản phẩm.

Ngành chức năng cần xây dựng các mô hình trồng rau màu an toàn theo hướng VietGAP nhằm nâng cao năng suất, giá trị và lợi nhuận. Thành lập, hỗ trợ và phát huy hiệu quả các tổ hợp tác sản xuất và tiêu thụ rau màu. Song song đó, tổ chức tập huấn, hướng dẫn hộ trồng màu áp dụng các tiến bộ kỹ thuật và tiếp cận vốn vay để phát triển sản xuất.

MINH CHÂU

Hào hứng, lan toả khí thế thi đua

Trong không khí phấn khởi, hào hứng và lan tỏa tinh thần thi đua, Ngày hội Nông thôn mới tỉnh Cà Mau năm 2025 do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức, diễn ra ngày 20/12 tại xã Trần Văn Thời, đã thu hút 15 đội với hơn 200 vận động viên, tuyên truyền viên đến từ 15 xã trên địa bàn tỉnh tham gia.

Cà Mau - Điểm hẹn của những hạt gạo ngon

Dự kiến từ ngày 2-6/2/2026, tỉnh Cà Mau lần đầu tiên trở thành điểm hẹn của những “hạt ngọc trời” khi đăng cai tổ chức “Hội thi gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)”. Không chỉ là cuộc tranh tài về chất lượng hạt gạo, sự kiện còn mang ý nghĩa khẳng định vị thế, mở ra chương mới cho ngành lúa gạo vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Ðưa ngành hàng cua “vươn ra biển lớn”

Ngày 5/12, Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh Cà Mau ban hành Kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu cua biển phục vụ xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc. Ðây được xem là bước chuyển quan trọng, đưa ngành hàng cua biển của tỉnh mạnh mẽ "vươn ra biển lớn".

Phát triển sản phẩm OCOP từ vai trò hợp tác xã

Những năm gần đây, kinh tế tập thể, nòng cốt là các hợp tác xã (HTX), ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn tỉnh Cà Mau. Việc tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) giúp nhiều HTX nâng cao giá trị nông sản, đồng thời thúc đẩy đổi mới tổ chức sản xuất, nâng cao năng lực quản trị, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường, góp phần thiết thực vào quá trình xây dựng nông thôn mới ở địa phương.

Rừng phòng hộ Vĩnh Hậu: Bảo vệ đê biển và sinh kế người dân

Trải dài gần 20 km dọc tuyến biển Ðông, những cánh rừng mắm, đước, cóc, tra xanh bạt ngàn trên địa bàn xã Vĩnh Hậu không chỉ thực hiện tốt chức năng bảo vệ đê biển mà còn trở thành điểm tựa sinh kế quan trọng cho người dân vùng ven biển. Thời gian qua, rừng phòng hộ nơi đây đã phát huy hiệu quả vai trò “lá chắn xanh”, góp phần giảm thiểu tác động của sóng gió, xói lở, đồng thời tạo điều kiện để người dân khai thác, nuôi trồng thuỷ sản dưới tán rừng theo hướng bền vững.

Ngân hàng đồng hành phát triển kinh tế thuỷ sản

Với lợi thế là “thủ phủ con tôm” của cả nước, Cà Mau đang từng bước chuyển dịch ngành thuỷ sản theo hướng sinh thái, bền vững và gia tăng giá trị. Ðồng hành cùng quá trình này, hệ thống ngân hàng trên địa bàn tỉnh chủ động triển khai nhiều giải pháp tín dụng phù hợp, góp phần tháo gỡ khó khăn về vốn, tạo động lực để người dân và doanh nghiệp yên tâm đầu tư, phát triển sản xuất.

Nhộn nhịp mùa thu hoạch tôm càng xanh

Những ngày cuối năm 2025, nông dân xã Nguyễn Phích rộn ràng vào mùa thu hoạch tôm càng xanh, bà con ai nấy đều phấn khởi vì vụ tôm đạt năng suất cao, cho lợi nhuận khả quan.

Hợp tác xã kiểu mới - Nền tảng của kinh tế nông thôn kiểu mẫu

Xã Vĩnh Thanh hiện có 26 tổ hợp tác (THT), 9 hợp tác xã (HTX) đã và đang củng cố, nâng chất hoạt động theo hướng liên kết sản xuất, kinh doanh theo chuỗi giá trị. Đây là một trong những địa phương của tỉnh tiên phong ứng dụng công nghệ, thúc đẩy kinh tế tuần hoàn, tạo nền tảng xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu, từng bước hiện đại.

Kinh tế xanh nâng giá trị nông sản

Thời gian qua, Cà Mau triển khai đồng bộ nhiều chính sách và giải pháp, góp phần nâng cao vị thế của nông sản trên thị trường quốc tế. Nhiều mặt hàng nông sản của tỉnh đang dần khẳng định uy tín, chất lượng trong xu thế thị trường ngày càng khắt khe về truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm và sản xuất theo hướng hiện đại, minh bạch, bền vững.

Tham quan mô hình kinh tế tuần hoàn xanh

Trong khuôn khổ chương trình tổng kết Dự án “Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường liên quan đến khai thác nguyên vật liệu xây dựng và san lấp, đặc biệt là cát ở Cà Mau”, chiều 9/12, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau phối hợp với Trường Đại học Kinh tế - Luật (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh) tổ chức chuyến tham quan mô hình kinh tế tuần hoàn xanh tại xã Khánh Bình.