Thứ bảy, 18-4-26 23:47:53
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Rau sạch gặp khó đầu ra

Báo Cà Mau

Rau sạch đang là vấn đề được người tiêu dùng quan tâm. Nắm bắt nhu cầu thị trường, nhiều hộ trồng màu ở TP. Bạc Liêu đã thành lập tổ hợp tác sản xuất rau an toàn. Tuy nhiên, đầu ra của rau sạch gặp khó khăn và bị đánh đồng với các sản phẩm không an toàn.

SẢN XUẤT RAU AN TOÀN

Vùng trồng rau màu lớn nhất của tỉnh là xã Hiệp Thành, xã Vĩnh Trạch, Vĩnh Trạch Đông (TP. Bạc Liêu); xã Hưng Hội (huyện Vĩnh Lợi); xã Vĩnh Mỹ B, Vĩnh Bình (huyện Hòa Bình). Đây là nơi cung cấp rau với số lượng khá lớn cho các chợ đầu mối của tỉnh.

Nông dân TP. Bạc Liêu trồng rau màu theo quy trình an toàn sinh học. Ảnh: M.Đ

Những năm gần đây, ngành chức năng đã tập huấn và hướng dẫn nông dân sản xuất cũng như thành lập các hợp tác xã sản xuất rau an toàn.

Gia đình ông Trần Ô Em (xã Vĩnh Trạch Đông, TP. Bạc Liêu) có 4 công đất trồng rau an toàn. Mỗi năm ông Em trồng 6 - 7 vụ rau. Ông Em đang trồng ngò rí xen hành lá. Khoảng 1,5 tháng nữa là thu hoạch hành lá, còn ngò rí khoảng 20 ngày nữa thu hoạch. Nhờ áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn nên từ đầu vụ đến nay ông Em chỉ phun thuốc 3 lần. Ông Em cho biết: “Trước đây, khi chưa áp dụng quy trình trồng rau an toàn, mỗi vụ rau màu tôi phun xịt thuốc khoảng 8 lần. Giờ chỉ xịt thuốc khoảng 5 - 6 lần/vụ, giảm khoảng 600.000 - 700.000 đồng”.

Còn ông Trương Vũ Long (xã Vĩnh Trạch Đông) cũng là người trồng rau màu lâu năm. Nhờ được tập huấn trồng rau an toàn, ông Long thấy việc phun thuốc trừ sâu không an toàn cho sản phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người phun thuốc cũng như người tiêu dùng. Từ đó, ông Long trồng rau theo quy trình an toàn. Củ cải trắng do ông Long trồng được chăm sóc, bón phân rất kỹ và đúng liều lượng, giảm tối đa việc phun xịt thuốc trừ sâu.

Theo Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh, hiệu quả kinh tế khi áp dụng sản xuất rau theo hướng an toàn thể hiện rất rõ. Với cây măng tây, nếu sản xuất theo tập quán, năng suất bình quân đạt 14,7 tấn/ha/năm. Trong khi đó, nếu sản xuất theo quy trình an toàn, năng suất tăng thêm 5,25 tấn/ha/năm. Với cây hẹ lá, nếu sản xuất theo tập quán, năng suất bình quân đạt 105 tấn/ha/năm, còn trồng theo quy trình an toàn thì năng suất tăng thêm 22 tấn/ha/năm, và tăng lợi nhuận thêm 135 triệu đồng/ha/năm. Riêng với cây hẹ bông, năng suất tăng thêm 18% và lợi nhuận cũng tăng thêm 24 triệu đồng/ha/năm.

KHÓ KHĂN VỀ TIÊU THỤ

Mô hình trồng rau an toàn không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế rất cao, mà còn đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời nâng cao chất lượng nông sản, tăng thu nhập cho nông dân, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cộng đồng, làm cơ sở cho sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP. Song, khó khăn nhất hiện nay là việc tiêu thụ sản phẩm.

Ông Trần Ô Em cho rằng: “Toàn bộ rau an toàn tôi trồng được chủ vựa bao tiêu với giá cao hơn các loại rau ngoài thị trường khoảng 200 - 300 đồng/kg. Tuy nhiên, hầu hết bà con ở đây bán rau an toàn với giá cũng như rau thường”.

Đầu ra sản phẩm rau an toàn vẫn còn bấp bênh do chưa có điều kiện tiếp cận các siêu thị. Trong tương lai, nếu không có những giải pháp hỗ trợ thì đầu ra của sản phẩm vẫn tiếp tục gặp khó khăn. Với điều kiện sản xuất và tiêu thụ như hiện nay, để phát triển vùng chuyên canh rau màu cần có sự hỗ trợ của các ngành, các cấp, nhất là xây dựng vùng nguyên liệu và đầu ra sản phẩm.

Ngành chức năng cần xây dựng các mô hình trồng rau màu an toàn theo hướng VietGAP nhằm nâng cao năng suất, giá trị và lợi nhuận. Thành lập, hỗ trợ và phát huy hiệu quả các tổ hợp tác sản xuất và tiêu thụ rau màu. Song song đó, tổ chức tập huấn, hướng dẫn hộ trồng màu áp dụng các tiến bộ kỹ thuật và tiếp cận vốn vay để phát triển sản xuất.

MINH CHÂU

Khai thác phế phẩm, nâng giá trị sản xuất nông nghiệp

Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá Phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.

Cà Mau nỗ lực ứng phó hạn mặn, khan hiếm nước sạch

Mùa khô năm 2026 tại Cà Mau đang diễn ra trong thời tiết cực đoan, nắng nóng kéo dài và xâm nhập mặn gia tăng, khiến nguồn nước ngọt ngày càng khan hiếm. Tình trạng thiếu nước sinh hoạt đã xuất hiện cục bộ tại nhiều khu vực nông thôn, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân.

Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho lúa đông xuân

Thời điểm này, nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tập trung thu hoạch dứt điểm vụ lúa đông xuân 2025-2026. Dù năng suất đạt khá cao nhưng giá lúa giảm, trong khi chi phí sản xuất như phân bón, xăng dầu, thuê máy gặt đập… lại tăng cao, khiến lợi nhuận của bà con giảm. Trước tình hình này, chính quyền các địa phương đang tích cực tìm giải pháp hỗ trợ nông dân.

"Cây thoát nghèo" trên đất giồng ven biển

Tại khóm Biển Tây A (phường Hiệp Thành), trên diện tích đất canh tác kém hiệu quả trước đây, mô hình trồng măng tây xanh đang mở ra hướng đi mới khi giúp nhiều hộ dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số có nguồn thu nhập ổn định.

Hợp tác xã - Trụ cột quan trọng tái cấu trúc nông nghiệp

Sản xuất nông nghiệp ngày càng đối mặt với nhiều thách thức từ biến động thị trường, chi phí đầu vào tăng cao, đến yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng nông sản, vì vậy, việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết đang trở thành xu thế tất yếu. Trong tiến trình đó, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã và đang phát huy vai trò “cầu nối” giữa nông dân và doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra và cải thiện thu nhập cho người dân.

Cộng đồng - “lá chắn thép” giữ rừng mùa khô

Hiện nay, nắng nóng gay gắt, nhiều diện tích rừng đang dự báo cháy cấp 4 (cấp nguy hiểm). Trước tình hình đó, công tác phòng cháy, chữa cháy rừng (PCCCR) luôn được duy trì ở trạng thái sẵn sàng cao. Đáng chú ý, người dân sống trong và ven rừng đang phát huy vai trò như “lá chắn thép” trong bảo vệ rừng mùa khô. Ghi nhận tại lâm phần Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ.

Tín hiệu tích cực từ trồng rong câu Thái kết hợp nuôi tôm

Với khả năng lọc nước, cải thiện môi trường và mang lại thu nhập kép, mô hình trồng rong câu Thái tại xã Đầm Dơi đang mở ra hướng đi cho kinh tế tuần hoàn, hướng đến mục tiêu phát triển lên 1.000 ha trong năm tới.

Khảo sát phát triển vùng nuôi cua gắn du lịch sinh thái tại Hưng Mỹ

Ngày 4/4, Tập đoàn KLC Group (TP Hồ Chí Minh) có buổi làm việc với xã Hưng Mỹ về việc phối hợp khảo sát, xúc tiến đầu tư vùng nuôi cua kết hợp du lịch sinh thái trên địa bàn.

Thời tiết khắc nghiệt, tôm nuôi đối mặt nguy cơ thiệt hại

Diễn biến thời tiết bất lợi đang khiến người nuôi tôm tại nhiều địa phương trong tỉnh Cà Mau gặp khó khăn. Dù đã chủ động nhiều giải pháp nhằm ổn định môi trường ao nuôi, không ít hộ vẫn rơi vào cảnh thiệt hại khi tôm nổi đầu, chết hàng loạt, buộc phải bán sớm khi chưa đạt kích cỡ.

Khảo sát phát triển vùng nuôi cua gắn du lịch sinh thái tại Hưng Mỹ

Ngày 4/4, Tập đoàn KLC Group (TP Hồ Chí Minh) có buổi làm việc với xã Hưng Mỹ về việc phối hợp khảo sát, xúc tiến đầu tư vùng nuôi cua kết hợp du lịch sinh thái trên địa bàn.