Sản xuất bột tôm, bột ruốc từ phế phụ phẩm đầu, vỏ tôm, ruố

Chiều 20/10, đồng chí Lâm Văn Bi, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, chủ trì buổi làm việc với đoàn công tác Công ty Bay Dịch vụ Hàng không (VASCO) do ông Hồ Quang Tuấn, Giám đốc Công ty, làm Trưởng đoàn. Hai bên trao đổi, thống nhất các phương án chuẩn bị khai thác trở lại các đường bay kết nối Cảng hàng không Cà Mau sau thời gian nâng cấp.

Chiều 20/10, đồng chí Lữ Quang Ngời, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh, cùng đoàn công tác kiểm tra thực tế tình hình phát triển kinh tế - xã hội, nắm bắt những khó khăn, vướng mắc và kiến nghị của xã Khánh Lâm.

Với lợi thế từ hệ sinh thái tôm - lúa, tôm - rừng và diện tích nuôi thuỷ sản lớn, Cà Mau có nhiều điều kiện phát triển kinh tế tuần hoàn, hướng đến sản xuất xanh, giảm phát thải và nâng cao giá trị nông sản. Tuy nhiên, những hạn chế về quy mô sản xuất, công nghệ và nguồn vốn đặt ra yêu cầu kết nối nguồn lực, đồng bộ giải pháp để phát triển bền vững chuỗi giá trị tôm, lúa.

Từ những mô hình sinh kế ở nông thôn đến hành trình khởi nghiệp sáng tạo, phụ nữ Cà Mau đang ngày càng khẳng định vai trò, vị thế trong phát triển kinh tế - xã hội. Bằng ý chí vươn lên, tinh thần đổi mới, cùng sự đồng hành của tổ chức Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN), nhiều chị em biến kinh nghiệm lao động thành giá trị kinh tế, làm chủ cuộc sống, xây dựng gia đình hạnh phúc và chung tay phát triển quê hương giàu đẹp.

OCOP không chỉ là chứng nhận chất lượng, mà còn phải được khẳng định bằng sức mua và đầu ra bền vững. Mở rộng thị trường, nâng sức cạnh tranh là chìa khoá để đặc sản Cà Mau gia tăng giá trị.

Thông qua các buổi gặp gỡ, đối thoại giữa cấp uỷ, chính quyền với doanh nghiệp, nhà đầu tư và hợp tác xã (HTX), xã Vĩnh Thanh chủ động lắng nghe, tháo gỡ khó khăn, tạo điều kiện thu hút nguồn lực vào các lĩnh vực có giá trị gia tăng cao như chế biến nông sản, phát triển thương hiệu gạo ST24 và không gian "Chợ quê" mang đậm bản sắc địa phương.

Từ thực tế địa phương, học sinh Cà Mau đã biến các phụ phẩm nông nghiệp, thuỷ sản tưởng chừng bỏ đi thành những sản phẩm sáng tạo, có giá trị sử dụng. Những sáng kiến này không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn mở ra hướng đi mới trong việc nâng cao giá trị phụ phẩm, thúc đẩy kinh tế tuần hoàn và phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững.

Khu vực kinh tế tư nhân ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế và đóng góp lớn vào ngân sách tỉnh Cà Mau. Tuy nhiên, chuyển từ thuế khoán sang kê khai đặt ra nhiều yêu cầu mới đối với hộ kinh doanh. Ðồng hành, tháo gỡ vướng mắc về chính sách thuế sẽ giúp người kinh doanh từng bước thích ứng, ổn định hoạt động và phát triển bền vững.

Tận dụng diện tích đất trống, sản xuất kém hiệu quả, nhiều nông dân ở Phường Lý Văn Lâm đã đưa cây dưa gang vào luân canh. Việc tối ưu chi phí, đầu ra thuận lợi và đa dạng hình thức chế biến đang giúp nhiều hộ dân bỏ túi trăm triệu đồng mỗi năm.

Nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm rủi ro trong nuôi trồng thuỷ sản, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Cà Mau phối hợp với địa phương triển khai lớp học hiện trường “Ứng dụng công nghệ vi sinh trong nuôi cua kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến ít thay nước” tại xã Năm Căn. Sau hơn 3 tháng thả nuôi, mô hình bước đầu ghi nhận kết quả tích cực.