ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 13-6-25 11:05:39
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sản xuất bột tôm, bột ruốc từ phế phụ phẩm đầu, vỏ tôm, ruố

Báo Cà Mau (CMO) Nắm bắt được những lợi ích từ phế, phụ phẩm đầu, vỏ tôm, ruốc, Công ty TNHH MTV Sản xuất Thương mại Xuất khẩu Đại Phát triển khai đầu tư mới dây chuyền sản xuất bột tôm, bột ruốc sử dụng nguồn nguyên liệu là phế phụ phẩm của các cơ sở sản xuất tôm khô, các nhà máy chế biến thuỷ sản như: đầu, vỏ và các loại tôm không đạt chuẩn (tôm hư) để tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao.

Đây là quy trình, kết quả bước đầu được thực hiện từ Đề án Khuyến công địa phương năm 2018 của Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại, Sở Công thương. Với tổng vốn đầu tư là 13,5 tỷ đồng, công suất của nhà máy dự kiến 2.880 tấn sản phẩm/năm, tổng doanh thu hơn 47,5 tỷ đồng/năm, lợi nhuận sau thuế hơn 4,6 tỷ đồng/năm và giải quyết việc làm cho 16 lao động địa phương. Trong đó, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại hỗ trợ dự án 350 triệu đồng.

Theo quy trình sản xuất, từ nguyên liệu ruốc, đầu, vỏ tôm sẽ được hấp, ép, bã ép, làm tơi, sấy, nghiền cho ra sản phẩm bột ruốc, bột tôm. Đây là sản phẩm mới, chưa có đơn vị nào sản xuất trên địa bàn tỉnh. Sản phẩm bột tôm, bột ruốc sẽ được cung cấp trực tiếp cho các nhà máy sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm phục vụ cho ngành chăn nuôi.

Lãnh đạo các sở,ngành tỉnh, huyện Cái Nước tham quan mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất bột tôm, bột ruốc tại ấp Hoà Trung, xã Lương Thế Trân.

Phát biểu tại Hội nghị Giới thiệu mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất bột tôm, bột ruốc tại ấp Hoà Trung, xã Lương Thế Trân, huyện Cái Nước vào chiều 26/12, Giám đốc Trung tâm khuyến công và xúc tiến thương mại Nguyễn Văn Khải nhấn mạnh: “Dự án đầu tư vừa nhằm phát huy thế mạnh của công ty, chuyển đổi quy trình phơi truyền thống sang quy trình khép kín bằng máy móc tiên tiến, vừa góp phần nâng cao nhận thức của doanh nghiệp, người dân về bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất, nâng cao năng suất, hiệu quả kinh tế, góp phần tạo việc làm, thu nhập ổn định cho lao động địa phương”./.

Hồng Nhung 

 

Specialized product set of metal garden furniture set optimized for outdoor spaces with effective rust resistance

Đề xuất các giải pháp phòng chống dịch bệnh trên tôm, cua

Sáng 10/6, Cục Thuỷ sản và Kiểm ngư phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức hội thảo chuyên đề “Giải pháp phòng, trị bệnh trên tôm nước lợ và cua biển tại đồng bằng sông Cửu Long”.

Dáng dấp tỉnh Cà Mau mới với những bước đột phá

Cuộc cách mạng tinh gọn tổ chức bộ máy, sắp xếp đơn vị hành chính (ÐVHC) các cấp và xây dựng mô hình tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp đang chuyển động mạnh mẽ khắp cả nước. Trong bối cảnh đó, việc hợp nhất tỉnh Bạc Liêu và tỉnh Cà Mau được quyết liệt triển khai, với nhiều nội dung quan trọng đã được thống nhất. Phấn đấu tỉnh Cà Mau mới đi vào hoạt động trước ngày 15/8/2025.

Hệ sinh thái công nghiệp năng lượng tái tạo

Với mục tiêu hình thành hệ sinh thái công nghiệp năng lượng tổng thể dựa trên năng lượng tái tạo, năng lượng mới, điều chỉnh Quy hoạch điện VIII xác định phát triển mạnh các nguồn năng lượng tái tạo (không bao gồm thuỷ điện) phục vụ sản xuất điện, đạt khoảng 28-36% vào năm 2030, định hướng đến năm 2050 tỷ lệ năng lượng tái tạo lên đến 74-75%.

Văn hoá số - Nền tảng của ngân hàng hiện đại

Trong kỷ nguyên số, chuyển đổi công nghệ không chỉ là xu thế tất yếu mà còn trở thành động lực sống còn của ngành ngân hàng. Thế nhưng, bên cạnh các sáng kiến số hoá sản phẩm, quy trình hay dữ liệu thì yếu tố ngày càng khẳng định vai trò nền tảng, đó là văn hoá số. Nhiều ngân hàng thương mại (NHTM) đang từng bước kiến tạo hệ giá trị văn hoá số sáng tạo và gắn kết, đặt nền móng cho sự phát triển bền vững từ bên trong.

Hợp tác xã An Hoà trên đà phát triển

Hợp tác xã (HTX) An Hoà, xã Khánh An thành lập cuối năm 2022, qua hơn 2 năm đi vào hoạt động, HTX đang ăn nên làm ra với các lĩnh vực: nuôi trồng và sản xuất nông nghiệp, các ngành hàng tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ mua bán sản phẩm nông nghiệp, đạt doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm. Nhờ vậy mà số thành viên tham gia không ngừng được nâng lên, HTX ngày càng lớn mạnh, tạo tiền đề cho sự phát triển ngày càng bền vững hơn.

Giữ nghề làm nước mắm

Nước mắm là loại gia vị được xem như “quốc hồn quốc tuý” của ẩm thực Việt Nam. Bằng tâm huyết, những người làm nước mắm truyền thống trong tỉnh vẫn luôn âm thầm, bền bỉ gìn giữ nghề của cha ông để lại.

Mạnh dạn chuyển đổi mô hình

Áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào nuôi tôm, thời gian qua, một số hộ dân ở huyện Trần Văn Thời thành công với mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn, bước đầu mang lại hiệu quả, cho năng suất cao.

Hướng đi mới cho nông nghiệp Cà Mau

Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, thị trường thực phẩm Halal đang nổi lên như xu hướng toàn cầu với quy mô hàng ngàn tỷ USD mỗi năm, đặc biệt tại các quốc gia có cộng đồng Hồi giáo đông đảo. Với tiềm năng lớn về nông, thuỷ sản, tỉnh Cà Mau được đánh giá là một trong những địa phương có nhiều cơ hội để khai thác và tiếp cận thị trường giàu tiềm năng nhưng cũng đầy thách thức này.

Từng bước hình thành nền kinh tế tri thức

Trong giai đoạn đẩy mạnh công nghiệp hoá, hiện đại hoá, xây dựng nền kinh tế tri thức, vấn đề xây dựng và phát huy vai trò của đội ngũ trí thức không chỉ có ý nghĩa to lớn trong đảm bảo nguồn nhân lực chất lượng cao, mà còn có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong toàn bộ chiến lược xây dựng và phát triển đất nước.

Tăng hiệu quả nguồn vốn tín dụng chính sách

Thời gian qua, công tác kiểm tra hoạt động của Tổ Tiết kiệm và Vay vốn (TK&VV), Ban Quản lý tổ và tổ viên Tổ TK&VV luôn được các tổ chức chính trị - xã hội nhận uỷ thác quan tâm chú trọng. Bên cạnh đó, việc thực hiện duy trì giao dịch định kỳ tại xã, thị trấn luôn được các đơn vị liên quan thực hiện nghiêm túc, đúng quy định. Từ đó, góp phần nâng cao hiệu quả nguồn vốn tín dụng chính sách cho các đối tượng thụ hưởng.