Thứ năm, 6-11-25 12:54:58
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sản xuất nông nghiệp 2020: Tập trung cho thế mạnh thủy sản

Báo Cà Mau

Năm 2019, nông nghiệp tiếp tục phát triển, là một “trụ cột” quan trọng trong tăng trưởng kinh tế. Song, để phát huy thế mạnh này, việc tập trung thực hiện tái cơ cấu gắn với đổi mới mô hình tăng trưởng theo chiều rộng và chiều sâu là vấn đề cần được quan tâm trong năm 2020.

 Thu hoạch tôm công nghệ cao ở huyện Hòa Bình.

Nuôi trồng và khai thác thủy sản phát triển

Năm 2019, UBND tỉnh đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo ngành Nông nghiệp và các địa phương thực hiện tốt tái cơ cấu sản xuất, đưa nông nghiệp trở thành “trụ đỡ” của nền kinh tế, trong đó tập trung phát triển mạnh nghề nuôi trồng và khai thác, đánh bắt thủy sản.

Thông qua thực hiện tái cơ cấu sản xuất, nhiều mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao và áp dụng VietGAP được doanh nghiệp, nông dân mạnh dạn đầu tư đưa vào sản xuất, góp phần đưa tổng sản lượng tôm đạt 142.600 tấn, đứng thứ 2 khu vực ĐBSCL. Đặc biệt, sự phát triển của các mô hình nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao đã trở thành một trong những ngành kinh tế chủ lực của tỉnh. Điển hình là các mô hình nuôi tôm siêu thâm canh theo quy trình khép kín trong nhà lưới, nhà kín; mô hình nuôi thủy sản sạch tại các vùng sinh thái đặc trưng tôm - lúa (ở tiểu vùng chuyển đổi sản xuất phía Bắc Quốc lộ 1A); tôm - rừng (ở vùng phía Nam Quốc lộ 1A); mô hình liên kết sản xuất; nuôi trồng thủy sản có chứng nhận (VietGAP, GlobalGAP, ASC hoặc Organic)...

Tuy nhiên, việc phát triển các mô hình nuôi tôm trong năm qua vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Ngoài ảnh hưởng thời tiết, dịch bệnh, ô nhiễm môi trường…, các mô hình nuôi tôm công nghệ cao vẫn chưa phát triển tương xứng với tiềm năng, tốc độ lan tỏa còn chậm. Nguyên nhân là do vốn đầu tư cao nên nhiều doanh nghiệp, nông dân chưa có điều kiện phát triển. Cụ thể trong năm 2019, toàn tỉnh chỉ có 12 công ty, đơn vị nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh, 317 hộ dân nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn với tổng diện tích hơn 1.248ha.

Riêng hoạt động khai thác và đánh bắt thủy sản năm qua tiếp tục được duy trì và phát triển. Toàn tỉnh có 1.050 phương tiện đánh bắt thủy sản, tổng sản lượng khai thác đạt 117.000 tấn.

Vận chuyển thủy sản sau chuyến biển ở cảng cá Gành Hào, huyện Đông Hải.Ảnh: K.T

Tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng hiệu quả, bền vững

Nhằm triển khai có hiệu quả Nghị quyết số 03 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng hiệu quả, bền vững, UBND tỉnh đã ban hành Kế hoạch 139 để thực hiện. Theo đó, năm 2020, Bạc Liêu sẽ đẩy mạnh phát triển nông nghiệp, trọng tâm là nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nâng cao hiệu quả sản xuất lúa - tôm và phát triển kinh tế biển.

Trong sự ưu tiên hàng đầu, Bạc Liêu sẽ đẩy mạnh tiến độ và hoàn thành Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu (xây dựng hạ tầng kỹ thuật giai đoạn 1) đưa vào hoạt động ổn định trong năm 2020, tạo sự lan tỏa để sớm đưa tỉnh trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm cả nước vào năm 2025; mở rộng không gian kinh tế ra biển gắn với bảo vệ chủ quyền biển, đảo; tăng cường tiềm lực quốc phòng - an ninh vùng biển và ven biển của tỉnh, từng bước đưa Đông Hải trở thành huyện trọng điểm về phát triển kinh tế biển.

Bên cạnh đó, Bạc Liêu cũng hướng đến phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững, sản xuất hàng hóa lớn, nâng cao giá trị gia tăng, hiệu quả và khả năng cạnh tranh thông qua tăng năng suất, chất lượng; thực hiện đồng bộ các giải pháp đẩy mạnh phát triển nuôi tôm. Phấn đấu tổng sản lượng thủy sản năm 2020 đạt 395.000 tấn (trong đó, tôm 180.000 tấn, cá và thủy sản khác 215.000 tấn); năm 2025 đạt 470.000 tấn (trong đó, tôm 260.000 tấn, cá và thủy sản khác 210.000 tấn). Tăng cường đầu tư xây dựng các khu sản xuất giống thủy sản và vùng nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao (quy mô diện tích 1.000ha vào năm 2020 và 2.070ha vào năm 2025) gắn kết chặt chẽ với chế biến, tiêu thụ sản phẩm. Tập trung phát triển các đối tượng chủ lực (tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cua biển, nhuyễn thể); mở rộng diện tích nuôi tôm siêu thâm canh, thâm canh và bán thâm canh; xác định mô hình siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao là điểm nhấn; nhân rộng mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn trong dân. Đồng thời phát triển ổn định, bền vững mô hình nuôi tôm sinh thái, nuôi tôm sạch kết hợp với trồng và bảo vệ rừng. Xây dựng chuỗi sản xuất tôm đảm bảo an toàn dịch bệnh theo khuyến nghị của Tổ chức Thú y Thế giới và yêu cầu của Úc để có thể xuất khẩu tôm đông lạnh nguyên con sang Úc; xây dựng thương hiệu sản phẩm thủy sản Bạc Liêu (tôm, hải sản…).

Đặc biệt là tập trung xây dựng kết cấu hạ tầng (thủy lợi, giao thông, hệ thống lưới điện, chợ thủy sản đầu mối) phục vụ sản xuất con giống, kênh thoát nước đảm bảo môi trường sinh thái các vùng nuôi thủy sản, các khu trang trại hiện đại, khu chế biến, dịch vụ. Đầu tư hạ tầng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu, hạ tầng vùng nuôi trồng thủy sản, nhất là các vùng nuôi siêu thâm canh, thâm canh, bán thâm canh và vùng sản xuất giống thủy sản tập trung; ứng dụng rộng rãi nuôi trồng thủy sản có chứng nhận (ASC, MSC, CoC, GlobalGAP, BMP…) vào các vùng nuôi trồng thủy sản ứng dụng công nghệ cao để tăng năng suất, sản lượng, chất lượng. Đầu tư xây dựng vùng nuôi trồng thủy sản, vùng sản xuất giống thủy sản ứng dụng công nghệ cao gắn kết chặt chẽ với chế biến, tiêu thụ sản phẩm. Tăng cường các giải pháp xử lý ô nhiễm môi trường nước nuôi tôm công nghệ cao và tạo điều kiện thuận lợi cho hộ dân tiếp cận vay vốn lãi suất ưu đãi. Tập trung đầu tư các công trình thuộc chương trình mục tiêu phát triển kinh tế thủy sản bền vững giai đoạn 2018 - 2020 và kế hoạch hành động phát triển ngành tôm đến năm 2025 trên địa bàn tỉnh.

Hiện đại hóa công tác nghề cá trên biển, phát triển sản xuất trên biển theo mô hình kinh tế tập thể (tổ, đội khai thác hải sản) kết hợp với các mô hình dịch vụ trên biển; nâng cao hiệu quả nghề khai thác hải sản, tập trung phát triển mạnh đội tàu có công suất lớn, trang thiết bị hiện đại, có khả năng đánh bắt xa bờ, dài ngày trên biển gắn với nhiệm vụ đảm bảo quốc phòng - an ninh. Phát triển dịch vụ hậu cần nghề cá, xây dựng một số doanh nghiệp tham gia khai thác xa bờ và hợp tác khai thác viễn dương, hỗ trợ giúp đỡ nhau và các tàu hoạt động trên biển. Tiếp tục thực hiện các chính sách phát triển thủy sản, tạo điều kiện thuận lợi cho ngư dân tăng sản lượng khai thác thủy sản, vừa tham gia thực hiện bảo vệ chủ quyền biển, đảo và biên giới quốc gia. Xây dựng kế hoạch để triển khai có hiệu quả chương trình khai thác hải sản trong chiến lược phát triển kinh tế biển…

Kim  Trung

Làm nông như ông Võ Thành Quốc

Ở vùng đất rừng tràm Khánh An, có nhiều nông dân cần cù, sáng tạo, biết làm nông theo cách riêng của mình. Trong số đó, ông Võ Thành Quốc (ấp 13) là một tấm gương tiêu biểu, không chỉ làm giàu từ trồng lúa, nuôi tôm mà còn tận dụng bờ vuông, bờ kênh để trồng hoa màu, tạo nguồn thu ổn định quanh năm. Nhờ cách làm hiệu quả, ông trở thành điển hình trong phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi của địa phương.

Bước tiến dài cho gạo BL9

Cuối năm 2023, giống lúa BL9 của tỉnh Cà Mau được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) công nhận lưu hành đặc cách, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh phối hợp triển khai sản xuất tại nhiều địa phương trên địa bàn và đạt hiệu quả khá cao. Ðặc biệt, gạo từ giống lúa này được Hợp tác xã (HTX) Thanh Sơn (xã Vĩnh Mỹ) phát triển thành sản phẩm OCOP 3 sao, tạo tiền đề để mở rộng và vươn xa hơn trên thị trường.

Vĩnh Mỹ: Từ vùng đất khó vươn lên xây dựng cuộc sống ấm no

Vĩnh Mỹ từng là xã khó khăn, đời sống của người dân nói chung, đồng bào dân tộc Khmer nói riêng nơi đây gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp truyền thống. Việc sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu trông chờ vào thiên nhiên và đầu ra phụ thuộc vào thương lái, nên cái nghèo cứ đeo bám từng nếp nhà. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương và nỗ lực vươn lên của người dân, Vĩnh Mỹ đã đổi thay rõ nét, từng bước chuyển mình hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng đời sống người dân ấm no, hạnh phúc.

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Làm giàu từ nông nghiệp hiện đại

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tỉnh Cà Mau khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Nhiều mô hình hiệu quả được triển khai, không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp thông minh, hiện đại và thân thiện với môi trường.

Kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế giá trị gia tăng

“Trong khi chờ quy định mới, các cơ quan thuế cần vừa thực hiện nhiệm vụ thu ngân sách, vừa hỗ trợ, hướng dẫn doanh nghiệp giảm bớt khó khăn; ngành ngân hàng linh hoạt trong tín dụng để tháo gỡ vốn cho doanh nghiệp. Đồng thời, các sở, ngành liên quan cần tiếp tục quan tâm xử lý các vấn đề về chiếu xạ, tạp chất và chất lượng sản phẩm, góp phần thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh”.

Cà Mau thúc đẩy hợp tác quốc tế phát triển ngành cua biển

Trong khuôn khổ Hội thảo quốc tế về Ứng dụng hệ gen trong nông nghiệp (International Symposium on Applied Genomics in Agriculture) diễn ra từ ngày 27-29/10/2025 tại Trường Đại học VinUni (Hà Nội), Đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Cà Mau, do ông Quách Văn Ấn, Phó Giám đốc Sở làm Trưởng đoàn, đã tham dự và triển khai nhiều hoạt động quan trọng nhằm thúc đẩy hợp tác quốc tế trong phát triển ngành cua biển Cà Mau.

Tăng thu nhập từ nghề tay trái

Lục bình (hay còn gọi là bèo tây) là loài cây mọc nổi, sinh sôi nhanh trên sông, kênh, rạch vùng ngọt hoá Cà Mau và không mang lại giá trị kinh tế cao. Nhưng vài năm gần đây, loại cây dại này đã trở thành nguồn nguyên liệu chính tạo ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ đẹp mắt, nâng tầm giá trị và mang lại thu nhập đáng kể.

Sẵn sàng Ngày hội Cua Cà Mau

Sau thành công của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, tỉnh Cà Mau hiện đang khẩn trương chuẩn bị tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025. Sự kiện không chỉ là dịp tôn vinh sản vật đặc trưng của địa phương mà còn thể hiện khát vọng đưa con cua Cà Mau vươn tầm thương hiệu quốc gia, khẳng định vị thế sản vật chủ lực của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Mắm cá lóc đồng U Minh vào OCOP

Từ lâu, vùng đất U Minh nổi tiếng với những cánh rừng tràm bạt ngàn và từ đó cũng cho ra mật ong rừng tràm trứ danh. Cùng với đó là nguồn nguyên liệu cá đồng phong phú không chỉ làm ra nhiều món ngon mà còn là lưu giữ nghề làm mắm cá lóc đồng truyền thống.