ĐT: 0939.923988
Thứ tư, 27-8-25 10:31:14
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tất bật mùa chuối khô Tết

Báo Cà Mau Hằng năm, cứ bước vào đầu tháng 11 âm lịch là bà con nông dân trên địa bàn huyện U Minh tất bật ép chuối khô để phục vụ thị trường Tết. Năm nay mưa ít, nắng nhiều nên rất thuận lợi cho bà con phát triển nghề ép chuối khô. Chính vì thế mà không khí ép chuối tại các làng nghề cũng trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

Những ngày này, ai có dịp đi trên con lộ Tuyến T29 thuộc các ấp: 5, 7, 13, 14, xã Khánh Lâm, huyện U Minh sẽ dễ dàng bắt gặp không khí nhộn nhịp ép chuối khô của người dân, bởi đây là vùng chuyên làm nghề ép chuối khô phục vụ thị trường Tết trong nhiều năm qua. Là người có thâm niên hơn 5 năm làm nghề ép chuối khô, những ngày này, gia đình chị Nguyễn Thị Giềng đang tất bật thực hiện các công đoạn ép chuối để kịp bán trong dịp Tết Nguyên đán năm nay.

Chuối khô là đặc sản của vùng ngọt hoá tỉnh Cà Mau.     Ảnh: NHẬT HUY

Chị Nguyễn Thị Giềng chia sẻ: "Năm nay nhờ nắng tốt nên việc ép chuối của gia đình tôi cũng khẩn trương hơn mọi năm. Bên cạnh đó, giá chuối nguyên liệu thấp và rất dồi dào nên chắc năm nay mình ép chuối sẽ có lời hơn mọi năm. Năm nay mối chuối khô đặt cũng nhiều nên thấy phấn khởi lắm".

Là một trong những hộ có nhiều năm làm nghề ép chuối khô ở Ấp 7, xã Khánh Lâm, những ngày này gia đình anh Quách Văn Học cũng tất bật bước vào vụ ép chuối khô Tết. Anh Học chia sẻ: “Năm nào cũng vậy, cứ vào thời điểm này là gia đình tôi lại tất bật bước vào vụ ép chuối khô Tết. Những ngày qua, thời tiết nắng tốt nên các con đi học về cũng phụ giúp vợ chồng tôi phơi chuối. Mỗi vụ chuối Tết, gia đình tôi kiếm được từ 10-15 triệu đồng, nhờ vậy việc đón Tết cũng sung túc hơn".

Không chỉ có chị Giềng, anh Học, hiện nay còn có hàng chục hộ dân trên địa bàn xã và các xã lân cận như: Nguyễn Phích, Khánh Thuận và Khánh An cũng đang tất bật vào vụ ép chuối Tết. Tranh thủ nắng tốt, hầu hết hộ dân làm nghề ép chuối khô trên địa bàn huyện đều đẩy nhanh tiến độ nên nhu cầu nhân công tại những hộ này cũng tăng lên đáng kể. Từ đó, góp phần giải quyết một lượng lớn lao động nhàn rỗi ở nông thôn. Trung bình mỗi nhân công có thể kiếm được từ 80.000-100.000 đồng/ngày cho việc phụ ép và phơi chuối.

Công việc ép chuối khô đã trở thành phổ biến của người dân trên địa bàn huyện U Minh trong dịp Tết Nguyên đán, không chỉ giúp người dân có thêm nguồn thu nhập mà còn giữ được nét đẹp truyền thống của làng nghề./.

Bài và ảnh: Trần Thể

Gợi ý mẫu hộp quà tết cho doanh nghiệp ý nghĩa

Sông Đốc tiếp tục là điểm sáng phía bờ Tây

Là đô thị miền biển lớn nhất của tỉnh, Sông Đốc trở thành trục phát triển kinh tế quan trọng, năng động phía bờ Tây. Với việc mở rộng thêm không gian sau hợp nhất, Sông Đốc có thêm nhiều điều kiện và cơ hội phát triển, tạo đột phá để trở thành trụ cột quan trọng trong hành lang kinh tế biển khi kết nối liên vùng, quốc phòng - an ninh thêm vững mạnh.

Giá lúa lao dốc, nông dân đứng ngồi không yên

Lúa thương phẩm liên tục rớt giá khiến nông dân ở một số vùng sản xuất của tỉnh đứng ngồi không yên. Nhiều cánh đồng đã đến ngày thu hoạch nhưng vẫn phải “nằm chờ” thương lái.

Lắp điện mặt trời mái nhà tự dùng có thể được hỗ trợ tối đa 3 triệu đồng

Bộ Công Thương đề xuất hỗ trợ hộ gia đình lắp điện mặt trời mái nhà, có hệ thống lưu trữ tối đa 2-3 triệu đồng, hỗ trợ lãi suất vay trong tối đa ba năm.

Nâng cao kỹ thuật sử dụng phân bón cho nông dân Cà Mau

Sáng 17/8, tại ấp Cái Bát, xã Hưng Mỹ, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Công ty Cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau tổ chức hội nghị tập huấn kỹ thuật sử dụng phân bón Cà Mau cho 50 hội viên nông dân.

Hướng đến 1.000 ha nuôi tôm sạch toàn tỉnh

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử nhấn mạnh mục tiêu này tại Hội nghị sơ kết, đẩy nhanh tiến độ nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước, an toàn sinh học trên địa bàn tỉnh. Hội nghị do Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức sáng 17/8.

Khi “thủ phủ tôm” căng buồm ra biển lớn - Bài cuối: Hướng đến hình mẫu của quốc gia về tôm sạch - bền vững

“Cà Mau đang quyết tâm phát triển ngành tôm không chỉ tăng về sản lượng mà còn nâng cao chất lượng, hướng tới ngành hàng công nghệ cao, sạch, thân thiện với môi trường và có giá trị gia tăng lớn. Mục tiêu là dẫn đầu cả nước về xuất khẩu thủy sản, đưa Cà Mau trở thành hình mẫu quốc gia về tôm sạch, bền vững và quan trọng nhất là giúp người dân làm giàu trên chính quê hương mình”, ông Lưu Hoàng Ly, Phó Giám đốc Sở NN&MT tỉnh Cà Mau nhấn mạnh.

ST25 trĩu bông, nông dân vùng ngọt hoá trúng lớn

Sau hơn 3 tháng gieo sạ, đến nay, trên Vùng ngọt hoá tiểu vùng III - Bắc Cà Mau, vụ lúa hè thu năm 2025 đã vào chính vụ. Trong những ngày này, tại các xã: Khánh Bình, Đá Bạc, Khánh Hải đang vào cao điểm thu hoạch.

Khi "Thủ phủ tôm" căng buồm ra biển lớn - Bài 3: Ðồng hành vượt thách thức, xoá rào cản

Sau hợp nhất, Cà Mau sở hữu không gian rộng mở và tiềm năng dồi dào để ngành tôm bứt phá. Thế nhưng, người nuôi và doanh nghiệp vẫn đối mặt nhiều rào cản, đòi hỏi sự đồng hành, hỗ trợ từ nhiều phía để vượt thách thức, phát triển bền vững, xứng tầm “thủ phủ tôm” cả nước.

Ninh Thạnh Lợi hôm nay

Khu Căn cứ Cái Chanh, di tích Quốc gia đặc biệt của xã Ninh Thạnh Lợi đã đổi thay rõ nét. Từ vùng đất phèn chua, cầu khỉ đơn sơ, nay thay bằng đường nhựa, cầu bê-tông và cánh đồng lúa thơm, tôm sạch. Đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng được nâng cao.

Khi “thủ phủ tôm” căng buồm ra biển lớn - Bài 2: Nuôi tôm sạch, chinh phục thị trường khó tính

Với định hướng phát triển ngành tôm theo hướng sinh thái (tôm – rừng, tôm – lúa), nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường, đạt chuẩn quốc tế như ASC, BAP…, Cà Mau đang đi đúng hướng. Chiến lược này không chỉ khẳng định vị thế “thủ phủ tôm” của cả nước, mà còn giúp sản phẩm vươn tới những thị trường khó tính bậc nhất như Mỹ, EU, Nhật Bản, Trung Quốc, Australia…