ĐT: 0939.923988
Chủ nhật, 6-7-25 00:07:44
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Thay đổi để phát triển bền vững ngành hàng chủ lực - Bài 2: Vào chặng đường "địa hình"

Báo Cà Mau Vài năm gần đây, 2 ngành hàng chủ lực của tỉnh đang phải đối diện với nhiều khó khăn, thách thức. Ðường đua trên thị trường của tôm, cua Cà Mau đang bước vào chặng “vượt địa hình” do biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, dịch bệnh, sự cạnh tranh khốc liệt về giá cả của các quốc gia trong khu vực và quốc tế...

Bên cạnh những kết quả đạt được, ngành hàng tôm, cua tại Cà Mau đang phải đối diện với không ít tồn tại, hạn chế. Tổ chức sản xuất còn manh mún, liên kết hợp tác sản xuất chậm phát triển và chưa bền vững; sản xuất phụ thuộc nhiều vào thời tiết, biến đổi khí hậu; tình hình dịch bệnh luôn tiềm ẩn, diễn biến phức tạp; kết cấu hạ tầng kỹ thuật phục vụ cho phát triển sản xuất chưa đáp ứng được yêu cầu về chuyển đổi và xây dựng vùng sản xuất tập trung quy mô lớn... Ðây là những tồn tại, hạn chế đã được chỉ ra nhiều năm qua nhưng đến nay vẫn chưa thể khắc phục.

Chông chênh trong sản xuất

Tại Hội thảo chuyên đề “Ðổi mới sáng tạo trong nuôi trồng thuỷ sản và giải pháp công nghệ đối với ngành tôm, cua tỉnh Cà Mau”, tổ chức vào tháng 7/2024, phóng viên Báo Cà Mau gặp gỡ và trao đổi cùng Tiến sĩ Phạm Thu Hiền, chuyên gia cao cấp của Tổ chức Nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp Khối thịnh vượng chung của Australia (CSIRO). Tiến sĩ Phạm Thu Hiền nhận định, ngành tôm, cua Cà Mau đang phải đối diện với nhiều thách thức. Khó khăn đến từ biến đổi khí hậu, yêu cầu ngày càng khắt khe hơn của thị trường nhập khẩu trên thế giới. Bên cạnh đó, còn có các khó khăn liên quan đến cạnh tranh trên thị trường, làm thế nào để tăng năng suất, giảm giá thành, tăng tỷ lệ sống của tôm nuôi.

Sản xuất nhỏ lẻ, phụ thuộc nhiều vào thời tiết, do đó khi biến đổi khí hậu tác động mỗi lúc một nghiêm trọng hơn thì nghề nuôi của người dân khó có thể tránh khỏi bị tác động. Ðiều này càng thấy rõ hơn đối với con cua trong khoảng 3 năm trở lại đây, tình trạng cua chết xảy ra liên tục mỗi khi thời tiết chuyển mùa.

Toàn tỉnh có khoảng 252.000 ha nuôi cua với hình thức chủ yếu là kết hợp trong vuông tôm. Những năm gần đây, tình trạng cua chết đã gây ra không ít khó khăn cho người dân.

Toàn tỉnh có khoảng 252.000 ha nuôi cua với hình thức chủ yếu là kết hợp trong vuông tôm. Những năm gần đây, tình trạng cua chết đã gây ra không ít khó khăn cho người dân.

Anh Nguyễn Hải Âu, ấp Thuận Long, xã Tân Tiến, huyện Ðầm Dơi, chia sẻ: “3 năm gần đây, khi đầu mùa mưa và vào mùa nắng nóng, năm nào cũng xảy ra tình trạng cua chết. Từ thu nhập 1-2 triệu đồng một ngày khi vào con nước, có thời điểm tụt xuống còn chưa được 200 ngàn đồng”.

Bắt đầu từ năm 2020, tình trạng cua nuôi trên địa bàn tỉnh chết rải rác, gây thiệt hại cho người dân, nhất là tại các huyện Năm Căn, Ngọc Hiển, Ðầm Dơi, Phú Tân và Cái Nước. Theo thống kê, năm 2021 diện tích cua bệnh toàn tỉnh hơn 20.000 ha, thiệt hại trung bình từ 15-20%. Năm 2022, cua chết gây thiệt hại với tỷ lệ cao hơn, cụ thể như huyện Năm Căn thiệt hại từ 30-100%; Ngọc Hiển từ 50-100%; Cái Nước từ 20-100%; Ðầm Dơi từ 10-70%... Bước sang năm 2023, toàn tỉnh có hơn 12.000 ha cua nuôi của người dân chết, với mức độ thiệt hại từ 20-60%. Năm 2024, tình trạng cua chết vẫn tiếp tục được ghi nhận.

Tham gia đề tài khảo sát và nghiên cứu mầm bệnh trên cua nuôi của tỉnh Cà Mau, PGS.TS Trần Thị Tuyết Hoa, Phó hiệu trưởng Trường Thuỷ sản, thuộc Trường Ðại học Cần Thơ, chỉ ra: “Bệnh trên cua xảy ra tập trung trong khoảng thời gian từ tháng 10 năm trước đến tháng 4 năm sau, mang tính lặp lại và liên tiếp từ năm 2020 cho đến nay. Dấu hiệu bệnh lý ghi nhận giống nhau ở các vùng nuôi và qua các năm. Bước đầu đã xác định một số nguyên nhân gây cua chết, nhưng hiện nay chưa có giải pháp phòng, trị bệnh”.

Cua được xác định là vật nuôi mang lại giá trị kinh tế cao, nên khi xảy ra tình trạng cua chết đã ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống người dân. Bên cạnh những nguyên nhân khách quan đến từ thời tiết thì chính hình thức tổ chức sản xuất nhỏ lẻ đang là nguyên nhân khiến nhiều sản phẩm chủ lực của tỉnh, trong đó đặc biệt là tôm, cua phải đối mặt thêm nhiều khó khăn đến từ giá thành, chi phí đầu vào, rào cản thị trường...

Chuỗi giá trị chưa thông

Liên kết xây dựng chuỗi giá trị trong sản xuất được xem là xu hướng tất yếu cho thời kỳ hội nhập hiện nay. Thời gian qua, trên địa bàn tỉnh đã có nhiều doanh nghiệp tham gia liên kết để xây dựng vùng sản xuất theo hướng sinh thái, hữu cơ đạt các chứng nhận trong nước và quốc tế. Tuy nhiên, kết quả vẫn chưa được như mong đợi khi chuỗi liên kết này rất dễ bị đứt gãy khi thị trường biến động.

Với 7 loại chứng nhận quốc tế khác nhau đã đạt được, Công ty TNHH Xã hội chuỗi tôm rừng Minh Phú là đơn vị thường xuyên liên kết với người dân trong tổ chức sản xuất. Ông Lâm Thái Xuyên, Giám đốc công ty, cho rằng, chuỗi giá trị ngành tôm Cà Mau vận hành chưa được trơn tru, nhịp nhàng, các mắt xích trong chuỗi này như liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp hay giữa các doanh nghiệp với nhau trong cung cấp vật tư đầu vào, con giống, thuốc, thức ăn còn lỏng lẻo, dễ bị phá vỡ. Sự lỏng lẻo xuất phát bởi mức độ hài hoà lợi ích trong chuỗi chưa cao, lợi nhuận tập trung nhiều cho nhà cung ứng, bán hàng.

Ðây cũng chính là nguyên nhân khiến chi phí sản xuất tôm của Cà Mau cao hơn nhiều so với các nước trong khu vực. Theo chia sẻ của một số doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thuỷ sản trên địa bàn tỉnh, giá sản phẩm tôm trong tỉnh hiện nay cao hơn một số nước, nhất là Ấn Ðộ và Ecuador. Có thời điểm tôm cùng kích cỡ nhưng giá trong tỉnh cao hơn gần 1 USD so với Ấn Ðộ và Ecuador.

Mặc dù vậy, người nuôi tôm vẫn cho rằng giá thành hiện nay gần như bà con còn lợi nhuận rất “mỏng”. Ông Trương Hoàng Ða, ấp Hiệp Thành, xã Tân Ðức, huyện Ðầm Dơi, chia sẻ, trong vụ nuôi trước, lần đầu tiên trong gần 7 năm qua 2 ao tôm của gia đình thu hoạch hơn 14 tấn loại 35 con/kg. Tuy nhiên, sau khi trừ hết chi phí, số lợi nhuận còn lại của cả 2 ao cũng chỉ hơn 300 triệu đồng, do tất cả các chi phí, nhất là thức ăn và thuốc thuỷ sản, đều tăng. Với khoảng lợi nhuận này tái đầu tư lại là hết, do đó, nếu vụ kế tiếp thành công thì còn đỡ, mà lỡ thất bại xem như thâm nợ.

Giá tôm thương phẩm giảm mạnh, khiến người nuôi tôm gặp không ít khó khăn.

Giá tôm thương phẩm giảm mạnh, khiến người nuôi tôm gặp không ít khó khăn.

Ðối với con cua, sự liên kết trong sản xuất hiện nay có thể nói là chưa có gì. Với sản lượng khoảng 25 ngàn tấn mỗi năm, thời gian qua người dân tiêu thụ chủ yếu thông qua hình thức thương lái thu gom về giao lại cho các đại lý phân phối. Hiện chỉ có Công ty Cổ phần Quốc tế Logistics Hoàng Hà, TP Hồ Chí Minh đã hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm với một số hợp tác xã và đại lý thu mua. Thị trường xuất khẩu cua chủ yếu sang Trung Quốc, Singapore, Ðài Loan, Nhật Bản, Dubai, Thái Lan... Do phần lớn tiêu thụ tại Trung Quốc, nên khi thị trường này hạn chế hoặc tạm thời không nhập khẩu thì giá cua tại Cà Mau giảm thấp.

Tôm sú và cua Cà Mau đã phát triển thành thương hiệu được nhiều khách hàng trong nước và thế giới biết đến. Nhưng tác động của biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, dịch bệnh, sự cạnh tranh khốc liệt về giá cả của các quốc gia trong khu vực và quốc tế, thị trường nhập khẩu thuỷ sản yêu cầu khắt khe hơn, hạ tầng sản xuất chưa đáp ứng yêu cầu thích ứng với biến đổi khí hậu...đang là những thách thức lớn cần được tháo gỡ trong thời gian tới. Theo đó, khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo là chìa khoá để hoàn thành nhiệm vụ này.


Trên cơ sở tình hình bệnh và kết quả nghiên cứu của Trường Thuỷ sản, Trường Ðại học Cần Thơ cho thấy, trong hệ thống nuôi cua thương phẩm của tỉnh Cà Mau đang có sự tồn tại của nhiều mầm bệnh nguy hiểm như: vi rút, vi khuẩn và ký sinh trùng. Ðây là những nguyên nhân gây ra tình trạng cua chết như đã qua và nhiều thiệt hại về kinh tế cho người dân.


 

Nguyễn Phú - Chí Diện

Bài cuối: Chìa khoá mở rào

 

"Lá chắn thép" nơi cực Nam Tổ quốc - Bài cuối: Dệt nghĩa tình nơi vùng biên

Thắt chặt tình quân - dân, Bộ đội Biên phòng (BÐBP) Cà Mau tích cực tham gia xây dựng cơ sở chính trị, phát triển kinh tế - xã hội ở các địa bàn biên giới biển, đảo, thường xuyên thực hiện các hoạt động nghĩa tình, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho bà con. Ðiều này góp phần củng cố sức mạnh đại đoàn kết, tạo nên thế trận quốc phòng toàn dân vững chắc, phát huy sức mạnh tổng hợp để bảo vệ chủ quyền biển, đảo.

"Lá chắn thép" nơi cực Nam Tổ quốc - Bài 2: Bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo thiêng liêng

Là lực lượng chủ công trên mặt trận phòng chống các loại tội phạm trên biển, Bộ đội Biên phòng (BÐBP) Cà Mau ngày đêm tuần tra, kiểm soát, kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi xâm phạm chủ quyền, vi phạm pháp luật. Những chiến công liên tiếp trong việc triệt phá các chuyên án, bắt giữ tội phạm đã góp phần giữ vững an ninh trật tự, tạo môi trường ổn định cho sự phát triển kinh tế biển.

"Lá chắn thép" nơi cực Nam Tổ quốc

Năm 2025 là năm đặc biệt đối với Bộ đội Biên phòng (BÐBP) Cà Mau khi đánh dấu 50 năm xây dựng, chiến đấu và không ngừng lớn mạnh, trở thành “lá chắn thép” nơi cực Nam Tổ quốc, đảm bảo sự bình yên và vững chắc cho vùng biển, đảo quê hương. Cán bộ, chiến sĩ BÐBP còn là những người bạn, người thân của Nhân dân, cùng chung tay xây dựng thế trận biên phòng toàn dân vững mạnh, góp phần tô thắm thêm truyền thống vẻ vang của Bộ đội Cụ Hồ.

Lớn lên từ những chuyến đi

Trong suốt chặng đường theo nghề báo hơn 25 năm, có những lúc áp lực, tưởng chừng sẽ phải dừng lại. Song, khi nhìn lại, tôi thầm cảm ơn và tự hào với những gì mà nghề đã mang lại cho tôi, đó là những chuyến đi, khám phá những vùng đất mới, xa xôi, đặc biệt là những chuyến đi biển, đảo. Chính những hành trình ấy đã tiếp thêm sức mạnh, tình yêu quê hương, đất nước, bùng thêm ngọn lửa nghề trong tim tôi.

Khi ý Ðảng gặp sức dân - Bài cuối: Nâng cao hiệu quả quản trị cộng đồng

Bức tranh toàn cảnh về sự hình thành và những thành công bước đầu của mô hình tổ Nhân dân tự quản (NDTQ) tại Cà Mau, cho thấy một thiết chế đầy tiềm năng trong việc kết nối ý Ðảng với sức mạnh cộng đồng. Tuy nhiên, hành trình xây dựng và phát triển mô hình này không tránh khỏi những “gập ghềnh”, những “nút thắt” cần được tháo gỡ.

Viết báo tết trong chiến khu

Buổi sáng cuối đông năm 1973, bầu trời se lạnh. Chúng tôi ngồi viết báo Tết trong khu vườn dừa của chú Sáu Lân ở ấp Lý Ấn, xã Hưng Mỹ, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau.

Khi phóng viên địa bàn đồng hành cùng địa phương

Từ thời Báo Minh Hải, phóng viên đã được Toà soạn phân công phụ trách địa bàn để cùng ăn, cùng ở, cùng làm với cơ sở, với bà con, nắm bắt thật sát tình hình địa phương, thực hiện các tin, bài nóng hổi tính thời sự, góp phần và đồng hành cùng với sự ổn định, phát triển của địa bàn phụ trách.

Khi ý Ðảng gặp sức dân

Trong công cuộc xây dựng Nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa “của dân, do dân, vì dân”, ở Cà Mau, một mô hình tổ chức xã hội đặc biệt đang âm thầm bén rễ và lan toả sức sống: Tổ Nhân dân tự quản (NDTQ). Thoạt nghe, cụm từ này có vẻ khô khan, mang nặng tính hành chính, nhưng khi đặt chân đến những xóm, ấp nơi mô hình này đang hoạt động, người ta mới cảm nhận được hơi thở của sự tự nguyện, tinh thần đoàn kết và khát vọng làm chủ cuộc sống cộng đồng. Ðây không chỉ là hình thức tập hợp người dân theo địa bàn cư trú, mà sâu xa hơn, nó đang dần khẳng định vai trò như một cầu nối sống động, nơi ý Ðảng được truyền tải một cách gần gũi nhất, hoà quyện với nhu cầu và sức mạnh nội tại của Nhân dân.

Với nghề, tôi thấy mình như vừa chập chững tập đi...

Tôi bắt đầu công việc viết lách từ rất sớm, như các bạn tuổi mới lớn khác, tập tành sáng tác thơ và tản văn. Ở những năm học cấp III, tôi chi tiêu cho mua dụng cụ học tập, hàng quà hay những thứ lặt vặt khác, từ chính nguồn nhuận bút viết lách.

Thức cùng sóng biển

Hầu như năm nào cũng vậy, khi những làn gió chướng đầu tiên lao xao trên cành lá là cái rạo rực về những bài báo xuân cứ thôi thúc trong mỗi chúng tôi.