ĐT: 0939.923988
Thứ ba, 17-9-24 11:44:41
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Thêm thu nhập lúc nông nhàn

Báo Cà Mau (CMO) Nhằm tạo việc làm cho phụ nữ trong ấp lúc nông nhàn, chị em phụ nữ ấp Rạch Nhum, xã Khánh Bình Đông, huyện Trần Văn Thời thu mua nguồn cá phi ở địa phương làm chả cá, tăng thu nhập.

Tổ làm chả cá phi ấp Rạch Nhum thành lập hơn 3 năm, hoạt động với mục đích nâng cao thu nhập cho thành viên lúc nông nhàn. Đây không phải là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình nhưng lại giúp nhiều chị em ổn định cuộc sống.

Mỗi người một việc.

Mỗi ngày trong căn nhà của chị Huỳnh Thuỳ Dung, ấp Rạch Nhum tập trung hơn 7 chị tham gia làm chả, tiếng cười nói rôm rả. Mỗi người một việc, từ làm cá, rửa cá, lột da, cắt cá... rất chuyên nghiệp. Bình quân mỗi ngày tổ làm khoảng 20 kg chả, thu nhập mỗi chị em từ 120.000-150.000 đồng. Sản phẩm được phân phối tại các chợ trong khu vực huyện, thị trấn Sông Đốc. Những lúc địa phương có đám tiệc, đơn đặt hàng lên đến 30-40 kg/ngày.

Chị Dung cho biết: “Tổ làm chả cá góp phần tạo việc làm cho chị em trong xóm. Thu nhập bình quân mỗi người trên 120.000 đồng/ngày cũng đủ trang trải cuộc sống. Ngoài ra, các chị trong tổ còn giúp đỡ lẫn nhau khi nhà hữu sự và thắt chặt tình làng nghĩa xóm".
Hiện nhiều nơi sản xuất chả cá mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Riêng tổ làm chả cá phi ở ấp Rạch Nhum luôn tiên phong trong việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và luôn giữ chữ tín làm đầu. Tổ đang có kế hoạch mở rộng sản xuất chả cá an toàn, hướng tới mở rộng thị trường và ổn định thu nhập cho các hộ thành viên./.

Công đoạn ướp và nhồi cá.
Cá xay nhuyễn được cho vào túi vải, ép bỏ nước.
Chả cá phi thành phẩm.

Vũ Trân

Các cấp hội nông dân với kinh tế tập thể

“Nông dân là lực lượng đông đảo trong xã hội, chiếm gần 80% dân số và khoảng 48,85% lực lượng lao động xã hội; là chủ thể tích cực trong phát triển kinh tế tập thể nông nghiệp, nông thôn, xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững, gắn với hỗ trợ nông dân khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, phát triển các mô hình liên kết, hợp tác theo chuỗi giá trị, các tổ hợp tác (THT), hợp tác xã (HTX) hoạt động hiệu quả trong nông nghiệp, nông thôn”, ông Ðỗ Hoàng Tuấn, Phó chủ tịch Hội Nông dân tỉnh, khẳng định vai trò quan trọng của lực lượng nông dân.

Nâng giá trị hạt muối và con tôm

Với mong muốn phát huy thế mạnh sản phẩm đặc trưng của địa phương là hạt muối và con tôm, thị trấn Ðầm Ðơi, huyện Ðầm Dơi thành lập Hợp tác xã (HTX) Muối Cà Mau, chuyên sản xuất những sản phẩm làm từ muối và tôm. Qua đó, phát triển kinh tế nông thôn, gia tăng giá trị các sản phẩm lợi thế của địa phương.

Hiệu quả kinh tế từ trồng bắp

Tận dụng diện tích đất trống quanh nhà, đất bờ bao vuông tôm, nhiều nông dân trên địa bàn huyện Ngọc Hiển ra sức cải tạo để trồng bắp. Nhờ phù hợp với điều kiện tự nhiên, được chăm sóc đúng kỹ thuật, cây bắp phát triển tốt, cho trái to, giúp nông dân tăng thu nhập, cải thiện đời sống.

Hỗ trợ nông dân thực hiện dự án nuôi cá đồng trên đất rừng

Nhằm khôi phục và phát triển nguồn lợi cá đồng tự nhiên, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho nông dân, chiều 10/9, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với huyện U Minh tổ chức lễ bàn giao 150 ngàn con cá giống và vật tư thực hiện dự án nuôi cá đồng trên lâm phần rừng tràm.

Gương sáng cựu chiến binh học Bác

Thời gian qua, phong trào cựu chiến binh (CCB) gương mẫu học tập và làm theo lời Bác luôn được cán bộ, hội viên Hội CCB các cấp trong huyện U Minh quan tâm, hưởng ứng. Từ phong trào này đã xuất hiện ngày càng nhiều CCB gương mẫu, tích cực tham gia các phong trào ở địa phương bằng những việc làm thiết thực và ý nghĩa, là tấm gương sáng cho mọi người cùng noi theo. CCB Hoàng Mạnh Hoạch, Chi hội phó Chi hội CCB Ấp 9, xã Khánh An, là một điển hình.

Hoà Mỹ giảm nghèo hiệu quả

Thời gian qua, xã Hoà Mỹ, huyện Cái Nước thực hiện nhiều chương trình, chính sách hỗ trợ hộ nghèo, cận nghèo; đồng thời, thường xuyên quan tâm, động viên, giúp đỡ họ phương thức làm ăn, phát triển kinh tế. Từ đó, cuộc sống hộ nghèo, cận nghèo ngày càng được nâng lên, từng bước thoát nghèo bền vững.

Giữ thương hiệu khô cá bổi U Minh

Theo báo cáo nhanh từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay, toàn tỉnh có gần 300 ha nuôi cá bổi thâm canh. Trong đó, tập trung chủ yếu ở các xã: Trần Hợi, Khánh Hưng, Khánh Bình, Khánh Bình Ðông của huyện Trần Văn Thời, với diện tích 143,3 ha, 495 hộ nuôi; diện tích còn lại thuộc huyện U Minh. Ngoài trồng lúa và hoa màu, nghề nuôi cá bổi mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nông dân ở hai huyện này.

Trầm lắng sức mua thị trường Trung thu

Chưa đầy 10 ngày nữa là đến Tết Trung thu, nhiều cơ sở kinh doanh đã bày bán các loại bánh phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân. Tuy nhiên, theo ghi nhận, hiện tại không khí mua sắm vẫn còn khá trầm lắng khiến nhiều tiểu thương cũng khá lo lắng về tình hình kinh doanh mùa Trung thu năm nay.

Mô hình hay, giảm nghèo hiệu quả

Với việc triển khai nhiều giải pháp hiệu quả, xã Tân Lộc Ðông, huyện Thới Bình, đạt được kết quả đáng ghi nhận trong công tác giảm nghèo.

Vì tương lai nghề cá

Trong chiến lược phát triển kinh tế biển của tỉnh, khai thác thuỷ sản (KTTS) và dịch vụ hậu cần nghề cá được xác định là một trong những thế mạnh. Theo đó, để có sự phát triển toàn diện, đồng bộ, tương xứng với tiềm năng, nhất thiết phải đi đôi với việc hoàn thiện cơ sở hạ tầng, làm nền tảng cơ bản cho sự phát triển nhanh và bền vững.