Thứ tư, 23-9-26 23:52:50
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Thêm thu nhập lúc nông nhàn

Báo Cà Mau (CMO) Nhằm tạo việc làm cho phụ nữ trong ấp lúc nông nhàn, chị em phụ nữ ấp Rạch Nhum, xã Khánh Bình Đông, huyện Trần Văn Thời thu mua nguồn cá phi ở địa phương làm chả cá, tăng thu nhập.

Tổ làm chả cá phi ấp Rạch Nhum thành lập hơn 3 năm, hoạt động với mục đích nâng cao thu nhập cho thành viên lúc nông nhàn. Đây không phải là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình nhưng lại giúp nhiều chị em ổn định cuộc sống.

Mỗi người một việc.

Mỗi ngày trong căn nhà của chị Huỳnh Thuỳ Dung, ấp Rạch Nhum tập trung hơn 7 chị tham gia làm chả, tiếng cười nói rôm rả. Mỗi người một việc, từ làm cá, rửa cá, lột da, cắt cá... rất chuyên nghiệp. Bình quân mỗi ngày tổ làm khoảng 20 kg chả, thu nhập mỗi chị em từ 120.000-150.000 đồng. Sản phẩm được phân phối tại các chợ trong khu vực huyện, thị trấn Sông Đốc. Những lúc địa phương có đám tiệc, đơn đặt hàng lên đến 30-40 kg/ngày.

Chị Dung cho biết: “Tổ làm chả cá góp phần tạo việc làm cho chị em trong xóm. Thu nhập bình quân mỗi người trên 120.000 đồng/ngày cũng đủ trang trải cuộc sống. Ngoài ra, các chị trong tổ còn giúp đỡ lẫn nhau khi nhà hữu sự và thắt chặt tình làng nghĩa xóm".
Hiện nhiều nơi sản xuất chả cá mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Riêng tổ làm chả cá phi ở ấp Rạch Nhum luôn tiên phong trong việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và luôn giữ chữ tín làm đầu. Tổ đang có kế hoạch mở rộng sản xuất chả cá an toàn, hướng tới mở rộng thị trường và ổn định thu nhập cho các hộ thành viên./.

Công đoạn ướp và nhồi cá.
Cá xay nhuyễn được cho vào túi vải, ép bỏ nước.
Chả cá phi thành phẩm.

Vũ Trân

Chủ động ngăn chặn hàng giả

Trước thủ đoạn sản xuất, kinh doanh hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ ngày càng tinh vi, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Cà Mau tăng cường cập nhật thông tin, nâng cao kỹ năng nhận diện và kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm. Ðặc biệt, việc kiểm soát hoạt động kinh doanh trên môi trường mạng được xác định là một trong những nhiệm vụ quan trọng nhằm phát hiện, ngăn chặn vi phạm từ sớm.

Nhịp mùa trên đất lúa - tôm

Khi mùa mưa bắt đầu, vùng đất lúa - tôm Cà Mau lại bước vào một chu kỳ gieo cấy mới. Trên nền đất mặn phù sa, bà con tranh thủ rửa mặn, gieo mạ, cấy lúa... giữ nhịp lao động hăng say và gửi gắm hy vọng vào một vụ mùa vàng trúng lớn.

Tăng khả năng tiếp cận vốn tín dụng cho doanh nghiệp nhỏ và vừa

Sáng 18/9, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) Việt Nam phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa (DNNVV) Việt Nam, tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường khả năng tiếp cận vốn tín dụng cho doanh nghiệp nhỏ và vừa.

100 năm lò tương Bạc Liêu

Gần một thế kỷ trôi qua, lò tương gia truyền ở phường Bạc Liêu vẫn âm thầm đỏ lửa. Những chiếc lu sành, hạt đậu nành và phương pháp lên men tự nhiên vẫn được gìn giữ, tạo nên hương vị đặc trưng gắn bó với nhiều thế hệ của người dân vùng đất này.

Chuyển đổi kép “xanh, số”: Con đường phát triển bền vững - Bài cuối: Tháo điểm nghẽn, tạo sức bật tăng trưởng mới

Từ những mô hình xanh - số đã hình thành, Cà Mau đang đứng trước bài toán lớn hơn: làm sao tháo điểm nghẽn về vốn, công nghệ, dữ liệu, đầu ra và cả thói quen sản xuất để nhân rộng những mô hình tiên phong. Giải được bài toán này, chuyển đổi kép “xanh, số” sẽ vượt qua giới hạn của những thử nghiệm ban đầu để trở thành sức bật chiến lược, đưa kinh tế tỉnh nhà bứt phá trong giai đoạn mới.

Chuyển đổi kép “xanh, số”: Con đường phát triển bền vững - Bài 3: Lợi thế cạnh tranh với năng lượng xanh

Ở Cà Mau, gió ngoài khơi đang thành điện, nắng trên vuông tôm đang chuyển thành giá trị phát triển. Nhưng cuộc chuyển đổi lớn hơn nằm ở chỗ: mỗi dòng điện sạch được đo bằng dữ liệu, mỗi sản phẩm được chứng minh bằng dấu chân môi trường và mỗi lợi thế tự nhiên được nối vào chuỗi giá trị mới.

Kết nối nguồn vốn, hỗ trợ doanh nghiệp phát triển sản xuất - kinh doanh

Chiều 16/9, Agribank Chi nhánh Cà Mau và Hội Xúc tiến Thương mại và Phát triển nguồn nhân lực tỉnh Cà Mau tổ chức lễ ký kết thoả thuận hợp tác, nhằm tăng cường kết nối giữa ngân hàng với doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh trên địa bàn.

Người dân hưởng lợi trực tiếp, đồng quản lý nguồn lợi thuỷ sản mới bền vững

Đó là nhấn mạnh của đồng chí Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh tại hội nghị tổng kết Dự án xây dựng mô hình đồng quản lý trong bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản trên địa bàn xã Đá Bạc vào sáng 16/9.

Chuyển đổi kép “xanh, số”: Con đường phát triển bền vững - Bài 2: Vòng tuần hoàn mới của con tôm, cây lúa

Cà Mau hiện có hơn 435.000 ha nuôi tôm, chiếm khoảng 40% diện tích nuôi tôm cả nước. Các mô hình tôm - rừng, lúa - tôm, nuôi siêu thâm canh đã tạo thương hiệu đặc trưng cho con tôm, hạt lúa vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc. Nhưng trước dịch bệnh, áp lực môi trường và thị trường, cách làm cũ đang đứng trước yêu cầu đổi mới: không chỉ khai thác mà còn phải tái tạo, gia tăng giá trị từ mỗi nguồn tài nguyên. Từ đó, vòng tuần hoàn mới của con tôm, cây lúa đang dần hình thành - nơi sản xuất không kết thúc ở ao nuôi hay cánh đồng, mà tiếp tục trong chuỗi liên kết khép kín và tạo ra nhiều giá trị hơn.

Phiên livestream OCOP ngày 17/9/2026