Thứ tư, 10-9-25 22:23:40
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Thị trường bánh, lồng đèn Trung thu khởi động

Báo Cà Mau

Còn hơn 20 ngày nữa là đến Tết Trung thu. Mấy ngày qua, các mặt hàng bánh Trung thu đã được bày bán ở TP. Bạc Liêu.

Trên vỉa hè các tuyến đường Trần Huỳnh, Bà Triệu, Hai Bà Trưng… đã xuất hiện nhiều cửa hàng, gian hàng di động trưng bày bánh Trung thu của các thương hiệu lớn như: Đồng Khánh, Kinh Đô, Bibica… Trung thu năm nay, ngoài chú trọng đến chất lượng sản phẩm, các doanh nghiệp còn đầu tư bao bì, mẫu mã mới bắt mắt, khẩu vị thích hợp với nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng.

Một gian hàng bánh Trung thu (thương hiệu Bibica) ở TP. Bạc Liêu. Ảnh: T.Q

Chị Gia Hân, kinh doanh bánh Trung thu của Công ty Cổ phần bánh kẹo Bibica tại đường Trần Huỳnh (phường 7, TP. Bạc Liêu) nói: “Tôi mở gian hàng bán bánh được 2 ngày, mỗi ngày có hơn mười người khách đến mua. Ngoài người mua bánh để ăn hoặc cúng trăng, cũng có người đến đặt mua với số lượng lớn để biếu tặng. Do giá nguyên liệu tăng nên giá bánh Trung thu năm nay tăng từ 5 - 10% so với năm 2014”.

Bên cạnh loại bánh Trung thu sản xuất theo công nghệ hiện đại, các lò bánh ở TP. Bạc Liêu cũng tất bật chuẩn bị nguyên liệu để làm những chiếc bánh Trung thu cổ truyền. Chị Tuyết Hồng, chủ lò bánh Hồng Minh (phường 5, TP. Bạc Liêu), cho biết: “Gần một tuần nay lò bánh của tôi nhận được khá nhiều đơn đặt hàng. Vào thời điểm này, chúng tôi chỉ làm một lượng ít bánh theo nhu cầu của khách. Đến mùng 1/8 (âm lịch) chúng tôi mới làm bánh với số lượng lớn”.

Theo chủ các lò bánh ở TP. Bạc Liêu chiếc bánh làm thủ công dù không đẹp bằng bánh được làm bằng công nghệ hiện đại, nhưng chất lượng đảm bảo vì không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản, tạo mùi. Bánh làm mới nên ăn ngon, lại giữ được hương vị tự nhiên.

Song song đó, thị trường lồng đèn cũng sôi động không kém. Điểm nổi trội của lồng đèn Việt năm nay là thiết kế mẫu đẹp, lạ, sang trọng, gắn với hình ảnh danh nhân, cảnh vật đất nước hoặc những nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh. Giá các loại lồng đèn không tăng, chỉ dao động từ 30.000 - 150.000 đồng/cái, phù hợp với túi tiền người tiêu dùng từ cao cấp đến bình dân.

Chị Bích Châu, chủ cửa hàng kinh doanh đồ chơi trẻ em Hugo (phường 7, TP. Bạc Liêu), chia sẻ: “Thời gian gần đây, các loại lồng đèn “made in Việt Nam” không chỉ có bước tiến về chất lượng, mẫu mã, mà các sản phẩm làm ra đều đảm bảo chất lượng và an toàn. Do lồng đèn Việt lấn át nên năm nay tôi chỉ nhập một lượng ít lồng đèn Trung Quốc để bán”.

Nhằm hạn chế thấp nhất tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng nhái… vào dịp Trung thu, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh sẽ phối hợp với cơ quan hữu quan thành lập đoàn kiểm tra liên ngành. Theo đó, thường xuyên tổ chức kiểm tra về an toàn thực phẩm, gian lận thương mại, vi phạm về giá và các hành vi vi phạm khác trong kinh doanh, đảm bảo lợi ích người tiêu dùng, nhất là trẻ em được hưởng một mùa Trung thu an toàn, vui tươi.

Tú Quyên

Nông thôn mới – Làng quê khởi sắc

Những năm qua, với sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị và sự đồng thuận, chung sức của nhân dân, chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM) trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã đạt nhiều thành quả nổi bật.

Giữ nghề đan đát trăm năm tuổi

Nằm nép mình bên dòng kênh hiền hoà, làng nghề đan đát ấp Mỹ I (xã Phước Long) đã bền bỉ tồn tại hơn 1 thế kỷ. Năm 2009 được UBND tỉnh công nhận là Làng nghề đan đát truyền thống. Dù trải qua bao biến thiên của cuộc sống, người dân nơi đây vẫn kiên trì “giữ lửa”, xem nghề đan đát không chỉ là sinh kế mà còn là niềm tự hào, là sợi dây kết nối giữa quá khứ với hiện tại và hy vọng ở tương lai, góp phần lưu giữ hồn quê trong dòng chảy hội nhập.

Người tận tuỵ vì ngành lâm nghiệp tỉnh

Chi cục Kiểm lâm tỉnh Cà Mau có đội ngũ nhân lực chất lượng, giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết và gắn bó sâu sắc với rừng. Và ở nơi đó, có vị lãnh đạo dày dạn kinh nghiệm, tận tụy, hết lòng vì ngành lâm nghiệp tỉnh nhà.

Lúa hè thu cuối mùa: Nông dân lỗ nặng

“OM18, Đài Thơm 8, HP1... giá có 4-5 ngàn đồng/ký lúa, trong khi đó tiền phân bón nhiều, thuê cắt từ 350-400 ngàn đồng/công. Lúa thu hoạch xong thương lái không mua, vụ hè thu này lỗ nặng”, nông dân Thái Văn Đượm, Ấp 12B, xã Khánh Bình, than thở.

Quách Phẩm hướng đến phát triển kinh tế bền vững

Những năm gần đây, người dân xã Quách Phẩm tích cực triển khai nhiều mô hình kinh tế bền vững, không chỉ giúp nâng cao đời sống, mà còn góp phần làm thay đổi diện mạo quê hương.

Thúc đẩy tăng trưởng từ nông nghiệp công nghệ cao

Xác định ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp là hướng đi tất yếu, là khâu đột phá để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, tỉnh Cà Mau đã và đang triển khai nhiều giải pháp nhằm chuyển đổi từ nông nghiệp truyền thống sang hiện đại, mang đến giá trị bền vững về kinh tế, môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Tăng thu nhập nhờ nuôi cua đinh, chồn hương

Các mô hình chăn nuôi phù hợp với điều kiện địa phương, tận dụng tối đa nguồn tài nguyên sẵn có, góp phần nâng cao thu nhập là hướng đi được nhiều nông hộ ở Cà Mau thực hiện. Mô hình nuôi cua đinh và chồn hương của ông Hà Việt Thắng, ấp Thuận Lợi B, xã Tân Thuận, là một trong những điển hình tiêu biểu cho hướng đi này.

Từ gian khó đến những vùng quê trù phú

Phá thế độc canh cây lúa, đa dạng hóa vật nuôi trên cùng diện tích, nhiều nông dân xã Ninh Thạnh Lợi đã thành công với mô hình lúa – tôm – cua – cá, tối ưu hóa lợi nhuận, nâng cao thu nhập và từng bước vươn lên khá, giàu.

Linh hoạt giao dịch, thuận lợi vay vốn

Thời gian qua, Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) tỉnh Cà Mau không ngừng nỗ lực đưa dịch vụ tín dụng chính sách đến gần hơn với người dân, đặc biệt là bà con ở vùng sâu, vùng xa.

Nông dân phấn khởi với mô hình lúa phát thải thấp

 Thực hiện Đề án "Phát triển bền vững 1 triệu héc-ta chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng ĐBSCL đến năm 2030" trên địa bàn tỉnh Cà Mau, năm 2025 tỉnh đã triển khai thí điểm trên địa bàn 2 xã: Vĩnh Thanh và Đá Bạc, bước đầu đem lại nhiều kết quả tích cực.