Chủ nhật, 19-4-26 09:19:42
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Thị trường bánh, lồng đèn Trung thu khởi động

Báo Cà Mau

Còn hơn 20 ngày nữa là đến Tết Trung thu. Mấy ngày qua, các mặt hàng bánh Trung thu đã được bày bán ở TP. Bạc Liêu.

Trên vỉa hè các tuyến đường Trần Huỳnh, Bà Triệu, Hai Bà Trưng… đã xuất hiện nhiều cửa hàng, gian hàng di động trưng bày bánh Trung thu của các thương hiệu lớn như: Đồng Khánh, Kinh Đô, Bibica… Trung thu năm nay, ngoài chú trọng đến chất lượng sản phẩm, các doanh nghiệp còn đầu tư bao bì, mẫu mã mới bắt mắt, khẩu vị thích hợp với nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng.

Một gian hàng bánh Trung thu (thương hiệu Bibica) ở TP. Bạc Liêu. Ảnh: T.Q

Chị Gia Hân, kinh doanh bánh Trung thu của Công ty Cổ phần bánh kẹo Bibica tại đường Trần Huỳnh (phường 7, TP. Bạc Liêu) nói: “Tôi mở gian hàng bán bánh được 2 ngày, mỗi ngày có hơn mười người khách đến mua. Ngoài người mua bánh để ăn hoặc cúng trăng, cũng có người đến đặt mua với số lượng lớn để biếu tặng. Do giá nguyên liệu tăng nên giá bánh Trung thu năm nay tăng từ 5 - 10% so với năm 2014”.

Bên cạnh loại bánh Trung thu sản xuất theo công nghệ hiện đại, các lò bánh ở TP. Bạc Liêu cũng tất bật chuẩn bị nguyên liệu để làm những chiếc bánh Trung thu cổ truyền. Chị Tuyết Hồng, chủ lò bánh Hồng Minh (phường 5, TP. Bạc Liêu), cho biết: “Gần một tuần nay lò bánh của tôi nhận được khá nhiều đơn đặt hàng. Vào thời điểm này, chúng tôi chỉ làm một lượng ít bánh theo nhu cầu của khách. Đến mùng 1/8 (âm lịch) chúng tôi mới làm bánh với số lượng lớn”.

Theo chủ các lò bánh ở TP. Bạc Liêu chiếc bánh làm thủ công dù không đẹp bằng bánh được làm bằng công nghệ hiện đại, nhưng chất lượng đảm bảo vì không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản, tạo mùi. Bánh làm mới nên ăn ngon, lại giữ được hương vị tự nhiên.

Song song đó, thị trường lồng đèn cũng sôi động không kém. Điểm nổi trội của lồng đèn Việt năm nay là thiết kế mẫu đẹp, lạ, sang trọng, gắn với hình ảnh danh nhân, cảnh vật đất nước hoặc những nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh. Giá các loại lồng đèn không tăng, chỉ dao động từ 30.000 - 150.000 đồng/cái, phù hợp với túi tiền người tiêu dùng từ cao cấp đến bình dân.

Chị Bích Châu, chủ cửa hàng kinh doanh đồ chơi trẻ em Hugo (phường 7, TP. Bạc Liêu), chia sẻ: “Thời gian gần đây, các loại lồng đèn “made in Việt Nam” không chỉ có bước tiến về chất lượng, mẫu mã, mà các sản phẩm làm ra đều đảm bảo chất lượng và an toàn. Do lồng đèn Việt lấn át nên năm nay tôi chỉ nhập một lượng ít lồng đèn Trung Quốc để bán”.

Nhằm hạn chế thấp nhất tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng nhái… vào dịp Trung thu, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh sẽ phối hợp với cơ quan hữu quan thành lập đoàn kiểm tra liên ngành. Theo đó, thường xuyên tổ chức kiểm tra về an toàn thực phẩm, gian lận thương mại, vi phạm về giá và các hành vi vi phạm khác trong kinh doanh, đảm bảo lợi ích người tiêu dùng, nhất là trẻ em được hưởng một mùa Trung thu an toàn, vui tươi.

Tú Quyên

Ðiều hành linh hoạt, ổn định thị trường xăng dầu

Giá xăng dầu thế giới liên tục biến động, gây áp lực không nhỏ đến thị trường trong nước. Trước tình hình đó, Nhà nước đã chủ động điều hành giá xăng dầu linh hoạt, sử dụng hiệu quả các công cụ như: quỹ bình ổn giá, điều chỉnh thuế, phí... nhằm hạn chế tác động tiêu cực đến đời sống người dân.

Thương mại - dịch vụ tăng tốc

Trong bối cảnh nền kinh tế còn không ít khó khăn, khu vực thương mại - dịch vụ của Cà Mau tiếp tục phát huy vai trò là một trong những động lực tăng trưởng quan trọng. Với kết quả tăng trưởng tích cực trong quý I, cùng sự phục hồi sản xuất và xuất khẩu, lĩnh vực này đang góp phần thúc đẩy tiêu dùng, tạo nền tảng để tỉnh hướng tới mục tiêu tăng trưởng hai con số trong thời gian tới.

Khai thác phế phẩm, nâng giá trị sản xuất nông nghiệp

Tự học hỏi, mày mò nghiên cứu và chế tạo một số máy móc phục vụ xay, gia công chả cá phi, anh Trần Văn Hội, ấp Sơn Trắng, xã Vĩnh Lộc đã thành công với mô hình tận dụng phế phẩm cá Phi làm thức ăn nuôi cá lóc mùng. Những phần tưởng chừng bỏ đi nay trở thành nguồn thức ăn chính cho cá nuôi. Mô hình khép kín, vừa tiết kiệm chi phí, vừa thân thiện với môi trường đang dần khẳng định hiệu quả theo hướng nông nghiệp tuần hoàn.

Cần mẫn nghề vá lưới

Người dân xứ biển Gành Hào không nhớ rõ nghề vá lưới hình thành từ khi nào, chỉ biết nghề này đã xuất hiện từ rất lâu, gắn bó với nghề đi biển của biết bao thế hệ cha ông. Giữa lúc sản lượng khai thác suy giảm, giá vật tư đầu vào tăng cao, nhưng những người làm nghề vá lưới vẫn bền bỉ, cần mẫn đan chặt từng mắt lưới, buộc chắc từng chiếc phao, mắc chì... để ngư dân yên tâm vươn khơi với mong ước những chuyến biển về bờ đầy ắp cá tôm.

Liên kết - số hoá: Ðòn bẩy tăng trưởng

Trong mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số, Cà Mau đang đặt kỳ vọng lớn vào cộng đồng doanh nghiệp (DN) - lực lượng trung tâm của nền kinh tế. Không chỉ tăng cường liên kết để gia tăng sức mạnh nội tại, các DN còn đẩy mạnh chuyển đổi số, tạo “đòn bẩy kép” thúc đẩy tăng trưởng nhanh và bền vững.

Vững sinh kế từ rau cần nước

Những ngày này, về Vĩnh Thanh, xã nông thôn mới kiểu mẫu duy nhất của tỉnh Cà Mau, dễ dàng cảm nhận nhịp chuyển động sôi động của một vùng quê đang thích ứng mạnh mẽ với thị trường. Trên những cánh đồng lúa trải dài, sắc xanh mướt của rau cần nước đan xen cùng cảnh thu mua tấp nập, phản ánh rõ sự chuyển dịch trong tư duy sản xuất của người dân.

Hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho lúa đông xuân

Thời điểm này, nông dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tập trung thu hoạch dứt điểm vụ lúa đông xuân 2025-2026. Dù năng suất đạt khá cao nhưng giá lúa giảm, trong khi chi phí sản xuất như phân bón, xăng dầu, thuê máy gặt đập… lại tăng cao, khiến lợi nhuận của bà con giảm. Trước tình hình này, chính quyền các địa phương đang tích cực tìm giải pháp hỗ trợ nông dân.

"Cây thoát nghèo" trên đất giồng ven biển

Tại khóm Biển Tây A (phường Hiệp Thành), trên diện tích đất canh tác kém hiệu quả trước đây, mô hình trồng măng tây xanh đang mở ra hướng đi mới khi giúp nhiều hộ dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số có nguồn thu nhập ổn định.

Hợp tác xã - Trụ cột quan trọng tái cấu trúc nông nghiệp

Sản xuất nông nghiệp ngày càng đối mặt với nhiều thách thức từ biến động thị trường, chi phí đầu vào tăng cao, đến yêu cầu ngày càng khắt khe về chất lượng nông sản, vì vậy, việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết đang trở thành xu thế tất yếu. Trong tiến trình đó, các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã và đang phát huy vai trò “cầu nối” giữa nông dân và doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra và cải thiện thu nhập cho người dân.

Giá dầu diesel hạ gần 10.000 đồng một lít

Từ 15h30 ngày 9/4, giá xăng RON 95-III giảm 2.990 đồng, dầu diesel hạ 9.880 đồng một lít.