11/12/2019

(BL-CL) Thực hiện chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), huyện Hòa Bình đã xây dựng 2 sản phẩm là tôm khô và cá khô khoai xẻ. Theo đánh giá tiêu chuẩn của hội đồng cấp huyện, 2 sản phẩm này đều đạt 3 sao.

25/11/2020

Trong nhiều lần gặp gỡ, tiếp xúc cử tri ở những khu vực nuôi trồng thủy sản của Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh, bà con nuôi tôm phản ánh, việc đầu tư nuôi tôm hiện nay gặp rất nhiều khó khăn, do giá thuốc thủy sản, thức ăn cho tôm chỉ lên giá, giá tôm giống cũng quá cao nhưng giá tôm nguyên liệu lại thấp. Có vụ nuôi sản lượng đạt cao nhưng không lãi.

27/09/2021

​Thèm tô bún riêu cua, nhưng cua đồng giờ lại hiếm hơn cua biển nên dùng tôm khô thay thế. Vậy mà bất ngờ thay, hương vị của món bún riêu tôm cũng rất thơm ngon, hấp dẫn không thua kém…

17/02/2014

Mấy ngày qua, rau củ quả rớt giá thê thảm. Hôm nào đi chợ về má cũng xuýt xoa, tỏ vẻ thương cảm với những nhà vườn. Chỉ 5.000 đồng mà có thể mua được 3kg cà chua, hoặc 2kg củ cải, mướp, bầu… Rau xanh rẻ hơn bèo, người trồng lại một phen lao đao.

09/09/2013

Cuối tuần, mấy đứa bạn thời trung học “alo” í ới gọi nhau họp mặt để… xả stress. Sau một hồi bàn tán, cả đám nhất trí biểu quyết ra quán ăn thay vì tự nấu nướng như mọi khi để khỏi… phiền lòng gia chủ. Vì đứa nào cũng ngán ngại chuyện “giải quyết hậu quả”, “thu dọn chiến trường” sau bữa tiệc.

18/03/2013

Cuối tuần, mấy anh em í ới điện thoại rủ nhau kéo về nhà má, trước là cho mấy đứa nhỏ thăm bà, sau là ăn cơm với má một bữa cho vui. Tuy cũng ở loanh quanh trong thành phố, nhưng đại gia đình hiếm khi sum họp, có mặt đứa này thì vắng đứa kia, chỉ trừ những dịp giỗ chạp, sinh nhật hay ba ngày Tết, cũng bởi chuyện mưu sinh, học hành…

11/10/2023

Chuyên làm nghề tôm khô, nhưng thời gian đầu sản phẩm của chị Nguyễn Ánh Nguyệt (ấp Nhàn Dân B, xã Tân Phong, TX. Giá Rai) chỉ tiêu thụ quẩn quanh ở địa phương. Với quyết tâm đưa sản phẩm ra khỏi “ao làng”, sau một thời gian tìm kiếm thị trường, đến nay chị Nguyệt đã thành công khi sản phẩm của Cơ sở tôm khô Phương Nguyệt có mặt ở nhiều tỉnh, thành và được đông đảo khách hàng ưa chuộng.

07/02/2022

​Mấy ngày tết, trong bữa ăn hàng ngày hay trên bàn tiệc họp mặt, thường xuất hiện các món ăn chứa nhiều đạm hay dầu mỡ, rất dễ gây ngán.

06/12/2024

Vào độ tháng 11, các làng nghề ở cửa biển: Rạch Gốc, Ðất Mũi, Tam Giang Tây của huyện Ngọc Hiển, nhà nhà bắt đầu làm tôm khô để chuẩn bị cho dịp Tết, nào bán, nào biếu người thân. Không khí làm việc tại các cửa biển trở nên sôi động, báo hiệu Tết đã cận kề...

Tag: Tôm khô, Tôm khô vào vụ Tết, làng nghề, Nghề làm tôm khô, Ngọc Hiển

11/12/2023

Tối 11/12, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch (VH,TT&DL) long trọng tổ chức Lễ công bố Danh mục di sản văn hoá phi vật thể quốc gia Nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian: Nghề làm tôm khô tỉnh Cà Mau.