ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 22-11-24 03:12:26
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tôm ASC hướng ngoại

Báo Cà Mau Hiện nay, thị trường các nước châu Âu, Mỹ, Nhật, sản phẩm tôm nuôi có chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc tế khá phổ biến. Cà Mau là địa phương có diện tích nuôi trồng thuỷ sản lớn nhất ÐBSCL, để đáp ứng yêu cầu của các thị trường nhập khẩu, doanh nghiệp (DN) trong tỉnh đã xây dựng chứng nhận cho vùng nuôi tôm. Bên cạnh duy trì các diện tích được cấp chứng nhận, nhiều DN đã chủ động xây dựng các dự án hợp tác với đơn vị quản lý rừng, vùng sản xuất tôm - lúa phát triển thêm diện tích, vùng nuôi đạt tiêu chuẩn, chứng nhận theo yêu cầu của thị trường thế giới.

Hiện nay, các loại chứng nhận mà các DN đã và đang xây dựng chủ yếu như: ASC, BAP, EU, Naturland, Organic, nhưng tập trung nhiều nhất là chứng nhận ASC và BAP. Toàn tỉnh hiện có trên 27.807 ha nuôi tôm sú theo các tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam và Quốc tế (ASC, BAP, EU Organic, Canada Organic, Bio Suisse, Selva Shrimp, Naturland, Seafood Watch, TCVN 11041-8:2018); trong đó, diện tích đã được cấp chứng nhận là 20.975 ha; diện tích đang đánh giá, chờ kết quả là 6.832 ha.

Chứng nhận ASC là chứng nhận quốc tế nghiêm ngặt, áp dụng cho nuôi trồng thuỷ sản, là bộ tiêu chí gồm 4 nền tảng chính: môi trường, xã hội, an sinh động vật và an toàn thực phẩm. Ðây là hướng đi mới để tạo ra nguồn tôm sạch và phát triển bền vững. Xã Trí Lực, huyện Thới Bình là 1 trong 3 đơn vị của tỉnh được các DN đầu tư phát triển sản xuất theo hướng tôm sạch và bền vững.

 Thu hoạch được tôm có kích cỡ lớn.

Ông Nguyễn Văn Trung, Chủ tịch UBND xã Trí Lực, cho biết: “Mô hình nuôi tôm sú đạt chuẩn ASC kết hợp trồng lúa sạch được triển khai từ năm 2018, đến năm 2022, xã có 554 ha nuôi tôm được chứng nhận đạt chuẩn, với trên 270 hộ nuôi, do Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú đầu tư và hỗ trợ. Từ đó, địa phương tiếp tục phát triển diện tích nuôi. Hiện xã đang phối hợp với ngành chức năng và Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú, các chuyên gia nước ngoài tiến hành các bước đánh giá công nhận và cấp giấy chứng nhận ASC cho các hộ dân; nhân rộng mô hình này thêm 476 ha trong thời gian tới”.

Theo một số hộ dân, từ khi thực hiện mô hình chứng nhận ASC, năng suất đạt cao, chất lượng con tôm nâng lên, giá thành cao hơn tôm nuôi truyền thống. Mỗi ký tôm được Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú trợ giá thêm 3 ngàn đồng. Cụ thể, nếu giá thành tôm loại 40 con/kg thương lái mua 140 ngàn/kg thì Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú trợ giá thêm 3 ngàn đồng.

Hộ ông Võ Văn Tân, Ấp 8, xã Trí Lực, có 1 ha đất sản xuất, trước đây chuyên trồng mía, nhưng từ khi có chủ trương chuyển dịch, gia đình đã tiến hành ban đất, cải tạo để đầu tư nuôi tôm và trồng lúa, thu nhập khá hơn trước rất nhiều. "Ðặc biệt, từ khi tham gia vào HTX Ðoàn Phát và được hỗ trợ triển khai mô hình ASC, với sản xuất lúa sạch thì không còn lo đầu ra nữa; không còn canh cánh sợ tình trạng được mùa mất giá như trước đây”, ông Tân cho hay.

Hộ ông Tân cũng như các thành viên khác trong HTX Ðoàn Phát luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình nuôi theo chuẩn ASC. Ông Tân vui vẻ: “Tôm của tôi hiện đạt khoảng 15-20 con/kg, nhưng tôi chưa thu hoạch vì chờ tới ngày hội Festival Tôm”.

Hiện ông Võ Văn Tân đang chừa lại tôm cỡ lớn để tham gia ngày hội Festival Tôm.

Tuy nhiên, nhiều hộ dân cũng cho rằng, mức trợ giá này còn khá thấp nên chưa đồng tình chuyển đổi sang mô hình tôm sạch. "Theo ghi nhận ý kiến từ các hộ dân, bà con mong muốn phía công ty trợ giá từ 10-15 ngàn đồng/kg, có như vậy mới đồng tình chuyển đổi. Thực tế cho thấy, muốn vận động người dân tham gia thì phải cho họ thấy được lợi ích, vì khi tham gia mô hình phải sử dụng men vi sinh, đặc biệt là không sử dụng thuốc hoá học và thực hiện đúng quy trình nghiêm ngặt nên mức trợ giá 3 ngàn/kg thì chưa khuyến khích đối với người dân”, ông Trung cho biết.

Là “thủ phủ” của vùng sản xuất tôm sạch nên hướng đến ngày hội Festival Tôm không thể thiếu mặt hàng tôm của xã Trí Lực. Ông Hà Minh Sữa, Phó chủ tịch UBND xã Trí Lực, thông tin: “Với mục tiêu tham gia chuỗi hoạt động Festival Tôm, xã đã có động thái nhắc nhở các HTX chủ động nguồn sản phẩm tốt để tham gia. Trong đó, chúng tôi tập trung điểm nhấn vào con tôm sú được chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ASC để tham gia vào chuỗi hoạt động tại Festival. Qua đó, giúp các HTX tiếp cận được nhiều DN thu mua tôm, tìm kiếm thị trường tiềm năng để quảng bá con tôm ASC trên địa bàn xã Trí Lực”./.

 

Kim Cương

 

Tìm giải pháp thúc đẩy hoạt động kinh doanh

Phát biểu khai mạc Hội nghị kết nối xúc tiến thương mại sản phẩm nông, thuỷ sản và các sản phẩm OCOP tỉnh Cà Mau năm 2024, tổ chức ngày 15/11, bà Phan Thị Thắng, Thứ trưởng Bộ Công Thương, khẳng định: Hội nghị là cơ hội để các doanh nghiệp kinh doanh nông, thuỷ sản xuất khẩu tỉnh Cà Mau khám phá tiềm năng và dư địa của các nước trong khu vực và trên thế giới, là dịp để các doanh nghiệp, nắm bắt thông tin về các tiêu chuẩn, quy định thị trường nhập khẩu, từ đó tìm ra giải pháp cụ thể để thúc đẩy hoạt động kinh doanh. Đồng thời, doanh nghiệp nước ngoài cũng sẽ được tiếp cận, đánh giá năng lực sản xuất và cung ứng của các doanh nghiệp tỉnh Cà Mau cũng như tiềm năng và lợi thế của tỉnh”.

Chia sẻ mô hình tôm sú - lúa đạt chứng nhận ASC GROUP

Nằm trong các hoạt động kỷ niệm 70 năm sự kiện tập kết ra Bắc (1954-2024), chiều 12/11, UBND huyện Thới Bình phối hợp với Công ty TNHH Xã hội Tôm chứng nhận Minh Phú tổ chức Hội nghị tổng kết và chia sẻ mô hình tôm - lúa gắn với Lễ công bố trao chứng nhận ASC GROUP và trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP trên địa bàn huyện Thới Bình.

Sẽ đóng mới 2 tàu kiểm ngư

“Khu bảo tồn biển rộng và trải dài từ Đông sang Tây trên vùng ngư trường trọng điểm của quốc gia, theo đó cần trang bị phương tiện hiện đại phục vụ công tác tuần tra, quản lý. Theo đó, trong kế hoạch sẽ đóng mới 2 tàu kiểm ngư thực hiện công tác thực thi pháp luật trên biển với mỗi tàu có chiều dài 26 m, rộng 6,25 m, vận tốc lớn nhất (đầy tải) đạt 25 hải lý/giờ”, ông Nguyễn Việt Triều, Phó chi cục trưởng phụ trách Chi cục Kiểm ngư tỉnh, thông tin về Kế hoạch quản lý Khu bảo tồn biển tỉnh Cà Mau giai đoạn 2025-2030 vừa được UBND tỉnh phê duyệt.

Ðề án 1 triệu héc-ta lúa hiệu quả tích cực bước đầu

Theo kế hoạch thực hiện Ðề án “Phát triển bền vững 1 triệu héc-ta chuyên canh lúa chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030” (Ðề án), trên địa bàn tỉnh hình thành các vùng chuyên canh sản xuất lúa chất lượng cao và phát thải thấp khoảng 25.000 ha. Các vùng chuyên canh này được tổ chức hệ thống sản xuất theo chuỗi giá trị, áp dụng các quy trình canh tác bền vững nhằm gia tăng giá trị, phát triển bền vững ngành lúa gạo, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh, thu nhập và đời sống của người trồng lúa, bảo vệ môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm phát thải khí nhà kính.

Giữ nghề truyền thống

Nghề làm lờ, lọp ở huyện Trần Văn Thời được hình thành từ rất lâu. Theo thời gian, số hộ làm nghề ngày một ít đi và đang đứng trước nguy cơ mai một. Tuy nhiên, hiện tại một số người vẫn quyết tâm duy trì, với mong muốn giữ nghề truyền thống ông cha đã để lại và tiếp tục lưu truyền cho các thế hệ con cháu sau này.

Ðừng để hoang phí đất

Giảm nghèo là một trong những vấn đề rất được quan tâm hiện nay. Nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân là mục tiêu được hướng đến. Thế nhưng, thực tế hiện nay, một bộ phận không nhỏ người dân tư duy sản xuất, cách sống chậm chuyển biến, dẫn đến không thể thoát khỏi cái nghèo. Trong nhiều trường hợp khó khăn ấy, qua khảo sát thực tế, có trường hợp vẫn sở hữu tư liệu sản xuất (dù ít), có đất vườn (khu vực nông thôn), nhưng quỹ đất này chưa phát huy hiệu quả.

Vào vụ màu Tết

Chưa đầy 3 tháng nữa là đến tết Nguyên đán 2025, ngay từ đầu tháng 11, nông dân trên địa bàn các xã Khánh Bình Tây, Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời đã tích cực làm đất, ươm hạt, chăm sóc vụ rau màu, đặc biệt tập trung vào sản xuất các mặt hàng nông sản phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân dịp Tết.

Tập trung sản xuất lúa đông xuân

Những ngày này, nông dân trong tỉnh đang tập trung sản xuất vụ lúa đông xuân 2024-2025. Ðây là vụ lúa quan trọng nhất trong năm, bởi ngoài thời tiết thuận lợi, lúa đạt năng suất thì giá lúa cũng cao hơn so với vụ hè thu.

Hỗ trợ nông dân kết nối, tiêu thụ sản phẩm trên sàn thương mại điện tử

Chiều 1/11, Hội Nông dân tỉnh và Công ty Cổ phần Giải pháp Công nghệ Felix tổ chức lễ ký kết hợp tác hỗ trợ hội viên, hộ kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp nông dân lên sàn Thương mại điện tử Nông sản B2B (Felix.store), kết nối giao thương, tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.

Ứng dụng công nghệ để tăng trưởng xanh, phát triển kinh tế tuần hoàn

Tăng cường phối hợp chặt chẽ giữa các viện, trường, nhà khoa học; các sở, ngành, chính quyền địa phương; các tổ chức, doanh nghiệp; người trực tiếp sản xuất để xác định được các nhiệm vụ khoa học và công nghệ (KH&CN) trọng tâm, trọng điểm, phù hợp thực tiễn địa phương. Đồng thời, đề xuất các giải pháp về cơ chế, chính sách, giải pháp về nhân lực, khoa học và công nghệ, tín dụng và các ngành phụ trợ để giải quyết các vấn đề sản xuất mà Cà Mau đang gặp phải. Đây là mục tiêu đặt ra của Hội thảo “Giải pháp huy động nguồn lực đẩy mạnh ứng dụng kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ vào sản xuất và đời sống”, do Sở KH&CN tổ chức sáng 1/11.