Trồng rau sạch theo quy mô hộ gia đình

(CMO) Thấy được mối lo ngại vì tình trạng thực phẩm bẩn đang hoành hành, nhiều gia đình trên địa bàn tỉnh đã tự trồng các loại rau củ phục vụ nhu cầu của mình. Theo đó, thị trường rau màu tự tiêu, tự sản cũng nhộn nhịp không kém.

Từ nhiều năm nay, gia đình chị Nguyễn Thanh Thoảng, Phường 5, TP. Cà Mau không hề mua rau ở chợ mà tận dụng những thùng xốp rồi mua các loại giống rau về trồng. Chỉ với vài thùng xốp, mỗi thùng trồng 1 loại rau, chưa đến 1 tháng các loại rau đã cho thu hoạch, đáp ứng nhu cầu sử dụng cho cả gia đình.

Vì miếng ăn an toàn 

Mỗi lần xem ti-vi, đọc báo, chị Thoảng thường hay “hoảng hồn” về mấy vụ ngộ độc thực phẩm, nhất là rau màu đang có nguy cơ nhiễm độc khá cao. Để bảo vệ sức khoẻ gia đình mình, chị Thoảng mua hạt giống về trồng rau tại nhà. “Trong đầu tôi luôn có suy nghĩ mỗi lần đi chợ vì mua cái gì cũng thấy sợ và câu hỏi thường xuyên đặt ra là “liệu nó có sạch hay không"? Do đó, tôi tự trồng rau để phục vụ gia đình, thấy vườn rau xanh mướt, lại không có thuốc sâu nên cảm giác an toàn và ăn ngon hơn rất nhiều”, chị Thoảng nói. 

Cửa hàng rau sạch của chị Lê Thị Mộng Cầm, Tổ hợp tác rau sạch Khóm 5, thị trấn Thới Bình.

Tương tự, gia đình chị Trần Diễm Phương, xã Tân Đức, huyện Đầm Dơi, cũng tự trồng rau xanh tại nhà đủ cung cấp cho các bữa ăn gia đình mà không phải mua ở chợ. Theo chị Phương, chi phí cho việc trồng rau không bao nhiêu, chỉ việc tận dụng đất trống hoặc mua các thùng xốp, hạt giống, rau giống, bỏ ít thời gian tưới nước là có nguồn rau sạch cho cả gia đình trong nhiều ngày. Chị Phương cho biết: “Để phục vụ nhu cầu rau sạch của gia đình, tôi tận dụng khoảng đất trống sau nhà và thường mua các loại giống rau ươm sẵn về trồng. Hiện tại, vườn rau có đầy đủ các loại rau, củ phục vụ đủ nhu cầu rau hằng ngày của gia đình, bảo đảm an toàn thực phẩm cho bữa ăn”.

Có thể thấy, việc trồng rau tại nhà không hề khó, không tốn nhiều chi phí, không nhất thiết phải có vườn rộng. Vì vậy, việc tự trồng rau xanh đang trở thành phong trào đối với nhiều hộ gia đình. Thậm chí, nhiều người dù bận rộn công việc cơ quan nhưng cũng tranh thủ trồng rau trong vườn nhà hoặc tận dụng những chiếc thùng xốp đặt trong sân để trồng rau sạch.

Thu nhập ổn định từ bán rau

Nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng, nhiều gia đình đã kinh doanh, sản xuất rau để tạo thêm nguồn thu nhập. Chị Lê Thị Mộng Cầm, Khóm 5, thị trấn Thới Bình kinh doanh rau sạch được vài tháng nay, chị cũng là thành viên của tổ hợp tác trồng rau sạch. Theo chị Cầm, nhận thấy nhu cầu của người dân, nên chị quyết định trồng rất nhiều loại rau màu như sà lách, cải ngọt, mướp đắng, giá đậu, dưa leo, hành, ngò...

Thấy được sản phẩm rau sạch được trồng tại nhà và không sử dụng phân thuốc nhưng lại phát triển rất tốt, nhanh cho thu hoạch nên khách hàng thường xuyên đến mua. Trung bình mỗi ngày chị Cầm bán hơn trên 2 kg mỗi loại, có giá dao động từ 5.000-25.000 đồng, tuỳ theo từng loại. Để bảo đảm đủ nguồn giống bán cho người tiêu dùng, ngoài những thành viên trong tổ hợp tác, chị còn đặt hàng ở các hộ gia đình bên ngoài nhưng vẫn đảm bảo không sử dụng phân thuốc.

Tại chợ khu vực thị trấn Thới Bình, cửa hàng bán rau sạch của chị Cầm luôn tấp nập người đến mua hàng. Các loại rau bán chạy nhất là cải xà lách, cải ngọt, giá đậu… các loại rau màu đều được trồng tại nhà. Ông Phan Văn Triều, Khóm 5, thị trấn Thới Bình, cho biết: "Sau khi mua giống về, người trồng chỉ việc trồng trên đất đã làm sẵn và tưới nước chăm sóc, chỉ nửa tháng là có rau sạch để bán ra thị trường. Do trồng xen canh, nên mỗi ngày đều có rau để thu hoạch từ 50-70 kg, nếu trừ hết chi phí mỗi năm thu lại được trên 60 triệu đồng. Bên cạnh đó, khi được tham gia tổ hợp tác rau sạch tôi đã được hỗ trợ giống, phân bón, được tập huấn và hướng dẫn trồng theo phương pháp rau sạch tại nhà, nên chi phí đã giảm đi rất nhiều"

Mỹ Mỹ