Thứ tư, 5-11-25 21:02:30
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản Bạc Liêu: Kiên quyết nói không với tôm tạp chất

Báo Cà Mau

Xuất khẩu thủy sản được xem là thế mạnh kinh tế mũi nhọn của tỉnh, trong đó, con tôm đã khẳng định được chất lượng, thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước. Song, do lợi nhuận khá lớn từ con tôm nên một số người đã thực hiện hành vi tăng trọng lượng tôm nhằm thu lợi bất chính, gây ảnh hưởng đến chất lượng con tôm Bạc Liêu. Trước thực trạng trên, thời gian qua, Bạc Liêu đã thực hiện nhiều biện pháp nhằm đẩy lùi vấn nạn này.

Tôm tạp chất (chủ yếu là tôm bị tiêm chích thạch rau câu) thường bị các thị trường nhập khẩu trả về do không đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng. Vài năm trở lại đây, công tác kiểm tra, giám sát, ngăn ngừa tình trạng cố ý đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu và sản xuất, kinh doanh tôm, các sản phẩm tôm có chứa tạp chất đã được nhiều địa phương quyết liệt thực hiện. Năm 2014, Chi cục Quản lý Nông - lâm - thủy sản Bạc Liêu đã phát hiện 5 trường hợp tôm chứa tạp chất với trọng lượng gần 2 tấn. Tuy nhiên, đây chỉ là phần nổi của tảng băng chìm.

Công ty TNHH Sản xuất - thương mại Trúc Anh (xã Vĩnh Trạch, TP. Bạc Liêu) ký cam kết với đoàn kiểm tra liên ngành 389 không đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu. Ảnh: T.Q

Dù biết việc tiêm tạp chất vào tôm là vi phạm pháp luật, song vì lợi nhuận cao nên nhiều người vẫn cố tình làm. Ngoài ra, vào các thời điểm khan hiếm tôm nguyên liệu, để có thể duy trì sản xuất và đáp ứng đơn hàng đã ký với khách hàng, một số nhà máy chế biến đành “nhắm mắt làm ngơ”, chấp nhận sử dụng nguồn tôm “bẩn”.

Tuy nhiên cũng có những doanh nghiệp luôn đặt chữ tín hàng đầu, nói không với tôm chứa tạp chất. Ông Phước Đạt, Giám đốc Công ty TNHH Phước Đạt (thị trấn Hòa Bình, huyện Hòa Bình), chia sẻ: “Do nguồn tôm nguyên liệu khan hiếm và từ chối thu mua tôm bị tiêm chích tạp chất nên tình hình sản xuất của công ty gặp nhiều khó khăn. Hiện nay, công ty phải nhập nguồn tôm của các công ty khác. Việc làm này dù không lãi nhiều, thậm chí lỗ vốn, nhưng có thể đảm bảo nguồn hàng cho đối tác theo đúng thỏa thuận”.

Nhằm ngăn chặn triệt để tình trạng tiêm chích tạp chất, nâng cao uy tín, vị thế của con tôm Bạc Liêu trên thương trường trong và ngoài nuớc, vừa qua UBND tỉnh đã chỉ đạo thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành 389 để tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, trong đó đẩy mạnh kiểm tra tôm có chứa tạp chất. Theo đó, từ ngày 3 - 20/3/2015, đoàn tổ chức kiểm tra, kiểm soát các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản, cơ sở thu mua, sơ chế tôm. Trước mắt, đoàn tổ chức cho các nhà máy chế biến thủy sản trên địa bàn tỉnh ký cam kết với nội dung không đưa tạp chất vào tôm nguyên liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ông Nguyễn Minh Trung, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh cho biết: “Sau khi ký cam kết, đoàn sẽ kiểm tra nơi sản xuất ở các nhà máy, cơ sở chế biến thủy hải sản. Nếu phát hiện trường hợp nào cố tình sai phạm nội dung đã cam kết, đơn vị sẽ xử phạt nghiêm theo quy định của pháp luật”.

Ông Mai Bá Dũng, Giám đốc điều hành Công ty TNHH chế biến xuất nhập khẩu Việt Cường (xã Vĩnh Trạch, TP. Bạc Liêu), phấn khởi nói: “Việc ký cam kết không những giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong việc nhập nguồn tôm sạch, có trách nhiệm trong thu mua, chế biến, mà qua đó sẽ giúp doanh nghiệp chứng minh được nguồn gốc tôm, tạo lòng tin nơi khách hàng”.

Để vấn nạn tôm tạp chất không còn tồn tại, ngoài sự vào cuộc của đoàn kiểm tra liên ngành, cần phải có sự phối hợp chặt chẽ hơn nữa giữa chính quyền địa phương với các cơ quan hữu quan trong phát hiện, xử lý triệt để các trường hợp tiêm tạp chất vào tôm. Song song đó, cần đẩy mạnh tuyên truyền cho người dân, nhất là các điểm thu mua, sơ chế, chế biến tôm về tác hại và ảnh hưởng kinh tế của việc bơm tạp chất vào tôm. Bên cạnh đó, thường xuyên kiểm tra các hoạt động lưu thông, vận chuyển tôm ở các vùng nông thôn sâu.

Triệt xóa được nạn tôm chích tạp chất không những nâng cao uy tín cũng như sức cạnh tranh cho các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản, mà còn góp phần phát triển ngành công nghiệp tôm Bạc Liêu ngày càng bền vững hơn.

Tú Quyên

Bước tiến dài cho gạo BL9

Cuối năm 2023, giống lúa BL9 của tỉnh Cà Mau được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) công nhận lưu hành đặc cách, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh phối hợp triển khai sản xuất tại nhiều địa phương trên địa bàn và đạt hiệu quả khá cao. Ðặc biệt, gạo từ giống lúa này được Hợp tác xã (HTX) Thanh Sơn (xã Vĩnh Mỹ) phát triển thành sản phẩm OCOP 3 sao, tạo tiền đề để mở rộng và vươn xa hơn trên thị trường.

Đổi mới sáng tạo, nâng tầm kinh tế trụ cột

Phong trào thi đua yêu nước tại Cà Mau đã tạo nên cú hích đổi mới mạnh mẽ, lan toả sâu rộng mọi lĩnh vực. Hàng loạt mô hình ưu việt và cách làm sáng tạo, đặc biệt trong việc vực dậy lợi thế kinh tế nông nghiệp trụ cột, từ đó thúc đẩy phát triển mạnh mẽ ngành hàng tôm, tăng hiệu quả kinh tế tập thể, góp sức hiện thực hoá mục tiêu phát triển xanh, bền vững của tỉnh nhà. 

Nông dân Đất Mũi quyết tâm xây dựng xã trở thành đô thị hiện đại - sinh thái

Phát biểu chỉ đạo tại Đại hội đại biểu Hội Nông dân xã Đất Mũi lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 sáng 31/10, đồng chí Nguyễn Hoàng Thoại, Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Hội, Phó Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Cà Mau, đề nghị Hội Nông dân xã tiếp tục phát huy vai trò nòng cốt trong phát triển nông nghiệp sinh thái - hữu cơ - công nghệ cao, xây dựng hình mẫu người nông dân văn minh, hiện đại, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số trong sản xuất, nhân rộng các mô hình kinh tế theo chuỗi giá trị; trọng tâm phát triển ngành tôm - cua - rừng - du lịch sinh thái, góp phần xây dựng xã Đất Mũi trở thành đô thị hiện đại, sinh thái.

Đoàn kết, sáng tạo xây dựng nông nghiệp bền vững

Sáng 31/10, Hội Nông dân xã Phan Ngọc Hiển tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, với phương châm “Đoàn kết - Dân chủ - Sáng tạo - Hợp tác - Phát triển”.

Nông dân Tân Ân thi đua phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn mới

Phát biểu chỉ đạo Đại hội đại biểu Hội Nông dân xã Tân Ân lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030, đồng chí Đỗ Hoàng Tuấn, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân tỉnh Cà Mau, nhấn mạnh: Nông dân là chủ thể, trung tâm của quá trình phát triển nông nghiệp, kinh tế nông thôn và xây dựng nông thôn mới theo tinh thần Nghị quyết số 19-NQ/TW của Ban Chấp hành Trung ương Đảng.

Vĩnh Mỹ: Từ vùng đất khó vươn lên xây dựng cuộc sống ấm no

Vĩnh Mỹ từng là xã khó khăn, đời sống của người dân nói chung, đồng bào dân tộc Khmer nói riêng nơi đây gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp truyền thống. Việc sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu trông chờ vào thiên nhiên và đầu ra phụ thuộc vào thương lái, nên cái nghèo cứ đeo bám từng nếp nhà. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương và nỗ lực vươn lên của người dân, Vĩnh Mỹ đã đổi thay rõ nét, từng bước chuyển mình hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng đời sống người dân ấm no, hạnh phúc.

Hơn 50 doanh nghiệp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal

Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp cận và cập nhật những quy định mới nhất về tiêu chuẩn, chứng nhận cũng như an toàn thực phẩm trong hệ thống quản lý chất lượng Halal, ngày 29/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh tổ chức lớp tập huấn kiến thức về tiêu chuẩn và chứng nhận Halal dành cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất kinh doanh trong tỉnh.

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật phát triển nuôi tôm nước lợ bền vững

Chiều 29/10, tại tỉnh Cà Mau, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề: “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật phát triển nuôi tôm nước lợ bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu vùng đồng bằng sông Cửu Long”.

Làm giàu từ nông nghiệp hiện đại

Thực hiện chủ trương phát triển nông nghiệp bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, tỉnh Cà Mau khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nông sản. Nhiều mô hình hiệu quả được triển khai, không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp thông minh, hiện đại và thân thiện với môi trường.

Kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế giá trị gia tăng

“Trong khi chờ quy định mới, các cơ quan thuế cần vừa thực hiện nhiệm vụ thu ngân sách, vừa hỗ trợ, hướng dẫn doanh nghiệp giảm bớt khó khăn; ngành ngân hàng linh hoạt trong tín dụng để tháo gỡ vốn cho doanh nghiệp. Đồng thời, các sở, ngành liên quan cần tiếp tục quan tâm xử lý các vấn đề về chiếu xạ, tạp chất và chất lượng sản phẩm, góp phần thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản của tỉnh”.