Thứ tư, 18-3-26 10:38:41
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng giá trị sản vật địa phương 

Báo Cà Mau Tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào từ tôm, cua, cá đến những rừng chuối bạt ngàn, người dân Cà Mau đã khéo léo chế biến nên những sản phẩm độc đáo như tôm khô, muối cua, bánh phồng tôm và chuối khô nức tiếng gần xa.

Được chế biến từ những con tôm tươi, thương hiệu bánh phồng tôm Năm Căn đã trở nên nổi tiếng khắp cả nước. 

Không còn cảnh bấp bênh phụ thuộc vào thương lái mỗi khi thu hoạch rộ, việc nông dân mạnh dạn đầu tư hệ thống máy móc hiện đại và quy trình chế biến khép kín đã giúp sản vật địa phương nâng cao giá trị gấp nhiều lần. Những cơ sở sản xuất hình thành tại vùng nguyên liệu không chỉ tạo ra sinh kế mới, giúp bà con làm chủ thành quả lao động, mà còn mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp địa phương. Đến nay toàn tỉnh có 333 sản phẩm OCOP từ 3-5 sao, trong đó có 74 sản phẩm OCOP 4 sao và 2 sản phẩm đạt 5 sao, thuộc 250 chủ thể là doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh.

Nhiều cơ sở chế biến khô cá bổi ở Cà Mau lắp đặt hệ thống phơi năng lượng mặt trời, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa ổn định sản lượng cung ứng ra thị trường bất kể thời tiết.

Thông qua các kênh bán hàng trực tuyến và mạng xã hội, những sản vật địa phương đã vượt ra khỏi ranh giới xóm làng, đưa nông sản Cà Mau tự tin vươn xa, chinh phục những thị trường lớn trên khắp cả nước. Mỗi sản phẩm ra đời mang theo vị mặn mòi đặc trưng của biển rừng và kỳ vọng về nền nông nghiệp phát triển bền vững, nơi người nông dân thực sự làm chủ giá trị thành quả lao động của chính mình.

Từ những trái chuối xiêm, người dân làng nghề Cà Mau đã làm nên đặc sản chuối khô nức tiếng, làng nghề vẫn bền bỉ giữ vị ngọt quê hương giữa thời đại số.

Nếu trước đây tôm càng chủ yếu được tiêu thụ tươi sống thì nay người dân đã áp dụng thành công mô hình khô tôm càng, mở ra hướng đi mới đầy tiềm năng.

Những cơ sở sản xuất mọc lên ngay tại vùng nguyên liệu góp phần tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương. (Ảnh: Lao động thực hiện công đoạn làm muối cua tại cơ sở Hương Bảo Châu, xã U Minh).

Thông qua các kênh bán hàng trực tuyến và mạng xã hội, sản phẩm quê hương đã vượt ra khỏi ranh giới xóm làng, đưa nông sản Cà Mau tự tin vươn xa.

Mộng Thường - Phong Nguyên thực hiện

Thủ tướng Phạm Minh Chính: 2 yếu tố nền tảng về nhận thức, 5 trọng tâm hành động và 3 trụ cột phát triển 'kinh tế bạc'

Ngày 11/3, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị về tình hình phát triển "kinh tế bạc" trên thế giới và thích ứng chính sách, chiến lược của Việt Nam.

Ðổi mới tư duy, nâng cao hiệu quả kinh tế nhà nước

Tại Cà Mau, tinh thần đổi mới của Nghị quyết số 79-NQ/TW ngày 6/1/2026 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế nhà nước đang được các doanh nghiệp có vốn nhà nước cụ thể hoá bằng nhiều giải pháp quản trị hiện đại, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ, nâng cao chất lượng dịch vụ, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Ðòn bẩy thoát nghèo

Giảm nghèo bền vững không chỉ là nhiệm vụ kinh tế - xã hội quan trọng mà còn là thước đo hiệu quả trong điều hành, tổ chức thực hiện chính sách ở cơ sở. Những năm qua, xã Tân Ân đã huy động, lồng ghép nhiều nguồn lực, triển khai đồng bộ các giải pháp hỗ trợ sinh kế, nhà ở, từng bước giúp nhiều hộ vươn lên ổn định cuộc sống, hạn chế tái nghèo.

15 năm - Một chặng đường kiến tạo thương hiệu lớn

Từ một nhà máy Đạm đặt tại Khu Công nghiệp Khánh An (tỉnh Cà Mau), sau 15 năm hình thành và phát triển (09/03/2011 - 09/03/2026), Tổng Công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC, mã HOSE: DCM), đơn vị thành viên của Petrovietnam, đã vươn lên trở thành doanh nghiệp hàng đầu ngành phân bón Việt Nam.

Phụ nữ giúp nhau giảm nghèo

Những năm qua, phong trào phụ nữ giúp nhau phát triển kinh tế tại Cà Mau lan toả sâu rộng, trở thành điểm sáng trong thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững của tỉnh. Thông qua các đề án hỗ trợ khởi nghiệp, phát triển kinh tế tập thể, tín dụng chính sách và đào tạo nghề, hàng ngàn phụ nữ có việc làm, nâng cao thu nhập, từng bước thoát nghèo và vươn lên ổn định cuộc sống.

Ổn định kinh tế từ những bể lươn giống

Từ những bể ương lươn giống dựng bên hiên nhà, vợ chồng anh Trần Công Lý (Ấp 7, xã Tân Lộc) đã ổn định kinh tế gia đình, viết nên câu chuyện của người thanh niên Khmer nghèo vươn lên bằng ý chí và sức lao động.

“Ngọn cờ đầu” trên mặt trận kinh tế

Trong nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, người đảng viên không chỉ gương mẫu trong tư tưởng, chính trị mà còn tiên phong, sáng tạo trên mặt trận phát triển kinh tế. Tại Cà Mau, chủ trương đảng viên làm kinh tế đã và đang được cụ thể hoá bằng những mô hình hiệu quả, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn và nâng cao đời sống cộng đồng.

Nâng cao hiệu quả chỉ đạo, điều hành các nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội

Chỉ đạo trọng tâm tại phiên họp thường kỳ tháng 2 diễn ra ngày 6/3, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lữ Quang Ngời yêu cầu các sở, ngành và địa phương tiếp tục tập trung thực hiện hiệu quả các nhiệm vụ trọng tâm, đặc biệt là đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công, nhất là đối với các chương trình, dự án trọng điểm. Đồng thời yêu cầu rà soát, hoàn thiện các văn bản liên quan nhằm đảm bảo thống nhất trong quá trình triển khai thực hiện; chuẩn bị tốt các điều kiện tổ chức công tác bầu cử theo quy định.

Dư địa tăng trưởng mới từ cụm công nghiệp

Xác định phát triển cụm công nghiệp là khâu đột phá để mở rộng không gian sản xuất và thu hút đầu tư, tỉnh Cà Mau đang tập trung hoàn thiện hạ tầng, đồng hành cùng doanh nghiệp, hướng đến mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số.

Kinh tế Việt Nam qua góc nhìn quốc tế: Từ lợi thế ổn định vĩ mô đến khát vọng bứt phá

Sau hai năm phục hồi mạnh mẽ, Việt Nam bước vào Kế hoạch 5 năm 2026-2030 với nền tảng vĩ mô ổn định hơn, lạm phát được kiểm soát, các cân đối lớn cơ bản đảm bảo và niềm tin thị trường dần củng cố.