Thứ bảy, 13-6-26 01:45:52
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chuối khô cho vị Tết ngọt ngào

Báo Cà Mau (CMO) Những ngày này, về vùng nguyên liệu chuối U Minh, Trần Văn Thời, đâu đâu cũng thấy người dân thu hoạch chuối, mua chuối, ép chuối, phơi chuối, sấy chuối… để làm ra chuối khô - đặc sản được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết. Bà con ai nấy đều phấn khởi vì có thu nhập khá vụ Tết.

Vựa thu mua chuối của ông Nguyễn Văn Sơn (Ấp 11, xã Nguyễn Phích) cân 25 tấn trong ngày.

Ông Nguyễn Văn Chính (kênh T29, xã Nguyễn Phích), cho biết, từ sáng đến chiều ông đốn được 500 buồng chuối, vận chuyển ra đầu kênh chờ thương lái đến bán. Hiện nguyên liệu chuối trong vườn nông dân vẫn còn rất nhiều, khoảng vài trăm tấn. Với giá 200 đồng/kg như hiện nay, bà con chưa vội thu hoạch vì chờ giá. 

Chị Huỳnh Kiều Diễm, chủ Cơ sở Bảy Hoàng (Ấp 10B, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời), cho biết, cơ sở đang sản xuất với số lượng lớn, mỗi mẻ chuối cho ra lò gần 3 tấn, nhưng vẫn không đủ chuối khô để bán. Sân phơi, lò sấy của cơ sở luôn nóng lửa để đáp ứng đơn hàng cho các thương lái ở TP Hồ Chí Minh, An Giang, Ðồng Tháp…

Sân phơi chuối trái để ép chuối khô của Cơ sở Bảy Hoàng luôn đầy ắp.
Chuối ép được phơi lên từng vỉ trước khi đưa vào lò sấy.

Chị Cao Ngọc Thảo, Cơ sở ép chuối Hai Bảo, Ấp 10B, xã Trần Hợi, cho biết: “Ðầu vụ năm nay thương lái từ Sóc Trăng, Cần Thơ, Bến Tre… xuống tận nơi thu mua chuối khô và chuối trái với số lượng rất lớn. Cơ sở ra 5 mẻ chuối được gần 10 tấn chuối trái sấy và chuối khô ép thì bán hết sạch. Nhưng hiện nay, dịch Covid-19 đang bùng phát rất phức tạp nên tôi giảm bớt đơn hàng, chỉ đang ủ thêm hơn 2 tấn chuối trái, làm trong gia đình chứ không thuê nhân công, chờ qua dịch rồi mới dám làm số lượng lớn”.

Gia đình chị Cao Ngọc Thảo (Cơ sở ép chuối Hai Bảo) cắt chọn từng miếng chuối ngon vào hộp để bán cho người tiêu dùng.
Dù đang bị ảnh hưởng dịch Covid-19 nhưng Cơ sở sản xuất chuối xiêm sấy dẻo Minh Quân (Ấp 15, xã Khánh Thuận, huyện U Minh) vẫn tập trung sản xuất, cung ứng sản phẩm cho thị trường Tết.

 

Huỳnh Lâm - Kim Cương thực hiện

 

Trang bị kỹ năng số: Mở rộng cơ hội phát triển cho phụ nữ

Những năm gần đây, chuyển đổi số đã tác động mạnh mẽ đến mọi mặt của đời sống xã hội. Để không ai bị bỏ lại phía sau trong tiến trình này, tại Cà Mau, các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) cũng tích cực hưởng ứng phong trào bằng nhiều hoạt động thiết thực, giúp hội viên, phụ nữ tiếp cận công nghệ, mở rộng cơ hội học tập và phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Khuyến công - “Đòn bẩy” thúc đẩy công nghiệp nông thôn

Thời gian qua, hoạt động khuyến công trên địa bàn tỉnh Cà Mau tiếp tục khẳng định vai trò “đòn bẩy” quan trọng trong phát triển công nghiệp nông thôn. Thông qua việc hỗ trợ đổi mới công nghệ, ứng dụng máy móc hiện đại, phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và nâng cao năng lực quản lý cho các cơ sở sản xuất, chương trình khuyến công góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn và đóng góp tích cực vào mục tiêu tăng trưởng kinh tế của tỉnh.

Tập trung tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế “hai con số” năm 2026

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 148/NQ-CP phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 5/2026.

Khẳng định thương hiệu sò huyết Cà Mau

Ðược nuôi dưỡng trong môi trường sinh thái đặc thù của vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, sò huyết Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng bởi chất lượng thơm ngon, giàu dinh dưỡng và được người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế ưa chuộng. Việc sò huyết Cà Mau chính thức được cấp Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý không chỉ khẳng định giá trị và danh tiếng của đặc sản địa phương mà còn mở ra cơ hội nâng cao sức cạnh tranh, xây dựng thương hiệu bền vững trên thị trường.

Làng khô Gành Hào khởi sắc

Những năm gần đây, làng nghề làm khô cá tại xã Gành Hào nhộn nhịp quanh năm. Sản phẩm khô không chỉ tiêu thụ trong nước, mà còn xuất khẩu, nhờ đó cuộc sống người dân ngày càng khấm khá.

Thi đua phát triển, tạo đà tăng trưởng

Hưởng ứng phong trào thi đua phát triển kinh tế do tỉnh phát động, các địa phương đang tập trung khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế sẵn có, đồng thời đầu tư hạ tầng, cải thiện môi trường sản xuất, kinh doanh nhằm tạo động lực tăng trưởng mới. Từ vùng nuôi thuỷ sản trọng điểm đến những địa bàn giàu tiềm năng nông nghiệp, dịch vụ và du lịch sinh thái, tinh thần chủ động, đổi mới đang góp phần tạo nên sức bật cho kinh tế địa phương, đồng hành cùng mục tiêu tăng trưởng chung của tỉnh.

Chính sách hỗ trợ liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản Cà Mau

Nghị quyết số 17/2026/NQ-HĐND của HĐND tỉnh Cà Mau

PHIÊN CHỢ OCOP

Thứ 7, ngày 6/6/2026. Số 94, đường Phan Ngọc Hiển, phường Tân Thành, tỉnh Cà Mau.

Tạo sức hút đầu tư cho tăng trưởng

Có diện tích tự nhiên trên 7,9 ngàn km2; dân số hơn 2,6 triệu người, Cà Mau là địa phương duy nhất cả nước có 3 mặt giáp biển, với chiều dài bờ biển khoảng 310 km. Với nền tảng phát triển kinh tế - xã hội, nguồn lực phong phú dựa vào phát triển các khu, cụm công nghiệp, vùng chuyên canh quy mô lớn, tập trung áp dụng công nghệ cao để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm..., vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc được kỳ vọng sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn của các nhà đầu tư trong thời gian tới, nhất là khi các công trình hạ tầng giao thông trọng điểm kết nối dần hình thành.

Khẩn trương làm đất chuẩn bị cho vụ lúa hè thu

Những ngày qua, thời tiết xuất hiện mưa nhiều là điều kiện thuận lợi để nông dân trên địa bàn tỉnh đẩy nhanh tiến độ làm đất, cải tạo đồng ruộng, chuẩn bị xuống giống vụ lúa hè thu năm 2026 theo đúng khung lịch thời vụ.