Thứ hai, 26-1-26 11:23:40
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chuối khô cho vị Tết ngọt ngào

Báo Cà Mau (CMO) Những ngày này, về vùng nguyên liệu chuối U Minh, Trần Văn Thời, đâu đâu cũng thấy người dân thu hoạch chuối, mua chuối, ép chuối, phơi chuối, sấy chuối… để làm ra chuối khô - đặc sản được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết. Bà con ai nấy đều phấn khởi vì có thu nhập khá vụ Tết.

Vựa thu mua chuối của ông Nguyễn Văn Sơn (Ấp 11, xã Nguyễn Phích) cân 25 tấn trong ngày.

Ông Nguyễn Văn Chính (kênh T29, xã Nguyễn Phích), cho biết, từ sáng đến chiều ông đốn được 500 buồng chuối, vận chuyển ra đầu kênh chờ thương lái đến bán. Hiện nguyên liệu chuối trong vườn nông dân vẫn còn rất nhiều, khoảng vài trăm tấn. Với giá 200 đồng/kg như hiện nay, bà con chưa vội thu hoạch vì chờ giá. 

Chị Huỳnh Kiều Diễm, chủ Cơ sở Bảy Hoàng (Ấp 10B, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời), cho biết, cơ sở đang sản xuất với số lượng lớn, mỗi mẻ chuối cho ra lò gần 3 tấn, nhưng vẫn không đủ chuối khô để bán. Sân phơi, lò sấy của cơ sở luôn nóng lửa để đáp ứng đơn hàng cho các thương lái ở TP Hồ Chí Minh, An Giang, Ðồng Tháp…

Sân phơi chuối trái để ép chuối khô của Cơ sở Bảy Hoàng luôn đầy ắp.
Chuối ép được phơi lên từng vỉ trước khi đưa vào lò sấy.

Chị Cao Ngọc Thảo, Cơ sở ép chuối Hai Bảo, Ấp 10B, xã Trần Hợi, cho biết: “Ðầu vụ năm nay thương lái từ Sóc Trăng, Cần Thơ, Bến Tre… xuống tận nơi thu mua chuối khô và chuối trái với số lượng rất lớn. Cơ sở ra 5 mẻ chuối được gần 10 tấn chuối trái sấy và chuối khô ép thì bán hết sạch. Nhưng hiện nay, dịch Covid-19 đang bùng phát rất phức tạp nên tôi giảm bớt đơn hàng, chỉ đang ủ thêm hơn 2 tấn chuối trái, làm trong gia đình chứ không thuê nhân công, chờ qua dịch rồi mới dám làm số lượng lớn”.

Gia đình chị Cao Ngọc Thảo (Cơ sở ép chuối Hai Bảo) cắt chọn từng miếng chuối ngon vào hộp để bán cho người tiêu dùng.
Dù đang bị ảnh hưởng dịch Covid-19 nhưng Cơ sở sản xuất chuối xiêm sấy dẻo Minh Quân (Ấp 15, xã Khánh Thuận, huyện U Minh) vẫn tập trung sản xuất, cung ứng sản phẩm cho thị trường Tết.

 

Huỳnh Lâm - Kim Cương thực hiện

 

Quyết tâm giữ đà tăng trưởng

Nhìn lại năm qua, trong bối cảnh tình hình kinh tế thế giới và trong nước nhiều biến động, ngành công thương tỉnh Cà Mau đã nỗ lực vượt khó, đạt nhiều kết quả quan trọng, đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế chung của tỉnh. Phát huy thành tích, bước sang năm 2026, ngành xác định rõ vai trò đồng hành cùng doanh nghiệp, tạo nền tảng cho kinh tế Cà Mau phát triển bền vững, đạt mục tiêu tăng trưởng hai con số.

Ðòn bẩy nâng tầm đặc sản Cà Mau

Trong hành trình nâng cao giá trị nông sản địa phương, bảo hộ sở hữu trí tuệ đang trở thành “chìa khoá” quan trọng, giúp các đặc sản Cà Mau khẳng định uy tín và năng lực cạnh tranh trên thị trường. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, việc xây dựng, gìn giữ và phát huy tài sản trí tuệ cho sản phẩm đặc trưng không chỉ bảo vệ quyền lợi chính đáng của người sản xuất, mà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp địa phương.

Kêu gọi đầu tư 2 nhà máy điện gió hơn 4.800 tỷ đồng

Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau vừa chấp thuận chủ trương, lựa chọn nhà đầu tư thực hiện Dự án Nhà máy điện gió Hoà Bình 5.1 và Dự án Nhà máy điện gió Đông Hải 1 (giai đoạn 3), với tổng vốn đầu tư trên 4.800 tỷ đồng.

Giải ngân 700 triệu đồng Quỹ Hỗ trợ nông dân

Hoà trong khí thế thi đua chào mừng Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, ngày 21/01, Hội Nông dân Phường Lý Văn Lâm tổ chức lễ ra mắt Tổ hội nông dân nghề nghiệp “Trồng màu” và “Lúa - Tôm”, đồng thời giải ngân Dự án Quỹ Hỗ trợ nông dân tỉnh năm 2026.

Thay đổi nhỏ, giá trị lớn

Những thay đổi nhỏ trong canh tác, từ việc điều chỉnh quy trình sản xuất, chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng, vật nuôi đến cách thức tổ chức sản xuất... đã mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt cho nông dân, với thu nhập tăng thêm từ vài chục triệu đến vài trăm triệu đồng mỗi năm.

Cà Mau vươn ra biển lớn

Nghị quyết Ðại hội Ðại biểu Ðảng bộ tỉnh lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 khẳng định chiến lược của Cà Mau phát triển mạnh kinh tế biển theo hướng đa ngành, đa lĩnh vực dựa trên điều kiện thực tế của địa phương. Với lợi thế cộng hưởng và không gian mở rộng sau hợp nhất, kinh tế biển Cà Mau trở thành trụ cột quan trọng, bệ phóng vững chắc, động lực lớn cho tỉnh địa đầu cực Nam đột phá phát triển nhanh, cũng như trở thành đầu tàu dẫn dắt vùng đồng bằng sông Cửu Long và đất nước vươn mình ra biển lớn trong kỷ nguyên phát triển mới.

Giá cá tăng, người nuôi cá bổi lãi cao

Người nuôi cá bổi ở Cà Mau phấn khởi khi vụ nuôi năm nay đạt sản lượng, giá cá thương phẩm tăng gấp đôi so với mọi năm, mang về lợi nhuận từ vài trăm triệu đồng đến tiền tỷ.

Không rời quê vẫn có sinh kế ổn định

Hướng tới Đại hội Đảng các cấp, từ thực tiễn đời sống nông thôn đã xuất hiện nhiều mô hình sản xuất hiệu quả, bền vững, góp phần cụ thể hoá các nghị quyết về phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân.

Củng cố niềm tin của đồng bào dân tộc, tôn giáo

Năm 2025, Cà Mau triển khai hiệu quả các chính sách dân tộc, hoàn thành việc xoá nhà tạm, giảm tỷ lệ hộ nghèo trong đồng bào dân tộc thiểu số xuống còn 2%; 100% người dân vùng khó khăn được cấp bảo hiểm y tế miễn phí.

Nông dân Phường Lý Văn Lâm tất bật vụ hoa, dưa Tết

Những ngày này, không khí vụ mùa của nông dân Phường Lý Văn Lâm trở nên rộn ràng. Trên đồng ruộng, vườn rẫy, bà con tất bật chăm sóc hoa kiểng, dưa hấu và các loại hoa màu phục vụ thị trường nông sản Tết, kỳ vọng vụ mùa bội thu để đón Tết đủ đầy.