ĐT: 0939.923988
Chủ nhật, 17-8-25 14:54:58
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chuối khô cho vị Tết ngọt ngào

Báo Cà Mau (CMO) Những ngày này, về vùng nguyên liệu chuối U Minh, Trần Văn Thời, đâu đâu cũng thấy người dân thu hoạch chuối, mua chuối, ép chuối, phơi chuối, sấy chuối… để làm ra chuối khô - đặc sản được tiêu thụ mạnh trong dịp Tết. Bà con ai nấy đều phấn khởi vì có thu nhập khá vụ Tết.

Vựa thu mua chuối của ông Nguyễn Văn Sơn (Ấp 11, xã Nguyễn Phích) cân 25 tấn trong ngày.

Ông Nguyễn Văn Chính (kênh T29, xã Nguyễn Phích), cho biết, từ sáng đến chiều ông đốn được 500 buồng chuối, vận chuyển ra đầu kênh chờ thương lái đến bán. Hiện nguyên liệu chuối trong vườn nông dân vẫn còn rất nhiều, khoảng vài trăm tấn. Với giá 200 đồng/kg như hiện nay, bà con chưa vội thu hoạch vì chờ giá. 

Chị Huỳnh Kiều Diễm, chủ Cơ sở Bảy Hoàng (Ấp 10B, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời), cho biết, cơ sở đang sản xuất với số lượng lớn, mỗi mẻ chuối cho ra lò gần 3 tấn, nhưng vẫn không đủ chuối khô để bán. Sân phơi, lò sấy của cơ sở luôn nóng lửa để đáp ứng đơn hàng cho các thương lái ở TP Hồ Chí Minh, An Giang, Ðồng Tháp…

Sân phơi chuối trái để ép chuối khô của Cơ sở Bảy Hoàng luôn đầy ắp.
Chuối ép được phơi lên từng vỉ trước khi đưa vào lò sấy.

Chị Cao Ngọc Thảo, Cơ sở ép chuối Hai Bảo, Ấp 10B, xã Trần Hợi, cho biết: “Ðầu vụ năm nay thương lái từ Sóc Trăng, Cần Thơ, Bến Tre… xuống tận nơi thu mua chuối khô và chuối trái với số lượng rất lớn. Cơ sở ra 5 mẻ chuối được gần 10 tấn chuối trái sấy và chuối khô ép thì bán hết sạch. Nhưng hiện nay, dịch Covid-19 đang bùng phát rất phức tạp nên tôi giảm bớt đơn hàng, chỉ đang ủ thêm hơn 2 tấn chuối trái, làm trong gia đình chứ không thuê nhân công, chờ qua dịch rồi mới dám làm số lượng lớn”.

Gia đình chị Cao Ngọc Thảo (Cơ sở ép chuối Hai Bảo) cắt chọn từng miếng chuối ngon vào hộp để bán cho người tiêu dùng.
Dù đang bị ảnh hưởng dịch Covid-19 nhưng Cơ sở sản xuất chuối xiêm sấy dẻo Minh Quân (Ấp 15, xã Khánh Thuận, huyện U Minh) vẫn tập trung sản xuất, cung ứng sản phẩm cho thị trường Tết.

 

Huỳnh Lâm - Kim Cương thực hiện

 

Ưu tiên dòng vốn tín dụng cho sản xuất, kinh doanh

Ngành ngân hàng Cà Mau đang khẳng định vai trò “mạch máu” của nền kinh tế, kịp thời đưa vốn đến khu vực sản xuất – kinh doanh, hộ kinh doanh cá thể, doanh nghiệp (DN) nhỏ và vừa, đặc biệt là lĩnh vực tam nông (nông nghiệp, nông dân, nông thôn).

Nông dân kỳ vọng giá lúa giữ đà tăng

Vụ lúa hè thu ở nhiều địa phương tỉnh đang vào giai đoạn trổ chín, dự kiến thu hoạch giữa tháng 8. Sau thời gian giá thấp, từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8/2025, giá lúa bắt đầu tăng nhẹ, tạo tín hiệu tích cực cho nông dân.

Khi "thủ phủ tôm" căng buồm ra biển lớn - Bài 1: Nhân đôi thế mạnh

LTS: Cà Mau và Bạc Liêu hợp nhất, mở ra tỉnh Cà Mau (mới) hội tụ nhiều tiềm năng, lợi thế về rừng, biển, về kinh tế nông nghiệp và đặc biệt là ngành hàng tôm - lĩnh vực đang dẫn đầu cả nước về diện tích, quy mô và sản lượng. Phát huy tiềm năng đó, tỉnh đang triển khai chiến lược phát triển tôm bền vững, hướng tới vị thế “thủ phủ tôm” quốc gia, để người dân nơi địa đầu cực Nam giàu lên từ con tôm.

Khảo sát toàn diện tiềm năng phát triển xã Khánh Lâm

Sáng 8/8, đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh, Tổ trưởng Tổ rà soát, đánh giá tiềm năng phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn tỉnh Cà Mau (cũ), đã đến làm việc với Khánh Lâm.

Thêm 536 tỷ đồng đầu tư phát triển thủy sản bền vững

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử vừa ký quyết định phê duyệt Dự án Phát triển thủy sản bền vững tỉnh Cà Mau, với tổng vốn đầu tư 536 tỷ đồng. Nguồn vốn thực hiện dự án bao gồm vốn vay từ Ngân hàng Thế giới (IBRD) và vốn đối ứng từ ngân sách tỉnh, thời gian triển khai trong giai đoạn 2026-2029.

Phát huy tiềm năng carbon xanh

Sáng 7/8, tại xã Đất Mới, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau tổ chức Hội thảo thiết kế dự án đánh giá tính khả thi để thiết kế, đề xuất dự án tín chỉ carbon xanh.

Nông nghiệp phát huy vai trò "trụ đỡ" tăng trưởng kinh tế

Để đạt mức tăng trưởng kinh tế từ 8% trở lên vào cuối năm 2025 và hướng tới 2 con số trong những năm tiếp theo, Cà Mau đã và đang đồng loạt triển khai nhiều giải pháp cho từng lĩnh vực kinh tế. Trong bức tranh đó, nông nghiệp tiếp tục giữ vai trò “trụ đỡ”, không chỉ đảm bảo an ninh lương thực, tạo việc làm cho hàng trăm ngàn lao động, mà còn là bệ phóng quan trọng cho công nghiệp chế biến, xuất khẩu, góp phần phát triển ổn định kinh tế - xã hội của địa phương.

Phong Hiệp vươn lên với nhiều mô hình kinh tế hiệu quả

Trong quá trình xây dựng nông thôn mới, ở xã Phong Hiệp xuất hiện nhiều mô hình sản xuất hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân. Nổi bật là các mô hình chăn nuôi và chế biến thuỷ sản, thể hiện tinh thần vượt khó, dám nghĩ, dám làm của nông dân và phụ nữ địa phương.

Khảo sát các mô hình kinh tế hiệu quả tại xã U Minh

Sáng 6/8, Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch HĐND xã Lê Hồng Thịnh dẫn đầu đoàn công tác có chuyến tham quan, khảo sát các mô hình kinh tế hiệu quả trên địa bàn xã U Minh.

Quảng bá hình ảnh đất và người Cà Mau

Sau thời gian thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ làm phong phú thêm hàng hoá mang thương hiệu địa phương mà còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân nông thôn. Đặc biệt, khi sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP, cơ hội nâng cao giá trị và mở rộng thị trường được mở ra rõ rệt.