Thứ hai, 30-3-26 12:08:20
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Hái “lộc trời” mùa nước lên

Báo Cà Mau Tháng 7 là thời điểm mưa nhiều, ở miệt U Minh Hạ, tại các xã như: Nguyễn Phích, Khánh An, Khánh Lâm, Đá Bạc, Khánh Bình, Khánh Hưng... nước đã ngập sâu. Trên những đồng nước mênh mông ấy xuất hiện thứ “lộc trời” ban, là các loài thực vật mọc sâu dưới nước: rau mác, hẹ nước, rau chốc, bông súng ma, sen, bồn bồn, năn… 

Vùng ven đê biển Tây mùa nước lên xuất hiện nhiều loài rau ngon, nhất là hẹ nước.

Bằng nhiều hình thức thu hoạch khác nhau, người bơi xuồng hái rau, người trầm mình dưới nước nhổ hẹ, rau mác, năn, bông súng, ngó sen..., giúp nông dân vùng ngập lụt có thêm thu nhập.

Bà Nguyễn Thị Quyên, ấp Cơi 6A, xã Đá Bạc, cùng 3 người thân, mỗi ngày thu hoạch hẹ nước, bán được trên 800 ngàn đồng/ngày. Nghề hái lộc trời cho này rất cực, nhưng hơn một tháng qua, anh em bà Quyên cùng nhau thu hoạch khoảng 3 tấn hẹ nước, bán được hơn 30 triệu đồng. Bà Quyên nói: “Năm nào cũng vậy, cứ sau vụ sạ, lúa hè thu sắp có đòng đòng, giai đoạn giáp hạt này thường mưa nhiều, nước ngập sâu, sẽ có nhiều rau, tạo việc làm cho bà con lúc nông nhàn”.

Bà Nguyễn Thị Quyên nhổ hẹ nước mỗi mùa thu hoạch hàng chục triệu đồng.

Để có được một ký hẹ nước, nông dân phải vất vả trầm mình dưới nước để nhổ, xong phải lặt, rửa thật sạch từng bụi, bó lại trước khi bán cho thương lái.

Một đặc sản độc đáo khác của vùng U Minh Hạ mùa nước lên là rau mác mọc tự nhiên, phát triển mạnh vào mùa nước nổi. Nước lên đến đâu, cây rau mác vươn cao đến đó, sức sống mạnh mẽ, loài rau này cũng giúp mang lại thu nhập kha khá cho nhiều hộ nghèo nơi đây.

Vợ chồng bà Lê Thị Nhung, ấp Rạch Cui, xã Khánh Bình, có 5 công ruộng bị ngập lụt, không canh tác được, vợ chồng bà chủ yếu sống nhờ vào loài rau mác “lộc trời” ban.

Ở ấp Sào Lưới, ấp Cơi 6B, xã Đá Bạc, mỗi ngày có hàng trăm ký rau mác được thu hoạch bán cho thương lái.

Ông Phan Bạch, ấp Sào Lưới, cho biết: "Hơn một tháng qua, khu đất trũng của gia đình tôi mọc đầy rau mác. Nước sâu, rau mác mọc đầy đồng, bụi lớn, dài hơn 1 m. Bên cạnh cá đồng thì rau mác, rau chốc... giúp mang về nguồn thu đáng kể, giá bán từ 10-15 ngàn đồng/kg".

Huỳnh Lâm thực hiện 

Xây dựng nông thôn Cà Mau "Xanh - Sạch - Hiệu quả - Bền vững"

Năm 2026 được xác định là giai đoạn bản lề để Cà Mau thực hiện những mục tiêu bứt phá. Với quyết tâm đưa giá trị sản xuất khu vực I vượt mốc 34.000 tỷ đồng, địa phương đang dồn lực đổi mới mô hình tăng trưởng theo hướng: “Nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh” trên nền tảng công nghệ cao và kinh tế xanh bền vững.

Cây nụ áo: Từ rau dại đến cho thu nhập tiền triệu

Tận dụng diện tích đất vườn trống, nhiều hội viên phụ nữ tại ấp Chống Mỹ A, xã Năm Căn đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng cây nụ áo. Mô hình này không chỉ giúp cải thiện kinh tế gia đình, mà còn mở ra hướng đi mới trong việc sản xuất nông nghiệp sạch tại địa phương.

Phát triển bền vững từ kinh tế hộ gia đình

Sau hợp nhất, xã Ninh Quới có diện tích hơn 73 km², với 7.669 hộ dân. Trong đó, khoảng 6.110 hộ sản xuất, kinh doanh, chiếm gần 80%. Những năm qua, kinh tế hộ từng bước khẳng định vai trò quan trọng, giúp nhiều gia đình ổn định cuộc sống và đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế chung của địa phương.

Xác lập vị thế nông - thuỷ sản trên trường quốc tế

Với tầm nhìn chiến lược đến năm 2030, Cà Mau đang dồn sức triển khai Ðề án Phát triển công nghiệp chế biến thuỷ sản và nông sản gắn với xuất khẩu. Ðây được xem là "chìa khoá" để vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc chuyển mình từ sản xuất thô sang chế biến sâu, hiện đại hoá nông nghiệp và xác lập vị thế vững chắc trên bản đồ thương mại toàn cầu.

Cà Mau hướng tới sản xuất lúa bền vững

Trong bối cảnh giá vật tư nông nghiệp liên tục tăng cao, mô hình lúa chất lượng cao, phát thải thấp tại Cà Mau đang giúp nông dân giảm chi phí, tăng lợi nhuận và từng bước chuyển sang sản xuất nông nghiệp bền vững.

Nhân rộng mô hình RAS-IMTA, hướng tới nuôi tôm bền vững, không xả thải

Chiều 19/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử chủ trì hội nghị tháo gỡ khó khăn và đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA) trên địa bàn tỉnh.

Nông dân Cà Mau thu hoạch củ sắn “khủng” nặng 10 kg

Mới đây, một nông dân ở ấp Nhụy Cầm, xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau đã thu hoạch được một củ sắn nước nặng tới 10 kg và nhiều củ có trọng lượng từ 5-7 kg. Kết quả này khiến nhiều người trồng sắn tại địa phương không khỏi bất ngờ, bởi trước nay họ chưa từng thấy củ sắn nào đạt kích thước lớn như vậy.

Vươn lên bằng tư duy mới

Không cam chịu vòng lẩn quẩn “được mùa mất giá” hay sự bấp bênh của mô hình lúa - tôm truyền thống, gia đình chị Trần Phương Thảo, ấp Bến Gỗ, Xã Hồ Thị Kỷ đã thực hiện một cuộc “viễn chinh” táo bạo trên chính mảnh đất quê hương. Bằng việc thực thi chiến lược đa dạng sinh kế, kết hợp hệ sinh thái “đa cây, đa con” với du lịch trải nghiệm.

Phường Lý Văn Lâm: Khát vọng đô thị mới, hiện đại

Nằm ở cửa ngõ phía Nam trung tâm tỉnh Cà Mau, sau hợp nhất, Phường Lý Văn Lâm từng bước tháo gỡ khó khăn, phát huy những tiềm năng của vùng kinh tế đa dạng trong không gian phát triển mới.

Ổn định kinh tế từ những bể lươn giống

Từ những bể ương lươn giống dựng bên hiên nhà, vợ chồng anh Trần Công Lý (Ấp 7, xã Tân Lộc) đã ổn định kinh tế gia đình, viết nên câu chuyện của người thanh niên Khmer nghèo vươn lên bằng ý chí và sức lao động.