Thứ ba, 17-2-26 04:47:11
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng cao chất lượng hàng nông - thủy sản: Vì sao nông dân không mặn mà?

Báo Cà Mau

Mỗi khi nói đến chất lượng các mặt hàng nông - thủy sản kém, hoặc thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), người ta hay quy trách nhiệm cho nông dân. Bởi, nông dân là người trực tiếp sản xuất và cung ứng hàng hóa cho thị trường. Song, nếu vậy thì oan cho nông dân, vì người làm bẩn sản phẩm chính là bọn gian thương.

Đoàn kiểm tra liên ngành TP. Bạc Liêu kiểm tra một lò giết mổ gia súc trên địa bàn thành phố. Ảnh: Lâm Hỷ

Qua kiểm tra của cơ quan chức năng cho thấy, từ đầu năm đến nay trên địa bàn tỉnh đã xảy nhiều vụ vi phạm về VSATTP. Chỉ tính riêng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu đã phát hiện 5 vụ và tịch thu hơn 1.620kg tôm. Tuy nhiên, đây chỉ phần nổi của tảng băng chìm, vì gần như kiểm tra đến đâu là phát hiện vi phạm đến đó. Thậm chí, nhiều trường hợp vi phạm nhưng không thể xử lý do bọn gian thương “bỏ của chạy lấy người”.

Nạn bơm chích tạp chất vào tôm đã trở thành quy trình, được quản lý “kín cổng cao tường”, đặt camera xung quanh khu vực sản xuất để đối phó với lực lượng chức năng, và có cả một đội ngũ chuyên hành nghề bơm chích tạp chất, nhất là địa bàn thị xã Giá Rai.

Còn chuyện bơm nước và heo, mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành cũng phát hiện, xử lý 10 vụ…

Những hành vi gian lận trên đều xuất phát từ việc chạy theo lợi ích nhỏ mà quên đi trách nhiệm, lương tâm đối với người tiêu dùng. Đồng thời đẩy sản xuất, kinh doanh vào cảnh khó khăn, không khuyến khích nông dân tạo ra sản phẩm sạch (vì có tạo ra sản phẩm sạch cũng bị làm cho bẩn).

Đơn cử như ngành Nông nghiệp khuyến khích nông dân nuôi tôm sạch theo quy trình vi sinh, nhưng khi đưa tôm vào nhà máy lại bị bơm tạp chất. Hoặc vận động người dân nuôi heo theo quy trình VietGAP, không sử dụng các chất cấm, chất tạo nạc... nhưng khi đưa heo vào lò giết mổ thì heo cũng bị bơm hóa chất, bơm nước (!?)…

Ngành Nông nghiệp đánh giá, tồn tại những bất cập trên là ngoài công tác kiểm tra chưa được thường xuyên, còn phụ thuộc vào kế hoạch chung. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp chưa quyết tâm “nói không với tạp chất”, vẫn còn tình trạng thu mua tôm tạp chất để chế biến; các chợ đầu mối mua tôm có tạp chất để đưa ra thị trường tiêu thụ...

Vậy, không lẽ ngành quản lý “bó tay” và mặc cho bọn gian thương lộng hành? Theo Hai Lúa, muốn khuyến khích nông dân tạo ra hàng nông sản sạch thì phải loại trừ vấn nạn này. Nếu không, sản phẩm sạch chỉ là giấc mơ và người nông dân cứ phải gánh mãi nỗi oan!

Hai Lúa

Xuân về trên vùng nước mặn

Tại xã Đầm Dơi - vùng nước mặn quanh năm, người dân chủ yếu sống bằng nuôi trồng thủy sản nên việc trồng rau vốn không dễ dàng. Thế nhưng, bằng sự cần cù và chịu khó, nhiều phụ nữ vẫn duy trì hiệu quả những vườn rau gia đình, vừa cải thiện bữa ăn hằng ngày, vừa tạo thêm thu nhập. Giữa mênh mang nước mặn, màu xanh của rau lá vẫn bền bỉ vươn lên, mang theo niềm vui ấm áp trong những ngày xuân.

Thêm thu nhập mùa giáp Tết

Trời vừa hừng sáng, nhóm Công Ðoàn chuyên thu hoạch cá bổi ở Xã Trần Văn Thời tập hợp đến nhà đã đặt lịch lên cá. Nhóm có 10 thành viên, là những người có kinh nghiệm nuôi và thu hoạch cá bổi. Bằng tình nghĩa, kinh nghiệm, uy tín, chuyện thu hoạch cá bổi mùa Tết được nhóm thực hiện thuận lợi, vui vẻ.

Xây dựng kinh tế nông nghiệp hiện đại

Nông nghiệp là một trong những trụ cột đóng vai trò then chốt trong việc hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh. Những năm gần đây, lĩnh vực này tạo ra bước đột phá mạnh mẽ trong quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, mẫu mã và gia tăng giá trị nông sản thông qua việc mời gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư, liên kết.

Ðồng hành cùng nông dân làm giàu

Xác định nguồn vốn ưu đãi là “đòn bẩy” quan trọng giúp nông dân thoát nghèo, UBND Xã Hồng Dân chỉ đạo các ngành, đoàn thể quan tâm hỗ trợ hội viên có nhu cầu vay vốn tiếp cận nguồn tín dụng ưu đãi. Từ sự tiếp sức kịp thời này, hàng trăm hộ gia đình, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, mạnh dạn đầu tư các mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Trúng mùa bắp cải

Những ngày này, những cánh đồng hoa màu của bà con đang vào giai đoạn thu hoạch vụ Tết. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, bắp cải phát triển tốt, bắp to, cuộn chặt. Không khí thu hoạch bắp cải diễn ra khẩn trương và rộn ràng, năng suất cao hơn so với những vụ trước, mang lại niềm vui cho nông dân.

Hiện đại công nghệ tưới tiêu

Trước đây, trong lĩnh vực nông nghiệp tại Cà Mau, các hệ thống tưới tự động, tưới tiết kiệm chủ yếu chỉ xuất hiện ở những cơ sở sản xuất cây giống quy mô lớn. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, mô hình này dần quen thuộc với nhiều hộ nông dân trồng rau màu, cây ăn trái.

Phủ xanh bờ bao vuông tôm, thu quả ngọt

Giữa vùng đất mặn quanh năm gắn với sự sinh trưởng của con tôm, con cua, người dân xã Tam Giang tận dụng những khoảng đất trống quanh nhà để trồng dưa hấu, không chỉ giúp tăng thu nhập mà còn mở ra hướng sản xuất linh hoạt, hiệu quả. Những ruộng dưa xanh mướt đang hứa hẹn một vụ mùa bội thu khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã cận kề.

“Vị ngọt” tôm - lúa hữu cơ

Khi tiết trời se lạnh, những cánh đồng lúa vừa gặt xong nhường chỗ cho con nước mặn tràn về, cũng là lúc tôm bắt đầu lớn lên trong lớp phù sa mặn - ngọt giao hoà. Ở Cà Mau, vòng quay mùa vụ không chỉ tạo nên nhịp sống đặc trưng mà còn hình thành mô hình sản xuất bền vững đang hoà nhịp cùng xu thế phát triển xanh của cả nước: tôm - lúa hữu cơ.

Vĩnh Lộc: Phát triển nông nghiệp xanh, hiện đại

Đó là chỉ đạo của đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, đối với định hướng phát triển nông nghiệp của xã Vĩnh Lộc. Là xã thuần nông, những năm qua, sản xuất nông nghiệp của địa phương vẫn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức do thời tiết diễn biến thất thường, một bộ phận nông dân còn giữ tư duy sản xuất cũ và hạ tầng giao thông chưa đáp ứng nhu cầu phát triển.

Xuân về trên những cánh đồng

Những ngày này, không khí chuẩn bị đón Tết ở Xã Nguyễn Phích rộn ràng, phấn khởi hơn mọi năm. Trên những cánh đồng lúa - tôm trải dài, niềm vui hiện rõ trên gương mặt người dân khi năm nay vừa trúng tôm càng xanh, vừa trúng lúa. Sau một năm cần mẫn bám đất, bám rừng, bà con có thêm điều kiện đón một cái Tết đủ đầy, ấm áp.