ĐT: 0939.923988
Thứ ba, 21-1-25 14:59:42
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Phát triển bền vững, tăng giá trị nông sản

Báo Cà Mau Ðẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá, xây dựng vùng nguyên liệu nông, thuỷ sản tập trung; đẩy mạnh liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị, là mục tiêu quan trọng huyện Thới Bình đặt ra trong năm 2024 đối với kinh tế nông nghiệp.

Ngoài ra, địa phương sẽ tiếp tục nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng sức cạnh tranh thông qua tổ chức lại sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ để giảm chi phí, giá thành sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, gắn sản xuất với bảo quản, chế biến, xây dựng nhãn hiệu. Phát triển sản xuất nông nghiệp gắn với xây dựng NTM và Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), qua đó nâng cao giá trị sản phẩm, thu nhập và đời sống vật chất, tinh thần cho người dân nông thôn.

Ông Nguyễn Văn Phúc, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Thới Bình, cho biết: "Huyện phấn đấu trong năm 2024 ổn định diện tích nuôi thuỷ sản đạt 50.577 ha, trong đó diện tích nuôi tôm 50.247 ha; duy trì và phát triển diện tích nuôi tôm càng xanh 17.000 ha; tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi cua biển xen canh và bán thâm canh đạt trên 30.000 ha; phát triển vùng nuôi tôm chứng nhận quốc tế đạt trên 1.000 ha. Ngoài ra, sẽ tiếp tục duy trì và mở rộng vùng nguyên liệu lúa tôm hữu cơ/hướng hữu cơ đạt trên 250 ha".

Huyện Thới Bình phấn đấu trong năm 2024 ổn định diện tích nuôi thuỷ sản hơn 50.500 ha.

Ðịa phương sẽ tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết tập trung, quy mô lớn, có tổ chức, theo quy trình, tiêu chuẩn, nhằm tạo ra sản lượng lớn hàng hoá chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường. Xây dựng ít nhất 2 mô hình sản xuất nông nghiệp sinh thái, hữu cơ gắn với du lịch sinh thái cộng đồng. Ðẩy mạnh liên kết sản xuất với tiêu thụ nông sản theo chuỗi giá trị; củng cố, hình thành các hợp tác xã (HTX) tại vùng nguyên liệu để kết nối với doanh nghiệp, sản xuất theo đơn đặt hàng; khuyến khích, hỗ trợ các HTX làm dịch vụ nông nghiệp.

Một trong những giải pháp quan trọng được triển khai là bố trí sản xuất cây trồng, vật nuôi phù hợp từng vùng, tiểu vùng linh hoạt theo lịch thời vụ; xây dựng các vùng nguyên liệu nông sản cung cấp cho các doanh nghiệp và HTX để phát triển các sản phẩm OCOP đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.

Tới đây, huyện Thới Bình sẽ đẩy mạnh chuyển giao, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, giống cây trồng mới, kỹ thuật canh tác mới, an toàn theo các tiêu chuẩn, bảo quản chế biến nông sản an toàn thực phẩm. Phát động nông dân ứng dụng chương trình 3 giảm 3 tăng, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn, hiệu quả; quy trình sản xuất lúa an toàn, VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ... Áp dụng kỹ thuật canh tác rau an toàn, rau VietGAP, IPM, nhà lưới, màng phủ nông nghiệp, chế phẩm sinh học, sử dụng an toàn, hiệu quả thuốc bảo vệ thực vật trên rau. Nghiên cứu, ứng dụng các quy trình công nghệ mới, tiên tiến trong nuôi tôm; triển khai các mô hình canh tác theo tiêu chuẩn thực hành nuôi thuỷ sản tốt như: VietGAP, GlobalGAP, BAP, trong đó ưu tiên nguồn lực các bên xây dựng vùng nuôi đạt chứng nhận ASC...

"Trong năm nay sẽ có nhiều ứng ứng dụng mới được nghiên cứu thí điểm triển khai vào canh tác sản xuất ở địa phương. Ðơn cử như ứng dụng công nghệ thông tin định vị vùng nguyên liệu, mã QR truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Lắp đặt thiết bị cảnh báo môi trường phục vụ sản xuất; ứng dụng cơ giới hoá vào sản xuất. Ứng dụng thiết bị bay điều khiển từ xa để gieo sạ, bón phân, phun thuốc; máy làm đất, cấy lúa, gặt đập liên hợp cho vùng sản xuất lúa - tôm; ứng dụng các loại máy làm đất, gieo hạt, tưới nước tự động, bán tự động, sơ chế rau quả", ông Nguyễn Văn Phúc thông tin./.

 

Lê Kim

 

Mùa vui cải tùa xại

Trong mâm cơm ngày Tết của người phương Nam, bên cạnh nồi thịt kho trứng, sắc dưa hấu đỏ thì vị dưa cải tùa xại là món ăn không thể thiếu vắng. Hương vị độc đáo, dễ biến tấu thành nhiều món, giải ngán cho những ngày ê hề thịt cá, nhiều lợi ích cho sức khoẻ, dưa cải tùa xại còn mang cả hồn cốt, phong vị Tết đặc trưng của vùng đất, con người miền đất mới.

Bánh phồng tôm Năm Căn vào mùa Tết

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang cận kề. Những ngày qua, các hộ gia đình, cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm đặc trưng của vùng ngập mặn Năm Căn tăng năng suất để kịp đáp ứng đơn hàng cho đối tác phục vụ thị trường Tết, trong đó có sản phẩm bánh phồng tôm.

Hợp tác xã nỗ lực ứng dụng công nghệ

Hiện nay, tỉnh Cà Mau có 299 hợp tác xã (HTX), trong đó có 179 HTX trong lĩnh vực nông nghiệp. Các HTX đều đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) trong sản xuất, canh tác cũng như quảng bá, tiêu thụ sản phẩm.

Gắn mã QR cho dưa hấu Lý Văn Lâm

Dưa hấu Lý Văn Lâm từ lâu đã khẳng định được thương hiệu bởi chất lượng sản phẩm, cũng chính vì vậy mà một số người kinh doanh đã lợi dụng điều này để quảng bá giả mạo dưa hấu Lý Văn Lâm, ít nhiều ảnh hưởng đến thương hiệu dưa hấu của địa phương. Ðể bảo vệ thương hiệu, năm nay, Ðảng uỷ, UBND xã Lý Văn Lâm (TP Cà Mau) chỉ đạo Hội Nông dân xã phối hợp với Viettel Cà Mau thí điểm vận động người dân đăng ký tham gia truy xuất nguồn gốc điện tử bằng mã QR.

Chăm chút vụ màu xuống ruộng

Khi những cánh đồng lúa chín vàng rực tại xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời được thu hoạch xong cũng là lúc nông dân đưa màu xuống ruộng, những dây bí, bầu xanh mướt. Thời tiết cuối năm khá thuận lợi nên nhiều nông dân tranh thủ xuống giống sớm, hạn chế tình trạng thiếu nước tưới.

Ðiển hình nông dân làm theo lời Bác

Thấm nhuần lời dạy của Bác: “Nông dân ta giàu thì nước ta giàu”, thời gian qua, một trong những cách làm thiết thực của nông dân trong huyện là lấy việc nâng cao hiệu quả sản xuất để làm mô hình cụ thể học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh. Cách làm này góp phần khích lệ nông dân khắc phục khó khăn, vươn lên thoát nghèo, đổi mới tư duy, làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương. Nông dân Ðinh Văn Khởi, 48 tuổi, ấp Phú Thành, xã Phú Mỹ, là một điển hình.

Lợi ích kép từ quỹ Hỗ trợ nông dân

Những năm qua, quỹ Hỗ trợ nông dân các cấp đã giúp nhiều hội viên hội nông dân (hội viên) được vay vốn với lãi suất ưu đãi để đầu tư phát triển sản xuất, kinh doanh, chăn nuôi và trồng trọt. Qua đó, từng bước giúp nông dân cải thiện thu nhập và cuộc sống, góp phần hiệu quả vào công tác giảm nghèo bền vững tại địa phương.

Tránh phát sinh sản xuất không đúng quy định

Xác lập, củng cố chặt chẽ hồ sơ đối với các hộ dân đã xuống giống, không xem xét, hỗ trợ khôi phục sản xuất nếu xảy ra thiệt hại; rà soát cơ sở pháp lý, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định và xử lý trách nhiệm quản lý địa bàn đối với tổ chức, cá nhân có liên quan. Ðó là chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh trong Công văn 225/UBND-NNTN liên quan đến tình trạng người dân sản xuất lúa vụ 3 trên địa bàn huyện Trần Văn Thời.

Dưỡng cua bán Tết

Thời gian này, thương lái ở xã Lợi An, huyện Trần Văn Thời đang tất bật thu mua cua, cải tạo vuông hay hầm tôm bỏ trống để về thả nuôi lại, chuẩn bị bán vào dịp Tết. Vì khi đó nhu cầu tiêu thụ tăng cao hơn ngày thường nên bán sẽ có giá hơn, mang về lợi nhuận cao.

Quyết tâm làm giàu trên đất rừng

Thời gian qua, phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi ở huyện U Minh được đẩy mạnh. Qua đó, tác động tích cực đến ý thức của hội viên, nông dân, hăng hái lao động, nâng cao đời sống, vươn lên làm giàu. Cũng từ phong trào này xuất hiện nhiều mô hình kinh tế hiệu quả, nhiều tấm gương điển hình nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi. Ông Nguyễn Văn Bí, Ấp 12, xã Nguyễn Phích, là một điển hình.