ĐT: 0939.923988
Thứ tư, 19-2-25 03:19:31
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Phố biển vào xuân

Báo Cà Mau Về thị trấn Cái Ðôi Vàm những ngày giáp Tết, chúng tôi cảm nhận được sự phấn khởi của Ðảng bộ, chính quyền và người dân thị trấn biển khi được công nhận đạt chuẩn đô thị văn minh. Ông Lê Minh Cảnh, Phó chủ tịch UBND thị trấn, cho biết: “Ðây là thành quả sự chung sức chung lòng qua 8 năm phấn đấu. Với thế mạnh về kinh tế gắn biển, hướng biển, địa phương đang dồn sức khơi dậy tiềm năng, lợi thế, tạo bứt phá phát triển trong tương lai”.

Làng nghề cá khô đón tết

“Năm nào cũng vậy, cứ khoảng tháng 10 âm lịch, làng nghề cá khô ở thị trấn Cái Ðôi Vàm lại vào cao điểm hoạt động, do nhu cầu tiêu thụ tăng cao, sản phẩm bán được giá. Hiện nay, các cơ sở sản xuất chú trọng hơn về mẫu mã, chất lượng và đa dạng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hàng dịp Tết”, ông Lê Văn Mực, Khóm 4, hộ làm cá khô nhiều năm, cho biết.

Hộ ông Lê Văn Mực nhiều năm làm nghề cá khô, đặc biệt là khô cá khoai.

Hộ ông Lê Văn Mực nhiều năm làm nghề cá khô, đặc biệt là khô cá khoai.

Ông Lê Minh Cảnh thông tin: “Hiện nay, làng nghề cá khô ở thị trấn Cái Ðôi Vàm có 16 doanh nghiệp, hợp tác xã và hơn 150 hộ dân sản xuất, kinh doanh sản phẩm cá khô. Nhiều doanh nghiệp và hộ gia đình có lợi nhuận cao, mỗi năm doanh thu từ 200 triệu đến 1 tỷ đồng. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập cao cho người dân, nghề làm cá khô truyền thống còn tạo nên nét văn hoá đặc trưng của miền biển Cái Ðôi Vàm”.

Ðô thị ven biển Cái Ðôi Vàm ngày càng sầm uất.

Ðô thị ven biển Cái Ðôi Vàm ngày càng sầm uất.

Trong những mặt hàng của Cái Ðôi Vàm vang danh xa gần, cá khô khoai là đặc sản nổi tiếng nhất. Ông Mực chia sẻ: “Ðể khô khoai ngon, cần có bí quyết riêng. Ðặc biệt là phải giữ cho cá còn nguyên chất, sạch sẽ và phơi đủ nắng trên giàn, bảo quản hợp lý”.

Chị Thái Thị Phấn, Khóm 4, có gần 20 năm làm nghề chế biến cá khô, cho biết: “Mùa Tết, gia đình tôi thường tăng sản lượng cá khô lên gấp đôi, gấp ba so với ngày thường, để cung ứng kịp cho thị trường khắp nơi”.

Tương lai từ biển

Thị trấn Cái Ðôi Vàm hiện có 232 phương tiện khai thác thuỷ sản, trong đó 79 tàu có chiều dài từ 15 m trở lên, cơ bản đáp ứng đủ nguyên liệu cho các cơ sở chế biến cá khô trên địa bàn. Hoạt động kinh doanh, thương mại, dịch vụ tại trung tâm thị trấn sôi động, với 21 doanh nghiệp và 849 cơ sở sản xuất kinh doanh; nhiều cơ sở, doanh nghiệp gắn với thế mạnh kinh tế biển của địa phương.

Nghề làm khô cá biển ở thị trấn Cái Ðôi Vàm tạo việc làm cho người dân địa phương.

Nghề làm khô cá biển ở thị trấn Cái Ðôi Vàm tạo việc làm cho người dân địa phương.

Ông Lê Minh Cảnh cho biết: “Trong 4 sản phẩm OCOP có 1 sản phẩm đạt 4 sao là nước mắm Ngọc Trân của Hợp tác xã Ngọc Trân, còn lại 3 sản phẩm đạt 3 sao gồm: chả cá thu, cá đù ướp sả nghệ của Hợp tác xã Ngọc Trân và ruốc sấy của Hợp tác xã Hương Biển".

Theo ông Cảnh, Chương trình phát triển sản phẩm OCOP là cơ hội thuận lợi giúp người dân tham gia vào chuỗi sản xuất, nâng giá trị sản phẩm, đẩy mạnh phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hướng hiệu quả và bền vững. Việc xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP của thị trấn Cái Ðôi Vàm đã phát huy được tiềm năng, thế mạnh của địa phương.

Cái Ðôi Vàm hiện nay đang cùng hoà chung nhịp đổi mới, vươn lên của quê hương Phú Tân, như lời khẳng định của ông Lê Minh Cảnh: “Phát huy lợi thế, tiềm năng kinh tế biển, Cái Ðôi Vàm sẽ nỗ lực hơn nữa để phát triển kinh tế - xã hội, góp phần sớm đưa Phú Tân trở thành huyện nông thôn mới”./.

 

Anh Phan

 

Khá lên nhờ chuyển đổi phù hợp

Luân canh lúa - tôm thích hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương, hình thành vùng chuyên canh lúa - tôm quy mô lớn đã mang lại hiệu quả kinh tế tích cực, giúp nhiều nông dân xã Khánh Thuận, huyện U Minh đổi đời, vươn lên khá giàu.

Chăm sóc vườn cây ăn trái mùa khô

Những năm gần đây, nông dân huyện Trần Văn Thời cải tạo vườn tạp để trồng cây ăn trái, như: bưởi da xanh ruột hồng, cam, mít, táo... cho thu hoạch nhiều vụ trong năm, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Mùa khô, nông dân chủ động các giải pháp chăm sóc, tưới tiêu, bảo vệ vườn cây an toàn, đảm bảo năng suất, chất lượng trái.

Phát triển bền vững tôm siêu thâm canh

Ngay sau Tết, nông dân huyện Cái Nước bắt tay vào công việc thường nhật, kỳ vọng năm mới sẽ tiếp tục gặt hái thành công trong nuôi thuỷ sản với loại hình nuôi tôm siêu thâm canh (STC) ứng dụng chế phẩm sinh học. Từ đó, tạo ra sản phẩm tôm nuôi chất lượng và đạt chứng nhận ASC nhằm gia tăng giá trị, nâng cao hiệu quả kinh tế, góp phần phát triển bền vững loại hình nuôi tôm STC trong năm 2025 và những năm tiếp theo.

Niềm vui chuyến biển đầu năm

Những ngày vừa qua, các phương tiện hành nghề câu mực ở cửa biển Khánh Hội ra khơi trước tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đã cập bến. Thời tiết thuận lợi, hầu hết các phương tiện khai thác trong chuyến biển này đều trúng đậm, cộng với giá mực cao và ổn định nên các chủ phương tiện đều có lãi khá. Ðây không chỉ là tín hiệu vui mà còn là động lực cho ngư dân miền biển bước vào năm mới với niềm tin thắng lợi.

Niềm vui trúng mùa, trúng giá bí đỏ

Nông dân huyện Trần Văn Thời đang bước vào vụ thu hoạch bí đỏ (bí rợ). Đây là vụ mùa mang lại niềm vui lớn cho bà con khi vừa trúng mùa, vừa trúng giá.

Cà Mau sẽ giữ vững vị thế xuất khẩu tôm

Ngành nuôi tôm ở tỉnh Cà Mau đã và đang giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế địa phương, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản. Trong bối cảnh nhiều thách thức từ dịch bệnh, biến động giá cả và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm, việc phát triển ngành tôm bền vững là mục tiêu quan trọng. Xung quanh vấn đề này, phóng viên Báo Cà Mau có trao đổi với ông Phan Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT).

Nền tảng vững chắc cho "tam nông"

Hoàn thiện, nâng cao các sản phẩm chủ lực, có thế mạnh tham gia Chương trình OCOP; duy trì và nâng cao chất lượng, quy mô sản xuất các sản phẩm OCOP đã được công nhận; đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP... hướng tới xuất khẩu, đó là những mục tiêu để các sản phẩm OCOP thật sự mang lại giá trị kinh tế cho người dân và phát triển bền vững.

Tái cơ cấu sản xuất theo hướng bền vững

“Huyện Thới Bình có nhiều triển vọng trong phát triển nuôi tôm đạt chứng nhận quốc tế như ASC, BAP, có lợi thế cạnh tranh để mở rộng diện tích nuôi tôm đạt chứng nhận quốc tế, đảm bảo tính ổn định lâu dài cho người dân sản xuất. Ðồng thời, gắn với bảo vệ môi trường sống ngày càng tốt hơn, bền vững hơn. Huyện xác định đây là hướng đi đúng và lâu dài”, ông Huỳnh Quốc Hoàng, Bí thư Huyện uỷ Thới Bình, khẳng định.

Sức sống vùng ngọt

Ðược ví như một Cà Mau thu nhỏ, huyện Trần Văn Thời gần như hội tụ đầy đủ nét đặc trưng của vùng bán đảo Cà Mau với 3 hệ sinh thái: ngọt - mặn - lợ. Không có nguồn nước ngọt bổ sung, cùng với thách thức từ biến đổi khí hậu, nhưng đến nay huyện Trần Văn Thời vẫn giữ được vùng ngọt với đa dạng cây, con, hoa màu đầy sức sống.

Kết nối đô thị biển

Vừa là trung tâm kinh tế biển của huyện Trần Văn Thời, vừa là đô thị công nghiệp vùng bán đảo Cà Mau - thị trấn Sông Ðốc (huyện Trần Văn Thời) đang chuyển mình mạnh mẽ, xứng tầm vóc của đô thị biển cuối trời Nam. Với quy mô phát triển lớn thứ 2 trong tỉnh và là 1 trong 3 cụm phát triển kinh tế đô thị động lực của tỉnh, nằm trên trục hành lang ven biển Tây, đô thị Sông Ðốc nổi bật bởi những công trình được đầu tư quy mô, hoàn chỉnh.