Thứ tư, 4-3-26 09:29:34
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Phố biển vào xuân

Báo Cà Mau Về thị trấn Cái Ðôi Vàm những ngày giáp Tết, chúng tôi cảm nhận được sự phấn khởi của Ðảng bộ, chính quyền và người dân thị trấn biển khi được công nhận đạt chuẩn đô thị văn minh. Ông Lê Minh Cảnh, Phó chủ tịch UBND thị trấn, cho biết: “Ðây là thành quả sự chung sức chung lòng qua 8 năm phấn đấu. Với thế mạnh về kinh tế gắn biển, hướng biển, địa phương đang dồn sức khơi dậy tiềm năng, lợi thế, tạo bứt phá phát triển trong tương lai”.

Làng nghề cá khô đón tết

“Năm nào cũng vậy, cứ khoảng tháng 10 âm lịch, làng nghề cá khô ở thị trấn Cái Ðôi Vàm lại vào cao điểm hoạt động, do nhu cầu tiêu thụ tăng cao, sản phẩm bán được giá. Hiện nay, các cơ sở sản xuất chú trọng hơn về mẫu mã, chất lượng và đa dạng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của khách hàng dịp Tết”, ông Lê Văn Mực, Khóm 4, hộ làm cá khô nhiều năm, cho biết.

Hộ ông Lê Văn Mực nhiều năm làm nghề cá khô, đặc biệt là khô cá khoai.

Hộ ông Lê Văn Mực nhiều năm làm nghề cá khô, đặc biệt là khô cá khoai.

Ông Lê Minh Cảnh thông tin: “Hiện nay, làng nghề cá khô ở thị trấn Cái Ðôi Vàm có 16 doanh nghiệp, hợp tác xã và hơn 150 hộ dân sản xuất, kinh doanh sản phẩm cá khô. Nhiều doanh nghiệp và hộ gia đình có lợi nhuận cao, mỗi năm doanh thu từ 200 triệu đến 1 tỷ đồng. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập cao cho người dân, nghề làm cá khô truyền thống còn tạo nên nét văn hoá đặc trưng của miền biển Cái Ðôi Vàm”.

Ðô thị ven biển Cái Ðôi Vàm ngày càng sầm uất.

Ðô thị ven biển Cái Ðôi Vàm ngày càng sầm uất.

Trong những mặt hàng của Cái Ðôi Vàm vang danh xa gần, cá khô khoai là đặc sản nổi tiếng nhất. Ông Mực chia sẻ: “Ðể khô khoai ngon, cần có bí quyết riêng. Ðặc biệt là phải giữ cho cá còn nguyên chất, sạch sẽ và phơi đủ nắng trên giàn, bảo quản hợp lý”.

Chị Thái Thị Phấn, Khóm 4, có gần 20 năm làm nghề chế biến cá khô, cho biết: “Mùa Tết, gia đình tôi thường tăng sản lượng cá khô lên gấp đôi, gấp ba so với ngày thường, để cung ứng kịp cho thị trường khắp nơi”.

Tương lai từ biển

Thị trấn Cái Ðôi Vàm hiện có 232 phương tiện khai thác thuỷ sản, trong đó 79 tàu có chiều dài từ 15 m trở lên, cơ bản đáp ứng đủ nguyên liệu cho các cơ sở chế biến cá khô trên địa bàn. Hoạt động kinh doanh, thương mại, dịch vụ tại trung tâm thị trấn sôi động, với 21 doanh nghiệp và 849 cơ sở sản xuất kinh doanh; nhiều cơ sở, doanh nghiệp gắn với thế mạnh kinh tế biển của địa phương.

Nghề làm khô cá biển ở thị trấn Cái Ðôi Vàm tạo việc làm cho người dân địa phương.

Nghề làm khô cá biển ở thị trấn Cái Ðôi Vàm tạo việc làm cho người dân địa phương.

Ông Lê Minh Cảnh cho biết: “Trong 4 sản phẩm OCOP có 1 sản phẩm đạt 4 sao là nước mắm Ngọc Trân của Hợp tác xã Ngọc Trân, còn lại 3 sản phẩm đạt 3 sao gồm: chả cá thu, cá đù ướp sả nghệ của Hợp tác xã Ngọc Trân và ruốc sấy của Hợp tác xã Hương Biển".

Theo ông Cảnh, Chương trình phát triển sản phẩm OCOP là cơ hội thuận lợi giúp người dân tham gia vào chuỗi sản xuất, nâng giá trị sản phẩm, đẩy mạnh phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hướng hiệu quả và bền vững. Việc xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP của thị trấn Cái Ðôi Vàm đã phát huy được tiềm năng, thế mạnh của địa phương.

Cái Ðôi Vàm hiện nay đang cùng hoà chung nhịp đổi mới, vươn lên của quê hương Phú Tân, như lời khẳng định của ông Lê Minh Cảnh: “Phát huy lợi thế, tiềm năng kinh tế biển, Cái Ðôi Vàm sẽ nỗ lực hơn nữa để phát triển kinh tế - xã hội, góp phần sớm đưa Phú Tân trở thành huyện nông thôn mới”./.

 

Anh Phan

 

Bờ biển Tây dần được khép kín

Công trình thi công kè bảo vệ bờ biển tại khu vực cửa biển Khánh Hội thuộc xã Khánh Lâm, 1 trong 3 gói thầu của Dự án Xây dựng kè chắn sóng, phòng chống sạt lở, gây bồi tạo bãi và bảo vệ đê biển, với chiều dài 7 km. Việc thi công trên biển luôn gặp nhiều khó khăn, nhưng với quyết tâm đảm bảo tiến độ, đơn vị thi công đã tập trung phương tiện, máy móc và nhân công thực hiện.

Xuống đồng đầu năm

Những ngày đầu xuân, trên khắp các cánh đồng trong tỉnh rộn ràng không khí lao động. Những chiếc áo lao động dẫu bạc màu theo năm tháng vẫn nổi bật giữa đồng đất, tiếng nói cười, thăm hỏi đầu năm rôm rả, tạo nên bức tranh sản xuất sôi động, mở ra năm mới với nhiều kỳ vọng.

Sinh kế bền vững từ kinh tế tập thể

Từ những hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến nông, thuỷ sản đến các HTX, tổ hợp tác trồng cây ăn trái, kinh tế tập thể không chỉ góp phần tổ chức lại sản xuất mà còn mở ra sinh kế bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập và ổn định đời sống cho hàng chục ngàn lao động địa phương.

Làm giàu từ tôm sạch

Bước sang năm mới Bính Ngọ 2026, chuyện làm giàu từ con tôm ở Cà Mau không còn dừng lại ở “trúng mùa, được giá” mà chuyển mạnh sang hướng sản xuất bài bản, bền vững. Từ mô hình nuôi tuần hoàn, ít thay nước đến liên kết chuỗi với doanh nghiệp, người nuôi tôm trong tỉnh nói chung, xã Hưng Mỹ nói riêng chủ động thích ứng với yêu cầu bảo vệ môi trường và tiêu chuẩn xuất khẩu, mở ra triển vọng phát triển lâu dài cho ngành thuỷ sản địa phương.

Xuân về trên vùng nước mặn

Tại xã Đầm Dơi - vùng nước mặn quanh năm, người dân chủ yếu sống bằng nuôi trồng thủy sản nên việc trồng rau vốn không dễ dàng. Thế nhưng, bằng sự cần cù và chịu khó, nhiều phụ nữ vẫn duy trì hiệu quả những vườn rau gia đình, vừa cải thiện bữa ăn hằng ngày, vừa tạo thêm thu nhập. Giữa mênh mang nước mặn, màu xanh của rau lá vẫn bền bỉ vươn lên, mang theo niềm vui ấm áp trong những ngày xuân.

Thêm thu nhập mùa giáp Tết

Trời vừa hừng sáng, nhóm Công Ðoàn chuyên thu hoạch cá bổi ở Xã Trần Văn Thời tập hợp đến nhà đã đặt lịch lên cá. Nhóm có 10 thành viên, là những người có kinh nghiệm nuôi và thu hoạch cá bổi. Bằng tình nghĩa, kinh nghiệm, uy tín, chuyện thu hoạch cá bổi mùa Tết được nhóm thực hiện thuận lợi, vui vẻ.

Xây dựng kinh tế nông nghiệp hiện đại

Nông nghiệp là một trong những trụ cột đóng vai trò then chốt trong việc hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh. Những năm gần đây, lĩnh vực này tạo ra bước đột phá mạnh mẽ trong quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, mẫu mã và gia tăng giá trị nông sản thông qua việc mời gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư, liên kết.

Ðồng hành cùng nông dân làm giàu

Xác định nguồn vốn ưu đãi là “đòn bẩy” quan trọng giúp nông dân thoát nghèo, UBND Xã Hồng Dân chỉ đạo các ngành, đoàn thể quan tâm hỗ trợ hội viên có nhu cầu vay vốn tiếp cận nguồn tín dụng ưu đãi. Từ sự tiếp sức kịp thời này, hàng trăm hộ gia đình, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, mạnh dạn đầu tư các mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Trúng mùa bắp cải

Những ngày này, những cánh đồng hoa màu của bà con đang vào giai đoạn thu hoạch vụ Tết. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, bắp cải phát triển tốt, bắp to, cuộn chặt. Không khí thu hoạch bắp cải diễn ra khẩn trương và rộn ràng, năng suất cao hơn so với những vụ trước, mang lại niềm vui cho nông dân.

Hiện đại công nghệ tưới tiêu

Trước đây, trong lĩnh vực nông nghiệp tại Cà Mau, các hệ thống tưới tự động, tưới tiết kiệm chủ yếu chỉ xuất hiện ở những cơ sở sản xuất cây giống quy mô lớn. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, mô hình này dần quen thuộc với nhiều hộ nông dân trồng rau màu, cây ăn trái.