(CMO) Đời sống càng phát triển, con người không chỉ ăn no mà còn có nhu cầu ăn ngon. Để đáp ứng yêu cầu này, nhóm nhà khoa học tỉnh Sóc Trăng gồm Kỹ sư Hồ Quang Cua, Thạc sĩ Đặng Thị Cúc, Tiến sĩ Trần Tấn Phương... tích cực nghiên cứu, thử nghiệm, lai tạo thành công gạo thơm ST (viết tắc của tên Sóc Trăng) từ ST1 đến ST25 và còn phát triển thêm các loại lúa đỏ, lúa tím… Năm 2017, gạo ST24 lọt vào tốp 3 gạo ngon của thế giới. Năm 2019, gạo ST25 của nhóm đoạt giải Nhất gạo ngon nhất thế giới.

(CMO) Làng nghề truyền thống bột gạo Sa Đéc có trên 100 năm nay, tập trung ở các xã: Tân Phú Đông, Tân Quy Đông, An Hoà… của TP Sa Đéc. Không chỉ chế biến nhiều loại bột gạo, bột nếp; từ bột, nhiều hộ còn làm ra các loại bánh như: Hủ tiếu Sa Đéc, bánh phở, bánh canh, bún, bột gạo Bích Chi, bánh phồng Sa Giang..., tạo nên danh tiếng cho làng nghề, góp phần ổn định cuộc sống cho nhiều gia đình.

(CMO) Bước vào tháng 3, dự báo cháy rừng toàn lâm phần rừng tràm do Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp U Minh Hạ quản lý lên cấp V, cấp cực kỳ nguy hiểm. Trước tình hình thực tế khô hạn hiện nay, công ty phối hợp với Phòng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn Công an tỉnh Cà Mau, Chi cục Kiểm lâm tỉnh chủ động diễn tập PCCCR. 

(CMO) Khu cách ly phòng, chống dịch Covid-19 tại Trường Quân sự tỉnh Cà Mau (Phường 6, TP Cà Mau) hiện có 14 người được cách ly theo quy định của Bộ Y tế. Tình hình sức khoẻ của các trường hợp này vẫn ổn định, không bị sốt, ho.

(CMO) Cũng là nông dân, nhưng tranh thủ thời gian nhàn rỗi họ tập hợp lại thành đội kéo tôm để phụ thương lái thu mua ao tôm của nông dân khi đến thời điểm thu hoạch.

(CMO) Nhập học trở lại sau thời gian dài nghỉ học tránh dịch Covid-19, các trường và các em học sinh THPT, giáo dục thường xuyên, sinh viên đại học, giáo dục chuyên nghiệp trên địa bàn tỉnh Cà Mau đã thực hiện nhiều biện pháp, đảm bảo các yếu tố cần thiết trong phòng bệnh.

(CMO) Hạn hán, xâm nhập mặn đã và đang gây thiệt hại nghiêm trọng tại Cà Mau, sản xuất nông nghiệp và đời sống của người dân ngày một khó khăn.

(CMO) Là thế hệ tiếp nối nghề làm muối hơn 35 năm của gia đình, vụ muối năm nay, anh Út Hải (Dương Thanh Hải, ấp Lưu Hoa Thanh, xã Tân Thuận, huyện Đầm Dơi) quyết định “chơi lớn”: Trải bạt làm muối.

(CMO) Vùng biển Tây Nam có trên 130 đảo lớn nhỏ thuộc 5 quần đảo An Thới, Hải Tặc, Bà Lụa, Nam Du, Thổ Chu cùng một số đảo độc lập. Trong đó, Phú Quốc được xem như “đảo ngọc” của các đảo ở Tây Nam. 

(CMO) Thới Bình, mỗi khi nhắc đến chắc hẳn ai cũng nhớ về câu chuyện huyền thoại Triệu Vĩ - Mỹ Lan bên dòng sông Trèm Trẹm. Nhưng đâu chỉ có thế, Thới Bình còn là vùng đất giàu truyền thống cách mạng và còn là nơi lưu giữ nhiều di tích, cụm di tích và các nghi lễ truyền thống của dân tộc.

(CMO) Nếu trước tết là khoảng thời gian người dân Cà Mau vào mùa thu hoạch vụ lúa đông xuân, thời điểm này là dịp thương lái trong, ngoài tỉnh tìm đến thu mua lúa. Cà Mau là tỉnh có diện tích trồng lúa tương đối nhiều nên sản lượng tiêu thụ khá lớn.

Trong đầm gì đẹp bằng sen Lá xanh bông trắng lại chen nhuỵ vàng Nhuỵ vàng bông trắng lá xanh Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn.

(CMO) Ngay khi có thông tin về kết quả âm tính đối với trường hợp nghi nhiễm viêm đường hô hấp cấp do chủng mới vi rút Corona (nCoV) gây ra, người dân Cà Mau phần nào yên tâm. Hiện tại, người dân bắt đầu ý thức hơn trong công tác phòng bệnh.

(CMO) Theo Tiến sĩ Nguyễn Đắc Hiền, nguyên Chủ tịch Hội Khoa học lịch sử tỉnh Đồng Tháp, nghề dệt khăn rằn ở Hồng Ngự có hơn 100 năm qua. Ban đầu do người Khmer, người Chăm nuôi tằm lấy kén, nhuộm vải, dệt lụa (lãnh Mỹ A) rồi dần dần chuyển sang nghề dệt khăn rằn. Và ngày nay còn tồn tại làng dệt khăn rằn Long Khánh, huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp (có người gọi là làng dệt khăn choàng Long Khánh). Hiện làng dệt có trên 100 khuôn dệt thủ công và máy dệt cải tiến, máy may, cho ra nhiều sản phẩm mới có mặt khắp thị trường trong nước, được du khách ưa chuộng.

(CMO) Cuối năm, đi qua các chợ huyện, chợ xã, điều dễ nhận thấy là lúc nào cũng đông đúc và hối hả người mua, người bán; dòng xe chạy nối đuôi nhau chở từng chậu mai, hoa kiểng, không khí Tết ấm cúng.

(CMO) Hơn 300 em học sinh, thiếu nhi đến từ Trung tâm Bảo trợ xã hội, Làng trẻ em SOS và các em có hoàn cảnh khó khăn đang học tại các trường tiểu học, THCS trên địa bàn TP. Cà Mau vừa tham gia nhiều hoạt động vui chơi trong chương trình Xuân yêu thương.

(CMO) Cà Mau là một trong các tỉnh khu vực ĐBSCL có mạng lưới sông ngòi, kênh rạch chằng chịt... Cư dân vùng đất này đã quen và sống cùng hình ảnh chiếc xuồng, bờ sông, bến nước.

(CMO) Cận Tết Nguyên đán, nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Trần Văn Thời bắt đầu thu hoạch cá bổi, không khí tại các ao đầm trở nên nhộn nhịp hơn. Người cân, người bán, bà con hàng xóm vần công nhau. Năm nay giá cá bổi tăng, bà con rất phấn khởi. Báo Cà Mau giới thiệu một số hình ảnh thu hoạch cá bổi tại Khóm 7, thị trấn Trần Văn Thời.

(CMO) Những ngày cuối năm, không khí mua bán tại chợ đầu mối (chợ Nông sản thực phẩm, Phường 7, TP Cà Mau) lúc nào cũng nhộn nhịp và gấp gáp. Không chỉ hàng hoá tăng lên nhiều so với ngày thường mà những mặt hàng nông sản phục vụ tết cũng bắt đầu được bày bán. Đặc biệt các loại như củ kiệu, củ hành, cải tùa xại được bày biện ở khắp góc chợ.

(CMO) Tết là khoảng thời gian mọi người được nghỉ ngơi, đoàn tụ gia đình sau một năm dài tất bật. Những ngày này, nhà nhà đều ráo riết dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa, mua sắm các vật dụng cần thiết để đón năm mới với mong muốn nhiều điều tốt đẹp.

(CMO) Tên của ông là Nguyễn Văn Rô, 57 tuổi, ở ấp Giá Ngự, xã Đông Hưng, huyện Cái Nước, nhưng từ lúc ông sáng chế thành công máy cày lội nước, “lội” tất cả các “địa hình” trong vuông tôm, ruộng lúa, bà con đặt luôn cho ông cái tên ông Tư máy cày.

(CMO) Cũng như những năm trước đây, vào thời điểm này, làng biển Cái Đôi Vàm (thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân) nhộn nhịp và tất bật hơn.

(CMO) Đầu tháng Chạp, về huyện Thới Bình, cứ cách mấy căn nhà là thấy chiếc vỏ lãi đậu dưới mé sông đợi cân tôm càng. Trên bờ, chị em phụ nữ nhanh tay dội nước rửa, phân loại từng thùng tôm các anh xách dưới ruộng lên để cho vào bồn ô xy. Lâu lâu cái máy chạy ô xy trở chứng, tắt ngang là mấy chị nháo nhào, gọi ơi ới, các anh đang lội sình bắt tôm phải nghỉ tay, sửa máy cho tôm thở.

(CMO) Từ ngày 29/12-3/1/2020, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân phối hợp các đoàn đại biểu đến từ các tỉnh, thành ĐBSCL và Đông Nam Bộ tổ chức thăm, chúc tết cán bộ, chiến sĩ một số đơn vị thuộc Vùng 5, Lữ đoàn 127 và các đảo: Thổ Chu, Nam Du, Hòn Đốc (tỉnh Kiên Giang) và Hòn Chuối, Hòn Khoai (tỉnh Cà Mau).

(CMO) Những ngày đầu tháng Chạp, không khí lao động rộn ràng, nhộn nhịp hẳn lên trên những cánh đồng lúa - tôm đã chín vàng. Ngay từ tờ mờ sáng, tiếng những người đi gặt lúa thuê cười nói vang cả con đường quê, kéo nhau xuống ruộng để bắt đầu một ngày thu hoạch lúa. Đàn ông tay cầm theo lưỡi liềm, phụ nữ theo sau cầm ca nước, xoong cơm. Chủ nhà thì chuẩn bị xuồng, xe kéo để chở lúa từ ruộng ra sân cho máy suốt.

(CMO) Một ngày cuối năm, chúng tôi có dịp ghé xã Tạ An Khương, huyện Đầm Dơi cùng bà con nơi đây làm bánh để đón chào năm mới. Không khí chuẩn bị tết ở thôn quê tuy bình dị nhưng vô cùng ấm áp. 

(CMO) Về Thới Bình những ngày này, trên những cánh đồng tôm - lúa đang chín vàng, tiếng cắt lúa xoèn xoẹt, tiếng máy suốt nổ giòn hoà cùng tiếng nói cười của bà con nông dân… tạo nên không khí ngày mùa sôi động, rộn ràng.

(CMO) Cửa biển Sông Đốc (thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời) có hơn 2 ngàn tàu cá. Những năm gần đây, lượng thuỷ sản đánh bắt giảm nên bà con phải đánh bắt xa hơn, có khi đến Hòn Chuối. Mỗi khi đến con trăng, con nước là các ghe ở tỉnh bạn về trao đổi, mua bán; Lúc này, các ngư phủ cũng kéo về đây để đi bạn cho những chuyến biển sắp tới.

(CMO) Lúc sinh thời, Chủ tịch Hồ Chí Minh từng xác định: Bão, lụt là “loại giặc” nguy hiểm, không chỉ tàn phá môi trường mà còn đe dọa nghiêm trọng đến tính mạng, tài sản của nhân dân, gây nên những thảm họa khủng khiếp. Theo Người vấn đề quan trọng nhất là làm tốt công tác phòng hộ đê, chủ động chăm lo xây dựng, bảo vệ hệ thống đê vững chắc. Các đoàn thể Nông hội và Thanh niên phải xung phong, các đơn vị quân đội phải tranh thủ thời gian giúp sức đồng bào.

(CMO) Tại Cà Mau, nghề sửa chữa và gia công chân vịt đã có từ lâu đời, nhưng do quá trình công nghệ hoá, đường sá ngày càng được mở rộng, nghề này ít được duy trì. Chỉ riêng một số cơ sở lớn lưu giữ nghề, vì nghề truyền từ nhiều thế hệ.