ĐT: 0939.923988
Chủ nhật, 8-9-24 06:57:13
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Săn nhum ở Hòn Nghệ

Báo Cà Mau Xã đảo Hòn Nghệ (huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang) còn hoang sơ, vì thế, số lượng nhum ở đây rất nhiều. Nghề săn bắt nhum nơi đây đang thịnh hành, nhằm phục vụ khách du lịch thưởng thức hương vị ngon ngọt xen lẫn vị mặn mòi của biển từ con nhum.

Xã đảo Hòn Nghệ có tiềm năng, lợi thế để phát triển du lịch trải nghiệm.

Anh Huỳnh Hữu Phước gắn bó với Hòn Nghệ từ nhỏ. Với tình yêu biển đảo, thích khám phá thiên nhiên, anh Phước tổ chức tour tuyến cho khách du lịch tham quan Hòn Nghệ và xem hoạt động bắt nhum. Dụng cụ để lặn bắt nhum gồm kính lặn, cây gắp, túi đựng... Với kinh nghiệm lặn, thêm nữa là số lượng nhum trên đảo nhiều, nên anh Phước dễ dàng bắt được kha khá.

Ngư dân ở đây vừa đánh bắt, vừa bảo vệ nên những con nhỏ sẽ được thả lại cho chúng phát triển. Anh Phước chia sẻ: “Con nhum sống ưa sạch, nơi nào có san hô thì chúng mới sống nhiều. Mình chọn bãi vừa để đảm bảo an toàn cho du khách xem bắt nhum. Mình cũng có thợ lặn để lặn theo, hướng dẫn cách bắt nhum, mang về bè chế biến”.

Vì nguồn lợi nơi đây khá nhiều nên nhum được các ngư dân, thợ lặn bắt rất nhanh.

Không đầy 30 phút, những ngư dân này đã bắt được hơn 10 con nhum. Tuy vậy, bắt nhum không phải dễ dàng, vì người săn nhum phải có sức khoẻ tốt và chịu lạnh, chịu được áp lực nước. “Trước khi bơi phải vận động tay chân để đỡ bị chuột rút. Lặn thì phải hít lấy hơi trên mặt nước, xuống dưới mới bắt nhum được”, anh Phước cho biết thêm.

Du khách có thể mua nhum ở đây khá dễ dàng, mỗi con chế biến sẵn có giá khoảng 15 ngàn đồng. Nhum nướng mỡ hành là món đơn giản và ngon. Ngoài nhum, khách du lịch còn có thể thưởng thức các loại hải sản khác trên bè.

Sơ chế nhum.

 

Nhum nướng mỡ hành ở Hòn Nghệ.

Mùa khai thác nhum thường vào tháng Giêng, từ tháng 5 đổ lại, đây là thời điểm thích hợp vì sóng yên, nước biển trong, ít mưa... rất thích hợp cho việc săn bắt nhum.

Du lịch khám phá ở các đảo trong tỉnh Kiên Giang thu hút du khách; hoạt động bắt nhum, thưởng thức nhum trên bè là trải nghiệm, khám phá tuyệt vời trong lòng du khách phương xa.

Là người làm du lịch, anh Hữu Phước luôn muốn nơi đây ngày càng phát triển, có nhiều tàu ra vào thường xuyên, để du khách tiếp cận, khám phá nhiều hơn.

 

Nhật Minh

 

Mục tiêu 1 triệu héc-ta lúa chất lượng cao

Diện tích trồng lúa ở nước ta hiện nay khoảng 7,1 triệu héc-ta, riêng đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL) khoảng 3,8 triệu héc-ta. Trước những thách thức lớn của ngành lúa gạo ÐBSCL trước tình trạng biến đổi khí hậu, Ðề án “Phát triển bền vững 1 triệu héc-ta chuyên canh lúa chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng ÐBSCL đến năm 2030” được coi là giải pháp phù hợp, khả thi, mở ra hướng đi bền vững cho ngành lúa gạo và gia tăng lợi nhuận cho người nông dân trồng lúa.

Nghề nuôi cá lồng bè

Ở vùng biển Tây Nam, như các đảo của tỉnh Kiên Giang, Cà Mau..., người dân đầu tư nhiều lồng bè nuôi cá. Ðây cũng là nơi sống và sinh hoạt của nhiều hộ dân trên biển.

Làng nông thôn mới Saemaul ở Hậu Giang

Cuối năm 2015, UBND tỉnh Hậu Giang ký kết hợp tác cùng Tổ chức Nông thôn mới (NTM) Hàn Quốc triển khai Dự án Làng NTM - Saemaul tại ấp Tân Quới Lộ, xã Bình Thành (huyện Phụng Hiệp) và Ấp 9, xã Lương Tâm (huyện Long Mỹ). Thời điểm được chọn, 2 ấp nêu trên thuộc diện khó khăn, hạ tầng nông thôn còn yếu, người dân canh tác lúa theo phương pháp truyền thống, nhỏ lẻ, đời sống ở mức thấp.

Hãy đến Trại rắn Ðồng Tâm

Trại rắn Ðồng Tâm có diện tích 12 ha, toạ lạc tại ấp Tân Thuận B, xã Bình Ðức, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang, cách trung tâm TP Mỹ Tho 9 km. Nơi đây có bảo tàng trưng bày gần 100 loài rắn quý hiếm và lưu giữ tiêu bản của hầu hết các loài rắn hiện có ở Việt Nam. Ða số rắn được nuôi và bảo tồn trong lồng, một số loài không có nọc độc được nuôi thả tự nhiên trên các nhánh cây, để du khách có thể quan sát trực tiếp chúng. Trong khuôn viên Trại rắn Ðồng Tâm còn trồng hơn 60 cây thuốc Nam.

Săn nhum ở Hòn Nghệ

Xã đảo Hòn Nghệ (huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang) còn hoang sơ, vì thế, số lượng nhum ở đây rất nhiều. Nghề săn bắt nhum nơi đây đang thịnh hành, nhằm phục vụ khách du lịch thưởng thức hương vị ngon ngọt xen lẫn vị mặn mòi của biển từ con nhum.

Khóm Tắc Cậu - Danh tiếng trăm năm

Ðược trồng trên vùng đất cù lao, nơi hợp lưu giữa 2 con sông Cái Lớn, Cái Bé ở huyện Châu Thành (Kiên Giang), khóm Tắc Cậu có màu vàng đậm, vị ngọt thanh đặc trưng. Không chỉ tiêu thụ trái tươi, người dân nơi đây còn sáng tạo ra nhiều sản phẩm bắt mắt, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Triển vọng muối Bạc Liêu

Nghề làm muối ở Bạc Liêu hình thành và phát triển cách đây hơn 1 thế kỷ. Cánh đồng muối trải dài từ khu vực giáp ranh thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) đến cửa biển Gành Hào, giáp ranh xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi (Cà Mau). Ở xóm muối còn có hẳn địa danh ấp mang tên ấp Diêm Ðiền, vì khu vực này tập trung hàng trăm hộ dân đều sống bằng nghề làm muối. Muối Bạc Liêu xưa còn được gọi là muối Ba Thắc, thương hiệu dân gian gắn liền với sinh kế của diêm dân và đã trở thành nghề truyền thống của người dân xứ biển.

Thúc đẩy kinh tế từ cảng biển

Phó thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định số 442/QÐ-TTg phê duyệt điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển hệ thống cảng biển Việt Nam thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Theo đó, Cảng biển TP Hồ Chí Minh quy hoạch tiềm năng thành cảng biển đặc biệt. Cảng biển tỉnh Cà Mau thuộc nhóm cảng biển số 5.

Dấu ấn trên đất Giồng Trôm

Cách nay 40 năm, làng Moncada được định danh tại xã Lương Hoà (huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre) như mối “lương duyên” giữa Việt Nam - Cuba. Ðây là vùng đất giàu truyền thống cách mạng, được Nhà nước phong tặng danh hiệu xã Anh hùng Lực lượng vũ trang Nhân dân vào năm 1992.

Xuôi về Miệt Thứ

Thời kháng chiến chống Pháp, vùng Miệt Thứ thuộc huyện An Biên, tỉnh Rạch Giá. Ðến năm 1964, vùng đất này thuộc hai huyện: An Biên và Vĩnh Thuận. Giờ đây, Miệt Thứ là tên gọi quen thuộc chỉ vùng đất rộng trải dài các huyện: An Biên, An Minh, Vĩnh Thuận và U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang.