Thứ sáu, 6-11-26 10:00:01
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sống vững từ rau mầm

Báo Cà Mau (CMO) Tận dụng khoảng không gian trống trong sân vườn, chị Nguyễn Thị Út Em (ấp Ðầm Cùng, xã Trần Thới) với sự linh hoạt và sáng tạo đã khởi nghiệp hiệu quả mô hình trồng rau mầm. Qua đó, tạo cho chị nguồn thu nhập bền vững hàng tháng.

Chị Út Em trồng rau mầm từ năm 2019, nhưng mở rộng quy mô diện tích trồng và công việc này mang lại cho chị nguồn thu nhập chỉ hơn năm nay. Bén duyên với rau mầm trong một lần ăn được món gỏi rau mầm thịt bò ấn tượng bởi hương vị ngon, lạ miệng của loại rau này chị Út Em bắt đầu tìm hiểu cách trồng.

Trồng rau mầm được đánh giá là mô hình hiệu quả khi ít vốn đầu tư nhưng cho lợi nhuận khá cao.

Bắt tay vào công việc trồng rau chị Út Em thiết kế giá đỡ, khay trống, hộp đựng... Theo đó, chị trồng rau mầm vào các khay nhựa, giá thể gồm trấu và xơ dừa trộn lẫn.

Tuy nhiên, ban đầu chưa có nhiều kinh nghiệm, nhất là khâu chọn hạt giống, nên những lứa đầu tiên thu hoạch kém chất lượng, rau mọc không đều... "Vậy nên hạt mầm rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phát triển của rau, không nên mua hạt giống ở những nơi bán đại trà mà nên đặt hàng của công ty vì chất lượng hạt giống tốt thì mới cho ra lứa rau chất lượng. Các loại hạt mầm cải đều có thể trồng nhưng tôi thường trồng hạt mầm cải trắng vì rau mầm sẽ cho nồng vừa phải, được nhiều người dùng ưa chuộng", chị Út Em chia sẻ.

Hạt giống sau khi mua về sẽ ngâm từ 6-8 tiếng và ủ trong vòng 24 giờ trước khi trồng, chăm sóc đúng cách sau 6 ngày là cắt bán được. Vì là loại rau ngắn ngày nên không có đủ thời gian cho các loại sâu bệnh gây hại tấn công. Tuy nhiên, không vì thế mà chủ quan, vì với đặc tính dễ mẫn cảm chỉ cần một số ít cây hư là rất dễ lây lan sang nhiều cây khác. Ðể khắc phục tình trạng đó thì khay nhựa và giá thể sau khi trồng và thu hoạch phải xử lý và vệ sinh trước khi xuống giống lứa rau mới.

Mỗi lứa, chị Út Em gieo 1-2 kg hạt giống với chi phí đầu tư chưa đến 200.000 đồng trong khi giá bán ra 60.000 đồng/kg rau, cho chị nguồn thu nhập vài triệu đồng mỗi tháng.

Chị Út Em chia sẻ: "Tuy nguồn thu nhập mang lại không quá nhiều nhưng bền vững, giúp tôi có thêm chi phí chi tiêu hàng ngày, vì rau sạch dễ ăn nên nguồn tiêu thụ cũng khá dễ. Ban đầu tôi thu hoạch chủ yếu giao cho các gia đình có đám, tiệc, giờ đây mỗi ngày đều có khách đặt hàng, ngoài ra tôi còn giao cho các thương lái ở chợ nên thị trường tiêu thụ rộng rãi hơn."

Chị Ðoàn Hồng Nhi, Chủ tịch Hội LHPN xã Trần Thới, đánh giá: "Thời gian qua, Hội LHPN xã Trần Thới phát động hội viên thực hiện mô hình "vườn rau gia đình", từ đó nhiều mô hình trồng rau màu được thực hiện, trong đó có mô hình trồng rau mầm sạch của chị Út Em. Tính tới thời điểm hiện tại là mô hình khởi nghiệp có hiệu quả, vì trước chỉ trồng để cải thiện bữa ăn gia đình nhưng sau đó đã giúp chị có được nguồn thu nhập tương đối hàng tháng. Ðể góp phần lan toả đến người tiêu dùng sản phẩm rau mầm sạch của chị, hội sẽ tích cực quảng bá, giới thiệu kết nối tiêu thụ sản phẩm để rau mầm trở thành sản phẩm đặc trưng của xã Trần Thới"./.

 

Phương Thảo

 

Học tập kinh nghiệm triển khai hiệu quả Dự án DK1

Nhằm đánh giá hiệu quả các mô hình thực tiễn, đồng thời nghiên cứu khả năng vận dụng vào quá trình triển khai Dự án K1 giai đoạn 2026-2029, trong 2 ngày (3 và 4/11), đoàn công tác tỉnh Cà Mau đã tham quan, học tập kinh nghiệm tại phường Khánh Hoà, TP Cần Thơ.

Chế biến sâu và gắn với du lịch để nghề muối phát triển bền vững

Xác định mục tiêu duy trì 1.600 ha sản xuất và nâng sản lượng lên 76.000 tấn/năm vào năm 2030, tỉnh Cà Mau sẽ đẩy mạnh hiện đại hoá ngành muối theo hướng bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu. Trọng tâm là hoàn thiện hạ tầng, ứng dụng công nghệ, chế biến sâu và gắn kết sản xuất với phát triển du lịch.

Khu vực dịch vụ: Tìm động lực tăng tốc cuối năm

9 tháng năm 2026, khu vực III (dịch vụ) đóng góp 36,1% GRDP toàn tỉnh Cà Mau, với mức tăng trưởng 8,35%. Dù các ngành thương mại, vận tải và du lịch của khu vực này chuyển biến tích cực, nhưng kết quả chung vẫn chưa đạt kịch bản đề ra. Mục tiêu quý IV đòi hỏi mức tăng trưởng 19,9%, vì vậy, việc tháo gỡ điểm nghẽn, khai thác hiệu quả tiềm năng của các ngành dịch vụ có ý nghĩa quan trọng đối với kết quả tăng trưởng chung của tỉnh.

Chạm Đất Mũi, khám phá Cà Mau mùa Festival Tôm

Hưởng ứng chương trình kích cầu du lịch do tỉnh phát động, các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh dịch vụ đang tích cực chuẩn bị chu đáo các điều kiện đón khách đến với Ngày Văn hoá Việt Nam và Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026.

Cà Mau mở rộng kết nối, đưa thuỷ sản vào thị trường Trung Quốc

Trong khuôn khổ chuyến công tác tại Trung Quốc, Đoàn công tác tỉnh Cà Mau do đồng chí Lữ Quang Ngời, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh, làm trưởng đoàn, cùng đồng chí Huỳnh Hữu Trí, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Chủ nhiệm Uỷ ban Kiểm tra Tỉnh uỷ, lãnh đạo một số sở, ngành và doanh nghiệp thuỷ sản của tỉnh tham gia nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, khảo sát thị trường và kết nối doanh nghiệp.

Không làm sạch mã số thuế, doanh nghiệp đối mặt nhiều hệ luỵ

Từ việc ngừng kinh doanh nhưng không hoàn tất thủ tục thuế, nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh có thể phát sinh tiền phạt, tiền chậm nộp và gặp trở ngại khi muốn tiếp tục hoạt động hoặc thực hiện các thủ tục pháp lý liên quan. Thuế tỉnh Cà Mau khuyến cáo người nộp thuế cần chủ động rà soát, xử lý tình trạng mã số thuế, tránh để những vướng mắc kéo dài gây nhiều hệ luỵ.

Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026

Xúc tiến thương mại “chắp cánh” cho sản phẩm OCOP vươn xa

Từ những gian hàng hội chợ truyền thống đến các phiên kết nối giao thương quốc tế, hoạt động xúc tiến thương mại đang trở thành cầu nối giúp sản phẩm OCOP của tỉnh Cà Mau mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị và từng bước khẳng định vị thế của đặc sản địa phương trên thị trường trong nước và quốc tế.

Ngành nông nghiệp quyết tâm hoàn thành mục tiêu tăng trưởng

Ông Phạm Văn Mười, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT), cho biết, những tháng cuối năm 2026, ngành tập trung tháo gỡ điểm nghẽn, nhằm tạo dư địa tăng trưởng cho Khu vực I, góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số của tỉnh.

Tôm sú Cà Mau: Từ tán rừng ngập mặn vươn ra thế giới - Bài cuối: Mở lối cho con tôm đi xa

Với lợi thế vùng nuôi rộng lớn, hệ sinh thái đặc trưng, cùng năng lực chế biến, xuất khẩu ngày càng phát triển, Cà Mau có nhiều điều kiện đưa tôm sú vươn ra thị trường quốc tế. Tuy nhiên, lợi thế tự nhiên chỉ trở thành sức cạnh tranh khi được chuyển hoá thành giá trị kinh tế thực chất. Muốn làm được điều đó, ngành tôm phải tổ chức lại sản xuất, đẩy mạnh chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và bảo đảm người nuôi được hưởng lợi tương xứng với công sức, trách nhiệm gìn giữ hệ sinh thái.