Thứ tư, 19-11-25 12:12:19
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Phát triển sản phẩm OCOP: Bước đột phá cho hợp tác xã

Báo Cà Mau Thời gian gần đây, kinh tế tập thể có bước phát triển khi hợp tác xã (HTX) không chỉ đảm nhiệm tốt vai trò định hướng, hỗ trợ sản xuất cho nông dân mà còn là tổ chức đại diện nông dân ký kết các hợp đồng liên kết sản xuất với các doanh nghiệp. Từ khâu cung ứng nguyên vật liệu phục vụ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Do đó, niềm tin về kinh tế tập thể của người dân ngày càng tăng cao.

HTX nông nghiệp thể hiện rõ sự phù hợp và đem lại hiệu quả kinh tế xã hội cao. Bởi việc hợp tác liên kết nông nghiệp tạo ra khu sản xuất tập trung, cánh đồng mẫu lớn, vùng nguyên liệu lớn, là cơ sở quan trọng đưa các tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào sản xuất theo quy trình công nghệ, tiêu chuẩn hoá các tiêu chí về chất lượng sản phẩm. Đồng thời, tạo ra vùng nguyên liệu, lượng hàng hoá lớn cho nhiều đối tác trên thị trường. Hầu hết các HTX trên địa bàn tỉnh đã thực hiện được vai trò liên kết trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cho thành viên, tham gia tích cực vào chuỗi giá trị sản phẩm, góp phần chuyển dịch và cơ cấu lại kinh tế theo định hướng chung của tỉnh, giải quyết việc làm cho người lao động, nâng cao thu nhập, giảm nghèo, bảo đảm an sinh xã hội, nhất là khu vực nông nghiệp, nông thôn.

Bí thư Tỉnh uỷ Nguyễn Hồ Hải tham quan sản phẩm OCOP của tỉnh.

Không dừng lại ở việc liên kết, bao tiêu sản phẩm, nhiều HTX còn dành nguồn lực đầu tư chế biến sản phẩm nông nghiệp. Chú trọng xây dựng sản phẩm đạt các tiêu chuẩn OCOP để rộng đường phát triển sản phẩm, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, tạo thêm việc làm, thu nhập cho xã viên.

Hiện nay, Cà Mau có 51 HTX với 123 sản phẩm, thành phẩm từ gạo, tôm, thuỷ sản khác, muối... có bao bì, nhãn mác đạt chuẩn OCOP (trong đó: 98 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, 25 sản phẩm đạt OCOP 4 sao). Việc tham gia và đạt chứng nhận OCOP, sản phẩm sản xuất của HTX có sự thay đổi lớn.

Sản phẩm OCOP của các HTX đã và đang được kết nối với nhiều kênh tiêu thụ trong và ngoài tỉnh.

Ông Trịnh Đạt Duy, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Vĩnh Thành, xã Vĩnh Hậu, nhìn nhận: "Sau thời gian được công nhận OCOP, sản phẩm của HTX có đơn hàng nhiều hơn, ổn định hơn. Hiện nay, để đảm bảo nguồn cung, nhất là các dịp lễ, Tết, thành viên HTX phải làm việc gấp đôi. Vì vậy, nguồn thu nhập của HTX cũng như thành viên tăng đáng kể".

Ông Trần Trung Hiếu, Giám đốc HTX Ba Mến, xã An Trạch, cho rằng: "Phát triển sản phẩm OCOP sẽ mở đường cho HTX phát triển tốt hơn. Vì vừa có thể tạo việc làm thêm cho thành viên, vừa tăng thu nhập, lại có thể nâng cao giá trị sản phẩm của chính HTX".

Tôm khô nguyên vỏ, 1 trong 3 sản phẩm OCOP của HTX Ba Mến.

Phát triển sản phẩm OCOP là một trong những mục tiêu quan trọng mà Liên minh hợp tác xã tỉnh hướng đến. Vì vậy, thời gian qua, Liên minh HTX luôn tạo điều kiện, hỗ trợ tốt nhất cho các HTX.

Ông Nguyễn Văn Vũ, Chủ tịch Liên minh HTX, cho biết: "Không chỉ thực hiện hỗ trợ vốn vay để phát triển kinh tế, Liên minh luôn đồng hành và tạo điều kiện để các HTX phát triển sản phẩm OCOP. Bởi, việc phát triển này sẽ tạo ra lợi ích kép cho HTX. Đồng thời, có thể giúp HTX thu hút thêm thành viên và mở rộng sản xuất, kinh doanh. Hiện nay, một số HTX tranh thủ sự hỗ trợ của Liên minh, địa phương để đăng ký xây dựng sản phẩm OCOP. Song song với phát triển sản phẩm OCOP mới, Liên minh cũng khuyến khích, hỗ trợ các HTX nâng hạng sản phẩm lên 4 sao để có thể vươn xa hơn trên thị trường".

Sản phẩm rau màu, thế mạnh của nhiều HTX cũng đang được chú trọng xây dựng tiêu chuẩn OCOP.

Dù số lượng HTX tham gia xây dựng sản phẩm OCOP vẫn chưa thực sự nhiều, sản phẩm đạt chuẩn OCOP cũng còn khá ít. Nhưng với những kết quả từ phát triển các sản phẩm OCOP của HTX những năm qua sẽ là nền tảng vững chắc, mục tiêu quan trọng để các HTX khác phát triển và nhân rộng cách làm này.

Thực tế cho thấy, HTX không chỉ là cầu nối liên kết nông dân với doanh nghiệp, kết nối nông dân với nông dân để phát triển kinh tế nông nghiệp mà còn trở thành chủ thể trực tiếp phân phối sản phẩm nông nghiệp đến người tiêu dùng cả nước, xa hơn là xuất khẩu.

Chúc Chi

Du khách hào hứng chứng kiến kỹ thuật nuôi thuỷ sản hiện đại và những mẫu tôm - cua “to bự”

Không khí tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II - 2025 trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi bên cạnh các hoạt động văn hóa - ẩm thực truyền thống vốn thu hút du khách, nhiều mô hình nuôi thuỷ sản hiện đại, ứng dụng công nghệ cao được giới thiệu vô cùng ấn tượng. Đây không chỉ là điểm nhấn mới lạ mà còn là “sân chơi” để người dân, du khách và doanh nghiệp tiếp cận xu hướng sản xuất nông nghiệp bền vững.

Khám phá quy trình nuôi cua Cà Mau

Cua là một trong những mặt hàng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, đặc sản nổi tiếng của Cà Mau đã khẳng định thương hiệu chất lượng. Tại tỉnh có nhiều loại hình nuôi cua, trong đó hình thức nuôi cua sinh trưởng, phát triển trong môi trường tự nhiên có quy trình khá đơn giản.

Sinh kế lúc nông nhàn

Ở vùng nông thôn, phụ nữ thường gặp khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm ổn định, đặc biệt là lúc nông nhàn. Nắm bắt xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm hữu cơ, thủ công mỹ nghệ thân thiện môi trường tăng mạnh trên thị trường, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Hoà Bình thành lập tổ đan đát hữu cơ. Qua gần 3 năm, mô hình đem lại hiệu quả thiết thực, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, ổn định đời sống cho nhiều phụ nữ nông thôn.

Nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu cá rô phi

Tập trung thảo luận, làm rõ tiềm năng, lợi thế của mô hình nuôi cá rô phi, đồng thời chỉ ra những khó khăn, thách thức và giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu. Đó là mục tiêu, nội dung chính của hội thảo “Giải pháp kỹ thuật xây dựng và phát triển mô hình nuôi cá rô phi thâm canh” diễn ra vào sáng 6/11.

Hướng đến nền nông nghiệp hiện đại, bền vững

Những năm qua, ngành nông nghiệp không ngừng phát triển, khẳng định vai trò trụ cột của nền kinh tế, đóng góp trên 35% GRDP toàn tỉnh. Từ sản xuất nhỏ lẻ, tự cung tự cấp chuyển mạnh sang sản xuất hàng hoá ứng dụng khoa học - công nghệ, hướng đến nông nghiệp hiện đại, bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu. Ðể hiểu rõ hơn định hướng thúc đẩy phát triển ngành trong giai đoạn mới, phóng viên Báo và Phát thanh, Truyền hình Cà Mau có cuộc trao đổi với ông Phạm Văn Mười, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường.

Nhiều giải pháp đột phá phát triển ngành hàng tôm

Để ngành hàng tôm thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, không chỉ của tỉnh mà còn của vùng đồng bằng sông Cửu Long và cả nước, Cà Mau đã và đang triển khai nhiều nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm nhằm phát huy tối đa tiềm năng, lợi thế đặc biệt của địa phương.

Keo lai được mùa, được giá

Từ đầu năm đến nay, bà con trồng rừng ở hai xã Khánh Lâm và Nguyễn Phích có nguồn thu nhập khá khi giá gỗ keo lai tăng cao, dao động từ 180-250 triệu đồng/ha, tuỳ theo mức độ đầu tư thâm canh. Với mức giá này, người trồng có thể lãi khoảng 130-150 triệu đồng/ha sau khi trừ chi phí sản xuất.

Làm nông như ông Võ Thành Quốc

Ở vùng đất rừng tràm Khánh An, có nhiều nông dân cần cù, sáng tạo, biết làm nông theo cách riêng của mình. Trong số đó, ông Võ Thành Quốc (ấp 13) là một tấm gương tiêu biểu, không chỉ làm giàu từ trồng lúa, nuôi tôm mà còn tận dụng bờ vuông, bờ kênh để trồng hoa màu, tạo nguồn thu ổn định quanh năm. Nhờ cách làm hiệu quả, ông trở thành điển hình trong phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi của địa phương.

Bước tiến dài cho gạo BL9

Cuối năm 2023, giống lúa BL9 của tỉnh Cà Mau được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) công nhận lưu hành đặc cách, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh phối hợp triển khai sản xuất tại nhiều địa phương trên địa bàn và đạt hiệu quả khá cao. Ðặc biệt, gạo từ giống lúa này được Hợp tác xã (HTX) Thanh Sơn (xã Vĩnh Mỹ) phát triển thành sản phẩm OCOP 3 sao, tạo tiền đề để mở rộng và vươn xa hơn trên thị trường.

Vĩnh Mỹ: Từ vùng đất khó vươn lên xây dựng cuộc sống ấm no

Vĩnh Mỹ từng là xã khó khăn, đời sống của người dân nói chung, đồng bào dân tộc Khmer nói riêng nơi đây gần như phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp truyền thống. Việc sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu trông chờ vào thiên nhiên và đầu ra phụ thuộc vào thương lái, nên cái nghèo cứ đeo bám từng nếp nhà. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương và nỗ lực vươn lên của người dân, Vĩnh Mỹ đã đổi thay rõ nét, từng bước chuyển mình hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng đời sống người dân ấm no, hạnh phúc.