Chủ nhật, 1-3-26 16:40:42
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cá kèo trúng giá

Báo Cà Mau Vào mùa cá khô Tết, cùng với nhiều đặc sản khác, giá cá kèo cũng tăng cao. Theo nhận định của ngành chức năng và người nuôi cá kèo, do lượng cá kèo nuôi năm nay không nhiều, cùng yếu tố thời tiết, môi trường ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng cá, dẫn đến lượng cung giảm. Đây chính là nguyên nhân đẩy giá cá kèo thương phẩm tăng.

Xem thông tin trên mạng xã hội, thấy mô hình nuôi cá kèo khá nhàn và phù hợp với diện tích ao nhỏ, ông Võ Văn Lâm, Ấp 18, xã Nguyễn Phích, huyện U Minh cải tạo diện tích ao khoảng 500 m2 nuôi thử nghiệm cá kèo. Sau gần 4 tháng nuôi, cá phát triển tốt và dự kiến thu hoạch trước tết. Ông cho biết, đây là năm đầu tiên nuôi nên chưa có nhiều kinh nghiệm, thả nuôi mật độ hơi dày, tuy nhiên đến thời điểm này cá đạt trọng lượng khoảng 45-50 con/kg.

"Với giá dao động 120-160 ngàn đồng/kg như hiện nay, hy vọng sẽ có lợi nhuận khá, nhất là thời điểm gần tết thì giá cá càng cao, lợi nhuận càng nhiều hơn. Tôi sẽ khai đầm, cho cá ra đồng lúa một thời gian để giảm bớt lượng thức ăn công nghiệp, giúp thịt cá chắc, ngon hơn và bán giá cao hơn”, ông Lâm cho hay.

Lãnh đạo UBND xã Nguyễn Phích, huyện U Minh cùng đại diện các ngành, đoàn thể tham quan mô hình nuôi cá kèo của ông Võ Văn Lâm (người cầm thau xanh).

Được biết, với 3 ha đất, ông Lâm sản xuất tổng hợp rất nhiều cây, con trên cùng diện tích, như: trồng lúa, kết hợp nuôi tôm càng, tôm sú, tôm thẻ, cua. Thu nhập từ đầu năm đến nay trên 200 triệu đồng, dự kiến có thêm lợi nhuận từ ao cá kèo khoảng 50 triệu đồng đón tết.

Đây là năm thứ ba anh Huỳnh Hoài Nhớ, ấp Tân Lợi A, xã Tạ An Khương Nam, huyện Đầm Dơi nuôi cá kèo thương phẩm. Anh Nhớ cho biết: "2 năm trước, tôi tận dụng ao nuôi tôm công nghiệp kém hiệu quả để nuôi cá kèo. Riêng năm nay, gia đình cải tạo ao nuôi mới trên diện tích khoảng 600 m2, thả 3 kg cá kèo giống, sau 5 tháng nuôi thu được 1,2 tấn cá, trọng lượng 40 con/kg, bán được giá 145 ngàn đồng/kg. Trừ chi phí, lợi nhuận 115 triệu đồng".

Ao cá kèo khoảng 600 m2 mang lại lợi nhuận 115 triệu đồng cho gia đình anh Huỳnh Hoài Nhớ (ấp Tân Lợi A, xã Tạ An Khương Nam).

Tượng tự, anh Trương Hoàng Vũ, Ấp 5, xã Tân Thành, TP Cà Mau tận dụng diện tích 800 m2 ao tôm công nghiệp để nuôi cá kèo. Sau 5 tháng nuôi, cuối tháng 10/2023, anh Vũ thu hoạch, bán được giá 120 ngàn đồng/kg, thu lãi trên 200 triệu đồng.

Theo lời anh Nhớ và anh Vũ, do ảnh hưởng thời tiết, môi trường và nguồn cá giống trôi nổi nên cá giống hao hụt nhiều, chỉ đạt đầu con khoảng 60-70%. Bù lại giá cá thương phẩm năm nay tăng cao, người nuôi sẽ có nguồn thu nhập khá từ mô hình này.

Ở Cà Mau, nghề nuôi cá kèo phát triển từ hơn 10 năm nay, tập trung nhiều ở TP Cà Mau (tại xã Tân Thành) và các huyện: Cái Nước, Đầm Dơi, Ngọc Hiển. Cá kèo thích hợp với môi trường nước lợ, dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc.

Cá kèo thích hợp với môi trường nước lợ, khá dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc.

Khô cá kèo được mọi người ưa chuộng trong những ngày Tết.

Nuôi cá kèo là mô hình triển vọng, cá kèo có thể là vật nuôi thay thế tôm thẻ, sú ở các đầm tôm công nghiệp kém hiệu quả, giúp cải tạo ao đầm, đồng thời mang lại lợi nhuận khá cho bà con. Do đó, người nuôi cũng rất cần các ngành chức năng quan tâm chuyển giao khoa học công nghệ, có nguồn con giống qua kiểm dịch, đảm bảo chất lượng giúp bà con an tâm sản xuất và nâng cao năng suất, hiệu quả nuôi.

 Loan Phương

Sinh kế bền vững từ kinh tế tập thể

Từ những hợp tác xã (HTX) sản xuất, chế biến nông, thuỷ sản đến các HTX, tổ hợp tác trồng cây ăn trái, kinh tế tập thể không chỉ góp phần tổ chức lại sản xuất mà còn mở ra sinh kế bền vững, tạo việc làm, tăng thu nhập và ổn định đời sống cho hàng chục ngàn lao động địa phương.

Thị trường ổn định sau Tết

Sau kỳ nghỉ tết Nguyên đán, các chợ truyền thống đã đồng loạt mở cửa, nhịp mua bán sôi động trở lại. Song song đó, hệ thống siêu thị và cửa hàng bán lẻ triển khai nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn, đa dạng ưu đãi nhằm tạo điều kiện cho người tiêu dùng mua sắm tiết kiệm, thuận tiện trong những ngày đầu năm mới.

Làm giàu từ tôm sạch

Bước sang năm mới Bính Ngọ 2026, chuyện làm giàu từ con tôm ở Cà Mau không còn dừng lại ở “trúng mùa, được giá” mà chuyển mạnh sang hướng sản xuất bài bản, bền vững. Từ mô hình nuôi tuần hoàn, ít thay nước đến liên kết chuỗi với doanh nghiệp, người nuôi tôm trong tỉnh nói chung, xã Hưng Mỹ nói riêng chủ động thích ứng với yêu cầu bảo vệ môi trường và tiêu chuẩn xuất khẩu, mở ra triển vọng phát triển lâu dài cho ngành thuỷ sản địa phương.

Mặn mà vị muối Cà Mau

Khi những tia nắng vàng tươi của tháng Chạp khẽ chạm vào nhành mai vàng trước hiên nhà, mang theo cái lạnh của thời tiết lúc giao mùa cũng là lúc bà con diêm dân tất bật chuẩn bị mùa muối mới để gom nhặt cho đời những hạt mặn tinh khôi.

Gạo Cà Mau lên ngôi

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho sản xuất lúa chất lượng cao theo hướng an toàn, hữu cơ, Cà Mau đang từng bước khẳng định hướng đi riêng đầy triển vọng trên thị trường lúa gạo trong nước và quốc tế.

Ðột phá chiến lược hướng đến phát triển bền vững

Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn đặc biệt: vừa là năm cuối thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2021-2025, vừa là thời điểm tỉnh triển khai các chủ trương chiến lược của Trung ương về khoa học - công nghệ, chuyển đổi số, hội nhập quốc tế và phát triển kinh tế tư nhân, đảm bảo an ninh năng lượng, phát triển giáo dục - đào tạo và y tế. Ðặc biệt, việc hợp nhất tỉnh Bạc Liêu - Cà Mau đã mở rộng không gian phát triển với tiềm năng lớn để trở thành trung tâm kinh tế biển, năng lượng tái tạo và nông nghiệp sinh thái của cả nước. Với tinh thần đoàn kết và nỗ lực của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và Nhân dân, tỉnh Cà Mau đã đạt nhiều kết quả toàn diện, vững chắc trên các lĩnh vực.

Cà Mau là mũi con tàu Việt Nam vươn ra biển lớn

Năm 2025 diễn ra nhiều sự kiện chính trị đặc biệt quan trọng. Cùng với cả nước, sau khi thực hiện chủ trương hợp nhất tỉnh, Cà Mau tổ chức thành công Ðại hội Ðại biểu Ðảng bộ tỉnh lần thứ I. Ðứng trước vận hội mới, tỉnh địa đầu cực Nam Tổ quốc tự tin, hân hoan bước vào năm mới 2026, năm khởi đầu kỷ nguyên vươn mình của dân tộc bằng niềm tin tất thắng.

Tinh hoa từ rừng, biển

Trong quá trình gây bồi, tạo bãi từ những hạt phù sa lấn dần ra biển, tại nơi giao thoa giữa biển Ðông và biển Tây đã hình thành vùng đất Cà Mau - không gian sinh thái đặc biệt, đa dạng và trù phú. Từ hệ thống sông ngòi chằng chịt, rừng ngập mặn bạt ngàn đến vùng biển rộng lớn, Cà Mau đã sản sinh nhiều loài thuỷ sản đặc hữu, trở thành sản vật trứ danh, góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Mở lối sinh kế mới

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Nam Bộ, thịt heo là nguyên liệu rất phổ biến và gần như không thể thiếu. Ðể góp thêm phần đa dạng cho ẩm thực ngày Tết, khô thịt heo, sản phẩm OCOP 3 sao của phường Tân Thành, được chế biến công phu, kết hợp hài hoà giữa hương vị quen thuộc và cách làm mới, tạo nên món ngon độc đáo.

Kiến tạo nguồn lực, tạo đà phát triển bền vững

Năm 2025 đánh dấu cột mốc quan trọng đối với tỉnh Cà Mau khi đồng thời triển khai nhiều nhiệm vụ trọng tâm về phát triển kinh tế - xã hội và thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp. Trong bối cảnh đó, Sở Tài chính tỉnh Cà Mau phát huy rõ vai trò nòng cốt trong tham mưu, điều hành lĩnh vực tài chính - ngân sách, đầu tư công, hỗ trợ xúc tiến và thu hút đầu tư, góp phần quan trọng vào sự phát triển chung của tỉnh.