Thứ bảy, 16-5-26 12:28:41
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chái bếp quê nhà

Báo Cà Mau

Bà nội tôi không giàu có, không nhiều của ăn của để, nhưng thứ mà bà dư dả chính là những tài sản bà tích cóp trong… chái bếp của mình. Nồi niêu, xoong chảo, chén, tô, dĩa… Nhiều món chắc tuổi thọ còn lớn hơn tôi, đến đời con cháu của tôi, nó trở thành đồ cổ hổng chừng!

Hồi còn nhỏ xíu, chắc ý thức được là thân phận con gái, nên tôi thường chui vào chái bếp của nội mỗi khi nhà có đám tiệc, giỗ quảy. Nhờ vậy, tôi phát hiện ra cái gian nhà đặc biệt ấy, nó bình dị mà thân thương đến lạ. Cái góc bếp của nội ngăn nắp đến mức chắc nhắm mắt cũng tìm được món đồ cần tìm. Tôi nhìn những cái móc nhỏ xíu treo nồi, thau, rổ theo thứ tự từ lớn đến bé và những hũ nhựa nhỏ xinh đựng phụ gia chế biến các món ăn mà thán phục cái tài khéo léo của nội. Kể từ đó, trong mắt tôi, nội trở thành hình mẫu người phụ nữ lý tưởng, dẫu chỉ là một nội tướng quanh quẩn ở chái bếp trong nhà.

Tài sản nội để lại cho thiếm Út tôi bây giờ là cái tủ chén kiểu. Chén kiểu của thời xưa mỏng, nhẹ và bóng hới. Cho nên mẹ tôi thường “so bì” rằng: “Thiếm Út con được hưởng nguyên gia tài… đầu bếp của nội. Nó không phải đắt đỏ gì, nhưng hiếm có lắm nghen con”. Dẫu chỉ là những vật dụng vô tri, song chúng chứa đựng biết bao kỷ niệm. Những lần nội tổ chức đám giỗ, chú bác, cô dượng, anh em tề tựu đông đúc, bưng chén cơm cùng ngồi ăn hàn huyên tâm sự, cái tình thân ruột rà, huyết thống là đây. Nội nhìn đàn con cháu mà cười nụ cười hạnh phúc. Cánh phụ nữ ăn xong thì gom nhau ra sàn lãn ngồi vừa rửa chén, vừa rổn rảng chuyện nọ chuyện kia, chuyện con Út nhà bác Tư hàng “băm” rồi mà kén cá chọn canh hổng chịu lấy chồng, chuyện con Hai nhà chú Bảy học hành đỗ đạt…

Chái bếp trong nhà nội tôi chắc cũng giống như bao chái bếp ở những vùng nông thôn, nó không đơn giản là không gian để những người nội trợ nấu nướng, mà còn là nơi thể hiện cái phẩm hạnh trong chữ “công” của người phụ nữ. Với tôi, nó còn là nơi để tình cảm gia đình thêm gắn kết, yêu thương.

Nhật Quỳnh

Nhạc sĩ Văn Thao: Sẽ có sáng tác riêng cho Cà Mau

Trong chuyến về thăm Ðất Mũi, con trai cố Nhạc sĩ Văn Cao là Nhạc sĩ Văn Thao không giấu được xúc động khi kể về di nguyện của cha mình với ca khúc "Tiến quân ca". Ông cũng bày tỏ mong muốn sẽ sáng tác tác phẩm dành riêng cho vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Qua miền Tây Bắc

Tác giả Nguyễn Văn Lịch sinh năm 1960, nguyên Uỷ viên Ban Thường Tỉnh uỷ, nguyên Trưởng ban Nội chính Tỉnh uỷ Yên Bái (nay là tỉnh Lào Cai), hiện đã nghỉ hưu, sinh hoạt tại Chi hội Nhiếp ảnh - Hội Liên hiệp Văn học Nghệ thuật tỉnh Lào Cai.

Vị ngọt rau đắng đất

Rau đắng đất không phải mùa nào cũng có, khi đa phần những loài hoa, cỏ chọn mùa mưa thì rau đắng đất lại chọn mùa nắng, khi nước rút, ruộng đồng khô lại, gió chướng bắt đầu dịu đi để sinh sôi, phát triển. Sau thời gian “ngủ vùi” dưới lớp đất, loài rau dại ấy mới âm thầm nhú lên, bò sát mặt đất, lá xanh non, trở thành món ăn ngon cho những bữa cơm quê.

Góc nhìn lạc quan

Tác giả Nguyễn Văn Nhị Trình (Nguyễn Trình) sinh năm 1977, tại TP Ðà Nẵng, là hội viên Hội Nhiếp ảnh nghệ thuật TP Ðà Nẵng.

Nâng cao uy tín, vị thế và tầm ảnh hưởng của Việt Nam trên trường quốc tế

Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch tiếp tục triển khai đồng bộ Chiến lược Chiến lược truyền thông quảng bá hình ảnh Việt Nam ra nước ngoài, áp dụng nhất quán Bộ nhận diện hình ảnh quốc gia.

Biến “hạt ngọc của biển” thành chất liệu nghệ thuật độc đáo

Nghề làm muối ở Bạc Liêu (nay là tỉnh Cà Mau) với hơn 100 năm hình thành và phát triển đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Từ những hạt muối mặn mòi của biển cả, thầy và trò Trường THCS Hưng Phú (xã Vĩnh Thanh) đã sáng tạo nên các tác phẩm “tranh muối” độc đáo, góp phần quảng bá nghề muối truyền thống của quê hương.

Hào khí Giồng Bốm rực cháy qua vở cải lương “Mặt trời đỏ”

Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng kỷ niệm 80 năm Trận Giồng Bốm (1946-2026), tối 29/4, Đoàn Cải lương Cao Văn Lầu (tỉnh Cà Mau) tổ chức đêm diễn đặc biệt, tái hiện vở cải lương kinh điển “Mặt trời đỏ”. Chương trình nghệ thuật này như lời tri ân các anh hùng liệt sĩ đã ngã xuống trên mảnh đất địa linh nhân kiệt.

Nguyên Phó Trưởng ban Thường trực Ban Nội chính Trung ương tham quan gian hàng tranh gạo

Ngày 27/4, đồng chí Võ Văn Dũng, nguyên Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, nguyên Phó Trưởng ban Thường trực Ban Nội chính Trung ương, cùng đồng chí Ngô Vũ Thăng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, đến tham quan không gian trưng bày tranh nghệ thuật từ hạt gạo tại Quảng trường Hùng Vương, phường Bạc Liêu.

Kể chuyện bằng hình ảnh

Giữa nhịp sôi động của báo chí hiện đại, nơi thông tin được truyền tải từng giây, Nhà báo Võ Công Danh Việt chọn cách riêng tiếp cận độc giả: kể chuyện bằng hình ảnh.

Cà Mau rực sắc văn hoá qua “Vầng trăng cổ nhạc” lần 263

Chương trình nghệ thuật “Vầng trăng cổ nhạc” lần 263 diễn ra tối 26/4 tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu) trong không khí trang trọng, đậm đà bản sắc văn hoá Nam Bộ.