Thứ hai, 16-2-26 09:31:22
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Chái bếp quê nhà

Báo Cà Mau

Bà nội tôi không giàu có, không nhiều của ăn của để, nhưng thứ mà bà dư dả chính là những tài sản bà tích cóp trong… chái bếp của mình. Nồi niêu, xoong chảo, chén, tô, dĩa… Nhiều món chắc tuổi thọ còn lớn hơn tôi, đến đời con cháu của tôi, nó trở thành đồ cổ hổng chừng!

Hồi còn nhỏ xíu, chắc ý thức được là thân phận con gái, nên tôi thường chui vào chái bếp của nội mỗi khi nhà có đám tiệc, giỗ quảy. Nhờ vậy, tôi phát hiện ra cái gian nhà đặc biệt ấy, nó bình dị mà thân thương đến lạ. Cái góc bếp của nội ngăn nắp đến mức chắc nhắm mắt cũng tìm được món đồ cần tìm. Tôi nhìn những cái móc nhỏ xíu treo nồi, thau, rổ theo thứ tự từ lớn đến bé và những hũ nhựa nhỏ xinh đựng phụ gia chế biến các món ăn mà thán phục cái tài khéo léo của nội. Kể từ đó, trong mắt tôi, nội trở thành hình mẫu người phụ nữ lý tưởng, dẫu chỉ là một nội tướng quanh quẩn ở chái bếp trong nhà.

Tài sản nội để lại cho thiếm Út tôi bây giờ là cái tủ chén kiểu. Chén kiểu của thời xưa mỏng, nhẹ và bóng hới. Cho nên mẹ tôi thường “so bì” rằng: “Thiếm Út con được hưởng nguyên gia tài… đầu bếp của nội. Nó không phải đắt đỏ gì, nhưng hiếm có lắm nghen con”. Dẫu chỉ là những vật dụng vô tri, song chúng chứa đựng biết bao kỷ niệm. Những lần nội tổ chức đám giỗ, chú bác, cô dượng, anh em tề tựu đông đúc, bưng chén cơm cùng ngồi ăn hàn huyên tâm sự, cái tình thân ruột rà, huyết thống là đây. Nội nhìn đàn con cháu mà cười nụ cười hạnh phúc. Cánh phụ nữ ăn xong thì gom nhau ra sàn lãn ngồi vừa rửa chén, vừa rổn rảng chuyện nọ chuyện kia, chuyện con Út nhà bác Tư hàng “băm” rồi mà kén cá chọn canh hổng chịu lấy chồng, chuyện con Hai nhà chú Bảy học hành đỗ đạt…

Chái bếp trong nhà nội tôi chắc cũng giống như bao chái bếp ở những vùng nông thôn, nó không đơn giản là không gian để những người nội trợ nấu nướng, mà còn là nơi thể hiện cái phẩm hạnh trong chữ “công” của người phụ nữ. Với tôi, nó còn là nơi để tình cảm gia đình thêm gắn kết, yêu thương.

Nhật Quỳnh

Giữ lửa Táo quân trong nhịp sống mới

Hình ảnh “phiên chầu cuối năm” đã trở nên quen thuộc mỗi độ Tết đến. Các Táo đại diện cho những lĩnh vực như kinh tế, văn hoá, xã hội... tề tựu trước Ngọc Hoàng để báo cáo tình hình hạ giới, nhìn lại ưu - khuyết điểm trong năm cũ và lắng nghe định hướng cho năm mới. Từ một tích xưa trong tín ngưỡng dân gian, Táo quân dần trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu của người Việt mỗi dịp xuân về.

Khai mạc Hội Xuân “Xuân đổi mới - Tết vươn mình” 2026

Tối 11/2, đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh đến dự Lễ khai mạc Hội Xuân với chủ đề “Xuân đổi mới - Tết vươn mình” năm 2026 do UBND phường Bạc Liêu tổ chức. Tham dự buổi lễ còn có đồng chí Tô Việt Thu, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Bí thư Đảng uỷ phường Bạc Liêu; lãnh đạo các sở, ngành tỉnh; cùng đông đảo cán bộ, đảng viên, chiến sĩ, đoàn viên thanh niên và Nhân dân.

Chợ hoa Tết bắt đầu nhộn nhịp

Khởi động từ rằm tháng Chạp, đến nay chợ hoa kiểng và dưa hấu tại phường An Xuyên (tỉnh Cà Mau) đã trưng bày hơn 90% lượng hàng, không khí mua bán diễn ra khá nhộn nhịp.

Ý nghĩa độc đáo của tục múa Lân ngày Tết

Mỗi độ xuân về, giữa sắc mai vàng, câu đối đỏ, bánh tét xanh, tiếng trống Lân rộn ràng lại vang lên, báo hiệu một mùa Tết mới đã cận kề. Âm thanh “cắc tùng xen, cắc tùng xen” quen thuộc ấy không chỉ khuấy động không khí ngày xuân mà còn gắn liền với đời sống tinh thần của nhiều cộng đồng, đặc biệt là người Hoa.

180 gian hàng tham gia Hội chợ Thương mại - Triển lãm sản phẩm OCOP Cà Mau

Tối 7/2, Sở Công Thương phối hợp với Công ty TNHH Xúc tiến Thương mại Chuông Vàng và UBND phường long trọng tổ chức khai mạc Hội chợ Thương mại - Triển lãm sản phẩm OCOP Cà Mau, tại tuyến đường 30/4, phường Bạc Liêu.

Nét đẹp tục cúng cuối năm của cộng đồng người Hoa Cà Mau

Trong kho tàng văn hoá tín ngưỡng của cộng đồng người Hoa tại Cà Mau, cúng cuối năm là một mỹ tục mang ý nghĩa sâu sắc, được gìn giữ và thực hành qua nhiều thế hệ. Không chỉ phản ánh đời sống tâm linh phong phú, tục lệ này còn thể hiện đậm nét văn hoá tri ân, tinh thần cố kết cộng đồng và đạo lý “uống nước nhớ nguồn” của người Hoa trên vùng đất phương Nam.

Yêu khoảnh khắc đời thường

“Tôi theo đuổi nhiếp ảnh vì đam mê và vì cảm giác hạnh phúc mỗi khi lưu giữ được khoảnh khắc đẹp của nhịp sống đời thường. Nếu tác phẩm của tôi có thể khiến ai đó dừng lại vài giây, mỉm cười, hoặc thấy mình trong đó, thì với tôi, như vậy đã đủ”, nhiếp ảnh gia Bùi Văn Cọ (73 tuổi) trải lòng.

Ðầu xuân nghe “bác Ba Phi” nói chuyện đời

Nhắc tới Cà Mau, nhiều người nhớ ngay tới bác Ba Phi. Với Nghệ sĩ Quốc Tín, bác Ba Phi không chỉ là vai diễn, mà là một phần ký ức văn hoá của đất này.

Yêu vẻ đẹp đất nước

Là kỹ sư ngành công nghiệp điện, công tác tại Tổng công ty Ðiện lực - TKV, từ chỗ xem chụp ảnh như thói quen, một phần công việc, thường chụp ảnh máy móc, thiết bị..., Nguyễn Việt Hoàng Long dần đam mê nhiếp ảnh, muốn giữ lại thật nhiều khoảnh khắc đẹp trong cuộc sống, để chia sẻ rộng rãi đến mọi người.

Nguyễn Ðặng Khã Trâm: Top 50 Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2025

Góp mặt trong Top 50 Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2025, Nguyễn Ðặng Khã Trâm (quê Cà Mau) không chỉ ghi dấu ấn cá nhân mà còn lan toả hình ảnh sinh viên vùng đất địa đầu cực Nam tự tin, năng động, sẵn sàng hội nhập và cống hiến.