Thứ hai, 24-8-26 07:39:52
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Niềm vui mùa ruốc

Báo Cà Mau Những ngày này, trên vùng biển Tây Cà Mau đang vào vụ “đông ken” thu hoạch con ruốc. Từ sáng sớm đến xế chiều, hàng trăm ghe, xuồng, vỏ lãi nhộn nhịp ra vào cửa biển khai thác ruốc. Người trên bờ cũng tất bật giăng giàn phơi, hối hả chở ruốc về phơi cho kịp nắng. Những giàn phơi dậy mùi ruốc khô hấp dẫn.

Chúng tôi ghé giàn phơi của chị Cao Lệ Thu, ấp Ðá Bạc, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, khi trời sắp về chiều. Chị Thu phấn khởi cho biết: “Từ sáng tới chiều nay chắc được cỡ 100 sọt, mà chuyến cuối này bán ruốc tươi, vì phơi sẽ không đủ nắng. Từ đầu tháng 4 âm lịch tới giờ, gia đình đi được 4 con nước, được chừng hơn 2 tấn ruốc khô. Do mưa gió, biển động nhiều nên ngư dân không dám ra biển. Làm nghề ruốc phải theo dõi thời tiết, vì nếu đem ruốc ra phơi mà gặp mưa bất chợt là coi như hư mẻ ruốc, lỗ công sức”.

Trung bình 4 kg ruốc tươi sẽ được 1 kg ruốc khô. Hiện giá ruốc khô 40-45 ngàn đồng/kg, ruốc tươi từ 8-10 ngàn đồng/kg. Con nước này, tranh thủ nắng được mấy ngày, bà con vùng biển Ðá Bạc ra biển khai thác ruốc. Mỗi hộ ngư dân được trên dưới 1 tấn đến vài tấn ruốc tươi, tuỳ số lượng phương tiện và công suất lớn, nhỏ, mang về từ vài triệu đến chục triệu đồng/ngày.

Mùa ruốc ở đây sẽ kéo dài đến khoảng tháng 8 âm lịch. Con nước này ruốc nhiều, mọi người ai cũng vui, hối hả, không khí lao động tạo nên sự nhộn nhịp, rộn ràng cả một vùng nơi biển Tây.

Ðối với những hộ gia đình ít hoặc không đất sản xuất, mùa ruốc là nguồn thu nhập chính, mùa lộc biển "ăn nên làm ra" lớn nhất trong năm.

Từ sáng sớm, nhiều phương tiện lớn, nhỏ chở đầy ruốc đã cập bến.

 

Nhà nào phương tiện nhỏ, ít thì mỗi ngày cũng khai thác được trên dưới 1 tấn ruốc tươi.

 

Ruốc tươi và ruốc khô tự nhiên dùng làm quà biếu và chế biến được nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng.

 

Nhiều hộ đầu tư giàn cao ráo để phơi ruốc sạch sẽ, thơm ngon hơn.

Thảo Mơ thực hiện

 

Một vùng đất, nhiều sinh kế

Xã Ðá Bạc có diện tích tự nhiên 211,9 km², kinh tế nông nghiệp chiếm hơn 80%. Với lợi thế vùng ngọt hoá, địa phương đang từng bước đa dạng hoá sản xuất, không chỉ dựa vào cây lúa mà khai thác đồng bộ đất đai, mặt nước và cảnh quan tự nhiên để tạo thêm sinh kế cho người dân.

Rầy nâu bùng phát, nhiều diện tích lúa hè thu đối mặt nguy cơ mất trắng

Nhiều diện tích lúa hè thu đang trong giai đoạn trổ - chín xuất hiện rầy nâu với mật cao. Nông dân lo lắng nguy cơ thất thu trong vụ mùa năm nay.

Ninh Quới tập trung phát triển kinh tế tư nhân, hợp tác xã

Tại buổi làm việc với xã Ninh Quới sáng 20/8, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Huỳnh Chí Nguyện đề nghị xã trung phát triển kinh tế tư nhân, kinh tế tập thể, hợp tác xã; khuyến khích hộ kinh doanh chuyển đổi lên doanh nghiệp, đồng thời rà soát, xử lý các hợp tác xã hoạt động kém hiệu quả, nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lực, nhất là đất đai.

Cà Mau và Lâm Đồng hợp tác mở rộng thị trường, kết nối giao thương

Sáng 20/8, tại tỉnh Cà Mau diễn ra hội nghị kết nối giao thương mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm giữa tỉnh Cà Mau và tỉnh Lâm Đồng.

Khơi thông nguồn lực, tạo dư địa cho tăng trưởng

Từ nền kinh tế dựa nhiều vào nông nghiệp, thuỷ sản và khai thác lợi thế tự nhiên, Cà Mau đang từng bước mở rộng phát triển sang công nghiệp chế biến, năng lượng, thương mại, dịch vụ, kinh tế biển. Những tín hiệu tích cực trong tháng 7 cho thấy dư địa tăng trưởng còn nhiều, nhưng để đạt mục tiêu GRDP từ 10% trở lên trong năm 2026, tỉnh cần tăng tốc thực chất, nhất là tháo gỡ điểm nghẽn và khơi thông các nguồn lực xã hội.

Rà soát, điều phối nguồn vật liệu xây dựng thông thường phục vụ các công trình trọng điểm quốc gia

Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản số 8368/VPCP-CN ngày 18/8/2026 truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc về việc rà soát, điều phối nguồn vật liệu xây dựng thông thường phục vụ các công trình trọng điểm quốc gia.

Phát huy thế mạnh kinh tế nông nghiệp

Xác định kinh tế nông nghiệp là thế mạnh và động lực tăng trưởng quan trọng, thời gian qua, các chương trình lớn về nông nghiệp, nông dân, nông thôn được các cấp, từ tỉnh đến cơ sở, triển khai hiệu quả. Trong đó, tập trung đẩy mạnh chuyển đổi từ “sản xuất nông nghiệp” sang “kinh tế nông nghiệp”, tạo nền tảng vững chắc để hiện thực hoá mục tiêu phát triển nền nông nghiệp sinh thái, công nghệ cao, có giá trị gia tăng lớn và đủ sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Đưa chính sách an sinh đến gần nông dân

Ngày 18/8, Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh Cà Mau phối hợp Hội Nông dân Phường Lý Văn Lâm tổ chức Hội thi kiến thức, kỹ năng tuyên truyền về công tác Hội và phong trào nông dân; an toàn, vệ sinh lao động; an sinh xã hội; bình đẳng giới và bảo hiểm xã hội tự nguyện cấp xã năm 2026.

Ðộng lực mới phát triển kinh tế tư nhân - Bài cuối: Khơi thông nguồn lực, đột phá chiều sâu

Từ những chuyển biến bước đầu trong nhận thức, phương thức điều hành và môi trường đầu tư, Cà Mau đang bước vào giai đoạn mới với yêu cầu phát triển kinh tế tư nhân (KTTN) theo hướng thực chất, bền vững hơn. Ðể khu vực này trở thành động lực quan trọng của nền kinh tế, tỉnh tập trung tháo gỡ những điểm nghẽn về vốn, đất đai, hạ tầng, nguồn nhân lực, chuyển đổi số và năng lực cạnh tranh; đồng thời tạo điều kiện để doanh nghiệp (DN) phát huy nội lực, đổi mới sáng tạo, đóng góp nhiều hơn cho sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Khơi thông nguồn lực, bứt phá mục tiêu

Ðảng bộ xã Ðịnh Thành đã chủ động cụ thể hoá các chỉ thị, nghị quyết trụ cột của Trung ương và tỉnh thành chương trình hành động, với tinh thần đổi mới mạnh mẽ, chuyển từ tư duy “ban hành văn bản” sang “tổ chức thực hiện bằng kết quả cụ thể”, hướng tới khai thác tối đa tiềm năng, thế mạnh, đạt mục tiêu tăng trưởng hai con số.