ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 15-11-24 20:47:43
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Ổn định cuộc sống nhờ nghề ruốc

Báo Cà Mau (CMO) Ông Nguyễn Văn Bảy, người dân ở Mai Hoa thường gọi Bảy Muỗng, năm nay gần 70 tuổi, là một trong những “già làng” xứ Hố Gùi, ấp Mai Hoa, xã Nguyễn Huân, huyện Đầm Dơi. Ông đang lom khom ngồi vá mấy miệng đáy để kịp con nước.

Đôi tay lão luyện vừa rút chỉ vừa nói: “Nghề đóng đáy, cào ruốc đã ăn vào máu của mấy thế hệ gia đình tôi rồi. Nhờ nó mà cuộc sống nghèo khó cách nay mấy mươi năm không còn”.

Ông Bảy Muỗng là một trong hàng trăm hộ dân ở cửa Hố Gùi từ nơi khác về đây lập nghiệp. Năm nay đã gần 70 tuổi, không còn đi biển được nhưng ngày ngày ông vẫn phụ giúp việc vá lưới, nẹp viền miệng đáy… Ngoài 18 miệng đáy, ông còn có 2 chiếc ghe cào ruốc.

Bí thư Chi bộ ấp Hoa Mai Võ Phước Thiện cho hay: "Gần 540 hộ dân của ấp, nhà nào cũng có việc làm ổn định từ nghề biển, nghề nuôi tôm, đóng đáy, nghề ruốc. Huê lợi từ ruốc mấy năm gần đây cũng ổn định, vừa đảm bảo đầu ra, vừa có giá. Mỗi ngày cào ruốc, một hộ dân thu nhập trung bình vài triệu đồng, vào con nước trúng thì vài chục, thậm chí cả trăm triệu đồng. Sau khi trừ chi phí và nhân công cũng còn đủ khoản trang trải cuộc sống".

Nói về huê lợi từ ruốc, ông Bảy Muỗng tiếp lời: “Hổm rày ngọn chướng mạnh, ruốc cũng khá lắm. Với lại giá cả lúc này cũng tăng. Một cắt (khoảng 50 kg) ruốc loại lớn, ruốc bông lau thương lái từ Gành Hào qua mua giá từ 1,2 triệu đồng trở lên. Ruốc nhỏ cũng có giá từ 500-600 ngàn đồng, bao nhiêu cũng mua hết”.

Ông Bảy Muỗng vẫn gắn bó với nghề biển dù gần 70 tuổi.

Một cắt ruốc mà ông Bảy Muỗng vừa nói đó là phương thức để lưu trữ, vận chuyển ruốc. Xưa thì đong, đựng bằng cần xé, nay được tái chế bằng phuy nhựa loại 200 lít cắt đôi ra và tra quai để tiện khuân vác. Mỗi cắt trọng lượng khoảng 50 kg (tính cả ruốc và muối).

Ông Võ Phước Thiện cho biết thêm: "Khi chuyển đổi từ nghề đáy (vì vừa thu hoạch ít, vừa ảnh hưởng lớn đến nguồn lợi thuỷ sản), nhiều người dân ở đây chọn nghề cào ruốc và đánh bắt ven bờ (xưa nay ngư dân xứ Mai Hoa chưa ai mạnh dạn đầu tư tàu ghe lớn để vươn khơi). Nhờ huê lợi từ ruốc, mấy năm nay đời sống và thu nhập của ngư dân ổn định".

Xưa, hết con nước đóng đáy thì ngư dân chuyển sang cào ruốc, đặt lú, kéo lưới cá khoai, cá nục. Hết mùa cá, mùa ruốc thì chuyển sang đóng đáy bắt cá kèo giống, cua giống. Nhưng vào mùa đăng lưới bắt cá kèo giống năm nay, cả đoạn cửa sông chục cây số và phía ven bờ ngoài cửa Hố không miệng lưới nào đăng hết. Bởi cá kèo giống nhiều năm trước có giá cao ngất ngưỡng, vài chục triệu đồng/kg, mấy năm nay chỉ vài triệu nên ít người mặn mà.

Bỏ nghề đăng lưới bắt cá kèo đồng nghĩa với ít gây ra tác động lớn đến cây rừng và sạt lở. Bởi theo kinh nghiệm của những ngư dân lớn tuổi như ông Bảy Muỗng, đóng đáy, đăng lưới bắt cá kèo trên sông sẽ tác động làm thay đổi dòng chảy của nước lớn, nước ròng, là nguyên nhân để dòng nước đạp vào bờ gây sạt lở.

Phơi ruốc, công việc thường ngày của phụ nữ ở Mai Hoa.

Mặt khác, đăng lưới cá kèo giống thì nhiều người không ngần ngại đốn hạ cây rừng có sẵn để cắm trụ. Cứ vậy, xong một mùa rồi bỏ, mùa đăng năm sau lại tiếp tục đốn hạ. Năm nay không có người đăng thì cây không bị đốn. “Ở đây không nhờ con ruốc thì cây rừng cũng mất, bà con bỏ xứ đi Bình Dương hết”, vừa nói, ông Bảy Muỗng vừa cười tươi.

Cũng giống như nhiều vùng cửa biển khác trong tỉnh, Hố Gùi là một trong những địa chỉ mà nhiều năm trước tình hình an ninh trật tự phức tạp. Đó là do dân di cư tứ xứ đổ về. “Còn nay đã là dân Hố Gùi, quen nhau, quen nếp sống, cộng thêm có công ăn việc làm ổn định nên tình hình an ninh trật tự không còn phức tạp”, ông Bảy Muỗng khề khà.

Ông Dương Văn Chinh, người dân gắn bó nhiều năm ở Hố Gùi, vui vẻ chia sẻ: “Tôi ở Hố Gùi nhưng không hành nghề biển mà hành nghề đưa đò. Mấy năm nay nhờ đường sá thuận lợi giữa 2 bên bờ Hố Gùi nên bà con đi lại bằng xe máy tăng hẳn. Giờ có dịp ra xã hay về huyện, ở Hố Gùi, phía bờ Mai Hoa đi tiện lắm. Còn về an ninh trật tự cũng đã ổn định nhiều”.

Hôm chúng tôi đến Mai Hoa trùng dịp Chi bộ ấp đang họp chuẩn bị ngày hội Đại đoàn kết dân tộc và lồng ghép công tác tuyên truyền về đánh bắt thuỷ hải sản an toàn. Cả chi bộ có 11 đảng viên, ai cũng tranh thủ dự họp và bày tỏ ý kiến xác đáng về tình hình kinh tế - xã hội; Bày tỏ mong muốn đổi đời bằng chính nghề biển trên quê hương Mai Hoa, Hố Gùi. Từ ấp nghèo nhất, nhì xứ Nguyễn Huân, giờ Mai Hoa chỉ còn 43 hộ nghèo./.

Phong Phú

Giải đáp deadline là gì Khám phá web đọc sách phong phú

Sẽ đóng mới 2 tàu kiểm ngư

“Khu bảo tồn biển rộng và trải dài từ Đông sang Tây trên vùng ngư trường trọng điểm của quốc gia, theo đó cần trang bị phương tiện hiện đại phục vụ công tác tuần tra, quản lý. Theo đó, trong kế hoạch sẽ đóng mới 2 tàu kiểm ngư thực hiện công tác thực thi pháp luật trên biển với mỗi tàu có chiều dài 26 m, rộng 6,25 m, vận tốc lớn nhất (đầy tải) đạt 25 hải lý/giờ”, ông Nguyễn Việt Triều, Phó chi cục trưởng phụ trách Chi cục Kiểm ngư tỉnh, thông tin về Kế hoạch quản lý Khu bảo tồn biển tỉnh Cà Mau giai đoạn 2025-2030 vừa được UBND tỉnh phê duyệt.

Ðề án 1 triệu héc-ta lúa hiệu quả tích cực bước đầu

Theo kế hoạch thực hiện Ðề án “Phát triển bền vững 1 triệu héc-ta chuyên canh lúa chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030” (Ðề án), trên địa bàn tỉnh hình thành các vùng chuyên canh sản xuất lúa chất lượng cao và phát thải thấp khoảng 25.000 ha. Các vùng chuyên canh này được tổ chức hệ thống sản xuất theo chuỗi giá trị, áp dụng các quy trình canh tác bền vững nhằm gia tăng giá trị, phát triển bền vững ngành lúa gạo, nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh, thu nhập và đời sống của người trồng lúa, bảo vệ môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm phát thải khí nhà kính.

Giữ nghề truyền thống

Nghề làm lờ, lọp ở huyện Trần Văn Thời được hình thành từ rất lâu. Theo thời gian, số hộ làm nghề ngày một ít đi và đang đứng trước nguy cơ mai một. Tuy nhiên, hiện tại một số người vẫn quyết tâm duy trì, với mong muốn giữ nghề truyền thống ông cha đã để lại và tiếp tục lưu truyền cho các thế hệ con cháu sau này.

Ðừng để hoang phí đất

Giảm nghèo là một trong những vấn đề rất được quan tâm hiện nay. Nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân là mục tiêu được hướng đến. Thế nhưng, thực tế hiện nay, một bộ phận không nhỏ người dân tư duy sản xuất, cách sống chậm chuyển biến, dẫn đến không thể thoát khỏi cái nghèo. Trong nhiều trường hợp khó khăn ấy, qua khảo sát thực tế, có trường hợp vẫn sở hữu tư liệu sản xuất (dù ít), có đất vườn (khu vực nông thôn), nhưng quỹ đất này chưa phát huy hiệu quả.

Vào vụ màu Tết

Chưa đầy 3 tháng nữa là đến tết Nguyên đán 2025, ngay từ đầu tháng 11, nông dân trên địa bàn các xã Khánh Bình Tây, Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời đã tích cực làm đất, ươm hạt, chăm sóc vụ rau màu, đặc biệt tập trung vào sản xuất các mặt hàng nông sản phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân dịp Tết.

Tập trung sản xuất lúa đông xuân

Những ngày này, nông dân trong tỉnh đang tập trung sản xuất vụ lúa đông xuân 2024-2025. Ðây là vụ lúa quan trọng nhất trong năm, bởi ngoài thời tiết thuận lợi, lúa đạt năng suất thì giá lúa cũng cao hơn so với vụ hè thu.

Hỗ trợ nông dân kết nối, tiêu thụ sản phẩm trên sàn thương mại điện tử

Chiều 1/11, Hội Nông dân tỉnh và Công ty Cổ phần Giải pháp Công nghệ Felix tổ chức lễ ký kết hợp tác hỗ trợ hội viên, hộ kinh doanh, hợp tác xã, doanh nghiệp nông dân lên sàn Thương mại điện tử Nông sản B2B (Felix.store), kết nối giao thương, tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.

Ứng dụng công nghệ để tăng trưởng xanh, phát triển kinh tế tuần hoàn

Tăng cường phối hợp chặt chẽ giữa các viện, trường, nhà khoa học; các sở, ngành, chính quyền địa phương; các tổ chức, doanh nghiệp; người trực tiếp sản xuất để xác định được các nhiệm vụ khoa học và công nghệ (KH&CN) trọng tâm, trọng điểm, phù hợp thực tiễn địa phương. Đồng thời, đề xuất các giải pháp về cơ chế, chính sách, giải pháp về nhân lực, khoa học và công nghệ, tín dụng và các ngành phụ trợ để giải quyết các vấn đề sản xuất mà Cà Mau đang gặp phải. Đây là mục tiêu đặt ra của Hội thảo “Giải pháp huy động nguồn lực đẩy mạnh ứng dụng kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ vào sản xuất và đời sống”, do Sở KH&CN tổ chức sáng 1/11.

Sản lượng và lợi nhuận của người nuôi tôm phải song hành

Đó là chủ đề chính được nhiều đại biểu quan tâm tại Hội thảo tham vấn về giải pháp nuôi tôm hiệu quả, vừa được Cục Thuỷ sản phối hợp với Sở NN&PTNT tỉnh tổ chức sáng 31/10.

Thêm thu nhập từ soi ốc bươu vàng

Trên các cánh đồng bồn bồn của bà con huyện U Minh, ốc bươu vàng sinh sản nhanh. Soi ốc bươu vàng ban đêm thời gian gần đây đã tạo thêm thu nhập cho bà con, đồng thời góp phần giảm lượng ốc, bảo vệ cây trồng.