14/01/2025

Thực hiện việc kiểm tra, sắp xếp trật tự mua bán, vệ sinh môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm và công tác phòng cháy, chữa cháy (PCCC) tại các điểm chợ trên địa bàn TP Cà Mau trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, bên cạnh việc tuyên truyền, những ngày qua, Phòng Kinh tế phối hợp cùng Ban Quản lý chợ thành phố, các xã, phường nhiều lần ra quân xử lý các tiểu thương vi phạm.

Tag: mua sắm Tết, Ðảm bảo trật tự, phòng cháy, chữa cháy, an toàn vệ sinh thực phẩm, trật tự mua bán, vệ sinh môi trường, TP Cà Mau

08/01/2025

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội xuân 2025, sáng nay (8/1), Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tổ chức họp triển khai công tác kiểm tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán.

Tag: kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm, Tết Nguyên đán

23/12/2024

Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) là một vấn đề phức tạp, đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành, các cấp, các cơ quan được giao chức năng nhiệm vụ quản lý nhà nước về ATTP.

Tag: thông tin pháp luật, Phối hợp nhịp nhàng trong quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm 

06/12/2024

Thực phẩm luôn là nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể ổn định và phát triển. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên biết tự trang bị cho mình những kiến thức bổ ích trong việc chọn lựa thực phẩm như thế nào được xem là đúng cách, an toàn để mang lại nhiều lợi ích tối ưu cho sức khoẻ.

Tag: Chọn lựa thực phẩm sạch, an toàn cho sức khoẻ, an toàn vệ sinh thực phẩm

06/11/2024

Những năm gần đây, tình trạng ngộ độc thực phẩm trong cộng đồng đang ngày càng phổ biến, do việc vi phạm về chế độ an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật đối với người kinh doanh trên thị trường.

Tag: an toàn vệ sinh thực phẩm, vi phạm, xử lý

23/10/2024

Từ nay đến Tết dương lịch 2025 và Tết Nguyên đán Ất Tỵ không còn xa. Thời điểm này, các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh hàng thực phẩm thiết yếu trong dịp Tết như: thịt nguội (giò chả, chả lụa, xúc xích, lạp xưởng, nem…) cũng như các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm đóng gói, thức ăn nhanh, thực phẩm đông lạnh; các loại khô (cá khô, tôm khô), mắm đang được đẩy nhanh quá trình nhập nguyên liệu dự trữ và tăng công suất sản xuất để kịp thời cung ứng cho thị trường tiêu dùng.

Tag: an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm tra, cuối năm

09/10/2024

Theo dự báo của Đài Khí tượng thuỷ văn, mùa mưa bão năm nay diễn biến phức tạp và có thể sẽ còn kéo dài cho đến hết tháng 12. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm an toàn vệ sinh, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng để có thể sử dụng được lâu dài trong những ngày thời tiết mưa gió cực đoan là rất quan trọng đối với những chị em phụ nữ đảm nhận việc nội trợ trong gia đình.

Tag: an toàn vệ sinh thực phẩm, mùa mưa bão, sức khoẻ

04/09/2024

Thực phẩm luôn được xem là một trong những thứ thiết yếu đối với đời sống hằng ngày của mọi gia đình. Khi mức sống người dân ngày càng được nâng cao thì nhu cầu về thực phẩm sạch, nhất là đối với những loại thực phẩm tươi sống càng cấp thiết hơn. Tuy nhiên, cách chọn lựa và bảo quản thực phẩm như thế nào vừa để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, vừa an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến và sử dụng, đòi hỏi người tiêu dùng cần có những kỹ năng cơ bản.   

Tag: an toàn vệ sinh thực phẩm, lựa chọn và bảo quản thực phẩm, chất lượng dinh dưỡng

24/08/2024

Khoa học đã chứng minh, thể trạng của người già và trẻ nhỏ rất dễ bị tổn thương về hệ tiêu hoá bởi sức đề kháng yếu. Nhất là đối với người cao tuổi, sự suy giảm của hệ miễn dịch càng làm cho họ có nguy cơ mắc nhiều chứng bệnh về đường tiêu hoá hơn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ nếu chọn lựa thực phẩm không an toàn.

Tag: an toàn vệ sinh thực phẩm, chọn lựa thực phẩm an toàn, người cao tuổi

16/08/2024

Tháng 7 âm lịch hằng năm (mùa lễ Vu lan báo hiếu) có rất nhiều người ăn chay, theo đó, thời điểm này thực phẩm chay tiêu thụ mạnh. Các cơ sở dịch vụ ăn uống chay phục vụ rất nhiều người.

Tag: an toàn thực phẩm, Mùa vu lan, ăn chay, an toàn vệ sinh thực phẩm