Thứ bảy, 4-4-26 01:59:01
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Tăng chất lượng nông sản để xuất khẩu

Báo Cà Mau (CMO) Trong bối cảnh hội nhập sâu cùng quốc tế, phát huy tiềm năng và lợi thế địa phương, Cà Mau tập trung đẩy mạnh hoạt động sản xuất nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm nông nghiệp xuất khẩu, trong đó chú trọng những sản phẩm mang tính lợi thế, các sản phẩm chủ lực, như: tôm đông lạnh, tôm sinh thái, bánh phồng tôm, cua biển, gạo hữu cơ, gỗ, chuối.

Đây là mục tiêu hướng đến nhằm tăng tỷ trọng sản lượng sản phẩm có chất lượng cao, gia tăng giá trị sản phẩm; đảm bảo việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm an toàn, bền vững, tăng thu nhập của các doanh nghiệp, hợp tác xã và người lao động, phấn đấu góp phần đạt và vượt chỉ tiêu tăng trưởng GRDP của tỉnh trong giai đoạn 2021-2025 là 6,5-7%/năm.

Ngành hàng kinh tế chủ lực được tỉnh tiếp tục tập trung nâng cao từ nuôi trồng, chế biến nhằm tăng cường sản lượng xuất khẩu, thu nguồn ngoại tệ trên 1 tỷ USD/năm. (Ảnh chụp trước giãn cách xã hội tại Công ty Cổ phần chế biến và Dịch vụ thủy sản Cà Mau (CASES)).

Trong các ngành hàng sản xuất để xuất khẩu nêu trên, lớn nhất vẫn là sản phẩm từ con tôm. Theo đó, hướng nghề nuôi tôm đến năm 2025 giữ ổn định khoảng 280.000 ha. Bên cạnh tập trung gia tăng năng suất, sản lượng, yếu tố chất lượng được tỉnh đặc biệt quan tâm, nhất là tôm sinh thái, với mục tiêu đạt 49.000 ha, tập trung tại các hình thức nuôi tôm - rừng ở huyện Ngọc Hiển, Năm Căn, Phú Tân; tôm - lúa ở Thới Bình, U Minh, một phần thuộc huyện Trần Văn Thời và TP Cà Mau.

Cùng với đó là phát triển các hình thức nuôi cua xen canh với tôm và các đối tượng thuỷ sản khác, với diện tích khoảng 250.000 ha. Với các thị trường lớn: EU, Nhật Bản, Hoa Kỳ; các thị trường truyền thống: Ðông Âu, Trung Ðông, Trung Quốc, Hàn Quốc… Cà Mau hướng đến phát triển xuất khẩu sản phẩm tôm tại các thị trường tiềm năng thông qua các hiệp định thương mại đã được ký kết, tăng cường xúc tiến thương mại. Mục tiêu đạt 5,649 tỷ USD cho giai đoạn 2021-2025, trong đó, năm 2025 xuất khẩu tôm phấn đấu ước đạt 1,210 tỷ USD.

Tuy không có lợi thế, trọng điểm về sản xuất lúa - gạo so với các tỉnh ÐBSCL, tuy nhiên, đã qua và định hướng tới đây, Cà Mau cũng đã hình thành nên những vùng sản xuất lúa rộng lớn, mang tính bền vững, tạo ra lượng hàng hoá xuất khẩu, tăng cao giá trị gia tăng, điển hình là sản phẩm gạo hữu cơ. Trong giai đoạn 2021-2025, phấn đấu xuất khẩu gạo hữu cơ đạt 22 triệu USD (tương đương 540 tỷ đồng) tại các thị trường: Singapore, châu Âu, Hoa Kỳ, Hồng Kông, Hàn Quốc.

Ngay trong năm nay, Cà Mau quyết tâm xây dựng vùng lúa nguyên liệu hữu cơ tại các vùng sản xuất lúa - tôm, trọng điểm tại Thới Bình và các xã vùng ven TP Cà Mau: Lý Văn Lâm, An Xuyên với diện tích khoảng 800 ha, năng suất ước đạt 4 tấn/ha; phấn đấu đến 2025, nâng vùng nguyên liệu lúa hữu cơ lên 2.500 ha, dành 50% cho xuất khẩu, thu về 7,2 triệu USD (tương đương 175 tỷ đồng).

Với lợi thế về hệ sinh thái, lĩnh vực lâm nghiệp được Cà Mau ưu tiên phát triển rừng kinh tế thâm canh, đa dạng hình thức trồng rừng lấy gỗ. Các hình thức liên kết sản xuất ngành hàng gỗ theo chuỗi giá trị, từ cung ứng vật tư đầu vào, tổ chức sản xuất, thu hoạch, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm được địa phương triển khai đồng bộ, tạo sự đồng thuận của người dân, cũng như doanh nghiệp tham gia, mang lại nhiều tín hiệu tốt đẹp trong những năm gần đây và dự báo triển vọng phát triển cao hơn trong thời gian tới. Phấn đấu đến năm 2025, có 90% diện tích rừng sản xuất có phương án quản lý bền vững, với 54.000 ha (24.000 ha rừng ngập mặn, 30.000 ha rừng U Minh Hạ), doanh thu cho giai đoạn 2021-2025 ước đạt 20 triệu USD từ chế biến gỗ, thị trường tập trung vào khu vực châu Âu.

Theo lãnh đạo Sở NN&PTNT, phấn đấu xây dựng 10.000 ha được cấp chứng chỉ quản lý rừng bền vững; 100% sản phẩm khai thác cây rừng được truy xuất nguồn gốc lâm sản hợp pháp; ứng dụng công nghệ thông tin vào quản lý truy xuất nguồn gốc lâm sản hợp pháp.

Với nhiều giải pháp thực hiện: xây dựng vùng nguyên liệu, phát triển các ngành hàng xuất khẩu, phát triển thị trường, chính sách, trong đó ưu tiên nâng cao sức cạnh tranh cho doanh nghiệp, sản phẩm nông nghiệp thông qua tạo lập môi trường đầu tư, kinh doanh, phát triển doanh nghiệp xuất khẩu, tăng cường ứng dụng khoa học và công nghệ, phát triển nguồn nhân lực… Cà Mau hướng mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu nông nghiệp bình quân khoảng 8%/năm cho giai đoạn 2021-2025.

Với quyết tâm phát triển, nâng cấp 65 tổ chức kinh tế tham gia chương trình OCOP, đến năm 2025, Cà Mau quyết tâm có từ 5 sản phẩm nông nghiệp trở lên đạt điều kiện xuất khẩu./.

 

Trần Nguyên

 

Bảo vệ rừng gắn với phát triển tôm sinh thái

Sáng 3/4, Đoàn công tác Thường trực Tỉnh uỷ do đồng chí Lữ Quang Ngời, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau làm Trưởng đoàn có buổi làm việc với Ban Quản lý rừng phòng hộ Biển Tây (xã Cái Đôi Vàm). Cùng đi với đoàn có đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành, cùng chính quyền địa phương.

Thả hơn 3 triệu con giống tái tạo nguồn lợi thuỷ sản bền vững

Nhân kỷ niệm 67 năm Ngày Truyền thống ngành Thuỷ sản (1/4/1959 - 1/4/2026), ngày 31/3, tại cửa biển Gành Hào, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau phối hợp UBND xã Gành Hào tổ chức lễ thả giống tái tạo nguồn lợi thuỷ sản, qua đó phát đi thông điệp mạnh mẽ về phát triển kinh tế biển gắn với bảo vệ môi trường.

Nông dân khẩn trương vào vụ cá bổi mới

Hiện nay, các hộ nuôi cá bổi tại vùng ngọt tiểu vùng III Bắc Cà Mau đang tất bật cải tạo ao đầm, ép giống chuẩn bị cho vụ nuôi năm 2026. Thời tiết thuận lợi, bà con kỳ vọng một mùa vụ bội thu.

Cà Mau tiên phong phát triển kinh tế xanh gắn với tăng trưởng xanh

Với hệ sinh thái rừng - biển đặc trưng và nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, Cà Mau - vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, đang đứng trước cơ hội lớn để chuyển mình theo hướng phát triển xanh. Không chỉ khai thác lợi thế sẵn có, Cà Mau còn chủ động định hình chiến lược phát triển hài hoà giữa kinh tế, môi trường và xã hội, từng bước khẳng định vai trò tiên phong trong hành trình chuyển đổi này.

Thành lập Hợp tác xã Đê Tây, thúc đẩy phát triển vùng lúa - tôm

Nhằm định hướng phát triển kinh tế tập thể, đặc biệt tại các vùng sản xuất tập trung trên địa bàn, ngày 27/3, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Cà Mau phối hợp địa phương tổ chức hội nghị thành lập Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Đê Tây tại Ấp 1, Xã Hồ Thị Kỷ.

Nông dân Năm Căn được chuyển giao kỹ thuật mới trong nuôi tôm quảng canh cải tiến

Sáng 25/3, hơn 50 hộ dân trên địa bàn xã Năm Căn được tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi tôm sú gia hóa theo mô hình quảng canh cải tiến 2 giai đoạn, đồng thời được hướng dẫn kỹ thuật ủ và ứng dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thuỷ sản.

Xây dựng nông thôn Cà Mau "Xanh - Sạch - Hiệu quả - Bền vững"

Năm 2026 được xác định là giai đoạn bản lề để Cà Mau thực hiện những mục tiêu bứt phá. Với quyết tâm đưa giá trị sản xuất khu vực I vượt mốc 34.000 tỷ đồng, địa phương đang dồn lực đổi mới mô hình tăng trưởng theo hướng: “Nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh” trên nền tảng công nghệ cao và kinh tế xanh bền vững.

Độc đáo cách thuần hoá ong mật

Không đầu tư bài bản theo kiểu công nghiệp, anh Trần Phương Vũ (Ấp 5, Xã Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) chọn lối đi riêng: Tìm kiếm những đàn ong thiên nhiên trú ngụ trong các hốc tủ, cột điện... mang về thuần hoá. Cách làm này không chỉ bảo tồn đàn ong mật địa phương mà còn mang lại nguồn thu nhập tiền triệu từ những giọt mật tinh tuý nhất.

Cây nụ áo: Từ rau dại đến cho thu nhập tiền triệu

Tận dụng diện tích đất vườn trống, nhiều hội viên phụ nữ tại ấp Chống Mỹ A, xã Năm Căn đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng cây nụ áo. Mô hình này không chỉ giúp cải thiện kinh tế gia đình, mà còn mở ra hướng đi mới trong việc sản xuất nông nghiệp sạch tại địa phương.

Phát triển bền vững từ kinh tế hộ gia đình

Sau hợp nhất, xã Ninh Quới có diện tích hơn 73 km², với 7.669 hộ dân. Trong đó, khoảng 6.110 hộ sản xuất, kinh doanh, chiếm gần 80%. Những năm qua, kinh tế hộ từng bước khẳng định vai trò quan trọng, giúp nhiều gia đình ổn định cuộc sống và đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế chung của địa phương.