Thu hoạch cá kèo

Từ sau Tết, cá kèo thương phẩm bắt đầu tăng giá. Thời điểm này, nhiều hộ nuôi cá kèo ở TP Cà Mau bắt đầu thu hoạch trong niềm vui và phấn khởi.

• Cá kèo trúng giá
• Cựu chiến binh nuôi cá kèo hiệu quả

Nếu như trước Tết giá cá kèo thương phẩm dao động từ 120-150 ngàn đồng/kg thì hiện tại khoảng 200 ngàn đồng/kg (loại 40 con).

Trên địa bàn TP Cà Mau có khoảng 100 hộ nuôi cá kèo, chủ yếu tập trung ở xã Tân Thành, phường Tân Xuyên... Nhiều hộ vươn lên khá giàu.

Cá kèo sau khi thu hoạch được vèo trong lưới mành.

Qua học hỏi kinh nghiệm từ các hộ nuôi lân cận, đi thực tế các vùng nuôi cá kèo trong và ngoài tỉnh, ông Lê Văn Phụ ở Khóm 1, phường Tân Xuyên, bắt đầu thử nghiệm nuôi cá kèo, bước đầu mang lại hiệu quả. Chờ giá từ trước Tết, thời điểm này gia đình đã bắt đầu thu hoạch. Trước khi kéo cá, đội nhân công bắt đầu rào lưới mành làm chỗ trữ cá, sau đó sẽ kéo cá vào lưới đã bố trí sẵn; bình quân 1 ao kéo từ 2-3 đợt là hết cá. Nuôi cá kèo công nghiệp, gia đình ông Phụ có 2 ao, đợt này thu hoạch gần 2 tấn cá kèo, cho lợi nhuận khá cao.

Cá kèo thương phẩm trong ao kéo khoảng 2-3 lần mới thu hoạch hết.

Phường Tân Xuyên có trên 10 hộ nuôi cá kèo thương phẩm, hiện đang bắt đầu thu hoạch, giá cá hiện ở mức cao nên bà con rất phấn khởi. Người dân và đại diện chính quyền địa phương đã đến các hộ dân thu hoạch cá kèo học hỏi kinh nghiệm để phổ biến và nhân rộng mô hình. “Sắp tới, Hội Nông dân phường sẽ tuyên truyền, vận động hội viên cũng như bà con nông dân mở rộng mô hình nuôi cá kèo thương phẩm; đồng thời nhờ hộ ông Lê Văn Phụ chia sẻ kinh nghiệm thực hiện mô hình nuôi cá kèo cho nông dân để đạt hiệu quả cao nhất”, ông Cao Văn Thơm, Phó chủ tịch Hội Nông dân phường Tân Xuyên, cho biết.

Cá kèo đang được thu hoạch có kích cỡ khoảng 40 con/kg.

Ðể mô hình nuôi cá kèo trong ao đất thực sự hiệu quả, ngành chuyên môn khuyến cáo cần nắm vững kỹ thuật xử lý ao nuôi, cho ăn, chăm sóc cá... Nước phải được xử lý, lắng phù sa rồi mới đưa vào ao nuôi; tránh các loại cá tạp, cá nhỏ... xuất hiện lẫn lộn trong ao. Cần theo dõi độ pH, độ mặn... Giống cá phải là giống khoẻ mạnh, kích cỡ đồng đều từ 3-5 cm, bơi linh hoạt, không bị trầy xước. Người nuôi cần phối hợp với địa phương, Hội Nông dân để theo dõi tình hình phát triển của cá kèo, cũng như giá cá từng thời điểm, để mô hình này phát triển ngày càng bền vững.

Cá kèo thương phẩm hiện có giá khoảng 200 ngàn đồng/kg.

Cá kèo thương phẩm được thương lái thu mua, xuất bán khắp các tỉnh miền Tây, TP Hồ Chí Minh...

Nhật Minh thực hiện