Năm Căn nâng tầm thương hiệu con giống thuỷ sản

Sở hữu hệ thống sông rạch chằng chịt, nguồn nước mặn - lợ dồi dào cùng dòng sông Cửa Lớn bao quanh, xã Năm Căn không chỉ là vùng nuôi tôm, cua trọng điểm mà còn giữ vị thế là vùng cung ứng con giống thuỷ sản uy tín của vùng Đất Mũi.

• Xây dựng vùng sản xuất giống thủy sản ứng dụng công nghệ cao đạt 4.000ha
• Hỗ trợ 300 ngàn con tôm giống cho hội viên nông dân thực hiện mô hình nuôi tôm công nghệ cao
• Quản lý chặt chẽ chất lượng tôm giống

Sự chủ động đổi mới quy trình sản xuất của doanh nghiệp, kết hợp với đòn bẩy hạ tầng và chính sách từ Nghị quyết số 35 của HĐND tỉnh Cà Mau đang tạo động lực phát triển, hướng tới hiện đại hoá bền vững cho ngành kinh tế được xem là mũi nhọn này.

Từ nội lực sản xuất đến chuẩn hoá chất lượng

Từ những hộ sản xuất nhỏ lẻ ban đầu, các cơ sở sản xuất, ương dưỡng giống thuỷ sản tại xã Năm Căn ngày càng phát triển. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi cùng kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thế hệ, con giống Năm Căn từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường, trở thành mắt xích quan trọng quyết định hiệu quả các vụ nuôi thương phẩm.

Các cơ sở sản xuất con giống tại Năm Căn chú trọng kiểm soát chất lượng và thực hiện quy trình an toàn sinh học.

Toàn xã hiện có 68 cơ sở sản xuất tôm giống và 66 cơ sở ương dưỡng cua giống hoạt động ổn định. Mỗi năm, các cơ sở cung ứng 100% nhu cầu cua giống và khoảng 50% nhu cầu tôm giống cho người nuôi trong xã, đồng thời xuất bán với quy mô lớn sang các địa phương lân cận.

Khởi đầu từ năm 2000 với hơn 10 bể ương, đến nay Công ty TNHH Tôm giống Đất Mũi đã mở rộng lên khoảng 200 bể, mỗi năm cung ứng ra thị trường từ 200-250 triệu con post giống. Để nâng cao sức đề kháng cho tôm post, ông Nguyễn Ngọc Tân, Giám đốc công ty, ưu tiên lựa chọn tôm bố mẹ khai thác từ vùng biển xa, có độ mặn cao, nuôi dưỡng đến cỡ P15-P20 nhằm nâng cao tỷ lệ sống khi thả nuôi.

Ông Nguyễn Ngọc Tân chia sẻ: “Tôi chuyên sản xuất con giống lớn để người dân nuôi đạt tỷ lệ sống cao, tốc độ tăng trưởng nhanh. Mục tiêu chính vẫn là cung ứng nguồn giống chất lượng giúp bà con canh tác đạt hiệu quả cao nhất”.

 Hệ thống bể ương hiện đại của Công ty Cổ phần Giống thuỷ sản Sú Chân đỏ TCM phục vụ sản xuất con giống.

Tương tự, xuất thân từ Hợp tác xã Đồng Khởi và tích lũy nhiều kinh nghiệm thực tiễn, năm 2010, ông Nguyễn Đức Trung tách ra thành lập Công ty Cổ phần Giống thuỷ sản Sú Chân đỏ TCM. Trên diện tích 1,5 ha dọc Quốc lộ 1, với hàng trăm bể ương hiện đại, mỗi năm công ty cung ứng khoảng 500 triệu con giống, doanh thu khoảng 3 tỷ đồng.

Theo ông Trung, muốn xây dựng thương hiệu uy tín phải bắt đầu từ chất lượng tôm bố mẹ và tôm giống. Quản lý chặt chẽ khâu đầu vào thì sản phẩm đến tay người nuôi mới bảo đảm chất lượng.

Chính sách tiếp sức, liên kết mở đường phát triển

Trước yêu cầu tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, thích ứng với biến đổi khí hậu, HĐND tỉnh Cà Mau đã ban hành Nghị quyết số 35, có hiệu lực từ ngày 1/7/2026, quy định nội dung và mức chi ngân sách địa phương cho phát triển sản xuất giống đến năm 2030.

Nghị quyết được thiết kế đồng bộ với Quyết định số 703 của Chính phủ về Chương trình phát triển nghiên cứu, sản xuất giống giai đoạn 2021-2030, tập trung hỗ trợ các khâu trong chuỗi sản xuất con giống.

Công nhân Công ty TNHH Tôm giống Đất Mũi kiểm tra, chăm sóc tôm giống trong quá trình ương dưỡng.

Đáng chú ý, chính sách hỗ trợ 100% kinh phí nhập nội các dòng tôm giống mới trong nước chưa có, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng, giúp các cơ sở chủ động nguồn giống chất lượng, giảm phụ thuộc bên ngoài, tiết kiệm chi phí vận chuyển và hạn chế nguy cơ lây lan mầm bệnh.

Cùng với đó, hỗ trợ 100% chi phí kiểm soát chất lượng, kiểm dịch và xét nghiệm virus tạo “lá chắn” từ khâu con giống. Chính sách hỗ trợ 50% chi phí sản xuất cũng tạo thêm nguồn lực để các cơ sở đầu tư công nghệ, nâng cao sản lượng, đáp ứng nhu cầu tại chỗ và cung ứng cho các địa phương lân cận.

Ngoài hỗ trợ vật tư, các chương trình đào tạo, tập huấn kỹ thuật tiên tiến giúp người sản xuất tiếp cận công nghệ mới, nâng cao tỷ lệ sống của con giống, tạo tiền đề cho các vụ nuôi thương phẩm đạt năng suất cao.

Là người trực tiếp sản xuất con giống, ông Nguyễn Đức Trung mong muốn chính sách mới tập trung hơn vào chuyển giao công nghệ. “Chúng tôi đề xuất cần đẩy mạnh hơn nữa việc đưa khoa học công nghệ tiên tiến đến cho bà con nuôi tôm cũng như các cơ sở sản xuất con giống”, ông Trung kiến nghị.

Chính quyền địa phương tăng cường tập huấn, chuyển giao tiến bộ khoa học - kỹ thuật cho các cơ sở sản xuất giống thuỷ sản.

Bên cạnh công nghệ, nguồn vốn lưu động để nâng cao chất lượng vật tư đầu vào cũng là nhu cầu thiết thực. Ông Nguyễn Ngọc Tân cho rằng, nếu được hỗ trợ nguồn vốn luân chuyển, cơ sở sẽ có điều kiện sử dụng thức ăn cao cấp hơn, qua đó sản xuất con giống chất lượng hơn.

Ông Phạm Trường Giang, Phó Chủ tịch UBND xã Năm Căn, cho biết địa phương luôn quan tâm phát triển sản xuất, đặc biệt là lĩnh vực giống thuỷ sản; hỗ trợ tập huấn, chuyển giao và ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật. Với nguồn hỗ trợ từ Nghị quyết số 35 sẽ giúp người dân từng bước mở rộng cơ sở, đầu tư nâng cao chất lượng con giống và quy mô sản xuất, đáp ứng nhu cầu tại địa phương và các vùng lân cận, góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế - xã hội. 

Sự chủ động đổi mới, chú trọng chất lượng của doanh nghiệp, cơ sở sản xuất cùng sự đồng hành của chính quyền địa phương đang tạo nền móng vững chắc cho nghề sản xuất giống thuỷ sản tại Năm Căn. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân, đây còn là đòn bẩy để Năm Căn tiếp tục khẳng định, nâng tầm thương hiệu con giống thuỷ sản Đất Mũi, đồng hành bền vững cùng những vụ mùa bội thu của bà con vùng sông nước./.

Văn Tưởng