Thứ tư, 9-9-26 04:54:19
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Bí thư Tỉnh uỷ khảo sát mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh an toàn sinh học

Báo Cà Mau Sáng 21/2, Uỷ viên BCH Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau Nguyễn Tiến Hải; Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử cùng đoàn công tác đã đến khảo sát để triển khai nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh bằng công nghệ tuần hoàn ít thay nước và an toàn sinh học tại ấp Rau Dừa B, xã Hưng Mỹ, huyện Cái Nước.

Theo đó, đoàn đã đến khảo sát thực tế tại hộ ông Huỳnh Thái Nguyên. Đến thời điểm hiện nay, hộ ông Huỳnh Thái Nguyên đã thực hiện đến vụ nuôi thứ 5 (bắt đầu thả giống vụ nuôi thứ nhất từ tháng 6/2023 đến nay). Mặc dù dự án chưa kết thúc (theo kế hoạch nghiệm thu vào tháng 4/2024), nhưng đến nay đã có 6 hộ ở xã Tân Hưng Đông (huyện Cái Nước), xã Lợi An (huyện Trần Văn Thời) ứng dụng công nghệ này vào nuôi tôm siêu thâm canh.

Bí thư Tỉnh uỷ Cà Mau Nguyễn Tiến Hải (thứ 4 từ trái sang) cùng Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử (thứ 5 từ trái sang) khảo sát thực tế tại hộ ông Huỳnh Thái Nguyên, ấp Rau Dừa B, xã Hưng Mỹ, huyện Cái Nước.

Dự án “Xây dựng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm siêu thâm canh 3 giai đoạn bằng công nghệ tuần hoàn ít thay nước và an toàn sinh học tại tỉnh Cà Mau” được thực hiện từ sự hỗ trợ của ngân sách Nhà nước, tài trợ của tồ chức Cirad và vốn đối ứng của chủ hộ.  Theo đó, có 2 hộ/2 ha tại 2 huyện Cái Nước và Đầm Dơi tham gia dự án. Mô hình được triển khai thực hiện 3 vụ nuôi/hộ nhằm đánh giá tính ổn định của quy trình công nghệ nuôi.

Bí Thư Tỉnh uỷ Cà Mau Nguyễn Tiến Hải cùng đại diện các sở, ngành tìm hiểu về chất lượng tôm nuôi từ mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh bằng công nghệ tuần hoàn ít thay nước và an toàn sinh học.

Dự án đã ứng dụng quy trình công nghệ tuần hoàn dinh dưỡng không xả thải, nuôi tôm 3 giai đoạn (mật độ nuôi giai đoạn 1: 3.000 con/m³, giai đoạn 2: 500 con/m³, giai đoạn 3: 250 con/m³); thời gian nuôi trung bình 90 ngày/vụ, kích cỡ đạt 40-26 con/kg, năng suất trung bình đạt 60 tấn/ha/vụ (diện tích ao nuôi); lợi nhuận trung bình từ 30.000-40.000 đồng/kg. Chất lượng tôm nuôi đạt tiêu chuẩn xuất khẩu; chất lượng nước thải đạt tiêu chuẩn xả thải theo quy định (100% hệ thống nuôi không xả thải ra môi trường bên ngoài hệ thống). 

Bí thư Tỉnh uỷ Cà Mau Nguyễn Tiến Hải tìm hiểu về quy trình vận hành của hệ thống cống lọc thải.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử đánh giá, bước đầu mô hình đạt hiệu quả, thành công về quy trình nuôi, nhưng hạn chế về thiết kế ao nuôi, chi phí đầu tư cống lọc thải cao. Theo kế hoạch, chỉ thực hiện 3 vụ nuôi nhưng đến nay đã vượt thực hiện 5 vụ nuôi. Để sớm kết thúc dự án, có kết quả đánh giá xem xét tính khả thi của dự án để triển khai nhân rộng mô hình. Ông Lê Văn Sử đề nghị, Sở Khoa học và Công nghệ, với vai trò quản lý nhà nước, lấy ý kiến các sở ngành liên quan để xem xét tổng kết mô hình. Ngành nông nghiệp rút kinh nghiệm về xây dựng ao đầm, vấn đề cần lưu ý để phổ biến cho các địa phương và người dân hiểu thêm về quy trình nuôi. 

Đến thời điểm hiện nay, hộ ông Huỳnh Thái Nguyên đã thực hiện đến vụ nuôi thứ 5, vượt hơn 2 vụ nuôi so với kế hoạch dự án.

Qua khảo sát thực tế mô hình, Bí thư Tỉnh uỷ Cà Mau Nguyễn Tiến Hải lưu ý, để hướng đến tính hiệu quả, cần nghiêng cứu đầu tư, tính toán, hỗ trợ từ Nhà nước, doanh nghiệp, ngân hàng bằng các chính sách hỗ trợ để đạt chất lượng cao, giá thành thấp, hạn chế rủi ro, tình trạng ô nhiễm môi trường.

 “Ngành nông nghiệp, các cơ quan liên quan, địa phương cần tính toán lại, quy hoạch lại vùng nuôi, khu vực nuôi, quan tâm đầu tư điện sản xuất, hệ thống nguồn nước, hạ tầng giao thông thuận lợi để hỗ trợ người dân không nuôi tôm công nghiệp, nuôi tôm siêu thâm canh nhỏ lẻ. Riêng đối với những hộ đã nuôi tôm, ngành chức năng cần hướng dẫn kinh nghiệm, kỹ thuật, cách nuôi để đạt hiệu quả cao nhất. Dù nuôi tôm theo mô hình nào cũng phải hướng đến nuôi sạch, không gây ô nhiễm môi trường, không kháng sinh, hạn chế tối đa dịch bệnh”, Bí thư Tỉnh uỷ Cà Mau Nguyễn Tiến Hải lưu ý.

Quỳnh Anh 

Nấm mối đen - Mô hình mới từ ứng dụng công nghệ

Từ sản xuất nông nghiệp truyền thống, người dân xã Vĩnh Lộc đang từng bước chuyển sang những mô hình ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao giá trị trên cùng diện tích. Trong đó, mô hình trồng nấm mối đen trong nhà kín của ông Nguyễn Quốc Thái, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Lộc, đang cho thấy hiệu quả bước đầu và mở ra một hướng sản xuất mới.

“Lộc trời” tép chấu cho thu nhập tiền triệu

Con tép chấu sinh sôi trong tự nhiên, theo con nước vào vuông tôm. Tại xã Vĩnh Lộc, nguồn lợi từ sản vật “lộc trời” này mang lại khoản thu nhập tiền triệu cho người dân.

Gieo sinh kế nhỏ, gặt thành quả lớn

Từ diện tích đất trống, mặt nước và nguồn lực sẵn có, người dân xã Khánh Hưng đang từng bước tạo dựng những mô hình sinh kế phù hợp, mở ra hướng phát triển kinh tế thiết thực và tạo động lực giảm nghèo bền vững ở cơ sở.

Tìm lời giải cho bài toán phát triển bền vững tôm Việt

Tại Diễn đàn Tôm Toàn cầu 2026 ở Utrecht, Hà Lan, lãnh đạo tỉnh Cà Mau cùng các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và tổ chức quốc tế đã tham dự phiên thảo luận riêng về tôm Việt Nam. Từ những câu chuyện về chứng nhận, giảm phát thải, phúc lợi động vật đến nâng giá trị gia tăng, một câu hỏi lớn được đặt ra: Khi chi phí sản xuất và tuân thủ tiêu chuẩn bền vững ngày càng tăng, thị trường có sẵn sàng trả thêm cho con tôm được sản xuất có trách nhiệm?

Ðiểm sáng xuất khẩu tôm càng xanh

Sở hữu lợi thế tự nhiên đặc thù, xã Vĩnh Phước tập trung phát triển mạnh mẽ mô hình xen canh tôm càng xanh trên đất lúa với diện tích hơn 6.500 ha. Ðây là mô hình sản xuất bền vững được các chuyên gia đánh giá cao về tính thân thiện với môi trường, hạn chế tối đa việc sử dụng hoá chất và tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng cao.

Thuỷ sản Cà Mau tận dụng cơ hội từ FTA

Việc tham gia các Hiệp định thương mại tự do (FTA) tạo thêm dư địa để hàng hoá Cà Mau tiếp cận thị trường quốc tế. Với những chính sách hỗ trợ từ xúc tiến thương mại đến nâng cao năng lực sản xuất, ngành công thương đang đồng hành cùng doanh nghiệp (DN) để biến cơ hội hội nhập thành giá trị xuất khẩu bền vững.

Tập hợp phụ nữ bằng mô hình kinh tế tập thể

Nhằm thu hút và tập hợp hội viên, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Phong Hiệp và xã Ninh Quới đã triển khai hiệu quả các mô hình làm ăn tập thể, giúp chị em tạo nguồn thu nhập ổn định, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Lãnh đạo tỉnh Cà Mau tham gia đoàn Việt Nam làm việc tại Hà Lan về thúc đẩy hợp tác lĩnh vực thuỷ sản

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử tham gia cùng Đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam làm việc với Bộ Nông nghiệp, Thuỷ sản, An ninh lương thực và Thiên nhiên cùng Bộ Ngoại giao Hà Lan, mở ra thêm cơ hội hợp tác về công nghệ, quản lý nước và phát triển thuỷ sản bền vững.

Phát huy lợi thế, nâng tầm giá trị

Cà Mau có lợi thế lớn về tài nguyên, sản vật và các sản phẩm đặc trưng. Tuy nhiên, lợi thế chỉ thực sự trở thành sức mạnh kinh tế khi được chuyển hoá thành những sản phẩm có chất lượng, thương hiệu và giá trị gia tăng cao. Từ liên kết sản xuất, chế biến đến xúc tiến thương mại và mở rộng thị trường, các doanh nghiệp, chủ thể OCOP đang thay đổi cách làm để sản phẩm Cà Mau vươn xa hơn.

Ứng dụng công nghệ vào sản xuất lúa gạo

Cà Mau có hơn 185.000 ha canh tác lúa mỗi năm, sản lượng bình quân trên 1,8 triệu tấn/năm. Toàn tỉnh có hơn 22 cơ sở xay xát, chế biến lúa gạo, với tổng công suất khoảng 714 ngàn tấn/năm.