Thứ bảy, 13-12-25 10:46:40
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sản phẩm OCOP Cái Nước sẵn sàng đến Festival Tôm

Báo Cà Mau Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL) 2023 đang đến gần, các chủ thể trên địa bàn huyện Cái Nước tập trung nguồn hàng để tham gia trưng bày, quảng bá sản phẩm mang nét đặc trưng của địa phương tại sự kiện quan trọng này.

Từ năm 2020 đến nay, huyện Cái Nước tích cực triển khai chương trình OCOP, thu hút nhiều tổ chức, doanh nghiệp và hộ dân trên địa bàn huyện tham gia. Ðến thời điểm này, huyện có 19 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng, lựa chọn, tạo điều kiện thuận lợi cho đầu ra sản phẩm.

Hưởng ứng Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ÐBSCL 2023, huyện sẽ chọn 6 chủ thể, với hơn 10 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, sản phẩm tiềm năng tham gia trưng bày, quảng bá tại sự kiện, gồm: chả cá phi, tôm khô, bánh phồng tôm, tôm sú đông lạnh và cua biển gắn QR Code của Hợp tác xã (HTX) Chế biến Thương mại, Dịch vụ và Nuôi trồng thuỷ sản Cái Bát, xã Hoà Mỹ; nước mắm Diệu Hương, ấp Thị Tường A, xã Hưng Mỹ; nước mắm Minh Nhựt, khóm Ngọc Tuấn, thị trấn Cái Nước; túi xách du lịch từ cây bồn bồn của HTX nuôi trồng thuỷ sản Hà Nguyên, ấp Sở Tại, xã Thạnh Phú; túi xách dây chuối của Cơ sở đan đát Mỹ Phượng, ấp Công Trung, xã Trần Thới; dưa bồn bồn của HTX Bồn bồn Minh Duy, ấp Ðông Hưng, xã Tân Hưng Ðông.

Dự kiến trong 3 ngày diễn ra sự kiện Festival Tôm, huyện Cái Nước đảm bảo cung ứng 280 tấn thuỷ sản.

Ông Trần Văn Hồng, Giám đốc HTX Chế biến Thương mại, Dịch vụ và Nuôi trồng thuỷ sản Cái Bát, chia sẻ: “Chương trình Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ÐBSCL 2023 là sự kiện có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với chủ thể. HTX dồn sức thu gom nguyên liệu để chế biến các sản phẩm OCOP tham gia trưng bày, quảng bá kết hợp với cung cấp sản phẩm cho người tiêu dùng khi có nhu cầu. Thông qua kênh phân phối trực tiếp đối với người tiêu dùng tại sự kiện, HTX mong tìm kiếm đối tác trong và ngoài tỉnh, mở rộng thị trường tiêu thụ để các sản phẩm OCOP ngày một vươn xa hơn, tạo việc làm cho xã viên và tăng doanh thu, giúp HTX hoạt động ngày một hiệu quả hơn”.

HTX Bồn bồn Minh Duy, ấp Ðông Hưng, xã Tân Hưng Ðông, chế biến sản phẩm dưa bồn bồn OCOP 3 sao.

 

HTX Chế biến Thương mại, Dịch vụ và Nuôi trồng thuỷ sản Cái Bát, xã Hoà Mỹ, thu gom cá phi nguyên liệu, chế biến sản phẩm chả cá phi OCOP 3 sao để trưng bày, quảng bá tại sự kiện.

Bà Nguyễn Thị Phượng, chủ thể sản phẩm túi xách dây chuối của Cơ sở đan đát Mỹ Phượng, bộc bạch, lần đầu tiên cơ sở có sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, được chọn tham gia Chương trình Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ÐBSCL 2023. Cơ sở đang huy động chị em phụ nữ ở địa phương tăng cường sản xuất hàng để trưng bày, quảng bá sản phẩm tại sự kiện.

Ông Phạm Minh Sang, Phó trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện, cho biết, từ đầu năm đến nay, nông dân trên địa bàn huyện thu hoạch tổng sản lượng thuỷ sản 45.660 tấn, đạt 95% kế hoạch năm.

“Ðặc biệt, trong những ngày diễn ra Festival, huyện đảm bảo cung ứng 380 tấn thuỷ sản, gồm 200 tấn tôm nuôi, còn lại mặt hàng cua biển và sò huyết. Bên cạnh đó, tạo điều kiện gặp gỡ, trao đổi hợp tác giữa các cơ quan nghiên cứu khoa học - công nghệ, nhà khoa học, các doanh nghiệp và người nuôi tôm, nhằm đẩy mạnh việc ứng dụng khoa học, công nghệ phục vụ sản xuất thuỷ sản, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả sản xuất, cũng như quảng bá tiềm năng, thế mạnh về kinh tế thuỷ sản của huyện Cái Nước; mời gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước quan tâm đầu tư trên địa bàn huyện, hướng đến triển vọng phát triển bền vững huyện Cái Nước trong thời gian tới”, ông Phạm Minh Sang thông tin./.

 

Việt Tiến

 

Tham quan mô hình kinh tế tuần hoàn xanh

Trong khuôn khổ chương trình tổng kết Dự án “Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường liên quan đến khai thác nguyên vật liệu xây dựng và san lấp, đặc biệt là cát ở Cà Mau”, chiều 9/12, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Cà Mau phối hợp với Trường Đại học Kinh tế - Luật (Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh) tổ chức chuyến tham quan mô hình kinh tế tuần hoàn xanh tại xã Khánh Bình.

Nâng hiệu quả nuôi tôm với mô hình 2 giai đoạn

Ngày 29/11, tại ấp Tân Thành (xã Đầm Dơi), Chi cục Thuỷ sản tỉnh Cà Mau phối hợp Trường Thuỷ sản - Đại học Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm 2 giai đoạn cho các thành viên Hợp tác xã (HTX) ấp Tân Thành.

Đẩy mạnh quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng

Tại Hội nghị sơ kết thực hiện Chương trình số 73-CTr/TU, ngày 24/6/2024 của Tỉnh uỷ (Chương trình số 73) liên quan đến công tác chống khai thác IUU và Chỉ thị của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Cà Mau về công tác chống khai thác huỷ diệt nguồn lợi thuỷ sản, sáng 27/11, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ, yêu cầu đẩy mạnh công tác quản lý, trên cơ sở quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng.

Nông dân hưởng ứng sản xuất lúa phát thải thấp

Vụ lúa hè thu năm 2025, xã Ðá Bạc phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai sản xuất thử nghiệm 60 ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp, gắn với tăng trưởng xanh tại Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Kinh Dớn, ấp Kinh Dớn, xã Ðá Bạc. Mô hình phát huy hiệu quả và được xã mở rộng diện tích trong vụ đông xuân này.

Ðưa rau sạch vào siêu thị

Với vai trò định hướng, hỗ trợ sản xuất cho nông dân, thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) Rau sạch Ðoàn Kết, phường Hiệp Thành tích cực vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Việc đưa được rau màu vào Siêu thị GO! được xem là thành công bước đầu, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, đồng thời hướng nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn sạch và an toàn.

Ðổi thay từ những mô hình nhỏ

Những năm gần đây, phường Hiệp Thành ghi nhận bước chuyển mình rõ nét trong đời sống kinh tế - xã hội của đồng bào dân tộc Khmer. Nhờ sự quan tâm sát sao của chính quyền địa phương cùng nỗ lực vươn lên của người dân, nhiều mô hình sinh kế thiết thực được triển khai, đặc biệt là chương trình hỗ trợ con giống và trồng rau màu. Những mô hình này không chỉ tạo nguồn thu nhập ổn định mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, giúp bà con thoát nghèo bền vững.

“Vua Cua” 2025 được lưu giữ tiêu bản tại viện nghiên cứu

Con cua đoạt giải Nhất tại cuộc thi “Xác lập kỷ lục” về cua Cà Mau, trong khuôn khổ Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, đã được hiến tặng cho Phân viện Nghiên cứu thuỷ sản Nam Sông Hậu để lưu giữ tiêu bản.

Du khách hào hứng chứng kiến kỹ thuật nuôi thuỷ sản hiện đại và những mẫu tôm - cua “to bự”

Không khí tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II - 2025 trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi bên cạnh các hoạt động văn hóa - ẩm thực truyền thống vốn thu hút du khách, nhiều mô hình nuôi thuỷ sản hiện đại, ứng dụng công nghệ cao được giới thiệu vô cùng ấn tượng. Đây không chỉ là điểm nhấn mới lạ mà còn là “sân chơi” để người dân, du khách và doanh nghiệp tiếp cận xu hướng sản xuất nông nghiệp bền vững.

Khám phá quy trình nuôi cua Cà Mau

Cua là một trong những mặt hàng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, đặc sản nổi tiếng của Cà Mau đã khẳng định thương hiệu chất lượng. Tại tỉnh có nhiều loại hình nuôi cua, trong đó hình thức nuôi cua sinh trưởng, phát triển trong môi trường tự nhiên có quy trình khá đơn giản.

Sinh kế lúc nông nhàn

Ở vùng nông thôn, phụ nữ thường gặp khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm ổn định, đặc biệt là lúc nông nhàn. Nắm bắt xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm hữu cơ, thủ công mỹ nghệ thân thiện môi trường tăng mạnh trên thị trường, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Hoà Bình thành lập tổ đan đát hữu cơ. Qua gần 3 năm, mô hình đem lại hiệu quả thiết thực, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, ổn định đời sống cho nhiều phụ nữ nông thôn.