Thứ bảy, 6-9-25 01:04:48
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Ðặc sản OCOP

Báo Cà Mau Huyện Ðầm Dơi là một trong những địa phương có tiềm năng về nuôi thuỷ sản, đặc biệt là các mặt hàng tôm, cua, ba khía... Với nguồn nguyên liệu dồi dào, nhiều cơ sở sản xuất đã phát huy thế mạnh sẵn có ở địa phương để chế biến thành những mặt hàng đạt chuẩn OCOP, góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm.

Ông Nguyễn Phương Bình, Phó chủ tịch UBND huyện, cho biết, ­năm 2024, huyện Ðầm Dơi đã xây dựng hơn 100 chuyên mục tin, phóng sự tuyên truyền, giới thiệu, quảng cáo về các sản phẩm OCOP; duy trì điểm trưng bày, giới thiệu và cung ứng sản phẩm OCOP, sản phẩm tiềm năng của huyện. Các sản phẩm OCOP đã tham gia xúc tiến thương mại trong tỉnh và nhiều tỉnh, thành phố như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Ninh Bình, Ðà Nẵng, Phú Yên, Sóc Trăng, Trà Vinh...

Hợp tác xã Ba khía Ðầm Dơi đang hoàn thiện hồ sơ để được công nhận sản phẩm đạt OCOP 4 sao lên 5 sao.

Hợp tác xã Ba khía Ðầm Dơi đang hoàn thiện hồ sơ để được công nhận sản phẩm đạt OCOP 4 sao lên 5 sao.

"Chính quyền địa phương đã tạo mọi điều kiện để các cơ sở sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất nhiều chủng loại, xây dựng được thương hiệu và đáp ứng tiêu chí vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm trong lao động, sản xuất. Nhiều sản phẩm đặc trưng như: tôm khô, chả cá, mắm, ba khía...đã được chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sao và được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng", ông Bình tâm đắc.

Bà Ðặng Thị Tuyết, hộ kinh doanh chả cá phi Bảy Thơ (ấp Tân Lợi A, xa Tạ An Khương Nam), làm chả cá phi đạt chuẩn OCOP 3 sao. Bà Tuyết dự định sẽ đầu tư thêm máy móc, mở rộng quy mô, phát triển nhãn hiệu chả cá phi Bảy Thơ đạt chuẩn 4 sao trong tương lai.

Bà Ðặng Thị Tuyết, hộ kinh doanh chả cá phi Bảy Thơ (ấp Tân Lợi A, xa Tạ An Khương Nam), làm chả cá phi đạt chuẩn OCOP 3 sao. Bà Tuyết dự định sẽ đầu tư thêm máy móc, mở rộng quy mô, phát triển nhãn hiệu chả cá phi Bảy Thơ đạt chuẩn 4 sao trong tương lai.

Thời gian tới, huyện sẽ tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn triển khai về sản phẩm OCOP; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu, tiếp thị sản phẩm OCOP bằng nhiều hình thức, trong đó thực hiện xúc tiến thương mại đối với các sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên.

Sản phẩm mắm tôm Sáu Tùng (ấp Trung Cang, xã Tân Trung) được khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.

Sản phẩm mắm tôm Sáu Tùng (ấp Trung Cang, xã Tân Trung) được khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.

Tạo điều kiện hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất kinh doanh tham gia chương trình giới thiệu, quảng bá, tiêu thụ, kết nối cung ‑ cầu sản phẩm tại các siêu thị, hội chợ OCOP, các quầy hàng trưng bày sản phẩm tại điểm du lịch cộng đồng trong và ngoài tỉnh.

Sản phẩm tôm khô của Công ty TNHH MTV Sản xuất và Thương mại Thuỷ hải sản Ngọc Giàu đạt chuẩn OCOP 4 sao năm 2023 và đang hoàn tất thủ tục nâng lên 5 sao.

Sản phẩm tôm khô của Công ty TNHH MTV Sản xuất và Thương mại Thuỷ hải sản Ngọc Giàu đạt chuẩn OCOP 4 sao năm 2023 và đang hoàn tất thủ tục nâng lên 5 sao.

"UBND huyện Ðầm Dơi đã chỉ đạo các phòng chức năng nhanh chóng hoàn thiện thủ tục nâng hạng sản phẩm OCOP 5 sao, định hướng chủ thể của các sản phẩm 4 sao có kế hoạch nâng hạng lên 5 sao", ông Bình thông tin thêm.

 

Huỳnh Lâm thực hiện

 

Xã Vĩnh Thanh: Rà soát, hoàn chỉnh hệ thống đê bao và trạm bơm điện

Hệ thống đê bao khép kín và trạm bơm điện ở xã Vĩnh Thanh đã giúp nông dân chủ động điều tiết nguồn nước, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất lúa. Tuy nhiên, hiện số lượng ô đê bao và trạm bơm điện trên địa bàn chưa đáp ứng hết nhu cầu cho diện tích sản xuất lúa của nông dân trong xã. Bên cạnh đó, nhiều trạm bơm xây dựng khá lâu nên đã cũ kỹ, công suất giảm, một số trạm bơm thì bị quá tải.

Sáng tạo nuôi cua, nâng giá trị thương phẩm

Nằm giáp tuyến sông Bảy Háp, thuộc Tiểu vùng 14, xã Tân Hưng (huyện Cái Nước) có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển nuôi thủy sản, đặc biệt là cua thương phẩm – loài đặc sản làm nên thương hiệu cho vùng đất Cà Mau.

Hương vị đất Mũi giữa lòng Hà Nội

Giữa không khí sôi động của Triển lãm thành tựu đất nước tại Thủ đô Hà Nội, gian hàng Cà Mau trở thành điểm nhấn đặc biệt, mang theo hương vị mặn mòi của biển và sự chân chất nơi cực Nam Tổ quốc. Gần 50 sản phẩm OCOP không chỉ giới thiệu đặc sản độc đáo mà còn khẳng định khát vọng đưa nông sản quê hương vươn xa, chinh phục thị trường lớn và mở rộng cơ hội giao thương.

Nguồn lợi cá đồng dần khôi phục

Có những mùa cá không đến khi nước lũ về, mà đến từ sự đổi thay trong ý thức, tư duy sản xuất và cách đối đãi với thiên nhiên của người dân. Ở Xã Trần Văn Thời, mùa mưa năm nay, nguồn cá đồng đã có dấu hiệu được khôi phục.

Biển Bạch - Từ đất khó vươn lên ấm no

Từng là vùng đất thuần nông nghèo khó, với những cánh đồng năn, phèn chua quanh năm, chỉ canh tác được 1 vụ lúa nhưng kém hiệu quả, xã Biển Bạch hôm nay đã vươn mình mạnh mẽ. Từ chuyển dịch cơ cấu sản xuất, đời sống người dân không ngừng cải thiện, nông thôn khoác lên diện mạo mới, tươi sáng và đầy sức sống.

Kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành Thuỷ lợi Việt Nam

Chiều 28/8, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh long trọng tổ chức kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành thủy lợi Việt Nam (28/8/1945-28/8/2025).

Đẩy mạnh hợp tác hỗ trợ vốn vay không thế chấp cho hội viên nông dân

Chiều 28/8, Hội Nông dân tỉnh Cà Mau và Ngân hàng TMCP Kiên Long (KienlongBank) Cà Mau tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác triển khai chương trình tín dụng không cần tài sản thế chấp phục vụ sản xuất nông nghiệp.

Đổi mới, sáng tạo, ứng dụng khoa học - công nghệ để bứt phá

Đó là ý kiến chỉ đạo của Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử tại Hội nghị điển hình tiên tiến lần thứ I (2025 – 2030) của Sở NN&MT vào sáng 28/8. Dự hội nghị còn có đồng chí Phan Hoàng Vũ, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh, cùng các sở, ngành và hơn 70 đại biểu là những điển hình tiên tiến đến từ các đơn vị trực thuộc.

Nông nghiệp số kiến tạo không gian phát triển bền vững

Những năm gần đây, nông nghiệp tỉnh Cà Mau đã có bước chuyển mạnh mẽ nhờ ứng dụng khoa học - kỹ thuật và công nghệ số (CĐS). Không chỉ giúp nông dân tiếp cận, làm chủ công nghệ, CĐS còn thay đổi tư duy sản xuất, từ “làm nông” sang “kinh tế nông nghiệp”, mở ra hướng phát triển bền vững cho toàn ngành.

"Vàng mười" từ đồng lúa, đầm tôm

Trải qua hành trình 80 năm thành lập và phát triển của đất nước, Cà Mau - vùng đất cực Nam Tổ quốc, từ sau ngày giải phóng từng bước chuyển mình mạnh mẽ, đặc biệt là kinh tế nông nghiệp. Từ một tỉnh thuần nông với sản xuất nhỏ lẻ, tự cung tự cấp, hôm nay Cà Mau đã vươn lên trở thành “thủ phủ tôm” của cả nước, tiên phong trong phát triển nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu.