ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 20-9-24 06:47:46
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Giảm giá thành, tăng cạnh tranh cho con tôm

Báo Cà Mau (CMO) Giảm giá thành sản xuất đang là mối quan tâm hàng đầu, nỗi trăn trở của nhiều hộ nuôi tôm; bởi chi phí sản xuất quá cao, sau khi thu hoạch người nuôi đạt lợi nhuận thấp, thậm chí thua lỗ, khiến nghề nuôi tôm khá bấp bênh, thiếu bền vững.

Giảm yếu tố đầu vào

Ông Nguyễn Văn Cảnh, Phó tổng giám đốc Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản Năm Căn, chia sẻ, từ đầu năm đến nay, như nhiều doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản khác trên địa bàn tỉnh, công ty gặp khó trong xuất khẩu. Nguyên nhân chính xuất phát từ giá thành, dù giá công ty chào hàng tại thị trường đã giảm hơn 1 USD so với những năm trước nhưng các đối tác vẫn thông tin là giá này còn cao hơn so với Ecuador gần 2 USD.

"Công ty đã giảm giá thu mua tôm nguyên liệu nhưng không thể giảm sâu hơn", ông Cảnh giải thích thêm.

Giá các loại vật tư đầu vào đều tăng, đội giá thành sản xuất tôm nuôi, con tôm Việt Nam chưa cạnh tranh được với các nước trong khu vực.

Theo ông Lê Văn Quang, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú, giá tôm của Việt Nam cao hơn Ấn Ðộ và Ecuador rất nhiều nên khó cạnh tranh. Nếu chúng ta giảm giá thành tôm nuôi ngang bằng với Ecuador và Ấn Ðộ, họ sẽ rất khó bán được tôm. Bởi, tôm Việt Nam chất lượng cao, đa dạng về chủng loại, đặc biệt là chế biến nhiều loại thức ăn nhanh. Dù không đặt mua hàng nhưng tập đoàn luôn nhận được lời mời chào của khách hàng từ Ấn Ðộ và Ecuador với giá cạnh tranh hơn nông dân trong nước.

"Ðó là giá chào bán, trường hợp doanh nghiệp đàm phán mua thì giá tôm nhập khẩu từ 2 thị trường nêu trên có thể còn được giảm thêm khoảng 30-50 cent/kg. Rõ ràng, với sức hấp dẫn về mặt giá của Ấn Ðộ và Ecuador khiến tôm Việt Nam gặp rất nhiều bất lợi", ông Quang cho hay.

Theo thống kê gần đây nhất của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP), giá tôm Việt Nam (loại 50 con/kg) đang ở mức 4,8-5 USD/kg, Ecuador từ 2,3-2,4 USD/kg, Ấn Ðộ từ 3,4-3,8 USD/kg. Qua đó cho thấy, giá tôm của Việt Nam cao hơn từ 20-30 ngàn đồng/kg so với Ecuador, Ấn Ðộ và một số nước trong khu vực, ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của con tôm Việt Nam trên thương trường quốc tế.

Theo ông Huỳnh Xuân Diện, Giám đốc HTX Nuôi tôm năng suất cao xã Tân Hưng (huyện Cái Nước), thuốc, thức ăn và các loại vật tư đầu vào ảnh hưởng lớn đến nghề nuôi và đây cũng là những mặt hàng tăng nhiều nhất trong những năm gần đây. Chỉ riêng thức ăn nuôi tôm, trong năm 2022 đã có đến 4 lần tăng giá và 6 tháng đầu năm 2023 này lại tiếp tục tăng thêm 2 lần. Không chỉ vậy, thức ăn lên giá còn kéo theo giá các loại hoá chất, làm cho giá thành sản xuất tôm càng đội lên cao.

Tập trung tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy sản xuất

Ðể giảm tối đa chi phí thức ăn, nhất là tránh phải mua nợ với giá cao, ông Huỳnh Xuân Diện tính toán, HTX đã thống nhất với thành viên chia thành 2 mốc trong 1 vụ nuôi. Khi tôm nuôi đạt kích cỡ 60-70 con/kg tiến hành tỉa thưa khoảng 50%, lấy tiền mua thức ăn, vi sinh, hoá chất... để giảm một phần thức ăn.

Tuy nhiên, một thực tế là, hiện nay nếu người nuôi tôm mua thức ăn bằng tiền mặt thì có giá khoảng 30-31 ngàn đồng/kg, còn nếu mua nợ, sau 1 tuần đến 2 tháng mới thanh toán, thì giá trên 40 ngàn đồng/kg. Ðiều này cho thấy, giá thức ăn không phải bị ảnh hưởng quá lớn bởi nguyên liệu nhập khẩu mà cái chính là chuỗi liên kết sản xuất bị bẻ gãy. Ðây cũng chính là vấn đề nóng, được nhiều đại biểu HÐND tỉnh đưa ra thảo luận tại kỳ họp thứ 10, HÐND tỉnh khoá X vừa qua, nhằm tìm giải pháp hạ giá thành sản xuất, tăng lợi nhuận cho người nuôi tôm.

Ðể giải quyết những khó khăn này, ông Huỳnh Quốc Việt, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, chỉ đạo, tập trung hỗ trợ doanh nghiệp, người dân để giảm áp lực chi phí. Tiếp tục chú trọng thực hiện hiệu quả các hiệp định thương mại tự do (FTA) đã ký kết để đẩy mạnh xuất khẩu. Tăng cường xúc tiến thương mại, tìm kiếm, mở rộng thị trường xuất khẩu để tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá.

Xuất khẩu tôm 6 tháng cuối năm 2023 được dự báo vẫn tiếp tục đối mặt với nhiều khó khăn. Ðể đạt mục tiêu duy trì sản lượng và kim ngạch xuất khẩu như mục tiêu đề ra cần có sự tham gia tích cực của tất cả các bên liên quan trong chuỗi giá trị tôm, nhằm hạ giá thành sản xuất, nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh cho con tôm trên thị trường quốc tế.


Trong 6 tháng đầu năm 2023, theo báo cáo của UBND tỉnh, kim ngạch nhập khẩu ước đạt 53 triệu USD, giảm 57% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, đáng chú ý là nhập khẩu hàng thuỷ sản ước đạt 15 triệu USD, tăng 46%, nhập khẩu hàng hoá khác là 38 triệu USD, giảm 66%.

Kim ngạch xuất khẩu ước đạt 565 triệu USD, bằng 43,5% kế hoạch, giảm 22,9% so với cùng kỳ. Trong đó, kim ngạch xuất khấu thuỷ sản ước đạt 502 triệu USD, bằng 41,8% kế hoạch, giảm 13,4%. Các thị trường xuất khẩu chủ lực đều giảm, xuất khẩu sang Mỹ giảm 56,6%, EU giảm 19,3%. Nhật Bản giảm 47,7%, Australia giảm 56,8%... Ðồng thời, do chi phí sản xuất tôm của Việt Nam cao hơn các nước như: Ấn Ðộ, Ecuador... nên doanh nghiệp khó cạnh tranh về giá tại những thị trường nhập khẩu lớn.


 

Trung Ðỉnh

 

Xây dựng mô hình nuôi tôm không xả thải

Trong những năm gần đây, nghề nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) đang phát triển mạnh về diện tích và sản lượng. Sự thâm canh hoá trong nuôi tôm ngày càng diễn ra mạnh mẽ hơn. Chính điều này cũng dẫn đến hàm lượng chất thải cao, làm suy giảm chất lượng nước và lây lan mầm  bệnh vì thiếu an toàn sinh học.

Củ hủ dừa - Tiềm năng vào OCOP

Những năm gần đây, mô hình trồng dừa phát triển mạnh trên địa bàn xã Phú Mỹ, huyện Phú Tân, được nông dân trong xã hưởng ứng nhiệt tình. Theo đó, có nhiều hộ nông dân chuyển hướng trồng dừa thu hoạch củ hủ, góp phần tăng giá trị kinh tế từ cây dừa.

Các cấp hội nông dân với kinh tế tập thể

“Nông dân là lực lượng đông đảo trong xã hội, chiếm gần 80% dân số và khoảng 48,85% lực lượng lao động xã hội; là chủ thể tích cực trong phát triển kinh tế tập thể nông nghiệp, nông thôn, xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững, gắn với hỗ trợ nông dân khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, phát triển các mô hình liên kết, hợp tác theo chuỗi giá trị, các tổ hợp tác (THT), hợp tác xã (HTX) hoạt động hiệu quả trong nông nghiệp, nông thôn”, ông Ðỗ Hoàng Tuấn, Phó chủ tịch Hội Nông dân tỉnh, khẳng định vai trò quan trọng của lực lượng nông dân.

Giữ thương hiệu khô cá bổi U Minh

Theo báo cáo nhanh từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay, toàn tỉnh có gần 300 ha nuôi cá bổi thâm canh. Trong đó, tập trung chủ yếu ở các xã: Trần Hợi, Khánh Hưng, Khánh Bình, Khánh Bình Ðông của huyện Trần Văn Thời, với diện tích 143,3 ha, 495 hộ nuôi; diện tích còn lại thuộc huyện U Minh. Ngoài trồng lúa và hoa màu, nghề nuôi cá bổi mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nông dân ở hai huyện này.

Nghề khai thác hàu ven đê

Hiện nay, tại khu vực đê biển Tây thuộc địa bàn huyện Trần Văn Thời, có nhiều người dân chuyên mưu sinh bằng nghề đục hàu, mò vòm xanh (vẹm xanh). Các loài thuỷ sản này sống bám vào trụ, hộc đá của công trình kè chắn sóng. Mặc dù tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn lao động, do chưa trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết trong quá trình hành nghề, nhưng đây cũng là một trong những nguồn thu nhập của nhiều hộ dân thiếu phương tiện, tư liệu sản xuất, sống ven đê.

Gặt lúa chạy mưa

Vụ lúa hè thu của bà con nông dân vùng ngọt hoá huyện Trần Văn Thời hiện đang vào mùa thu hoạch. Người dân khẩn trương gặt lúa chạy mưa, giảm tối đa thiệt hại. Ðể ứng phó với những đợt mưa dự báo sắp tới, người dân huy động nhiều máy móc, nhân lực để thu hoạch lúa, đồng thời nhiều thương lái đưa phương tiện như xe tải, ghe, xuồng đến tận nơi để thu mua lúa.

Cải thiện thu nhập từ nuôi ếch đẻ

Ếch là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ếch đồng tự nhiên ngày càng hiếm, nên người dân nuôi ếch thịt thương phẩm để dùng hoặc bán ra thị trường. Nắm bắt nhu cầu người dân nuôi ếch những năm gần đây tăng cao, nhất là cần nguồn giống chất lượng, anh Trần Văn Toàn, ấp Lung Trường, xã Phong Lạc, huyện Trần Văn Thời đã mạnh dạn phát triển mô hình sản xuất ếch giống bằng đam mê và tâm huyết của mình.

Vì tương lai nghề cá

Trong chiến lược phát triển kinh tế biển của tỉnh, khai thác thuỷ sản (KTTS) và dịch vụ hậu cần nghề cá được xác định là một trong những thế mạnh. Theo đó, để có sự phát triển toàn diện, đồng bộ, tương xứng với tiềm năng, nhất thiết phải đi đôi với việc hoàn thiện cơ sở hạ tầng, làm nền tảng cơ bản cho sự phát triển nhanh và bền vững.

Triển khai giai đoạn 2 dự án trồng lúa kết hợp nuôi trồng thuỷ sản có trách nhiệm

Từ thành công của Dự án “Trồng lúa kết hợp với nuôi trồng thuỷ sản có trách nhiệm ở đồng bằng sông Cửu Long giai đoạn 2021-2022, gọi tắt là DFCD giai đoạn 1", Công ty TNHH Xã hội tôm chứng nhận Minh Phú tiếp tục phối hợp với Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên WWF, địa phương và các bên triển khai dự án giai đoạn 2 (mở rộng) năm 2023-2024 tại xã Trí Lực, huyện Thới Bình. Sau 1 năm thực hiện, sáng nay (28/8), các đơn vị đã tổng kết dự án.

Ứng dụng thành công kỹ thuật nuôi cua 2 da

Qua 9 tháng triển khai thực hiện, Dự án “Ứng dụng kỹ thuật lọc tuần hoàn nuôi cua biển 2 da trong hộp nhựa” tại hộ bà Nguyễn Thị Quyên, ấp Tân Tạo, xã Tân Hưng Ðông, đã mang lại kết quả hết sức khả quan. Theo đó, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kết hợp với Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Cái Nước tổ chức hội thảo tổng kết và nhân rộng mô hình.