Hiệu quả từ nuôi tôm công nghiệp mật độ thưa

Tình hình dịch bệnh trên tôm công nghiệp từ đầu năm đến nay tuy có giảm so với cùng kỳ năm 2014, nhưng vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro, nhất là những diễn biến phức tạp về giá đầu ra con tôm giảm, trong khi giá đầu vào thức ăn, thuốc thú y, tôm giống, điện, xăng, dầu, nhân công… đều tăng. Trước thực trạng này, Hội Thuỷ sản tỉnh Cà Mau có những khuyến cáo đối với người nuôi tôm công nghiệp.

Tình hình dịch bệnh trên tôm công nghiệp từ đầu năm đến nay tuy có giảm so với cùng kỳ năm 2014, nhưng vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro, nhất là những diễn biến phức tạp về giá đầu ra con tôm giảm, trong khi giá đầu vào thức ăn, thuốc thú y, tôm giống, điện, xăng, dầu, nhân công… đều tăng. Trước thực trạng này, Hội Thuỷ sản tỉnh Cà Mau có những khuyến cáo đối với người nuôi tôm công nghiệp.

Cà Mau hiện có trên 9.200 ha nuôi tôm công nghiệp, diện tích thả nuôi khoảng 4.000 ha, chiếm 45% tổng diện tích. Số diện tích còn lại trên 5.200 ha chưa thả nuôi là do nông dân chờ giá tôm tăng trở lại, đang tiếp tục cải tạo ao đầm và thiếu vốn tái sản xuất.

Nuôi tôm thẻ chân trắng mật độ thưa mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân xã Hoà Tân, TP Cà Mau.

Ông Trần Văn Của, Chủ tịch Hội Thuỷ sản tỉnh Cà Mau, cho biết, thời gian qua nông dân trong tỉnh thực hiện 2 mô hình nuôi tôm công nghiệp trên tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Ðó là mô hình nuôi mật độ dày và mật độ thưa. Từ thực tế sản xuất và hạch toán của người nuôi tôm công nghiệp, mô hình nuôi tôm công nghiệp mật độ thưa luôn mang lại sự an toàn và hiệu quả kinh tế.

Theo số liệu thống kê của Hội Thuỷ sản tỉnh Cà Mau, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng mật độ dày (khoảng 100 con/m2), thời gian nuôi 100 ngày sẽ có cỡ tôm từ 100-120 con/kg, với giá bình quân 80.000 đồng/kg. Chi phí đầu vào cho 1 kg tôm nuôi bao gồm thức ăn, tôm giống, thuốc thú y - vi sinh, máy điện, nhiên liệu, khấu hao thiết bị, nhân công… khoảng 80.000 đồng. Như vậy, người nuôi tôm công nghiệp sẽ không có lãi.

Riêng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng mật độ thưa (khoảng 50 con/m2), thời gian nuôi 120 ngày sẽ có cỡ tôm từ 45-50 con/kg, với giá bình quân 120.000 đồng/kg. Sau khi trừ tất cả chi phí, người nuôi còn lãi khoảng 37.000 đồng/kg tôm.

Ông Lê Văn Toàn, ấp Bùng Binh 2, xã Hoà Tân, TP Cà Mau, chia sẻ: "Sau vài vụ nuôi tôm sú mật độ dày, mức độ rủi ro cao, không có lãi, tôi quyết định chuyển sang mô hình nuôi tôm sú mật độ thưa. Ðến nay, sau thời gian thả nuôi khoảng 170 ngày, tôm có cỡ 27 con/kg, với giá 200.000 đồng/kg. Nếu đối trừ các khoản chi phí, tôi còn lãi trên 95.000 đồng/kg tôm nuôi. Sắp tới gia đình tôi sẽ tiếp tục thực hiện mô hình nuôi tôm sú công nghiệp mật độ thưa".

Ðược biết, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm sú công nghiệp mật độ thưa đã và đang được nhiều nông dân trong tỉnh thực hiện, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ðiển hình tổ hợp tác của ông Trần Văn Việt ở xã Tân Dân, Hợp tác xã Ðoàn Kết ở xã Tân Duyệt, Tổ hợp tác Nhị Nguyệt ở xã Trần Phán, huyện Ðầm Dơi… với nhiều cách làm hay, sáng tạo, được kiểm chứng bằng hiệu quả kinh tế.

Ông Trần Văn Của khuyến cáo, mô hình nuôi tôm công nghiệp mật độ thưa sẽ có lợi hơn cho người nuôi do ít ô nhiễm môi trường nước, hạn chế dịch bệnh, các chi phí về thức ăn, con giống, thuốc thú y - vi sinh, điện, xăng, dầu… đều thấp hơn nuôi mật độ dày. Bên cạnh đó, người nuôi tôm công nghiệp cần áp dụng thêm các mô hình lồng ghép nuôi cá rô phi, nuôi luân chuyển nước, nuôi chế phẩm sinh học, nuôi lót bạt, nuôi vèo tôm giống trước khi thả ra ao đầm… để có vụ mùa bội thu./.

Bài và ảnh: Ðỗ Chí Công