Thứ năm, 11-12-25 20:34:39
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Khẳng định thế mạnh tôm sinh thái

Báo Cà Mau Trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của huyện Ngọc Hiển, việc tập trung nuôi tôm sinh thái được xác định là một trong những ngành nghề chủ lực và mang lại hiệu quả tích cực, tạo ra hướng phát triển mới cho huyện.

Năm 2024, huyện Ngọc Hiển phấn đấu có gần 23.000 ha tôm nuôi đạt chứng nhận sinh thái nhằm tăng thu nhập cho người nuôi, tạo ra nguồn nguyên liệu tôm sạch cho thị trường xuất khẩu và nâng cao giá trị con tôm vùng ngập mặn.

Ðể mô hình đạt hiệu quả cao, người dân chú trọng khâu đầu vào, lựa chọn thả nuôi con giống đạt chứng nhận an toàn sinh học, khoẻ mạnh, kháng bệnh cao. Tôm sinh thái được nuôi trong vuông không sử dụng hoá chất, thuốc kháng sinh, giúp tạo ra sản phẩm sạch, an toàn. Môi trường nuôi ít bị ô nhiễm, hạn chế dịch bệnh và giảm được chi phí đầu vào cho người nuôi.

Người dân khóm Rạch Gốc B, thị trấn Rạch Gốc, thu hoạch tôm sinh thái.

Ông Lê Ngọc Thạnh, ấp Ðường Kéo, xã Tân Ân Tây, cho biết: “Tôi thấy nuôi tôm sinh thái rất hiệu quả, trong quá trình nuôi không sử dụng thuốc kháng sinh, chủ yếu áp dụng khoa học - kỹ thuật tạo ra con tôm chất lượng. Ðặc biệt, nuôi tôm sinh thái còn được chi trả dịch vụ môi trường rừng và giá tôm mua cũng cao hơn các loại tôm khác, người nuôi có thêm thu nhập. Những năm gần đây, diện tích nuôi tôm sinh thái được mở rộng, nhiều hộ dân thực hiện nuôi sinh thái để thích ứng với biến đổi khí hậu, có được mô hình sản xuất bền vững”.

Trong quá trình nuôi, người dân tuân thủ hướng dẫn của ngành chuyên môn và áp dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất để mang lại hiệu quả cao cho mỗi vụ nuôi. Năng suất tôm thu hoạch đạt từ 200-250 kg/năm, cao hơn tôm nuôi truyền thống khoảng 20 kg/năm. Tôm sinh thái được các công ty thu mua với giá cao hơn các mô hình nuôi khác từ  5-10 ngàn đồng/kg. Tôm sinh thái được xuất khẩu sang thị trường: Mỹ, Nhật Bản, EU.

Ông Phạm Ngọc San, ấp Biện Nhạn, xã Viên An Ðông, cho biết: “Trước đây tôi nuôi tôm theo hình thức truyền thống, năng suất không cao. Từ khi nuôi tôm sinh thái, năng suất cải thiện hơn trước, tôm đạt đầu con, lớn nhanh, đạt trọng lượng từ 20-25 con/kg, giá bán cũng cao hơn. Mỗi con nước xổ vuông, tôi thu nhập trên 30 triệu đồng”.

Hiện nay, huyện còn thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác nuôi tôm sinh thái, tạo sự liên kết với các doanh nghiệp, công ty thu mua tôm nguyên liệu nhằm ổn định đầu ra, đầu vào sản phẩm; tăng sức cạnh tranh và tạo thương hiệu cho con tôm sinh thái trên thị trường, nâng cao thu nhập cho người nuôi tôm.

Huyện Ngọc Hiển hiện có 23.000 ha mặt nước nuôi tôm sinh thái kết hợp nuôi cau dưới tán rừng. Ảnh bà con khóm Rạch Gốc B, thị trấn Rạch Gốc đặt lú thu hoạch tôm.

Ông Lương Huỳnh Hảo, Chủ tịch UBND xã Viên An Ðông, thông tin: “Chúng tôi phối hợp với ngành chuyên môn hỗ trợ các hộ nuôi tôm sinh thái về kỹ thuật, từ khâu lựa chọn con giống đến ương con giống 2 giai đoạn; sử dụng men vi sinh để xử lý môi trường nước; tạo thức ăn cho tôm. Tất cả các khâu nuôi đến thu hoạch đều tuân thủ quy trình kỹ thuật, tạo ra con tôm sạch bệnh, đáp ứng các tiêu chuẩn do tổ chức quốc tế đưa ra. Ngoài ra, chúng tôi cũng khuyến khích các hộ nuôi tôm thành lập các tổ hợp tác, hợp tác xã nuôi tôm sinh thái nhằm liên kết trong sản xuất từ đầu vào đến đầu ra tăng giá trị, chuỗi kinh tế cho tôm sinh thái”./.

 

Hồng My - Chí Hiểu

 

Nâng hiệu quả nuôi tôm với mô hình 2 giai đoạn

Ngày 29/11, tại ấp Tân Thành (xã Đầm Dơi), Chi cục Thuỷ sản tỉnh Cà Mau phối hợp Trường Thuỷ sản - Đại học Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm 2 giai đoạn cho các thành viên Hợp tác xã (HTX) ấp Tân Thành.

Đẩy mạnh quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng

Tại Hội nghị sơ kết thực hiện Chương trình số 73-CTr/TU, ngày 24/6/2024 của Tỉnh uỷ (Chương trình số 73) liên quan đến công tác chống khai thác IUU và Chỉ thị của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Cà Mau về công tác chống khai thác huỷ diệt nguồn lợi thuỷ sản, sáng 27/11, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ, yêu cầu đẩy mạnh công tác quản lý, trên cơ sở quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng.

Nông dân hưởng ứng sản xuất lúa phát thải thấp

Vụ lúa hè thu năm 2025, xã Ðá Bạc phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai sản xuất thử nghiệm 60 ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp, gắn với tăng trưởng xanh tại Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Kinh Dớn, ấp Kinh Dớn, xã Ðá Bạc. Mô hình phát huy hiệu quả và được xã mở rộng diện tích trong vụ đông xuân này.

Ðưa rau sạch vào siêu thị

Với vai trò định hướng, hỗ trợ sản xuất cho nông dân, thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) Rau sạch Ðoàn Kết, phường Hiệp Thành tích cực vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Việc đưa được rau màu vào Siêu thị GO! được xem là thành công bước đầu, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, đồng thời hướng nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn sạch và an toàn.

Ðổi thay từ những mô hình nhỏ

Những năm gần đây, phường Hiệp Thành ghi nhận bước chuyển mình rõ nét trong đời sống kinh tế - xã hội của đồng bào dân tộc Khmer. Nhờ sự quan tâm sát sao của chính quyền địa phương cùng nỗ lực vươn lên của người dân, nhiều mô hình sinh kế thiết thực được triển khai, đặc biệt là chương trình hỗ trợ con giống và trồng rau màu. Những mô hình này không chỉ tạo nguồn thu nhập ổn định mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, giúp bà con thoát nghèo bền vững.

“Vua Cua” 2025 được lưu giữ tiêu bản tại viện nghiên cứu

Con cua đoạt giải Nhất tại cuộc thi “Xác lập kỷ lục” về cua Cà Mau, trong khuôn khổ Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, đã được hiến tặng cho Phân viện Nghiên cứu thuỷ sản Nam Sông Hậu để lưu giữ tiêu bản.

Du khách hào hứng chứng kiến kỹ thuật nuôi thuỷ sản hiện đại và những mẫu tôm - cua “to bự”

Không khí tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II - 2025 trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi bên cạnh các hoạt động văn hóa - ẩm thực truyền thống vốn thu hút du khách, nhiều mô hình nuôi thuỷ sản hiện đại, ứng dụng công nghệ cao được giới thiệu vô cùng ấn tượng. Đây không chỉ là điểm nhấn mới lạ mà còn là “sân chơi” để người dân, du khách và doanh nghiệp tiếp cận xu hướng sản xuất nông nghiệp bền vững.

Khám phá quy trình nuôi cua Cà Mau

Cua là một trong những mặt hàng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, đặc sản nổi tiếng của Cà Mau đã khẳng định thương hiệu chất lượng. Tại tỉnh có nhiều loại hình nuôi cua, trong đó hình thức nuôi cua sinh trưởng, phát triển trong môi trường tự nhiên có quy trình khá đơn giản.

Sinh kế lúc nông nhàn

Ở vùng nông thôn, phụ nữ thường gặp khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm ổn định, đặc biệt là lúc nông nhàn. Nắm bắt xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm hữu cơ, thủ công mỹ nghệ thân thiện môi trường tăng mạnh trên thị trường, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Hoà Bình thành lập tổ đan đát hữu cơ. Qua gần 3 năm, mô hình đem lại hiệu quả thiết thực, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, ổn định đời sống cho nhiều phụ nữ nông thôn.

Nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu cá rô phi

Tập trung thảo luận, làm rõ tiềm năng, lợi thế của mô hình nuôi cá rô phi, đồng thời chỉ ra những khó khăn, thách thức và giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu. Đó là mục tiêu, nội dung chính của hội thảo “Giải pháp kỹ thuật xây dựng và phát triển mô hình nuôi cá rô phi thâm canh” diễn ra vào sáng 6/11.