Thứ tư, 9-9-26 14:22:13
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Lao đao chuyện nuôi cua

Báo Cà Mau (CMO) Cuối tháng 3, tình trạng cua chết trên diện rộng kéo dài, dù đã được ngành chức năng vào cuộc làm rõ, thế nhưng dư âm để lại khiến người nuôi cua hết sức dè dặt. Một phần do lo sợ chất lượng cua giảm, phần lo thiệt hại, nên đến nay đa phần các hộ chỉ thả cầm chừng, số lượng con giống thả xuống ao, đầm giảm hơn 50%.

Xã Ðất Mới, huyện Năm Căn có diện tích tự nhiên hơn 6.814 ha, trong đó nuôi thuỷ sản chiếm hơn 5.773 ha, chủ yếu là nuôi tôm, cua, sò huyết.

Gắn bó với nghề nuôi tôm, cua hơn 20 năm nay, đây là lần đầu tiên anh Ngô Văn Két (ấp Ông Chừng, xã Ðất Mới) thấy cua chết nhiều đến vậy. Diện tích hơn 2.800 m2,  nuôi tôm và cua, là nguồn thu nhập chính của gia đình. Từ ngày xuất hiện bệnh lạ trên cua, cua chết, gia đình không chỉ mất nguồn lợi lớn mà ngay cả việc kinh doanh đan lợp, lú cũng trì trệ.

Ðể xoay chuyển tình thế, anh Két cùng vợ chuyển sang nghề quay chậu kiểng. Cùng với đó là cải tạo lại ao, đầm, rải vôi, diệt khuẩn. Anh thả nuôi với số lượng ít, thay vì 3.000 con giống như thường lệ thì chỉ thả 1.000 con để quan sát tình hình.

Anh Két ngao ngán: “Giờ nuôi cầm chừng tới đâu hay tới đó. Tôi cải tạo vùng nuôi rồi mà không hiểu sao cua hơi trọng tý là chết. Không chỉ nhà tôi mà mấy hộ lân cận cũng vậy”.

Chủ tịch UBND xã Ðất Mới Trần Văn Phim cho biết: “Mặc dù nguồn cua thương phẩm hiện nay khan hiếm, nhưng giá lại giảm sâu. Thương lái thu mua trữ lại cầm cự do tình trạng xuất khẩu hẹp đầu ra vì dịch Covid-9, nhất là các lô hàng xuất sang Trung Quốc, Singapore giảm mạnh. Mặt khác, các điểm nhà hàng, quán ăn tiêu thụ kém do ảnh hưởng dịch bệnh, giãn cách xã hội. Tính từ đầu năm đến hết tháng 5/2021, nguồn thu từ cua giảm mạnh, đơn cử như con nước gần nhất tại xã Ðất Mới, giảm khoảng 80% sản lượng”.

Anh Mã Văn Lén (ấp Ông Chừng, xã Ðất Mới) có thâm niên hành nghề lái cua hơn 20 năm, chia sẻ: “Tôi thu mua cua ở các ấp và xã lân cận, mấy tháng nay đi hộ nào cũng lắc tay không có cua để bán. Trước đây, mỗi ngày tôi thu mua từ 15-20 triệu đồng tiền cua, giờ chỉ vài trăm ngàn đồng, mà toàn cua xô. Có khi về chưa tới nhà là chết, mất luôn tiền vốn. Chạy riết lỗ tiền xăng nên khoảng 2 tháng nay tôi dừng thu mua, chỉ khi có chủ vuông gọi thì mới đi, mà số lượng cũng không nhiều”.

Vuông tôm của hộ anh Mã Văn Lén thất thu do lượng cua hao hụt.

Còn anh Mã Xuân Hoặc, ngụ ấp Ông Chừng, xã Ðất Mới, do thu mua lượng lớn nên phương tiện chuyên chở bằng vỏ cỡ lớn. “Hổm nay cua ít, mất giá, cân “phiêu lưu” quá nên tôi cân tôm là chính, nhưng giá cả giảm trên dưới 50.000 đồng/kg. Chẳng hạn như tôm sú loại 20 con kg, lúc trước có giá 250.000 đồng thì nay còn 190.000-200.000 đồng. Sản lượng cũng tuột, hễ vô con nước, mỗi ngày ít gì cũng cân vào 200 kg tôm thì nay hơn 100 kg là cùng”.

Hải sản rớt giá, vậy mà giá hàng hoá, vật tư, nguyên liệu... đổ xô tăng. Ðể có nguồn thu trang trải sinh hoạt, anh Két vốn chỉ làm chậu để trồng kiểng chơi thì nay tính đến chuyện làm chậu để bán. Còn anh Lén thì tận dụng chiếc vỏ lãi để hành nghề chạy đò, tìm mọi cách vượt qua khó khăn hiện tại.

Theo kế hoạch, trong tháng 9, tiếp nối sự kiện “Cà Mau - Ðiểm đến”, tại huyện Năm Căn sẽ diễn ra Ngày hội Cua Năm Căn, gắn với văn hoá ẩm thực Cà Mau. Tại hoạt động sẽ trưng bày các sản phẩm OCOP cùng hội thi ẩm thực các món ngon từ cua, đồng thời trao chứng nhận kỷ lục Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam “Cua Năm Căn Cà Mau”.

Với tình hình hiện tại, lượng cua không đảm bảo, địa phương rất quan ngại trong việc tìm nguồn nguyên liệu để ngày hội diễn ra trọn vẹn./.

 

Ngô Nhi

 

Làng nghề khô Cái Đôi Vàm thiếu lao động thời vụ

Mở rộng sản xuất để đáp ứng đơn đặt hàng tăng, song nhiều cơ sở chế biến khô tại xã Cái Đôi Vàm đối mặt tình trạng khó tìm nhân công dù mức tiền công đưa ra tương đối khá. Điều này đang đặt ra bài toán về giữ chân nguồn lao động tại chỗ.

Năm Căn khẩn trương cải tạo ao đầm, chủ động cho vụ nuôi mới

Bước vào thời điểm cải tạo ao đầm theo khung thời gian quy định, nhiều hộ nuôi tôm trên địa bàn xã Năm Căn đang khẩn trương sên vét, xử lý môi trường, chuẩn bị cho vụ nuôi mới. Cùng với nâng cao hiệu quả sản xuất, người dân ngày càng chú trọng bao ví, quản lý bùn đất sau cải tạo, góp phần bảo vệ môi trường và nguồn nước phục vụ sản xuất.

Nấm mối đen - Mô hình mới từ ứng dụng công nghệ

Từ sản xuất nông nghiệp truyền thống, người dân xã Vĩnh Lộc đang từng bước chuyển sang những mô hình ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao giá trị trên cùng diện tích. Trong đó, mô hình trồng nấm mối đen trong nhà kín của ông Nguyễn Quốc Thái, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Lộc, đang cho thấy hiệu quả bước đầu và mở ra một hướng sản xuất mới.

“Lộc trời” tép chấu cho thu nhập tiền triệu

Con tép chấu sinh sôi trong tự nhiên, theo con nước vào vuông tôm. Tại xã Vĩnh Lộc, nguồn lợi từ sản vật “lộc trời” này mang lại khoản thu nhập tiền triệu cho người dân.

Gieo sinh kế nhỏ, gặt thành quả lớn

Từ diện tích đất trống, mặt nước và nguồn lực sẵn có, người dân xã Khánh Hưng đang từng bước tạo dựng những mô hình sinh kế phù hợp, mở ra hướng phát triển kinh tế thiết thực và tạo động lực giảm nghèo bền vững ở cơ sở.

Ứng dụng công nghệ vào sản xuất lúa gạo

Cà Mau có hơn 185.000 ha canh tác lúa mỗi năm, sản lượng bình quân trên 1,8 triệu tấn/năm. Toàn tỉnh có hơn 22 cơ sở xay xát, chế biến lúa gạo, với tổng công suất khoảng 714 ngàn tấn/năm.

Sò huyết – “của để dành” trong vuông tôm

Với điều kiện tự nhiên phù hợp, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Năm Căn đang phát triển mô hình nuôi sò huyết kết hợp trong vuông tôm quảng canh cải tiến. Không đòi hỏi quá nhiều chi phí đầu tư, lại có thể mang về nguồn thu đáng kể sau nhiều tháng nuôi, sò huyết đang dần trở thành một trong những đối tượng thủy sản được người dân quan tâm, góp phần nâng cao giá trị trên cùng diện tích sản xuất.

Tập trung tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh tiến độ thực hiện các Chương trình Mục tiêu quốc gia

Sáng 27/8, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị chuyên đề triển khai thực hiện các Chương trình Mục tiêu quốc gia (MTQG) và phong trào thi đua năm 2026. Hội nghị được kết nối trực tuyến đến các địa phương trong tỉnh. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử chủ trì hội nghị.

Nông dân Ninh Thạnh Lợi tham gia sản xuất 30 ha lúa chất lượng cao và phát thải thấp

Ngày 26/8, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Cà Mau phối hợp UBND xã Ninh Thạnh Lợi tổ chức hội nghị triển khai mô hình sản xuất lúa chất lượng cao và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh cho hơn 30 hộ dân tại ấp Cai Giảng.

Vùng mặn tìm hướng đi mới từ mô hình nuôi cá rô phi đơn tính

Thời gian gần đây, một số hộ nuôi tôm ở các ấp vùng mặn của Xã Trần Văn Thời đã mạnh dạn chuyển đổi sang nuôi cá rô phi đơn tính, mở thêm sinh kế mới.