Thứ tư, 11-2-26 23:00:18
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nhớ nồi bánh tét bên bà

Báo Cà Mau

Thời gian trôi nhanh thật. Thấm thoắt đã mười năm kể từ ngày bà không còn ở bên tôi. Khi bà còn sống, tết năm nào tôi cũng cùng bà ngồi canh nồi bánh tét trong đêm giao thừa. Trong cái không khí ấm áp của những mùa xuân ấy, bà thường kể cho tôi nghe rất nhiều câu chuyện về tết, về ông tôi và cả gia đình tôi...

Những chiếc bánh tét do bà tôi gói vẫn còn in sâu trong tâm trí tôi như ngày nào. Những lúc gói bánh, bà thường hay kể cho tôi nghe về cách làm bánh, luộc bánh, thưởng thức bánh cho đúng phong vị ngày tết. Bà bảo với tôi rằng trước đây, khi mẹ về làm dâu cho nhà bà, việc gì mẹ cũng biết làm, ngoại trừ… gói bánh tét. Và thế là mẹ tôi phải trở thành “học trò” của bà trong việc làm bánh. Lúc đầu, mẹ chẳng gói được bánh mà chỉ ngồi buộc dây, học hỏi cách gói bánh của bà. Qua độ hai cái tết, mẹ bắt đầu gói được bánh, nhưng cũng không đẹp lắm. Nhưng dần dần, nhờ có sự chỉ dẫn của bà, mẹ tôi đã tự tay gói bánh khi ngày tết cổ truyền đến. Những chiếc bánh mẹ gói ngon và khéo không thua gì bánh bà tôi làm khi xưa.

Ảnh minh họa: B.T

Ngồi bên bếp lửa bập bùng, bà kể cho tôi nghe truyền thống đánh giặc của ông tôi. Bà còn kể về những cái tết của thời kháng chiến người ta vừa ăn tết, vừa đánh giặc, vì thế, không khí tết bao giờ cũng hối hả, khẩn trương. Rồi bà chỉ vào những chiếc bánh trong nồi và bảo tôi rằng đó là bánh “hai trong một”. Những chiếc bánh ấy không chỉ là món ăn đặc trưng của người dân Nam bộ trong dịp tết, mà nó còn là lương thực dự trữ cho các anh chiến sĩ ngoài mặt trận. Những chiếc bánh gửi từ hậu phương không chỉ mang không khí tết đến cho các anh mà đó còn là niềm tin, là sức mạnh để các anh có thể chiến thắng kẻ thù.

Một mùa xuân nữa lại về. Nhìn thấy mẹ tôi rọc lá chuối, phơi dây cột bánh, mua nếp, đậu… tôi lại nhớ đến hình ảnh bà tôi đang gói bánh và những lần ngồi bên bếp lửa canh nồi bánh tét cùng bà. Bà ơi, tết này cháu sẽ phụ mẹ gói bánh. Cháu sẽ tặng bà những chiếc bánh đẹp nhất, ngon nhất để xứng đáng với tấm lòng mà bà dành cho cháu!

Lê Văn Xuân

Lá thư xuân gửi nơi đầu sóng

Trong không khí phấn khởi những ngày đầu xuân, chào mừng thành công Đại hội Đảng các cấp và mùa xuân đầu tiên sau hợp nhất hai tỉnh Cà Mau - Bạc Liêu, sinh viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau đã viết thư gửi cán bộ, chiến sĩ Trạm Kiểm soát Biên phòng Đá Bạc, bày tỏ tình cảm, sự tri ân đối với những người lính đang ngày đêm canh giữ bình yên nơi biên cương Tổ quốc.

Hoà nhịp chào mừng Ðại hội Ðảng

Hoà chung không khí phấn khởi, thi đua sôi nổi của tuổi trẻ cả nước chào mừng Ðại hội Ðại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Ðảng, tuổi trẻ Cà Mau đã phát huy tinh thần xung kích, tình nguyện, sáng tạo bằng nhiều việc làm cụ thể, thiết thực, góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, văn minh.

Cháy mãi ngọn lửa nhiệt huyết

Ngày Truyền thống học sinh - sinh viên (HSSV) Việt Nam (9/1) là dịp tuổi trẻ hôm nay thêm tự hào truyền thống vẻ vang và gìn giữ, tiếp nối ngọn lửa nhiệt huyết, cống hiến xây dựng quê hương, đất nước đẹp giàu.

Dấu ấn tuổi trẻ Cà Mau năm 2025

Năm 2025 ghi dấu chặng đường hoạt động sôi nổi, toàn diện của tuổi trẻ Cà Mau trên tất cả các lĩnh vực. Từ giáo dục lý tưởng chính trị đến các phong trào hành động vì cộng đồng, đoàn viên, thanh niên đã để lại nhiều dấu ấn rõ nét, khẳng định vai trò xung kích, sáng tạo trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Ngày hội của những tiếng hót hay

Những chú chim chào mào đã có cơ hội thể hiện được giọng hót tại Hội thi chim đấu hót nghệ thuật do Chi hội Chim cảnh tỉnh Cà Mau tổ chức vào ngày 14/12.

CLB Nụ Cười hồng Cà Mau nhận bằng khen tại Ngày hội Thanh niên Việt Nam 2025

Câu lạc bộ Nụ Cười Hồng Cà Mau vinh dự được Trung ương Hội LHTN Việt Nam trao Bằng khen tuyên dương tập thể tiêu biểu toàn quốc trong hoạt động tình nguyện năm 2025, tại Ngày hội Thanh niên Việt Nam diễn ra ở Quảng trường Dĩ An (TP Hồ Chí Minh).

Ðảng viên trẻ nhiệt huyết cống hiến

Với nhiệt huyết tuổi trẻ, tinh thần tiên phong cống hiến, dám nghĩ dám làm, đổi mới sáng tạo, thế hệ đảng viên trẻ Cà Mau đã và đang thể hiện vai trò đóng góp quan trọng cho sự nghiệp xây dựng, phát triển quê hương, nhất là trong thời điểm toàn Ðảng, toàn dân tỉnh nhà quyết tâm triển khai thực hiện thắng lợi Nghị quyết Ðại hội đại biểu Ðảng bộ tỉnh lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030.

Tuổi trẻ Khánh Lâm xóa điểm ô nhiễm, lan tỏa lối sống xanh

Ngày 1/11, Đoàn Thanh niên xã Khánh Lâm tổ chức ra quân “Ngày thứ Bảy tình nguyện” với hoạt động tổng vệ sinh môi trường, ngăn chặn rác thải, xóa điểm đen ô nhiễm trên tuyến kênh Sáu Tiến thuộc Ấp 17, xã Khánh Lâm.

Chia sẻ tay nghề, lan toả văn hoá Việt - Hàn

“Hoạt động giao lưu nghề nghiệp giữa các trường là một phần trong nội dung ký kết hợp tác giữa hai tỉnh Cà Mau và Jeollabuk, qua đó mở rộng kết nối văn hóa giữa Việt Nam và Hàn Quốc. Sinh viên được trao đổi, chia sẻ về kỹ năng nghề, đặc biệt ở các ngành đào tạo tương đồng như chế biến thủy sản, công nghệ ô tô, điện công nghiệp và cơ điện tử”, thầy Trần Nguyên Nghĩa, Phụ trách Phòng Đào tạo, giảng viên nghề cơ điện tử Trường Cao đẳng nghề Việt Nam - Hàn Quốc Cà Mau, cho biết về chuyến giao lưu của đoàn sinh viên Hàn Quốc tại Cà Mau cuối tháng 10.

Tuổi trẻ Vietcombank Cà Mau dưới ánh sáng tư tưởng Hồ Chí Minh

Trong thời đại hội nhập và phát triển, lý tưởng cách mạng, đạo đức, lối sống văn hoá và khát vọng vươn lên không chỉ là giá trị truyền thống, mà còn là nền tảng tinh thần để xây dựng một Việt Nam hùng cường. Đại hội XIII của Đảng xác định mục tiêu đến năm 2045 đưa nước ta trở thành quốc gia phát triển, thu nhập cao, điều đó đòi hỏi sự dấn thân mạnh mẽ của thế hệ trẻ, lực lượng tiên phong trong công cuộc phát triển đất nước.