Chủ nhật, 16-8-26 18:30:25
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nhớ nồi bánh tét bên bà

Báo Cà Mau

Thời gian trôi nhanh thật. Thấm thoắt đã mười năm kể từ ngày bà không còn ở bên tôi. Khi bà còn sống, tết năm nào tôi cũng cùng bà ngồi canh nồi bánh tét trong đêm giao thừa. Trong cái không khí ấm áp của những mùa xuân ấy, bà thường kể cho tôi nghe rất nhiều câu chuyện về tết, về ông tôi và cả gia đình tôi...

Những chiếc bánh tét do bà tôi gói vẫn còn in sâu trong tâm trí tôi như ngày nào. Những lúc gói bánh, bà thường hay kể cho tôi nghe về cách làm bánh, luộc bánh, thưởng thức bánh cho đúng phong vị ngày tết. Bà bảo với tôi rằng trước đây, khi mẹ về làm dâu cho nhà bà, việc gì mẹ cũng biết làm, ngoại trừ… gói bánh tét. Và thế là mẹ tôi phải trở thành “học trò” của bà trong việc làm bánh. Lúc đầu, mẹ chẳng gói được bánh mà chỉ ngồi buộc dây, học hỏi cách gói bánh của bà. Qua độ hai cái tết, mẹ bắt đầu gói được bánh, nhưng cũng không đẹp lắm. Nhưng dần dần, nhờ có sự chỉ dẫn của bà, mẹ tôi đã tự tay gói bánh khi ngày tết cổ truyền đến. Những chiếc bánh mẹ gói ngon và khéo không thua gì bánh bà tôi làm khi xưa.

Ảnh minh họa: B.T

Ngồi bên bếp lửa bập bùng, bà kể cho tôi nghe truyền thống đánh giặc của ông tôi. Bà còn kể về những cái tết của thời kháng chiến người ta vừa ăn tết, vừa đánh giặc, vì thế, không khí tết bao giờ cũng hối hả, khẩn trương. Rồi bà chỉ vào những chiếc bánh trong nồi và bảo tôi rằng đó là bánh “hai trong một”. Những chiếc bánh ấy không chỉ là món ăn đặc trưng của người dân Nam bộ trong dịp tết, mà nó còn là lương thực dự trữ cho các anh chiến sĩ ngoài mặt trận. Những chiếc bánh gửi từ hậu phương không chỉ mang không khí tết đến cho các anh mà đó còn là niềm tin, là sức mạnh để các anh có thể chiến thắng kẻ thù.

Một mùa xuân nữa lại về. Nhìn thấy mẹ tôi rọc lá chuối, phơi dây cột bánh, mua nếp, đậu… tôi lại nhớ đến hình ảnh bà tôi đang gói bánh và những lần ngồi bên bếp lửa canh nồi bánh tét cùng bà. Bà ơi, tết này cháu sẽ phụ mẹ gói bánh. Cháu sẽ tặng bà những chiếc bánh đẹp nhất, ngon nhất để xứng đáng với tấm lòng mà bà dành cho cháu!

Lê Văn Xuân

Đưa “làn sóng công nghệ” về vùng nông thôn mới kiểu mẫu Vĩnh Thanh

Chỉ trong 2 tuần triển khai chiến dịch mùa hè năm 2026, hơn 60% hộ dân trên địa bàn xã đã được hướng dẫn sử dụng các ứng dụng công nghệ và giao dịch trên môi trường số; đồng thời thành lập 73 nhóm Zalo khu dân cư với gần 5.000 đại diện hộ dân tham gia; thăm, tặng quà 10 gia đình chính sách trên địa bàn.

Biến đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” thành hành động thường xuyên

Hoà chung không khí tháng Bảy tri ân, Đoàn Thanh niên UBND tỉnh Cà Mau tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ.

Chị Nguyễn Thị Thuý Duy giữ chức Chủ tịch Hội LHTN Việt Nam tỉnh Cà Mau nhiệm kỳ 2026-2029

Chiều 30/6, Đại hội Đại biểu Hội Liên hiệp Thanh niên (LHTN) Việt Nam tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2029 diễn ra phiên làm việc trọng thể. Đại hội hiệp thương cử 68 thành viên tham gia Uỷ ban Hội khoá I. Chị Nguyễn Thị Thuý Duy, Phó Bí thư Tỉnh đoàn, được tín nhiệm giữ chức Chủ tịch Hội LHTN Việt Nam tỉnh Cà Mau.

Thanh niên Cà Mau "Đoàn kết - Bản lĩnh - Khát vọng - Cống hiến"

Nơi mảnh đất địa đầu cực Nam thiêng liêng của Tổ quốc đang hình thành thế hệ trẻ năng động, sáng tạo với khoảng 630 ngàn thanh niên từ 16-30 tuổi (chiếm 24% dân số toàn tỉnh). Hội Liên hiệp Thanh niên (LHTN) Việt Nam tỉnh Cà Mau có 412 tổ chức hội trực thuộc với hơn 98.700  hội viên. Giai đoạn 2024-2026, các cấp hội không ngừng phấn đấu, viết tiếp trang sử vàng bằng tinh thần dấn thân, tình nguyện giữa dòng chảy của kỷ nguyên số.

Khát vọng tuổi trẻ nơi địa đầu cực Nam Tổ quốc

Những ngày cuối tháng 6, khi tuổi trẻ cả nước hân hoan chào mừng Ðại hội Ðại biểu toàn quốc Ðoàn TNCS Hồ Chí Minh lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2026-2031, trên vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, những công trình thanh niên đang tiếp tục được dựng xây, những mô hình khởi nghiệp vẫn đang nảy mầm và những câu chuyện đẹp về tinh thần cống hiến được viết tiếp mỗi ngày...

Hè vui cùng sách

Khép lại năm học 2025-2026, thay vì chỉ hướng đến các hoạt động vui chơi giải trí, nhiều học sinh Cà Mau lựa chọn đồng hành cùng những trang sách trong những ngày hè. Từ các câu lạc bộ (CLB) Sách và Hành động PVCFC đến sân chơi Đấu trường sách I Review mùa 2, văn hoá đọc đang lan toả mạnh mẽ trong trường học, góp phần bồi dưỡng tri thức, kỹ năng và những giá trị sống tích cực cho thế hệ trẻ.

Tuổi trẻ Xã Phan Ngọc Hiển ra quân tình nguyện hè, lan toả thông điệp chống khai thác IUU

Ngày 13/6, Đoàn Thanh niên các cơ quan Đảng tỉnh phối hợp Xã đoàn Phan Ngọc Hiển và Chi đoàn Đồn Biên phòng Rạch Gốc tổ chức Lễ phát động Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2026 và phiên toà giả định về chống khai thác IUU, thu hút đông đảo đoàn viên, thanh niên và người dân tham gia.

Trang bị kỹ năng số và phòng, chống đuối nước cho trẻ

Hưởng ứng Tháng hành động vì trẻ em và Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2026, Ban Thường vụ Đoàn phường Vĩnh Trạch tổ chức chương trình “Đi cùng em” với nhiều hoạt động thiết thực dành cho thiếu nhi, đặc biệt là trẻ em dân tộc Khmer và trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.

Những “mô hình xanh” vì cộng đồng

Tại Cà Mau, ý thức bảo vệ môi trường không chỉ là khẩu hiệu, mà được chuyển hoá thành những mô hình cụ thể. Từ phong trào thu gom phế liệu tại các liên đội đến những công trình cây xanh, mỗi hoạt động lan toả mạnh mẽ thông điệp xanh vì cuộc sống bền vững.

Màu áo xanh chung tay dựng xây nhà Đại đoàn kết

Hướng tới kỷ niệm 136 nămNgày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh 19/5, nhiều hoạt động ý nghĩa đang được triển khai trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Tại phường An Xuyên, hình ảnh đoàn viên thanh niên tất bật vận chuyển vật liệu, tháo dỡ nhà cũ, san lấp mặt bằng để hỗ trợ xây dựng nhà Đại đoàn kết đã để lại nhiều dấu ấn đẹp trong lòng người dân địa phương.