ĐT: 0939.923988
Thứ hai, 27-1-25 11:23:04
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Sôi nổi Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”

Báo Cà Mau Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Các tiết mục biểu diễn dưỡng sinh mở đầu ngày hội của các câu lạc bộ dưỡng sinh trên địa bàn thành phố.

Hội thi được tổ chức vào ngày 25/1, tại Quảng trường Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau với các nội dung: biểu diễn dưỡng sinh, thi múa lân, thi nấu bánh tét, “Đòn bánh tét to nhất” và trang trí gian hàng Tết. Hội thi có sự tham gia của UBND 16 đơn vị xã, phường; các doanh nghiệp (mỗi đơn vị 8-10 thành viên).

Phần thi múa lân của các đoàn lân sư rồng.

Ông Trần Trường Nguyên, Trưởng phòng Văn hoá - Thông tin TP Cà Mau, cho biết: “Thông qua các hoạt động mừng Đảng, Mừng Xuân nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm đặc trưng được làm từ các nguyên, nhiên liệu dân gian mang đậm chất Miền Tây Nam Bộ... Qua đó, đề cao giá trị của hạt gạo, nếp một sản phẩm chủ lực của đồng bằng Sông Cửu Long và đặc biệt các nguyên, nhiên liệu sẵn có trên địa bàn TP Cà Mau nói riêng và tỉnh nói chung. Nâng cao nhận thức của ngành và tiềm năng của việc phát triển quảng bá du lịch trên địa bàn về ẩm thực Du lịch Cà Mau và tạo điều kiện giao lưu, trao đổi kinh nghiệm trong nghệ thuật làm bánh truyền thống của người dân Cà Mau vào những ngày lễ, tết và đám tiệc trong gia đình. Tiến tới xây dựng điểm nhấn cho du lịch Cà Mau góp phần thể hiện sự vui tươi ấm áp - mừng Đảng quang vinh, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025”.

Các đội thi gói và nấu bánh tét truyền thống từ những nguyên liệu sẵn có của ngày tết.

Nổi bật là phần thi “Đòn bánh tét to nhất”. 16 đơn vị xã, phường sẽ làm 1 đòn bánh riêng, thời gian luộc khoảng 10 giờ thì bánh mới chín.

Các đội còn trang trí gian hàng ẩm thực Tết. Những gian hàng thể hiện vẻ đẹp truyền thống của tết xưa…

Kết thúc phần thi, Ban giám khảo trao giấy khen cho các đội có thành tích trong phần thi gói bánh tét. (Đơn vị Phường Tân Thành đoạt giải A)

Các đội có thành tích trong phần thi trang trí gian hàng Tết. (Đơn vị xã Hoà Tân đoạt giải A)

Đơn vị Phường Tân Thành (đứng thứ 2 từ phải qua) đoạt giải A trong phần thi “Đòn bánh tét to nhất”.

Nhật Minh

 

Xuân về phum sóc

Mùa xuân mới đang điểm tô rực rỡ từ thành thị đến từng làng quê, phum sóc, nhà nhà háo hức đón chào năm mới. Bộ mặt nông thôn đang được thay áo mới, những tuyến đường hoa, hàng rào cây xanh chạy dài theo các tuyến lộ bê tông. Những cánh hoa tươi thắm khoe sắc như điểm tô cho mùa xuân no ấm, sum vầy.

Tròn đầy yêu thương

Dù không phải là nhà, nhưng ngày Tết ở những nơi đặc biệt như Trung tâm Bảo trợ xã hội, Làng trẻ em SOS, không khí vẫn rộn ràng, ấm áp, tràn đầy tình yêu thương.

Mùa vui ở vùng đồng bào dân tộc

Những ngày này, về vùng đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện Trần Văn Thời, U Minh, sẽ thấy cảnh đồng bào Khmer nơi đây đang tất bật thu hoạch lúa, hoa màu và sản xuất các mặt hàng truyền thống bán dịp Tết.

Làng quê thay áo mới

Với phương châm “đẹp từ nhà ra xóm”, những ngày này, tại các vùng nông thôn trong tỉnh nói chung, xã Tân Ðức, huyện Ðầm Dơi nói riêng, đã rộn ràng. Không ai nhắc ai, bằng ý thức tự giác của mỗi gia đình, cứ thế, những nẻo đường quê dường như khoác áo mới khi Tết đến, xuân về.

Mang xuân vào trường học

Không gian tết cổ truyền của dân tộc được cô, trò Trường mầm non SOS Cà Mau tái hiện sống động trong khuôn viên trường. Các bé được hoá thân thành những người nông dân, tham gia phiên chợ quê với các gian hàng mua bán, trao đổi hàng hoá, gói bánh tét, chơi trò chơi dân gian… Không khí mùa xuân hiển hiện qua từng nụ cười, ánh mắt thơ ngây của trẻ.

Viên An Đông đón bằng công nhận xã nông thôn mới

Trong không khí vui tươi, phấn khởi chào đón năm mới, ngày 24/1, xã Viên An Đông, huyện Ngọc Hiển tổ chức lễ đón bằng công nhận xã nông thôn mới. Dự lễ có đồng chí Lê Minh Ý, Uỷ viên ban Thường vụ, chủ nhiệm Uỷ ban kiểm tra Tỉnh uỷ và lãnh đạo các sở, ban, ngành tỉnh, huyện cùng đông đảo người dân trên địa bàn xã Viên An Đông.

Cảnh giác đổi tiền lẻ, tiền mới qua mạng

Tết Nguyên đán là dịp sum vầy, trao phong bao lì xì đỏ tượng trưng cho may mắn. Tuy nhiên, nhu cầu đổi tiền mới, tiền lẻ để lì xì đã tạo cơ hội cho các đối tượng lừa đảo. Những năm gần đây, khi Ngân hàng Nhà nước (NHNN) hạn chế cung ứng tiền mới thì giao dịch qua kênh không chính thống ngày càng phổ biến, tiềm ẩn nhiều rủi ro tài chính và pháp lý.

Nâng tầm chất lượng cuộc sống cư dân

Những năm gần đây, quá trình phát triển đô thị tại tỉnh đã có bước chuyển mình đáng kể. Các dự án khu dân cư (KDC) hiện đại, được thiết kế với chất lượng cao và đầy đủ tiện nghi, ngày càng thu hút sự quan tâm từ cả người dân và giới đầu tư. Trong đó, tính đồng bộ đóng vai trò then chốt, không chỉ tạo nên sự hài hoà trong quy hoạch tổng thể mà còn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho cư dân.

Rực sắc hoa xuân

Những ngày giáp tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, diện mạo đô thị TP Cà Mau như càng đẹp hơn với điểm nhấn chợ hoa xuân muôn sắc rực rỡ, được bố trí dọc tuyến đường Phan Ngọc Hiển, Ðinh Tiên Hoàng, Phường 9.

Hỗ trợ tivi, vỏ máy cho bà Đỗ Thị Bảy

Chiều 23/1, tại Di tích Bia kỷ niệm Bác Hồ với cây vú sữa miền Nam (thuộc khuôn viên đất gia đình má Lê Thị Sảnh, Ấp 10, xã Trí Phải, huyện Thới Bình) đại diện nhà hảo tâm đến trao tivi, vỏ và máy cho bà Đỗ Thị Bảy (Ấp 9, xã Trí Lực, huyện Thới Bình). Bà Đỗ Thị Bảy là con má Lê Thị Sảnh, cũng là người bứng cây vú sữa để má Sảnh gửi ra Bắc biếu Bác Hồ.