ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 15-8-25 17:39:31
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Thuỷ sản tiếp tục là ngành kinh tế mũi nhọn

Báo Cà Mau Với vị trí địa lý đặc thù là vùng đất cực Nam của Tổ quốc, Cà Mau sở hữu bờ biển dài, nhiều cửa sông lớn thông ra biển, mở ra tiềm năng to lớn cho nghề khai thác, nuôi trồng và chế biến thuỷ sản xuất khẩu. Ðặc biệt, sau hợp nhất giữa 2 tỉnh Cà Mau - Bạc Liêu sẽ tạo không gian phát triển kinh tế thuỷ sản rộng lớn.

Từ lâu, tỉnh Cà Mau và Bạc Liêu nổi bật như hai "ông lớn" trong ngành nuôi, chế biến thuỷ sản, với những thế mạnh riêng biệt, đóng góp to lớn vào kim ngạch xuất khẩu, sự phát triển kinh tế của khu vực và cả nước.

Ông Châu Công Bằng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, cho biết: "Tỉnh Cà Mau có diện tích nuôi trồng lớn nhất nước, lên đến hơn 280.000 ha, vị trí địa lý đặc thù, nằm giáp biển, với hệ thống kênh rạch chằng chịt và vùng rừng ngập mặn phong phú, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của các mô hình nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh, quảng canh cải tiến và quảng canh kết hợp. Ðặc biệt, mô hình nuôi tôm sinh thái, tôm - lúa, tôm - rừng ngày càng được nhân rộng về diện tích. Cách làm này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân mà còn góp phần bảo vệ môi trường, duy trì hệ sinh thái rừng ngập mặn vốn là "lá phổi xanh" của khu vực. Tôm nuôi theo các tiêu chuẩn này thường có chất lượng vượt trội, được thị trường quốc tế ưa chuộng, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm. Ngoài ra, Cà Mau còn phát triển mạnh các đối tượng nuôi khác như: cua, cá bống mú, sò huyết, đa dạng hoá sản phẩm thuỷ sản của tỉnh".

Mô hình nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa đang được nhiều nông dân quan tâm.

Mô hình nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa đang được nhiều nông dân quan tâm.

Theo báo cáo từ Sở Nông nghiệp và Môi trường, tổng sản lượng khai thác và nuôi trồng thuỷ sản năm 2024 đạt 647 ngàn tấn, trong đó có 252 ngàn tấn tôm; kim ngạch xuất khẩu đạt gần 1,2 tỷ USD. Riêng trong 6 tháng đầu năm 2025, tổng sản lượng nuôi trồng và khai thác thuỷ sản ước đạt 338.290 tấn, tăng 3,7% so với cùng kỳ, trong đó có 131.427 tấn tôm, tăng 3,9% so với cùng kỳ.

Thu hoạch tôm càng xanh.

Thu hoạch tôm càng xanh.

Theo ông Châu Công Bằng: "Ngành chế biến thuỷ sản xuất khẩu tại Cà Mau đạt được những bước tiến vượt bậc, với nhiều doanh nghiệp lớn, công nghệ hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe. Hiện nay, tỉnh có 41 nhà máy chế biến thuỷ sản quy mô lớn, áp dụng công nghệ hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế nghiêm ngặt như: HACCP, BRC, ASC, GlobalGAP. Các sản phẩm tôm, cua, cá đông lạnh và chế biến sâu của Cà Mau đã có mặt tại nhiều thị trường khó tính như: Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và nhiều quốc gia khác. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản trong 6 tháng đầu năm 2025 ước đạt 551,8 triệu USD, bằng 59,6% so với kế hoạch, tăng 20,8% so với cùng kỳ. Sự tăng trưởng này không chỉ đến từ việc mở rộng thị trường mà còn từ việc liên tục cải tiến công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm và đa dạng hoá chủng loại. Các doanh nghiệp chế biến cũng chú trọng việc tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng toàn cầu".

Cùng với nuôi trồng, nhiều nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu không ngừng đầu tư trang thiết bị hiện đại, tập trung chế biến sâu, tạo ra giá trị gia tăng.

Cùng với nuôi trồng, nhiều nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu không ngừng đầu tư trang thiết bị hiện đại, tập trung chế biến sâu, tạo ra giá trị gia tăng.

Nằm liền kề Cà Mau, Bạc Liêu cũng là "ông lớn" trong ngành thuỷ sản, với diện tích nuôi tôm trên 145.000 ha, đặc biệt nổi bật là mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao trong nhà kính đang phát triển mạnh, năng suất và sản lượng không ngừng tăng. Các mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững trước biến đổi khí hậu.

Ðặc biệt, Bạc Liêu được xem là "cái nôi" của ngành sản xuất tôm giống công nghệ cao của cả nước. Với hàng trăm cơ sở sản xuất giống, tỉnh cung cấp nguồn giống chất lượng cao, sạch bệnh cho cả đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh khác. Việc ứng dụng công nghệ sinh học, công nghệ di truyền trong sản xuất tôm giống giúp nâng cao năng suất và khả năng chống chịu của tôm nuôi.

Nghề sản xuất tôm giống đang được các doanh nghiệp quan tâm đầu tư mở rộng cả quy mô và diện tích.

Nghề sản xuất tôm giống đang được các doanh nghiệp quan tâm đầu tư mở rộng cả quy mô và diện tích.

Ðể tiếp tục phát huy thế mạnh sau hợp nhất, tỉnh tập trung phát triển chuỗi giá trị từ nuôi đến chế biến và tiêu thụ, đảm bảo truy xuất nguồn gốc, nâng cao chất lượng và uy tín sản phẩm. Việc ứng dụng khoa học - công nghệ vào quy trình sản xuất, từ con giống, thức ăn, quản lý dịch bệnh đến công nghệ chế biến sau thu hoạch, là yếu tố then chốt để tăng năng suất và hiệu quả kinh tế. Tỉnh khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư nghiên cứu và phát triển, tạo ra các sản phẩm mới, đáp ứng thị hiếu đa dạng của thị trường. Ðồng thời, việc liên kết chặt chẽ giữa Nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp và nông dân sẽ tạo ra sức mạnh tổng hợp, giúp ngành thuỷ sản Cà Mau phát triển vững chắc, bền vững trong tương lai.

Với nền tảng vững chắc và định hướng phát triển rõ ràng, ngành nuôi và chế biến thuỷ sản sẽ tiếp tục là động lực chính đưa kinh tế Cà Mau mới vươn lên mạnh mẽ, khẳng định vị thế là một trong những trung tâm thuỷ sản hàng đầu của Việt Nam và khu vực./.

Trung Ðỉnh

Nông dân kỳ vọng giá lúa giữ đà tăng

Vụ lúa hè thu ở nhiều địa phương tỉnh đang vào giai đoạn trổ chín, dự kiến thu hoạch giữa tháng 8. Sau thời gian giá thấp, từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 8/2025, giá lúa bắt đầu tăng nhẹ, tạo tín hiệu tích cực cho nông dân.

Khi "thủ phủ tôm" căng buồm ra biển lớn - Bài 1: Nhân đôi thế mạnh

LTS: Cà Mau và Bạc Liêu hợp nhất, mở ra tỉnh Cà Mau (mới) hội tụ nhiều tiềm năng, lợi thế về rừng, biển, về kinh tế nông nghiệp và đặc biệt là ngành hàng tôm - lĩnh vực đang dẫn đầu cả nước về diện tích, quy mô và sản lượng. Phát huy tiềm năng đó, tỉnh đang triển khai chiến lược phát triển tôm bền vững, hướng tới vị thế “thủ phủ tôm” quốc gia, để người dân nơi địa đầu cực Nam giàu lên từ con tôm.

Khảo sát toàn diện tiềm năng phát triển xã Khánh Lâm

Sáng 8/8, đồng chí Phạm Văn Thiều, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch HĐND tỉnh, Tổ trưởng Tổ rà soát, đánh giá tiềm năng phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn tỉnh Cà Mau (cũ), đã đến làm việc với Khánh Lâm.

Thêm 536 tỷ đồng đầu tư phát triển thủy sản bền vững

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử vừa ký quyết định phê duyệt Dự án Phát triển thủy sản bền vững tỉnh Cà Mau, với tổng vốn đầu tư 536 tỷ đồng. Nguồn vốn thực hiện dự án bao gồm vốn vay từ Ngân hàng Thế giới (IBRD) và vốn đối ứng từ ngân sách tỉnh, thời gian triển khai trong giai đoạn 2026-2029.

Phát huy tiềm năng carbon xanh

Sáng 7/8, tại xã Đất Mới, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau tổ chức Hội thảo thiết kế dự án đánh giá tính khả thi để thiết kế, đề xuất dự án tín chỉ carbon xanh.

Nông nghiệp phát huy vai trò "trụ đỡ" tăng trưởng kinh tế

Để đạt mức tăng trưởng kinh tế từ 8% trở lên vào cuối năm 2025 và hướng tới 2 con số trong những năm tiếp theo, Cà Mau đã và đang đồng loạt triển khai nhiều giải pháp cho từng lĩnh vực kinh tế. Trong bức tranh đó, nông nghiệp tiếp tục giữ vai trò “trụ đỡ”, không chỉ đảm bảo an ninh lương thực, tạo việc làm cho hàng trăm ngàn lao động, mà còn là bệ phóng quan trọng cho công nghiệp chế biến, xuất khẩu, góp phần phát triển ổn định kinh tế - xã hội của địa phương.

Phong Hiệp vươn lên với nhiều mô hình kinh tế hiệu quả

Trong quá trình xây dựng nông thôn mới, ở xã Phong Hiệp xuất hiện nhiều mô hình sản xuất hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân. Nổi bật là các mô hình chăn nuôi và chế biến thuỷ sản, thể hiện tinh thần vượt khó, dám nghĩ, dám làm của nông dân và phụ nữ địa phương.

Khảo sát các mô hình kinh tế hiệu quả tại xã U Minh

Sáng 6/8, Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch HĐND xã Lê Hồng Thịnh dẫn đầu đoàn công tác có chuyến tham quan, khảo sát các mô hình kinh tế hiệu quả trên địa bàn xã U Minh.

Quảng bá hình ảnh đất và người Cà Mau

Sau thời gian thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ làm phong phú thêm hàng hoá mang thương hiệu địa phương mà còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người dân nông thôn. Đặc biệt, khi sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP, cơ hội nâng cao giá trị và mở rộng thị trường được mở ra rõ rệt.

Từ nghề bán vé số đến trại nấm bạc triệu

Trước đây, gia đình anh Nguyễn Văn Phát, ấp Phước Hoà Tiền, xã Phước Long, chủ yếu sống bằng nghề bán vé số, thu nhập bấp bênh. Song, từ khi được Hội Phụ nữ địa phương giới thiệu, hỗ trợ tiếp cận Chương trình sinh kế của Hợp tác xã (HTX) Nấm sạch Hoà Tiền. Anh đã mạnh dạn thử nghiệm mô hình trồng nấm bào ngư xám và nhanh chóng đem lại hiệu quả rõ rệt, thu nhập ổn định, cuộc sống khấm khá hơn.