Truyền hình
Kết quả tìm kiếm cho "ẩm thực"
Kết quả 1 - 10 trong khoảng 89
Nghề bếp hiện đại: Khi tư duy thẩm mỹ và kỹ thuật ẩm thực lên ngôi
29/06/2026
Nghệ thuật ẩm thực ngày nay không còn gói gọn trong không gian của những gian bếp truyền thống hay những công thức nấu nướng rập khuôn. Với sự phát triển vượt bậc của chuỗi nhà hàng cao cấp, trung tâm hội nghị và các tổ chức nghỉ dưỡng, người đầu bếp hiện đại được ví như một người nghệ sĩ thực thụ – nơi họ kết hợp cấu trúc nguyên liệu, kỹ thuật nhiệt học với tư duy bài trí món ăn đầy tính nghệ thuật.
Tag: Cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn, ngành kỹ thuật chế biến món ăn, Nghề bếp hiện đại
Ẩm thực Tết Đoan ngọ - nét đẹp giao thoa văn hoá
19/06/2026
Trong tục cúng dịp Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) của người dân Nam Bộ, ngoài món bánh ú truyền thống còn có món bánh xèo và bánh bông lúa. Nét đẹp văn hoá dân gian này phản ánh sinh động sự giao thoa, đoàn kết của các dân tộc anh em.
Không gian ẩm thực sẽ được thiết kế theo hướng "trải nghiệm mở"
24/04/2026
Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hoá, Du lịch và Cuộc thi “Gạo ngon đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ I năm 2026 tại tỉnh Cà Mau (sẽ diễn ra từ ngày 24/4-1/5) hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách, trong đó có chuỗi các hoạt động văn hoá, du lịch phong phú.
Khai trương Khu mua bán ẩm thực đêm Bạc Liêu
29/11/2025
Tối 28/11, tại tuyến đường Hoà Bình (Khóm 5, phường Bạc Liêu), địa phương đã tổ chức Lễ khai trương Khu mua bán, ẩm thực đêm Bạc Liêu. Tham dự buổi lễ có ông Lê Việt Xô, Chủ tịch UBND phường Bạc Liêu, cùng lãnh đạo các phòng, ban, đoàn thể và đông đảo tiểu thương, người dân trong và ngoài địa phương.
Cua Cà Mau “cháy hàng” trong 2 ngày đầu Lễ hội ẩm thực tại TP Hồ Chí Minh
19/11/2025
Chỉ sau chưa đầy 2 ngày diễn ra, Lễ hội Ẩm thực - Ngày hội Cua Cà Mau trong khuôn khổ sự kiện “Xin chào Cà Mau” tại TP Hồ Chí Minh thu hút hàng ngàn lượt khách tham quan, mua sắm. Trong số các đặc sản và sản phẩm OCOP được trưng bày, cua Cà Mau trở thành tâm điểm khi liên tục “cháy hàng”, được thực khách đặc biệt ưa chuộng.
Tag: Cua Cà Mau, ẩm thực, cua sống
Cốm dẹp - Nét đẹp ẩm thực cúng trăng
06/11/2025
Đồng bào Khmer Nam Bộ có nhiều món ăn dân dã, độc đáo và nổi tiếng như bập bè nấu canh mắm, bún nước lèo mắm bò hóc, bánh rừng, cốm dẹp… Trong đó, cốm dẹp là món ăn được nhiều người yêu thích và gắn liền với lễ hội Ok Om Bok, lễ cúng trăng truyền thống của đồng bào Khmer.
Ẩm thực 3 dân tộc tạo sức hút cho du lịch Cà Mau
06/11/2025
Người xưa có câu “Dĩ thực vi tiên”, coi chuyện ăn uống là điều quan trọng hàng đầu trong cuộc sống. Quả thật, ăn uống không chỉ để no mà còn là một nét văn hoá, là nghệ thuật phản ánh điều kiện tự nhiên, lối sống và tâm hồn của mỗi vùng đất, mỗi cộng đồng người.
Đất Mũi gọi mời từ tinh hoa ẩm thực
30/09/2025
Ẩm thực luôn được xem là “linh hồn” của văn hóa du lịch. Sau hợp nhất, tỉnh Cà Mau càng có thêm điều kiện để khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch ẩm thực vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Những món ngon dân dã, mang đậm hương vị sông nước phương Nam, không chỉ làm nức lòng du khách mà còn trở thành “tài sản” quý giá, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành du lịch tỉnh nhà.
45 đầu bếp tranh tài, tôn vinh tinh hoa ẩm thực Cà Mau
28/09/2025
Sáng 28/9, tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cà Mau phối hợp cùng Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh và Hiệp hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh tổ chức Cuộc thi Đầu bếp tài năng với chủ đề “Tinh hoa văn hoá ẩm thực Cà Mau”.
Phúc khảo chương trình nghệ thuật Ngày hội “Tinh hoa văn hoá ẩm thực Cà Mau”
27/09/2025
Tối 26/9, tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), Sở Văn hoá - Thể thao và Du lịch tổ chức phúc khảo chương trình nghệ thuật khai mạc Ngày hội “Tinh hoa văn hoá ẩm thực Cà Mau”. Tham dự có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Vũ Thăng cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành tỉnh.
Tag: phúc khảo, chương trình nghệ thuật, ngày hội "tinh hoa văn hoá ẩm thực Cà Mau"
Doanh nghiệp - Thương hiệu
