30/09/2024

Với việc phở Nam Định, phở Hà Nội và mỳ Quảng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia hồi tháng 8 vừa qua, hiện Việt Nam đã có 32 Di sản phi vật thể quốc gia liên quan đến ẩm thực.

04/08/2024

Đến với Hội thi Diễn xướng dân gian văn hóa các dân tộc năm 2024, các tỉnh, thành phố trong cả nước đã giới thiệu những món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc được chế biến theo cách thức khác nhau, mang hương vị đặc trưng riêng biệt.

Tag: Tinh hoa ẩm thực, dân tộc, Hội thi Diễn xướng dân gian văn hóa các dân tộc, ẩm thực

08/06/2024

Một bữa ăn đầy hương vị, cùng những khoảnh khắc bên lửa trại là điều mà những người yêu thích cắm trại không thể bỏ qua. Thực tế, việc kết hợp chuyến đi cắm trại với ẩm thực ngoài trời là trải nghiệm thú vị, khám phá văn hoá ẩm thực độc đáo của từng địa phương.

Tag: Thưởng thức, ẩm thực, giữa thiên nhiên, lửa trại, cắm trại, ẩm thực ngoài trời

06/06/2024

Ngày 5/6, tại Trụ sở Liên Hiệp Quốc ở New York (Mỹ) đã diễn ra Hội chợ Văn hóa - ẩm thực quốc tế (UN International Bazaar) năm 2024 do Câu lạc bộ phu nhân, phu quân Liên Hiệp Quốc tổ chức.

31/05/2024

Nhắc đến ẩm thực của người Hoa, nhiều người không khỏi trầm trồ trước sự đa dạng, phong phú và độc đáo của những món ăn vừa ngon, vừa tinh tế, khéo léo trong khâu chế biến, mang hương vị đặc trưng rất riêng, làm say lòng biết bao thực khách.

Tag: ẩm thực, người Hoa

02/05/2024

Trong chuỗi hoạt động của Chương trình sự kiện "Cà Mau - Ðiểm đến 2024", một trong những hoạt động được kỳ vọng sẽ tăng sức quảng bá du lịch ẩm thực là Ngày hội Bánh phồng tôm gắn với văn hoá ẩm thực Năm Căn, dự kiến được tổ chức trong tháng 9 tới đây. Cùng với đó là kỳ vọng giới thiệu, quảng bá sản phẩm của các chủ thể có sản phẩm bánh phồng tôm OCOP 3 sao, 4 sao, đến tay người tiêu dùng khắp mọi miền đất nước, góp phần tăng số lượng xuất bán ra thị trường, tăng thu nhập cho người làm nghề.

Tag: du lịch ẩm thực, du lịch

12/02/2024

Xuất phát từ những món ăn thường nhật của các bậc tiền nhân đi mở đất Cà Mau xưa, ngày nay, những món dân gian ấy đã tạo nên thương hiệu riêng của ẩm thực vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Tag: Ẩm thực đồng quê, Ẩm thực, đồng quê

07/02/2024

Ngày 7/2 (28 tháng Chạp), Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày Xuân” TP Cà Mau lần thứ X năm 2024 đã diễn ra tại Công viên Hùng Vương, Phường 5.

Tag: Hương vị ngày Xuân, Hội thi ẩm thực

24/12/2023

Sáng 24/12, tại khuôn viên Nhà hát Cao Văn Lầu đã diễn ra Hội thi ẩm thực đặc sản nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu. Hội thi nằm trong khuôn khổ sự kiện Ngày hội Du lịch nông nghiệp, nông thôn và sản phẩm OCOP tỉnh.

08/12/2023

Nhiều điểm du lịch trong tỉnh không chỉ trang hoàng mà còn chuẩn bị thêm những thực đơn độc đáo, ngon miệng để phục vụ du khách đến với ngày hội Festival tôm Cà Mau năm 2023.