06/09/2025

Dù đã qua giai đoạn cao điểm của kỳ nghỉ lễ, gian hàng trưng bày và ẩm thực của tỉnh Cà Mau tại Triển lãm thành tựu đất nước ở Hà Nội vẫn thu hút đông đảo công chúng, trở thành một trong những điểm nhấn ấn tượng của sự kiện.

Tag: triển lãm, gian hàng Cà Mau, ẩm thực, đờn ca tài tử

04/09/2025

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc kéo dài thời gian Triển lãm thành tựu đất nước nhân kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, tỉnh Cà Mau quyết định duy trì không gian triển lãm tại Hà Nội đến hết ngày 15/9. Đây là cơ hội để địa phương tiếp tục quảng bá hình ảnh năng động, giàu bản sắc đến đông đảo khách tham quan trong nước và quốc tế.

Tag: Triển lãm thành tựu, Ẩm thực Cà Mau, gian trưng bày, Hà Nội

03/09/2025

Đến với Triển lãm thành tựu đất nước năm nay, du khách không chỉ chiêm ngưỡng những thành quả kinh tế, văn hóa rực rỡ của Cà Mau, mà còn được “chạm” vào một miền hương vị rất riêng, nơi ẩm thực trở thành nhịp cầu đưa đất Mũi đến gần hơn với bạn bè cả nước. Gian hàng ẩm thực Cà Mau, do Trung tâm Xúc tiến Du lịch tỉnh tổ chức, mang đến một bữa tiệc của giác quan, nơi sắc – hương – vị hội tụ trong những món ăn đặc sắc, chế biến từ nguồn thủy sản tươi ngon, đặc biệt là tôm và cua, hai sản vật trứ danh của miền đất cuối trời.

Tag: Cà Mau, ẩm thực, tôm, cua, đất Mũi, cực Nam Tổ quốc

30/07/2025

Ngày hội cua Cà Mau lần 2/2025, với chủ đề “Cua Cà Mau - Hương rừng, vị biển”, dự kiến diễn ra từ ngày 16-18/11, không chỉ là dịp để tôn vinh giá trị của ngành cua mà còn là cơ hội quảng bá văn hoá, du lịch và tiềm năng đầu tư của Cà Mau đến bạn bè gần xa. Trước thềm sự kiện này, phóng viên Báo và Phát thanh, Truyền hình Cà Mau đã có cuộc phỏng vấn ông Nguyễn Chí Công, Phó Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch (VH,TT&DL) tỉnh để nghe chia sẻ về công tác chuẩn bị ngày hội đặc biệt này!

Tag: ngày hội cua, cua Cà Mau, du lịch, ẩm thực

24/07/2025

Phát huy tiềm năng và lợi thế địa phương, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, ông Lê Văn Sử cho biết, Cà Mau phấn đấu đạt tổng sản lượng cua thương phẩm đạt khoảng 41.834 tấn/năm. Trong đó, diện tích nuôi cua kết hợp đạt khoảng 418.340 ha, năng suất bình quân đạt 0,1 tấn/ha/năm.

Tag: Cua Cà Mau, Cua Năm Căn, nông nghiệp, ẩm thực, thương hiệu Quốc gia

06/06/2025

Nước mắm là loại gia vị được xem như “quốc hồn quốc tuý” của ẩm thực Việt Nam. Bằng tâm huyết, những người làm nước mắm truyền thống trong tỉnh vẫn luôn âm thầm, bền bỉ gìn giữ nghề của cha ông để lại.

Tag: nghề làm nước mắm, Nước mắm, quốc hồn quốc tuý, ẩm thực Việt Nam

11/05/2025

Khoảng hơn 50 món ăn, nước uống, bánh và trái cây miễn phí được trưng bày, phục vụ Phật tử, khách tham quan với hàng ngàn suất ăn tại Hội chợ ẩm thực chay được tổ chức tại chùa Monivongsa Bopharam, Phường 1, TP Cà Mau, vào chiều 11/5.

Tag: Hội chợ ẩm thực chay, Chùa Monivongsa Bopharam, Phường 1, TP Cà Mau

02/05/2025

Sự phong phú về sản vật của 2 vùng mặn - ngọt, cùng với sự giao thoa giữa 3 dân tộc Kinh - Hoa - Khmer anh em đã tạo cho Cà Mau nét ẩm thực với những món vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Dân miền Tây nói chung, người Cà Mau nói riêng, khi khách đến nhà thì có gì đãi nấy, nhưng phải “ăn lấy bị” chứ không ăn “lấy vị”, bởi món ngon dành đãi khách phải nhiều, không chỉ là để thưởng thức mà còn gửi gắm cả tấm lòng và văn hoá của người Cà Mau trong đó.

Tag: món ngon Cà Mau, Kinh - Hoa - Khmer, ẩm thực

14/03/2025

Sự phát triển của đời sống xã hội càng làm phong phú thêm văn hoá ẩm thực theo dòng chảy hiện đại. Tuy nhiên, những món ăn mang đậm hương vị quê hương vẫn có sức sống, lưu truyền, gìn giữ và phát huy theo thời gian.

Tag: Giữ hương vị xưa, hương vị xưa, văn hoá ẩm thực, hương vị quê hương

25/01/2025

Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân” TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025 là một trong chuỗi hoạt động của Hội xuân Ất Tỵ với chủ đề Hương vị ngày xuân TP Cà Mau lần thứ XI năm 2025.

Tag: Hội thi ẩm thực “Hương vị ngày xuân”, TP Cà Mau, Hội xuân Ất Tỵ