​Điêu hồng (hoặc diêu hồng) là loài cá nước ngọt, thịt dẻo thơm, dễ dùng.

​Cuối năm ở đây là tính theo âm lịch. Khi thời gian chạy nước rút càng gần đến tết, cũng là lúc mọi người càng phải đối mặt với ngồn ngộn công việc phải giải quyết dứt điểm.

​Nhìn lại hoạt động sản xuất - kinh doanh và dịch vụ của TP. Bạc Liêu trong năm 2020, tuy đương đầu với nhiều khó khăn, nhưng nhờ làm tốt công tác chỉ đạo, điều hành nên sản xuất được duy trì và tiếp tục tăng trưởng.

​Để hoàn thành kế hoạch sản xuất nông nghiệp năm 2021, TP. Bạc Liêu tiếp tục xây dựng và phát triển khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Còn gì tuyệt hơn những ngày se lạnh, được ngồi bên bếp lửa ấm áp, vừa thổi vừa ăn những chiếc bánh xèo nóng hổi. Bánh xèo không phải món khó làm hay đắt đỏ, nhưng vì nhà tôi nghèo, cơm đủ ăn ngày ba bữa đã giỏi, mơ gì đến những món khác cơm.

Tràn ngập trên phố phường những ngày này là sắc màu của tết.

​Thực hiện Kế hoạch số 120 của UBND TP. Bạc Liêu về tuyên truyền, thực hiện chỉnh trang, sắp xếp trật tự đô thị, vệ sinh môi trường chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XVI thành công tốt đẹp, tiến tới Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng, UBND các phường, xã đã xây dựng kế hoạch, tập trung mở đợt cao điểm ra quân sắp xếp trật tự trên địa bàn.

​Đến nay, TP. Bạc Liêu đã hoàn thành 50 đồ án quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 và 2 đồ án quy hoạch phân khu tỷ lệ 1/2.000; lập 9 quy định quản lý kiến trúc để quản lý xây dựng (trong năm 2020 đã phê duyệt 5 quy định quản lý kiến trúc), nâng tổng số đồ án được quy hoạch là 52 đồ án, đạt 58,14% đất xây dựng đô thị.

Nhớ những ngày còn ở quê, khi hàng xóm tát đìa bắt cá làm khô, đìa cạn, bọn trẻ chúng tôi cũng hí hửng tham gia bắt cá… hôi.

Là trung tâm kinh tế và hành chính của tỉnh nên TP. Bạc Liêu hội tụ nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển mạnh về du lịch.

Để phát huy và bảo tồn các lễ hội trên địa bàn gắn với phát triển du lịch văn hóa, UBND TP. Bạc Liêu vừa ban hành Công văn số 4783 về thực hiện công tác quản lý, tổ chức lễ hội trên địa bàn thành phố năm 2021.

Thời gian đang lặng lẽ trôi dần về những ngày cuối cùng của năm. Một chiều đông gió buốt, trên ban công gió lay đùa những cánh hồng đang e ấp, lòng ta chợt rung lên đầy xúc cảm khi thoáng hình bóng quê nhà ùa về trong ký ức.

​Thực hiện Chỉ thị 05 của Bộ Chính trị và Chỉ thị 06 của Ban Thường vụ (BTV) Tỉnh ủy về “đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh”, BTV Thành ủy TP. Bạc Liêu đã xây dựng kế hoạch, hướng dẫn cụ thể để tổ chức triển khai thực hiện.

​Những năm qua, các tổ chức Hội, đoàn thể đã tích cực tham gia phong trào Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa gắn với các phong trào thi đua của đơn vị.

Cụm từ biến đổi khí hậu giờ không còn xa lạ với chúng ta. Biến đổi khí hậu nên mưa bão bất kể lúc nào cũng có thể kéo về.

Mùa đông thường gắn với những trận mưa gió, bão lũ. Ai đó đã nói “đi qua những ngày mưa mới thấy yêu thêm những ngày nắng”, điều đó quả không sai.

​Để xây dựng một xã hội học tập, góp phần đào đạo nguồn nhân lực phục vụ phát triển kinh tế - xã hội của địa phương, trong những năm qua, Hội Khuyến học TP. Bạc Liêu đã xây dựng nhiều mô hình hay và tạo nên sức lan tỏa lớn.

​Thực tiễn trong những năm qua đã chứng minh, cây lúa chưa thể giúp nông dân của TP. Bạc Liêu làm giàu và năng suất bình quân cũng chỉ dừng ở 6 tấn/ha.

Lục tủ bếp, thấy còn vài miếng tàu hũ ky mua dùng hôm Rằm còn dư, nấu món chay ăn nữa thì sợ cả nhà ngán, nên mua thịt băm về gói, chế biến thành món ăn mặn.

Trước nhà tôi có trồng cây gòn gai. Đến tận bây giờ nó vẫn đứng hiên ngang cao vút, xanh tươi tốt, mặc tình thời gian trôi đi. Đó là một kỷ niệm, một hình ảnh đẹp khó quên đối với gia đình tôi.

​Để góp phần xây dựng TP. Bạc Liêu văn minh, hiện đại và phù hợp với quy hoạch phát triển, thời gian qua, thành phố đã tăng cường công tác quản lý nhà nước về trật tự xây dựng (TTXD).

Siêu thị giảm giá kem, nhỏ em mua về một túi xách, nào là kem cây, kem hộp, kem hũ với đủ vị: sô-cô-la, sầu riêng, dừa, dâu…

Để tốc độ tăng trưởng kinh tế bình quân giai đoạn 2020 - 2025 đạt từ 14 - 15%/năm như Nghị quyết Đại hội Đảng bộ TP. Bạc Liêu lần thứ XII đề ra, thì khu vực thương mại - dịch vụ phải đạt 48,5%.

Thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ thành phố về tiếp tục xây dựng đô thị xanh - sạch - đẹp và văn minh, từng bước hiện đại, TP. Bạc Liêu cũng phấn đấu trở thành thành phố du lịch và xứng đáng là trung tâm kinh tế đầu tàu của tỉnh.

Để góp phần thực hiện mục tiêu xây dựng Bạc Liêu trở thành Trung tâm năng lượng sạch của khu vực và cả nước, cũng như phục vụ tốt cho nhu cầu phát triển kinh tế - xã hội địa phương, TP. Bạc Liêu đã ban hành Kế hoạch phát triển năng lượng đến năm 2030 và tầm nhìn 2045.

Có một thời, vào quán ăn hay những lúc mở tiệc, nhiều người hay chọn “bò 7 món”.

Không thể tả được gió tết khác với gió… thường như thế nào, nhưng khi “nghe” hơi hướng gió chướng về, người ta nhận ra đó là gió tết.

So với các địa phương khác trong tỉnh, TP. Bạc Liêu giàu tiềm năng hơn trong phát triển sản xuất nông nghiệp. Trong đó, nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao và sản xuất rau màu được xem là thế mạnh hàng đầu của thành phố.

​Một trong những đột phá mang tính chiến lược được Đảng bộ TP. Bạc Liêu xác định từ nay đến năm 2020 là “Tập trung xây dựng kết cấu hạ tầng đô thị theo hướng hiện đại”.

“Mẹ đổi tính y chang ngoại”. Không phải một đứa, mà nhiều đứa con trong nhà nhận ra điều này.