ĐT: 0939.923988
Thứ sáu, 9-5-25 14:57:38
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Ðặt trúm lươn rừng U Minh Hạ

Báo Cà Mau Mới đây, cô giáo Ðỗ Thị Sáng, Trường THCS&THPT Lý Văn Lâm (TP Cà Mau), cùng học trò có trải nghiệm thú vị khi được hoà mình vào thiên nhiên trong lành xứ rừng U Minh Hạ, được cùng nông dân đặt trúm lươn tại đây.

Các em được trải nghiệm cùng ông Trần Công Chánh, ấp Ðội 12, xã Khánh Bình Tây Bắc và ông Phạm Văn Lùn, Ấp 5, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, làm ống trúm bằng cây tre gai để đặt lươn theo cách truyền thống. Từ công đoạn dùng cưa cắt tre, rồi thụt mắt tre, làm hom, dùi lỗ cho lươn thở, đến khâu làm mồi và đi đặt trúm bắt lươn. Sau đó, các em được thưởng thức tại chỗ món lươn um, canh chua lươn trái giác, lươn xào sả ớt nóng hổi và thơm ngon...

Hoạt động ngoại khoá, dã ngoại là dịp để học sinh thành thị vui chơi, trải nghiệm thực tế, hoà mình vào thiên nhiên, cùng ăn, cùng ở, cùng làm với bà con nông dân. Thông qua những chuyến đi thực tế, các em hiểu thêm những điều mới lạ, bổ ích, cũng như những công việc vất vả của nhà nông để trân quý người lao động và giúp bản thân trưởng thành hơn.

Học sinh trải nghiệm công đoạn cưa, róc mắt tre làm trúm đặt lươn của ông Trần Công Chánh (bên trái) và ông Phạm Văn Lùn.

 

Học sinh Trường THCS&THPT Lý Văn Lâm học làm nông dân, cùng ông Trần Công Chánh có chuyến đi thú vị vào rừng U Minh Hạ đặt trúm lươn.

 

Các em hào hứng xem cách đổ lươn vào giỏ.

 

Em Nguyễn Thị Thuỳ Trang, học sinh Trường THCS&THPT Lý Văn Lâm, rất thích thú khi tự tay bắt lươn rừng xứ U Minh Hạ.

 

Món ngon từ lươn rừng tràm U Minh.

 

Huỳnh Lâm thực hiện

 

Nét đẹp lao động

Chào mừng Ngày Quốc tế Lao động 1/5, phóng viên Báo Cà Mau ghi hình ảnh công nhân trên công trường, xí nghiệp, nhà máy; nông dân trong tỉnh hăng say lao động sản xuất; trí thức, văn nghệ sĩ miệt mài lao động trí tuệ, sáng tạo, sáng tác tác phẩm mang đến giá trị tinh thần cho xã hội...

Gần lắm Cà Mau!

Với đặc thù là vùng đất có 3 mặt giáp biển, Cà Mau sở hữu một hệ sinh thái vô cùng phong phú và độc đáo, với rừng ngập mặn Mũi Cà Mau rộng lớn, ngày đêm vươn mình ra biển, kết hợp rừng ngập ngọt U Minh Hạ xanh ngát bạt ngàn, trở thành khu dự trữ sinh quyển của thế giới. Với nguồn tài nguyên phong phú đã tạo tiền đề cho Cà Mau phát triển sản phẩm du lịch sinh thái xanh, du lịch cộng đồng gắn với phát triển các loại hình du lịch dịch vụ biển, đảo; du lịch văn hoá, lịch sử, tâm linh, nghỉ dưỡng...

Làm mới, gia tăng giá trị nghề truyền thống

Giờ đây, ai có dịp đến các vùng quê ở 2 vùng mặn, ngọt Cà Mau không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của các làng nghề truyền thống. Ðiển hình như các làng nghề làm tôm khô, muối ba khía, ép chuối, làm khô cá bổi, gác kèo ong, đan đát... còn mang đậm dấu ấn thời gian. Những sản phẩm làm ra từ làng nghề đã được tiêu thụ mạnh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.

Giới trẻ hoà chung không khí mừng đại lễ 30/4

Hoà chung không khí người dân cả nước tự hào kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, nhiều quán cà phê trên địa bàn TP Cà Mau đã chủ động trang hoàng không gian với cờ đỏ sao vàng rực rỡ, cùng những khu vực check-in mang đậm màu sắc lịch sử nhằm nhắc nhớ, tôn vinh một thời hào hùng của dân tộc.

Những tác phẩm điêu khắc nơi Nghĩa trang Hàng Keo

Có câu: “Côn Lôn đi dễ khó về/Sống nương Núi Chúa, thác về Hàng Keo”, theo Bia Di tích ghi lại: “Nghĩa trang Hàng Keo - Côn Ðảo được thực dân Pháp xây dựng trên khu đất 97.000 m2, đây là nơi chôn vùi của hơn 10 ngàn tù nhân bị thực dân Pháp giết hại tại Nhà tù Côn Ðảo, từ đầu thế kỷ XX cho đến giai đoạn khủng bố trắng năm 1940-1941. Năm 1997, các phần mộ tìm thấy ở đây đã được cải táng, di dời về Khu D Nghĩa trang Hàng Dương - Côn Ðảo. Hiện nay chỉ còn lại rừng cây tự nhiên và những hài cốt của tù nhân còn nằm dưới lòng đất chưa tìm thấy”.

Ðảm bảo hoạt động hàng không an toàn và thông suốt

Với phương châm vừa vận hành vừa nghiên cứu, từ khi tiếp nhận nhiệm vụ đảm bảo an ninh hàng không, Công an tỉnh Cà Mau đã bố trí lực lượng công an chính quy phối hợp với lực lượng an ninh sân bay triển khai các giải pháp đảm bảo hoạt động hàng không luôn trong trạng thái an toàn và thông suốt.

Thị trấn cuối trời Nam

Thị trấn Rạch Gốc là trung tâm kinh tế, văn hoá, chính trị của huyện Ngọc Hiển; là thị trấn ven biển cực Nam Tổ quốc, vị trí cửa ngõ hành lang giao thông thuỷ quốc gia nối thẳng ra biển Ðông, nơi có dự án Cảng biển Hòn Khoai - cảng biển nước sâu lớn nhất khu vực.

Nước ngọt nơi đảo xa

Là đảo tiền tiêu nơi vùng biển Tây Nam Tổ quốc, Hòn Chuối thường hứng chịu thời tiết quanh năm khắc nghiệt do mưa bão và khô hạn. Nếu như đảo Hòn Khoai có nguồn nước ngọt dồi dào từ suối, sử dụng quanh năm thì ở Hòn Chuối nước khan hiếm.

Thành hình cao tốc Cà Mau

Dự án đường bộ cao tốc Bắc - Nam trục dọc phía Ðông, đoạn Cần Thơ - Hậu Giang và đoạn Hậu Giang - Cà Mau đang bước vào thời điểm tăng tốc, quyết tâm đưa công trình vận hành vào cuối năm nay.

Góc xanh công sở

Trong nhịp sống hiện đại, việc xây dựng văn hoá công sở không chỉ thể hiện qua thái độ làm việc mà còn ở cách tạo dựng môi trường xanh, sạch, đẹp. Nhiều cơ quan, đơn vị trên địa bàn tỉnh đưa không gian xanh lên bàn làm việc, bố trí góc xanh thư giãn, tạo điểm nhấn thân thiện nơi công sở.