Thứ ba, 2-6-26 09:19:09
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cá bổi Cà Mau “thua trên sân nhà”

Báo Cà Mau Thời điểm này đã vào chính vụ thu hoạch để cung ứng cá bổi (sặt rằn) thương phẩm cho các cơ sở làm khô kịp phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2017. Tuy nhiên, nhiều nông dân ở huyện Trần Văn Thời và U Minh (Cà Mau) đang chán nản vì giá cá giảm chỉ còn 20.000-23.000 đồng/kg. Giá cá giảm do nhiều nguyên nhân, nhưng nguyên nhân lớn nhất vẫn là câu chuyện “đụng hàng, dội chợ” muôn thuở của nông dân Cà Mau.

Thu hoạch cá bổi của nông dân ấp An Phú, xã Khánh An, huyện U Minh.

Những ngày theo chân đoàn thẩm định xã đạt chuẩn nông thôn mới chúng tôi được lắng nghe tâm tư nguyện vọng của bà con về tình hình giá cả các mặt hàng nông sản mà cảm thấy buồn lòng. Nông dân không bán được cá vì giá cá rớt thê thảm do đụng với cá vùng trên chuyển về. Nhiều nhà nông cho biết, hiện cá đã tới kỳ bán nhưng họ chưa dám thu hoạch vì giá ở mức quá thấp, không đủ chi phí thức ăn.

Năm rồi, giá cá bổi loại 8 con/kg từ 60.000-62.000 đồng/kg, bây giờ chỉ còn từ 28.000-29.000 đồng/kg, còn so với năm 2013 giảm 50.000 đồng/kg. Với tình hình giá cả như thế này thì để lại cũng lỗ và bán đi cũng lỗ, công sức 1 vụ nuôi coi như bỏ biển.

Ông Hai Hiền, nông dân ấp Kinh Cũ, xã Trần Hợi, bộc bạch: “Nông dân đã qua mùa hạn thất thu nay lại dội chợ về giá như thế này thì thử hỏi nông dân vùng ngọt lấy cái gì mà ăn Tết”. Chị Bùi Thị Dung, ngụ cùng ấp, tiếp lời: “Mùa hạn rồi khô đìa đến nỗi không có cá để giống. Ðến thời điểm này, đầu tư vào 5 ao cá (4.200 m2) khoảng 100 triệu đồng, nếu bây giờ thu hoạch thì sẽ lỗ khoảng 30 triệu đồng. Hiện cá đã tới lứa nhưng vẫn để đó chờ giá, nhưng để càng lâu thì tiền thức ăn càng đội lên, cùng lắm là hơn tuần nữa phải bán dứt điểm, dù lỗ vẫn phải bán”.

"Vụ cá bổi hằng năm là nguồn thu nhập chính của bà con nông dân để chuẩn bị cho cái Tết sung túc, còn năm nay coi như mất Tết. Không chỉ riêng những hộ ở đây, mà đây là tình hình chung cho cả vùng nuôi cá bổi”, chị Ðặng Thị Phượng, Chi hội trưởng Phụ nữ ấp Kinh Cũ, bộc bạch.

Cá bổi không chỉ là thu nhập chính cho nhiều gia đình trực tiếp nuôi mà còn kéo theo thu nhập của hàng trăm gia đình sống nghề làm thuê công nhật.

Chủ vựa cá khô ở thị trấn Trần Văn Thời, chị Trần Kiều Oanh cho biết: “Cá Ðồng Tháp có giá dao động từ 30.000-40.000 đồng/kg. Trong khi đó, cá địa phương thì giá từ 45.000-50.000 đồng/kg (nguồn cung không ổn định) nên dù đôi lúc tính luôn công vận chuyển thì có khi cũng chỉ bằng cá địa phương ở thời điểm giá thấp, nhưng được cái là mùa nào cũng có nên rất dễ cho thương lái chúng tôi chọn lựa".

Tại cơ sở chế biến cá khô này, trung bình mỗi ngày cơ sở cũng chế biến được từ 500-600 kg cá. Lao động thường nhật tại cơ sở cũng từ 15-20 người. Bình quân 1 ngày 1 lao động cũng kiếm được từ 100.000-200.000 đồng từ tiền làm cá mướn. Như vậy toàn tỉnh có trên 300 ha nuôi cá bổi hiện nay thì lượng lao động được giải quyết việc làm là khá lớn.

Anh Ðinh Văn Tấn, nông dân huyện Trần Văn Thời, bức xúc: “Nhà nước phải có chế tài quản lý như thế nào trong vấn đề nguồn nguyên liệu để việc sản xuất của bà con được ổn định và bền vững. Trong khi, cá bổi lọt vào danh sách một trong những mặt hàng chủ lực của tỉnh và có thương hiệu hẳn hoi thì việc nhập nguyên liệu của tỉnh khác về và chế biến thì vô tình đã làm thiệt hại đến sản xuất của người nông dân địa phương”.

Dẫu biết rằng thị trường là tự do mua bán, với thương lái thì nguyên liệu nơi nào giá rẻ và giảm được chi phí thì họ mua. Tuy nhiên, các ngành chức năng (cụ thể Sở Công thương) nên có kế hoạch kiểm soát chất lượng đầu vào, đầu ra của nhãn hiệu khô cá bổi U Minh. Ðồng thời ngành nông nghiệp nên có kế hoạch tổ chức lại sản xuất, hướng dẫn bà con nâng cao hiệu quả sản phẩm nhưng đảm bảo chất lượng.

Bên cạnh đó, vận động các cơ sở sử dụng nhãn hiệu tập thể khô cá bổi U Minh có ý thức tuân thủ quy trình sản xuất, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, không làm ảnh hưởng đến thương hiệu sản phẩm.

Đồng thời, ngành nông nghiệp cũng nên tăng cường chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, nâng cao trình độ thâm canh tăng vụ nâng cao sản lượng cho người nông dân nhằm xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, đủ sức cạnh tranh với các tỉnh, đừng để người nông dân cứ mãi phải “thua ngay trên sân nhà” như thời gian đã qua./.

Bài và ảnh: Tâm Như

Tháo gỡ vướng mắc trong xử lý đất bùn vùng nuôi tôm ven biển

Xã Năm Căn có thế mạnh truyền thống là nghề nuôi tôm. Toàn xã hiện có khoảng 405 ha nuôi tôm siêu thâm canh với 173 hộ tham gia; trong đó diện tích đang thả nuôi khoảng 71 ha của 124 hộ, chủ yếu là tôm thẻ chân trắng. Mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến vẫn chiếm diện tích lớn với hơn 5.211 ha của gần 1.900 hộ.

Xây dựng 1.500 ha vùng nuôi tôm sú đạt chứng nhận quốc tế

Chiều 28/5, UBND Xã Hồ Thị Kỷ ký kết ghi nhớ hợp tác với Công ty TNHH Xã hội tôm chứng nhận Minh Phú (Công ty Cổ phần Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú) về liên kết xây dựng vùng nuôi tôm sú đạt chứng nhận quốc tế giai đoạn 2026-2030 trên địa bàn xã.

Công bố chỉ dẫn địa lý “Cà Mau” cho sản phẩm sò huyết

Chiều 26/5, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau phối hợp với Cục Sở hữu trí tuệ và Trung tâm Nghiên cứu đất, phân bón và môi trường phía Nam tổ chức Lễ công bố Quyết định và trao Giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý “Cà Mau” cho sản phẩm sò huyết tỉnh Cà Mau, đồng thời ký kết Kế hoạch hợp tác về tăng cường thực thi quyền sở hữu trí tuệ.

Hướng đi mới ở vùng vuông tôm

Từ chỗ mỗi năm chỉ thu hoạch một vụ, phụ thuộc nhiều vào may rủi và con nước, nhiều hộ nuôi sò huyết ở xã Cái Nước nay đã có thể nâng lên 2-2,5 vụ/năm nhờ thay đổi cách nuôi. Thay vì thả trực tiếp sò giống ra vuông lớn như trước, người dân chia quá trình nuôi thành 3 giai đoạn để dễ chăm sóc, kiểm soát môi trường và giảm hao hụt. Cách làm này đang mở ra hướng nâng cao thu nhập bền vững cho người nuôi thuỷ sản địa phương.

Đưa Cà Mau trở thành trung tâm ngành hàng tôm bền vững của cả nước

Sáng 20/5, Thường trực Tỉnh uỷ có buổi làm việc với Sở Nông nghiệp và Môi trường nhằm rà soát tình hình thực tế, đồng thời xác định các nhiệm vụ trọng tâm trong phát triển kinh tế nông nghiệp, tài nguyên và môi trường thời gian tới.

Sau thiệt hại do nắng nóng, cần tăng cường bảo vệ tôm nuôi lúc giao mùa

Từ đầu năm đến nay, ảnh hưởng thời tiết nắng nóng và xâm nhập mặn đã làm hàng ngàn héc-ta nuôi thuỷ sản của người dân trên địa bàn tỉnh bị thiệt hại.

Ứng dụng công nghệ Bioflocs phát triển bền vững mô hình lúa tôm tại Vĩnh Lộc

Các hợp tác xã ở xã Vĩnh Lộc được tiếp cận quy trình ương tôm theo công nghệ Bioflocs nhằm nâng cao chất lượng tôm giống phục vụ sản xuất mô hình lúa tôm trên địa bàn.

Nông dân xã Châu Thới sẵn sàng cho vụ lúa Hè Thu 2026

Những ngày này, trên các cánh đồng xã Châu Thới, không khí lao động trở nên khẩn trương, nhộn nhịp. Bà con nông dân đang tất bật cải tạo đất, chuẩn bị giống, sẵn sàng bước vào vụ lúa Hè Thu năm 2026.

Xử lý nghiêm tình trạng mua bán mã số vùng trồng để bảo vệ uy tín nông sản

Đó là ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng trong cuộc họp trực tuyến toàn quốc liên quan đến công tác cấp, quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói và kiểm nghiệm nông, thuỷ sản phục vụ xuất khẩu, sáng ngày 15/5.

Hướng đến bảo hộ chỉ dẫn địa lý thanh nhãn Bạc Liêu

Ngày 12/5, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Cà Mau phối hợp Đại học Cần Thơ và UBND phường Hiệp Thành tổ chức hội thảo tổng kết đề tài “Nghiên cứu đặc tính dòng, khả năng thích nghi và nâng cao giá trị trái thanh nhãn Bạc Liêu”.