Thứ ba, 17-2-26 01:32:57
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Cần giữ gìn, phát huy giá trị “hương rừng vị biển”

Báo Cà Mau Vùng đất Cà Mau vốn rất giàu tài nguyên từ rừng, biển, phong phú sản vật ẩm thực tươi ngon phục vụ khách du lịch, tạo ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Vùng đất Cà Mau vốn rất giàu tài nguyên từ rừng, biển, phong phú sản vật ẩm thực tươi ngon phục vụ khách du lịch, tạo ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Trong các làng nghề sản xuất hàng đặc sản địa phương phục vụ khách du lịch, các cơ sở sản xuất, kinh doanh cần chú ý thiết lập nhãn hiệu cho các loại hàng hoá để dần hình thành thương hiệu, uy tín riêng cho từng cơ sở, từng mặt hàng, hoặc hình thành nhãn hiệu tập thể cho làng nghề để thành thương hiệu chung. Các cơ sở kinh doanh cần chú ý đừng gian dối kiểu “khôn lõi” ảnh hưởng đến uy tín chung, chẳng hạn: dây trói cua to đùng, cá khô bổi thì lấy nguyên đầu cho nặng ký, mật ong thì “chế biến” thêm, tôm khô trộn nhiều phẩm cấp… để tăng thêm lợi nhuận. Cách làm này có thu lợi trước mắt nhưng sẽ làm nản lòng du khách, tự làm mất uy tín thương hiệu và mang tai tiếng chung cho con người, vùng đất Cà Mau.

Khách tham quan mua các đặc sản của biển tại Khu Du lịch Mũi Cà Mau.  Ảnh: VŨ TRÂN

Hãy tuyển chọn đóng gói chân thật và cân, đong, đo, đếm cẩn thận những hàng hoá đúng phẩm cấp và niêm yết đúng giá để khách hàng chọn lựa theo ý và theo khả năng. Ðừng thiếu tôn trọng khách bằng những chuyện gian dối quê mùa, hạ đẳng như nêu trên sẽ hại uy tín của mình trong kinh doanh và hại cả nông dân - những người dãi nắng dầm sương, chịu thương chịu khó làm ra sản phẩm.

Tài nguyên rừng, biển tỉnh ta không còn nhiều, nguồn giống các loài thuỷ sản ngon và quý giá ngày càng cạn kiệt nên phải trân trọng giữ gìn, khai thác hợp lý sao cho phát huy được hiệu quả kinh tế ngày càng cao. Ðể nâng cao chất lượng “hương rừng vị biển” nhằm tăng thu nhập các loại sản vật ẩm thực sẵn có trên quê hương mình, người nông dân cần ý thức lợi ích của chính mình và lợi ích chung của xã hội trong từng loại sản phẩm. Phải tự nâng cao giá trị bằng khai thác đúng kích cỡ hàng hoá thương phẩm, kiên quyết không bán “ốc len sữa”, “cua nhèm”, cá non…, hãy tạo điều kiện và tìm cách nuôi dưỡng để chúng đạt kích cỡ hợp lý và phải biết đón thời điểm, mùa vụ để xuất bán có giá cao.

Mỗi người Cà Mau hãy biết tự trọng, phải làm sao để giữ được tiếng thơm, phát huy được lợi thế của quê hương mình để ngày càng có nhiều khách thập phương đến thăm và lưu luyến khi quay về. Hãy cố gắng duy trì và phát huy sự chân thật trong giao tiếp, mua bán, có tinh thần cầu thị, lắng nghe những góp ý của du khách để cải tiến chất lượng sản phẩm, cung cách phục vụ. Có như vậy mới giữ gìn và phát huy được những tinh tuý tuyệt vời từ “hương rừng vị biển” vốn có của xứ sở quê hương./.

Mục Ðồng

Xuân về trên vùng nước mặn

Tại xã Đầm Dơi - vùng nước mặn quanh năm, người dân chủ yếu sống bằng nuôi trồng thủy sản nên việc trồng rau vốn không dễ dàng. Thế nhưng, bằng sự cần cù và chịu khó, nhiều phụ nữ vẫn duy trì hiệu quả những vườn rau gia đình, vừa cải thiện bữa ăn hằng ngày, vừa tạo thêm thu nhập. Giữa mênh mang nước mặn, màu xanh của rau lá vẫn bền bỉ vươn lên, mang theo niềm vui ấm áp trong những ngày xuân.

Thêm thu nhập mùa giáp Tết

Trời vừa hừng sáng, nhóm Công Ðoàn chuyên thu hoạch cá bổi ở Xã Trần Văn Thời tập hợp đến nhà đã đặt lịch lên cá. Nhóm có 10 thành viên, là những người có kinh nghiệm nuôi và thu hoạch cá bổi. Bằng tình nghĩa, kinh nghiệm, uy tín, chuyện thu hoạch cá bổi mùa Tết được nhóm thực hiện thuận lợi, vui vẻ.

Xây dựng kinh tế nông nghiệp hiện đại

Nông nghiệp là một trong những trụ cột đóng vai trò then chốt trong việc hiện thực hoá mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh. Những năm gần đây, lĩnh vực này tạo ra bước đột phá mạnh mẽ trong quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, mẫu mã và gia tăng giá trị nông sản thông qua việc mời gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư, liên kết.

Ðồng hành cùng nông dân làm giàu

Xác định nguồn vốn ưu đãi là “đòn bẩy” quan trọng giúp nông dân thoát nghèo, UBND Xã Hồng Dân chỉ đạo các ngành, đoàn thể quan tâm hỗ trợ hội viên có nhu cầu vay vốn tiếp cận nguồn tín dụng ưu đãi. Từ sự tiếp sức kịp thời này, hàng trăm hộ gia đình, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, mạnh dạn đầu tư các mô hình chăn nuôi, trồng trọt hiệu quả, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.

Trúng mùa bắp cải

Những ngày này, những cánh đồng hoa màu của bà con đang vào giai đoạn thu hoạch vụ Tết. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, bắp cải phát triển tốt, bắp to, cuộn chặt. Không khí thu hoạch bắp cải diễn ra khẩn trương và rộn ràng, năng suất cao hơn so với những vụ trước, mang lại niềm vui cho nông dân.

Hiện đại công nghệ tưới tiêu

Trước đây, trong lĩnh vực nông nghiệp tại Cà Mau, các hệ thống tưới tự động, tưới tiết kiệm chủ yếu chỉ xuất hiện ở những cơ sở sản xuất cây giống quy mô lớn. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, mô hình này dần quen thuộc với nhiều hộ nông dân trồng rau màu, cây ăn trái.

Phủ xanh bờ bao vuông tôm, thu quả ngọt

Giữa vùng đất mặn quanh năm gắn với sự sinh trưởng của con tôm, con cua, người dân xã Tam Giang tận dụng những khoảng đất trống quanh nhà để trồng dưa hấu, không chỉ giúp tăng thu nhập mà còn mở ra hướng sản xuất linh hoạt, hiệu quả. Những ruộng dưa xanh mướt đang hứa hẹn một vụ mùa bội thu khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã cận kề.

“Vị ngọt” tôm - lúa hữu cơ

Khi tiết trời se lạnh, những cánh đồng lúa vừa gặt xong nhường chỗ cho con nước mặn tràn về, cũng là lúc tôm bắt đầu lớn lên trong lớp phù sa mặn - ngọt giao hoà. Ở Cà Mau, vòng quay mùa vụ không chỉ tạo nên nhịp sống đặc trưng mà còn hình thành mô hình sản xuất bền vững đang hoà nhịp cùng xu thế phát triển xanh của cả nước: tôm - lúa hữu cơ.

Vĩnh Lộc: Phát triển nông nghiệp xanh, hiện đại

Đó là chỉ đạo của đồng chí Hồ Thanh Thuỷ, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Cà Mau, đối với định hướng phát triển nông nghiệp của xã Vĩnh Lộc. Là xã thuần nông, những năm qua, sản xuất nông nghiệp của địa phương vẫn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức do thời tiết diễn biến thất thường, một bộ phận nông dân còn giữ tư duy sản xuất cũ và hạ tầng giao thông chưa đáp ứng nhu cầu phát triển.

Xuân về trên những cánh đồng

Những ngày này, không khí chuẩn bị đón Tết ở Xã Nguyễn Phích rộn ràng, phấn khởi hơn mọi năm. Trên những cánh đồng lúa - tôm trải dài, niềm vui hiện rõ trên gương mặt người dân khi năm nay vừa trúng tôm càng xanh, vừa trúng lúa. Sau một năm cần mẫn bám đất, bám rừng, bà con có thêm điều kiện đón một cái Tết đủ đầy, ấm áp.