(CMO) Năm nào cũng vậy, đến giáp Tết Nguyên đán thì nhu cầu tiêu thụ thịt heo tăng cao, đẩy giá heo hơi tăng. Song, trái với mọi năm, năm nay không chỉ giá thịt heo hơi xuống thấp, mà việc tiêu thụ còn gặp nhiều khó khăn, trong khi đó giá thức ăn không giảm. Một lần nữa việc chăn nuôi thiếu liên kết làm khổ người dân...
Trong khoảng 1 tháng trở lại đây, giá heo hơi giảm xuống bất ngờ, dao động từ 2,9-3,3 triệu đồng/100 kg. Đây là mức giá thấp nhất trong nhiều năm qua, khiến người nuôi rơi vào tình cảnh “giữ không được, bán cũng chẳng xong”.
Nguyên nhân của sự sụt giá này, theo ông Quách Minh Quốc, Chi cục phó Chi cục Chăn nuôi và Thú y, Sở NN&PTNT tỉnh Cà Mau, là do thương lái Trung Quốc đã dừng việc thu mua heo tại Việt Nam. Mặt khác, mấy tháng trước giá heo tăng cao nên người chăn nuôi tăng đàn khiến cung vượt cầu; heo từ các tỉnh trên nhập vào thị trường Cà Mau với lượng lớn. Với mức giá hiện nay, người chăn nuôi đang lỗ nặng.
![]() |
Giá heo hơi giảm mạnh, khó tìm được đầu ra, người chăn nuôi đang gặp khó khăn. |
Thực tế, ngành chăn nuôi heo trong cả nước nói chung và trên địa bàn tỉnh Cà Mau nói riêng phụ thuộc khá nhiều vào thương lái Trung Quốc. Chỉ cần Trung Quốc ngừng nhập thì người chăn nuôi sẽ rơi vào thế bí.
Nhiều năm nay, gia đình chị Phan Mỹ Hảo, xã Thạnh Phú, huyện Cái Nước, nuôi heo thịt với gần 20 con mỗi lứa, đem lại nguồn thu nhập đáng kể. Đầu năm 2016, giá heo hơi từ 39.000-41.000 đồng/kg nên gia đình chị Hảo tiếp tục đầu tư vốn nuôi với quy mô lớn hơn. Tuy nhiên, cuối năm nay, giá heo hơi giảm mạnh, chỉ còn từ 29.000-33.000 đồng/kg làm cho gia đình chị lo lắng. Bởi chi phí chăn nuôi tăng lên mỗi ngày nhưng chưa tìm được đầu ra.
Tâm lý chung của nông dân, ai cũng muốn đầu tư kiếm lãi vào cuối năm, chuẩn bị cho cái Tết sung túc. Tuy nhiên, với tình trạng này, mỗi con heo người nuôi đang chịu lỗ khoảng 1 triệu đồng/100kg. Nhiều hộ gia đình vay vốn để đầu tư nên khó chồng thêm khó.
Ông Phạm Văn Sơn, xã Lý Văn Lâm, TP Cà Mau, nhẩm tính: “Nuôi heo siêu nạc giá thành từ 40.000-42.000 đồng/kg mới có lãi. Trong khi đó, hiện giá heo trên thị trường chỉ 29.000-33.000 đồng/kg đối với heo loại tốt, tức mỗi con tôi đang bị lỗ khoảng 800.000-900.000 đồng, heo giống cũng lỗ từ 400.000-500.000 đồng/con. Đó là chưa kể đến chi phí khác như thuốc men, công lao động, điện nước, rủi ro".
Để có heo xuất bán vào dịp cận Tết như hiện nay, nông dân phải tái đàn cách đây từ 4-5 tháng. Thời điểm đó, giá heo giống đang ở mức cao, khoảng 1,3 triệu đồng/con. Cùng với đó giá thức ăn chăn nuôi không ngừng tăng lên, khiến lứa heo xuất bán thời điểm này lỗ lại thêm lỗ.
Dù giá heo hơi giảm mạnh, nhưng giá thịt tại các chợ vẫn không hề giảm mà còn có chiều hướng gia tăng trong những ngày giáp Tết. Hiện thịt đùi bán tại một số chợ trên địa bàn TP Cà Mau có giá 65.000 đồng/kg, thịt ba rọi 70.000 đồng/kg, thịt nạc 80.000 đồng/kg...
Chuyện thu mua ồ ạt rồi đột ngột dừng mua của các thương lái Trung Quốc khiến giá các mặt hàng nông sản xuống thấp thê thảm có lẽ chẳng còn xa lạ gì với nhà nông. Thiết nghĩ, để tình trạng này không trở thành điệp khúc qua nhiều năm, người chăn nuôi cần xem đây là bài học, thận trọng tái đàn khi giá cao cũng như không nên bỏ đàn khi giá thấp. Đồng thời, ngành chăn nuôi cũng cần tăng cường liên kết trong chuỗi sản xuất, tiêu thụ và tìm kiếm thị trường xuất khẩu, tránh phụ thuộc quá nhiều vào một thị trường không bền vững như đã qua./.
Bài và ảnh: Trung Đỉnh