Thứ bảy, 29-11-25 17:48:08
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Ðột phá sản lượng thuỷ sản

Báo Cà Mau Cách đây 20 năm, thời điểm chia tách, huyện Cái Nước đã xác định nuôi thuỷ sản là kinh tế mũi nhọn. Theo đó, huyện tập trung đẩy mạnh tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật (KHKT), giúp nông dân thay đổi tư duy, tập quán canh tác và mạnh dạn ứng dụng KHKT, kết hợp nhân rộng các mô hình sản xuất hiệu quả, tạo bước đột phá về năng suất và sản lượng thuỷ sản.

Diện tích tự nhiên huyện Cái Nước khi đó giảm xuống còn hơn 41.700 ha, có hơn 30.000 ha nuôi thuỷ sản với sản lượng chỉ đạt 19 ngàn tấn. Thông qua công tác đẩy mạnh tập huấn, chuyển giao KHKT kết hợp với hội thảo đầu bờ, bà con nông dân trên địa bàn huyện từng bước thay đổi cách nghĩ, cách làm và mạnh dạn ứng dụng KHKT vào sản xuất.

Năm 2016, Hợp tác xã Nuôi tôm năng suất cao Tân Hưng, xã Tân Hưng được thành lập với hơn 15 thành viên và gần 20 ha ao đầm. Hợp tác xã ứng dụng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh, với mật độ từ 250-300 con/m2, năng suất tôm nuôi đạt bình quân 50 tấn/ha/vụ, cao gấp 10 lần so với loại hình nuôi tôm sú công nghiệp, mang lại hiệu quả kinh tế cao, đưa Tân Hưng trở thành địa phương đầu tiên trên địa bàn huyện ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm thẻ chân trắng.

Ông Huỳnh Xuân Diện, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hợp tác xã Nuôi tôm năng suất cao Tân Hưng, chia sẻ: “Chính vì loại hình nuôi tôm siêu thâm canh cho năng suất cao, thời gian thu hoạch ngắn, tranh thủ thả nuôi được nhiều vụ trong năm mà đến nay, bà con nông dân trên địa bàn huyện nhân rộng được hơn 650 ha và duy trì 450 ha tôm thâm canh”.

Ông Huỳnh Xuân Diện (bên trái) là người tiên phong ứng dụng quy trình nuôi tôm siêu thâm canh.

Ðến cuối năm 2023, tổng sản lượng thuỷ sản huyện Cái Nước đạt trên 48 ngàn tấn, tăng gần 30 ngàn tấn so với thời điểm sau khi chia tách. Ông Trần Hoàng Ðạo, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết, trong năm 2024, huyện tiếp tục nhân rộng các mô hình sản xuất hiệu quả, góp phần thực hiện đạt mục tiêu Nghị quyết năm đề ra là 48.500 tấn thuỷ sản. Tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi tôm siêu thâm canh thêm 6,4 ha; mô hình nuôi tôm thâm canh 2 ha; mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn 1.252 ha; mô hình tôm - lúa 37 ha; mô hình tôm càng xen lúa 10 ha; mô hình nuôi cua xen tôm l.927 ha; mô hình nuôi vọp 18 ha; mô hình nuôi kết hợp tôm, sò huyết 88 ha. Tập huấn chuyển giao khoa học 51 lớp, trong đó nuôi thuỷ sản 36 lớp, chăn nuôi 10 lớp, trồng trọt 5 lớp. Trình diễn mô hình nuôi sò huyết 3 giai đoạn, kết hợp với cá đối mục và tôm sú quảng canh cải tiến trên địa bàn xã Ðông Thới và Trần Thới. Ứng dụng công nghệ lọc tuần hoàn nuôi cua biển 2 da trong hộp trên địa bàn xã Tân Hưng Ðông. Tổ chức 11 cuộc hội thảo, nhân rộng mô hình có hiệu quả trên địa bàn các xã, thị trấn.

Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh đang được bà con nông dân huyện Cái Nước nhân rộng.

Ðiều dễ dàng nhận thấy, sau 20 năm chia tách, bà con nông dân huyện Cái Nước không chỉ cần cù trong lao động sản xuất, mà còn nhanh chóng tiếp thu, ứng dụng KHKT, tạo bước đột phá mạnh mẽ về năng suất và sản lượng thuỷ sản, góp phần thúc đẩy kinh tế huyện phát triển bền vững./.

 

Huỳnh Việt

 

Nâng hiệu quả nuôi tôm với mô hình 2 giai đoạn

Ngày 29/11, tại ấp Tân Thành (xã Đầm Dơi), Chi cục Thuỷ sản tỉnh Cà Mau phối hợp Trường Thuỷ sản - Đại học Cần Thơ tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm 2 giai đoạn cho các thành viên Hợp tác xã (HTX) ấp Tân Thành.

Đẩy mạnh quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng

Tại Hội nghị sơ kết thực hiện Chương trình số 73-CTr/TU, ngày 24/6/2024 của Tỉnh uỷ (Chương trình số 73) liên quan đến công tác chống khai thác IUU và Chỉ thị của Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Cà Mau về công tác chống khai thác huỷ diệt nguồn lợi thuỷ sản, sáng 27/11, đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh uỷ, yêu cầu đẩy mạnh công tác quản lý, trên cơ sở quản lý nguồn lợi thuỷ sản dựa vào cộng đồng.

Nông dân hưởng ứng sản xuất lúa phát thải thấp

Vụ lúa hè thu năm 2025, xã Ðá Bạc phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai sản xuất thử nghiệm 60 ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp, gắn với tăng trưởng xanh tại Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Kinh Dớn, ấp Kinh Dớn, xã Ðá Bạc. Mô hình phát huy hiệu quả và được xã mở rộng diện tích trong vụ đông xuân này.

Ðưa rau sạch vào siêu thị

Với vai trò định hướng, hỗ trợ sản xuất cho nông dân, thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) Rau sạch Ðoàn Kết, phường Hiệp Thành tích cực vận động, hướng dẫn nông dân sản xuất và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Việc đưa được rau màu vào Siêu thị GO! được xem là thành công bước đầu, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, đồng thời hướng nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn sạch và an toàn.

Ðổi thay từ những mô hình nhỏ

Những năm gần đây, phường Hiệp Thành ghi nhận bước chuyển mình rõ nét trong đời sống kinh tế - xã hội của đồng bào dân tộc Khmer. Nhờ sự quan tâm sát sao của chính quyền địa phương cùng nỗ lực vươn lên của người dân, nhiều mô hình sinh kế thiết thực được triển khai, đặc biệt là chương trình hỗ trợ con giống và trồng rau màu. Những mô hình này không chỉ tạo nguồn thu nhập ổn định mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, giúp bà con thoát nghèo bền vững.

“Vua Cua” 2025 được lưu giữ tiêu bản tại viện nghiên cứu

Con cua đoạt giải Nhất tại cuộc thi “Xác lập kỷ lục” về cua Cà Mau, trong khuôn khổ Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, đã được hiến tặng cho Phân viện Nghiên cứu thuỷ sản Nam Sông Hậu để lưu giữ tiêu bản.

Du khách hào hứng chứng kiến kỹ thuật nuôi thuỷ sản hiện đại và những mẫu tôm - cua “to bự”

Không khí tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II - 2025 trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi bên cạnh các hoạt động văn hóa - ẩm thực truyền thống vốn thu hút du khách, nhiều mô hình nuôi thuỷ sản hiện đại, ứng dụng công nghệ cao được giới thiệu vô cùng ấn tượng. Đây không chỉ là điểm nhấn mới lạ mà còn là “sân chơi” để người dân, du khách và doanh nghiệp tiếp cận xu hướng sản xuất nông nghiệp bền vững.

Khám phá quy trình nuôi cua Cà Mau

Cua là một trong những mặt hàng thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, đặc sản nổi tiếng của Cà Mau đã khẳng định thương hiệu chất lượng. Tại tỉnh có nhiều loại hình nuôi cua, trong đó hình thức nuôi cua sinh trưởng, phát triển trong môi trường tự nhiên có quy trình khá đơn giản.

Sinh kế lúc nông nhàn

Ở vùng nông thôn, phụ nữ thường gặp khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm ổn định, đặc biệt là lúc nông nhàn. Nắm bắt xu hướng người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm hữu cơ, thủ công mỹ nghệ thân thiện môi trường tăng mạnh trên thị trường, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Hoà Bình thành lập tổ đan đát hữu cơ. Qua gần 3 năm, mô hình đem lại hiệu quả thiết thực, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, ổn định đời sống cho nhiều phụ nữ nông thôn.

Nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu cá rô phi

Tập trung thảo luận, làm rõ tiềm năng, lợi thế của mô hình nuôi cá rô phi, đồng thời chỉ ra những khó khăn, thách thức và giải pháp nâng cao hiệu quả nuôi, hướng đến xuất khẩu. Đó là mục tiêu, nội dung chính của hội thảo “Giải pháp kỹ thuật xây dựng và phát triển mô hình nuôi cá rô phi thâm canh” diễn ra vào sáng 6/11.