Thứ ba, 15-9-26 09:42:35
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Liên kết hợp tác Hướng đến sản xuất bền vững

Báo Cà Mau (CMO) Sản xuất bền vững trong lĩnh vực nông nghiệp ngày nay cần được hiểu là phải tạo ra không chỉ những sản phẩm nông sản hàng hoá sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn phải đảm bảo được các yêu cầu về bảo vệ môi trường, duy trì được nguồn nguyên liệu có tính đa dạng sinh học trong suốt quá trình canh tác, thu hoạch, tồn trữ, bảo quản và chế biến…

Qua đó, để duy trì tái sản xuất nhằm đảm bảo có thị trường tiêu thụ ổn định, bền vững và đạt hiệu quả kinh tế. Để đạt được các tiêu chí này, yếu tố tổ chức sản xuất là rất quan trọng.

Bởi lẽ, nông sản hàng hoá sạch là không tồn lưu thuốc bảo vệ thực vật, hoá chất độc hại, kim loại nặng, kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng tế bào… Vì thế, trong suốt các quá trình canh tác, nuôi trồng, các khâu thu hoạch, bảo quản, chế biến… cần hạn chế, tránh sử dụng các loại trên. Nhưng muốn đạt được các vấn đề này thì một hộ cá nhân, một doanh nghiệp hay một tổ chức sản xuất đơn độc, nhỏ lẻ sẽ khó có thể thực hiện thành công, mà cần phải có sự tổ chức sản xuất theo hướng hợp tác, liên kết theo chuỗi sản phẩm. Từ đó, để có sự giám sát, kiểm tra, nhắc nhở nhau về tất cả các mặt liên quan đến chất lượng sản phẩm đảm bảo cho việc sản xuất kinh doanh đạt mục tiêu bền vững.

HTX Kinh Dớn xã Khánh Bình Tây Bắc, huyện Trần Văn Thời là điểm tựa của bà con nông dân.             Ảnh: NGUYỄN PHÚ

Nông nghiệp Cà Mau rất phong phú về chủng loại sản phẩm hàng hoá, nhiều thứ đã có nhãn hiệu được bảo hộ và thành thương hiệu như tôm khô, cá khô bổi, cá khô khoai, mật ong, dưa bồn bồn, mắm cá lóc… Nhưng do thiếu khâu tổ chức hợp tác phù hợp trong sản xuất, thiếu sự liên kết theo chuỗi hợp lý trong chế biến, tiêu thụ... nên chưa quản lý tốt được chất lượng sản phẩm, thị trường thiếu ổn định.

Để bảo vệ tính bền vững trong sản xuất nông nghiệp thì từng địa phương tuỳ lợi thế riêng cần có hướng quy hoạch sản phẩm, vùng canh tác, thị trường tiêu thụ, mùa vụ xuất bán phù hợp... để tổ chức lại sản xuất theo hướng hợp tác, liên kết thành chuỗi sản phẩm và có sự phân công từng công đoạn sản xuất theo lợi thế riêng… Và điều quan trọng là người đứng ra tổ chức sản xuất phải có kiến thức, nhiệt tình, có trình độ về nhiều mặt, có đầu óc tổ chức, tầm nhìn. Đồng thời, cần có cơ chế chính sách khuyến khích đầu tư nhiều mặt, nhất là ứng dụng khoa học - công nghệ vào các khâu sản xuất.

Song song đó, phải tổ chức cho nông dân tham quan học tập, tìm hiểu ở nhiều mô hình sản xuất hiệu quả, bền vững, ứng dụng công nghệ cao; Tham quan siêu thị, chợ hiện đại để có nhận thức mới về nhu cầu, xu hướng tiêu dùng mới. Khi về địa phương cần tổ chức toạ đàm, họp dân, họp thành viên tổ hợp tác, sinh hoạt câu lạc bộ theo chuyên đề bàn bạc hướng sản xuất mới, trao đổi kinh nghiệm sản xuất theo hướng làm ăn lớn bền vững cho từng loại cây con, từng mùa vụ..../.

Mục Đồng

Cấp lúa giống, vật tư hỗ trợ nông dân sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Xã Trần Văn Thời vừa cấp phát hơn 105 tấn lúa giống và vật tư cho hơn 240 hộ dân tham gia mô hình sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp tại các ấp vùng ngọt, chuẩn bị cho vụ lúa đông xuân 2026-2027.

Biến vật liệu nạo vét thành nguồn lực tài nguyên

Cà Mau là địa phương có hệ thống sông, kênh, rạch dày đặc, với khoảng 14.000 km, cùng hơn 310 km bờ biển, nhiều cửa sông, cửa biển và hệ thống công trình thuỷ lợi phục vụ sản xuất, giao thông thuỷ, phòng chống thiên tai và phát triển kinh tế - xã hội. Trong điều kiện biến đổi khí hậu, nước biển dâng, sụt lún đất, xâm nhập mặn, suy giảm nguồn bùn cát từ thượng nguồn và diễn biến bồi - xói ngày càng phức tạp, nhiều tuyến kênh, cửa sông, cửa biển nhanh chóng bị bồi lắng, ảnh hưởng đến khả năng tiêu thoát nước, giao thông thuỷ, sản xuất và đời sống người dân.

Làng nghề khô Cái Đôi Vàm thiếu lao động thời vụ

Mở rộng sản xuất để đáp ứng đơn đặt hàng tăng, song nhiều cơ sở chế biến khô tại xã Cái Đôi Vàm đối mặt tình trạng khó tìm nhân công dù mức tiền công đưa ra tương đối khá. Điều này đang đặt ra bài toán về giữ chân nguồn lao động tại chỗ.

Năm Căn khẩn trương cải tạo ao đầm, chủ động cho vụ nuôi mới

Bước vào thời điểm cải tạo ao đầm theo khung thời gian quy định, nhiều hộ nuôi tôm trên địa bàn xã Năm Căn đang khẩn trương sên vét, xử lý môi trường, chuẩn bị cho vụ nuôi mới. Cùng với nâng cao hiệu quả sản xuất, người dân ngày càng chú trọng bao ví, quản lý bùn đất sau cải tạo, góp phần bảo vệ môi trường và nguồn nước phục vụ sản xuất.

Nấm mối đen - Mô hình mới từ ứng dụng công nghệ

Từ sản xuất nông nghiệp truyền thống, người dân xã Vĩnh Lộc đang từng bước chuyển sang những mô hình ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao giá trị trên cùng diện tích. Trong đó, mô hình trồng nấm mối đen trong nhà kín của ông Nguyễn Quốc Thái, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Lộc, đang cho thấy hiệu quả bước đầu và mở ra một hướng sản xuất mới.

“Lộc trời” tép chấu cho thu nhập tiền triệu

Con tép chấu sinh sôi trong tự nhiên, theo con nước vào vuông tôm. Tại xã Vĩnh Lộc, nguồn lợi từ sản vật “lộc trời” này mang lại khoản thu nhập tiền triệu cho người dân.

Gieo sinh kế nhỏ, gặt thành quả lớn

Từ diện tích đất trống, mặt nước và nguồn lực sẵn có, người dân xã Khánh Hưng đang từng bước tạo dựng những mô hình sinh kế phù hợp, mở ra hướng phát triển kinh tế thiết thực và tạo động lực giảm nghèo bền vững ở cơ sở.

Ứng dụng công nghệ vào sản xuất lúa gạo

Cà Mau có hơn 185.000 ha canh tác lúa mỗi năm, sản lượng bình quân trên 1,8 triệu tấn/năm. Toàn tỉnh có hơn 22 cơ sở xay xát, chế biến lúa gạo, với tổng công suất khoảng 714 ngàn tấn/năm.

Sò huyết – “của để dành” trong vuông tôm

Với điều kiện tự nhiên phù hợp, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Năm Căn đang phát triển mô hình nuôi sò huyết kết hợp trong vuông tôm quảng canh cải tiến. Không đòi hỏi quá nhiều chi phí đầu tư, lại có thể mang về nguồn thu đáng kể sau nhiều tháng nuôi, sò huyết đang dần trở thành một trong những đối tượng thủy sản được người dân quan tâm, góp phần nâng cao giá trị trên cùng diện tích sản xuất.

Tập trung tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh tiến độ thực hiện các Chương trình Mục tiêu quốc gia

Sáng 27/8, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị chuyên đề triển khai thực hiện các Chương trình Mục tiêu quốc gia (MTQG) và phong trào thi đua năm 2026. Hội nghị được kết nối trực tuyến đến các địa phương trong tỉnh. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử chủ trì hội nghị.