Thứ ba, 8-9-26 04:29:26
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng tầm sản phẩm địa phương

Báo Cà Mau Thời gian qua, huyện Trần Văn Thời tích cực triển khai thực hiện chương trình OCOP nhằm nâng cao giá trị các loại sản phẩm, hàng hoá của bà con nông dân, tạo sức cạnh tranh trên thị trường. Ðến nay, huyện có 14 sản phẩm OCOP, trong đó có 7 sản phẩm 4 sao, 5 sản phẩm 3 sao và 2 sản phẩm 3 sao đang làm thủ tục gia hạn.

Để các tổ chức, cá nhân hiểu rõ về mục đích, ý nghĩa của chương trình OCOP, UBND huyện chỉ đạo các ngành chuyên môn và UBND các xã, thị trấn xây dựng lộ trình thực hiện, phân công nhiệm vụ cụ thể cho các ngành, các cấp và triển khai đồng bộ các giải pháp, huy động mọi nguồn lực xã hội để thực hiện. Huyện tích cực thực hiện, tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, từ đó các chủ thể ngày càng tin tưởng, thấy được lợi ích của chương trình OCOP và đã mạnh dạn đăng ký tham gia.

Từ khi được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, bưởi da xanh ruột hồng của Hợp tác xã Cây ăn trái sạch Khánh Hưng được nhiều thương lái đặt mua.

Sau khi sản phẩm được xếp hạng OCOP 3 sao, các chủ thể có khá nhiều thuận lợi trong khâu tiêu thụ sản phẩm. Ông Lê Minh Ðức, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Ba Ðức, Khóm 7, thị trấn Trần Văn Thời, cho biết: "Từ khi sản phẩm cá khô bổi của cơ sở được xếp hạng OCOP 3 sao thì khách hàng rất tin tưởng, đầu ra khá ổn định. Bây giờ, đa số người tiêu dùng đều lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng mới mua. Khi một sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao, người tiêu dùng có thể tra cứu hoặc tìm hiểu thông tin về sản phẩm một cách dễ dàng, nhanh chóng, biết được chất lượng sản phẩm nên họ yên tâm sử dụng".

Ông Trần Duy Thanh, Cơ sở sản xuất chuối khô Bảy Hoàng, Ấp 10B, xã Trần Hợi, phấn khởi: "Sau khi được công nhận OCOP 3 sao, sản phẩm chuối khô của cơ sở bán rất chạy, tăng số lượng từ 20-50% so với lúc trước. Thời gian gần đây, chủ yếu chúng tôi giao hàng cho các đầu mối ở các tỉnh, với số lượng lớn nên cơ sở phải hoạt động liên tục mới đủ nguồn cung cấp theo đơn đặt hàng".

Do thấy được lợi ích của chương trình OCOP là nhằm tăng giá trị sản phẩm hàng hoá của người dân, nên thời gian gần đây có nhiều chủ thể làm hồ sơ đăng ký tham gia OCOP. Ðối với các sản phẩm đã được xếp hạng 3 sao, 4 sao, các chủ thể đang tiếp tục cải tiến quy trình, kỹ thuật sản xuất, đầu tư thêm thiết bị, máy móc để hướng tới nâng hạng sản phẩm.

"Thời gian tới, cơ sở tiếp tục phấn đấu để sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao. Theo tôi, việc phấn đấu nâng hạng cho sản phẩn OCOP càng khó thì giá trị sản phẩm của mình càng cao, khách hàng càng tin tưởng hơn", ông Lê Minh Ðức chia sẻ.

Hiện tại, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Tám Oanh, ấp Kinh Cũ, xã Trần Hợi, đã có 2 sản phẩm được nâng hạng từ 3 sao lên 4 sao, gồm cá khô bổi và cá khô bổi 1 nắng. Tuy nhiên, ông Trần Văn Tám, chủ cơ sở, vẫn chưa hài lòng với kết quả đã đạt được mà quyết tâm nâng sao cao hơn nữa cho sản phẩm. Ông Tám chia sẻ: "Ðã qua, hầu hết người tiêu dùng đều lựa chọn các loại sản phẩm OCOP để mua sử dụng. Vì vậy, sản phẩm của cơ sở đã được công nhận OCOP 4 sao sẽ có lợi thế rất lớn trong việc lưu thông ra thị trường. Thời gian tới, cơ sở tiếp tục thực hiện các bước sản xuất theo quy trình, khi nào đủ điều kiện sẽ đề nghị nâng hạng từ 4 sao lên 5 sao".

Hiện tại, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Tám Oanh đã có 2 sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao.

Ðược sự quan tâm của các ngành, các cấp và UBND các xã, thị trấn trong việc triển khai chương trình OCOP, nên sản phẩm của huyện ngày càng đa dạng, có tiềm năng, lợi thế phát triển sản phẩm OCOP. Các sản phẩm OCOP đã được công nhận từng bước tạo được sự quan tâm của khách hàng, nhà phân phối, các đại lý trong và ngoài tỉnh.

Cùng với việc nâng sao cho sản phẩm, các chủ thể OCOP đã tích cực nghiên cứu thị trường, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm, yêu cầu của nhà phân phối, đại lý để phát triển và không ngừng hoàn thiện sản phẩm. Cơ sở vật chất kỹ thuật, máy móc thiết bị được các chủ thể quan tâm đầu tư nâng cấp, đáp ứng nhu cầu phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm hơn nữa trong thời gian tới./.

 

Anh Quốc

 

Bảng giá nệm cao su non Đọc hướng dẫn về thiệp cưới online để hiểu cách chọn mẫu, viết nội dung và gửi thiệp đúng cách. In bao thư giá rẻ thiết kế menu nhà hàng online máy xay bột nước sữa tắm tốt Ly cà phê giấy Máy khuếch tán tinh dầu

Gieo sinh kế nhỏ, gặt thành quả lớn

Từ diện tích đất trống, mặt nước và nguồn lực sẵn có, người dân xã Khánh Hưng đang từng bước tạo dựng những mô hình sinh kế phù hợp, mở ra hướng phát triển kinh tế thiết thực và tạo động lực giảm nghèo bền vững ở cơ sở.

Tìm lời giải cho bài toán phát triển bền vững tôm Việt

Tại Diễn đàn Tôm Toàn cầu 2026 ở Utrecht, Hà Lan, lãnh đạo tỉnh Cà Mau cùng các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và tổ chức quốc tế đã tham dự phiên thảo luận riêng về tôm Việt Nam. Từ những câu chuyện về chứng nhận, giảm phát thải, phúc lợi động vật đến nâng giá trị gia tăng, một câu hỏi lớn được đặt ra: Khi chi phí sản xuất và tuân thủ tiêu chuẩn bền vững ngày càng tăng, thị trường có sẵn sàng trả thêm cho con tôm được sản xuất có trách nhiệm?

Ðiểm sáng xuất khẩu tôm càng xanh

Sở hữu lợi thế tự nhiên đặc thù, xã Vĩnh Phước tập trung phát triển mạnh mẽ mô hình xen canh tôm càng xanh trên đất lúa với diện tích hơn 6.500 ha. Ðây là mô hình sản xuất bền vững được các chuyên gia đánh giá cao về tính thân thiện với môi trường, hạn chế tối đa việc sử dụng hoá chất và tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng cao.

Thuỷ sản Cà Mau tận dụng cơ hội từ FTA

Việc tham gia các Hiệp định thương mại tự do (FTA) tạo thêm dư địa để hàng hoá Cà Mau tiếp cận thị trường quốc tế. Với những chính sách hỗ trợ từ xúc tiến thương mại đến nâng cao năng lực sản xuất, ngành công thương đang đồng hành cùng doanh nghiệp (DN) để biến cơ hội hội nhập thành giá trị xuất khẩu bền vững.

Tập hợp phụ nữ bằng mô hình kinh tế tập thể

Nhằm thu hút và tập hợp hội viên, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Phong Hiệp và xã Ninh Quới đã triển khai hiệu quả các mô hình làm ăn tập thể, giúp chị em tạo nguồn thu nhập ổn định, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Lãnh đạo tỉnh Cà Mau tham gia đoàn Việt Nam làm việc tại Hà Lan về thúc đẩy hợp tác lĩnh vực thuỷ sản

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử tham gia cùng Đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam làm việc với Bộ Nông nghiệp, Thuỷ sản, An ninh lương thực và Thiên nhiên cùng Bộ Ngoại giao Hà Lan, mở ra thêm cơ hội hợp tác về công nghệ, quản lý nước và phát triển thuỷ sản bền vững.

Phát huy lợi thế, nâng tầm giá trị

Cà Mau có lợi thế lớn về tài nguyên, sản vật và các sản phẩm đặc trưng. Tuy nhiên, lợi thế chỉ thực sự trở thành sức mạnh kinh tế khi được chuyển hoá thành những sản phẩm có chất lượng, thương hiệu và giá trị gia tăng cao. Từ liên kết sản xuất, chế biến đến xúc tiến thương mại và mở rộng thị trường, các doanh nghiệp, chủ thể OCOP đang thay đổi cách làm để sản phẩm Cà Mau vươn xa hơn.

Ứng dụng công nghệ vào sản xuất lúa gạo

Cà Mau có hơn 185.000 ha canh tác lúa mỗi năm, sản lượng bình quân trên 1,8 triệu tấn/năm. Toàn tỉnh có hơn 22 cơ sở xay xát, chế biến lúa gạo, với tổng công suất khoảng 714 ngàn tấn/năm.

Tạo dư địa tăng trưởng từ lợi thế

Cùng với tập trung khai thác thế mạnh thuỷ sản, xã Cái Nước đẩy mạnh liên kết sản xuất, phát triển thương mại - dịch vụ, cải thiện hạ tầng và cải cách hành chính, tạo thêm dư địa tăng trưởng trong những tháng cuối năm 2026.

OCOP kết nối thị trường, kích cầu du lịch

Nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội Văn hoá di sản và Lễ hội Khinh khí cầu tỉnh Cà Mau lần thứ I - năm 2026, Hội chợ Thương mại, Ẩm thực và sản phẩm OCOP thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan, mua sắm, nhất là đặc sản của Cà Mau và các vùng miền.