Thứ tư, 21-1-26 12:55:45
Cà Mau, 32°C/ 32°C - 33°C Icon thời tiết nắng
Theo dõi Báo điện tử Cà Mau trên

Nâng tầm sản phẩm địa phương

Báo Cà Mau Thời gian qua, huyện Trần Văn Thời tích cực triển khai thực hiện chương trình OCOP nhằm nâng cao giá trị các loại sản phẩm, hàng hoá của bà con nông dân, tạo sức cạnh tranh trên thị trường. Ðến nay, huyện có 14 sản phẩm OCOP, trong đó có 7 sản phẩm 4 sao, 5 sản phẩm 3 sao và 2 sản phẩm 3 sao đang làm thủ tục gia hạn.

Để các tổ chức, cá nhân hiểu rõ về mục đích, ý nghĩa của chương trình OCOP, UBND huyện chỉ đạo các ngành chuyên môn và UBND các xã, thị trấn xây dựng lộ trình thực hiện, phân công nhiệm vụ cụ thể cho các ngành, các cấp và triển khai đồng bộ các giải pháp, huy động mọi nguồn lực xã hội để thực hiện. Huyện tích cực thực hiện, tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, từ đó các chủ thể ngày càng tin tưởng, thấy được lợi ích của chương trình OCOP và đã mạnh dạn đăng ký tham gia.

Từ khi được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, bưởi da xanh ruột hồng của Hợp tác xã Cây ăn trái sạch Khánh Hưng được nhiều thương lái đặt mua.

Sau khi sản phẩm được xếp hạng OCOP 3 sao, các chủ thể có khá nhiều thuận lợi trong khâu tiêu thụ sản phẩm. Ông Lê Minh Ðức, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Ba Ðức, Khóm 7, thị trấn Trần Văn Thời, cho biết: "Từ khi sản phẩm cá khô bổi của cơ sở được xếp hạng OCOP 3 sao thì khách hàng rất tin tưởng, đầu ra khá ổn định. Bây giờ, đa số người tiêu dùng đều lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng mới mua. Khi một sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao, người tiêu dùng có thể tra cứu hoặc tìm hiểu thông tin về sản phẩm một cách dễ dàng, nhanh chóng, biết được chất lượng sản phẩm nên họ yên tâm sử dụng".

Ông Trần Duy Thanh, Cơ sở sản xuất chuối khô Bảy Hoàng, Ấp 10B, xã Trần Hợi, phấn khởi: "Sau khi được công nhận OCOP 3 sao, sản phẩm chuối khô của cơ sở bán rất chạy, tăng số lượng từ 20-50% so với lúc trước. Thời gian gần đây, chủ yếu chúng tôi giao hàng cho các đầu mối ở các tỉnh, với số lượng lớn nên cơ sở phải hoạt động liên tục mới đủ nguồn cung cấp theo đơn đặt hàng".

Do thấy được lợi ích của chương trình OCOP là nhằm tăng giá trị sản phẩm hàng hoá của người dân, nên thời gian gần đây có nhiều chủ thể làm hồ sơ đăng ký tham gia OCOP. Ðối với các sản phẩm đã được xếp hạng 3 sao, 4 sao, các chủ thể đang tiếp tục cải tiến quy trình, kỹ thuật sản xuất, đầu tư thêm thiết bị, máy móc để hướng tới nâng hạng sản phẩm.

"Thời gian tới, cơ sở tiếp tục phấn đấu để sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao. Theo tôi, việc phấn đấu nâng hạng cho sản phẩn OCOP càng khó thì giá trị sản phẩm của mình càng cao, khách hàng càng tin tưởng hơn", ông Lê Minh Ðức chia sẻ.

Hiện tại, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Tám Oanh, ấp Kinh Cũ, xã Trần Hợi, đã có 2 sản phẩm được nâng hạng từ 3 sao lên 4 sao, gồm cá khô bổi và cá khô bổi 1 nắng. Tuy nhiên, ông Trần Văn Tám, chủ cơ sở, vẫn chưa hài lòng với kết quả đã đạt được mà quyết tâm nâng sao cao hơn nữa cho sản phẩm. Ông Tám chia sẻ: "Ðã qua, hầu hết người tiêu dùng đều lựa chọn các loại sản phẩm OCOP để mua sử dụng. Vì vậy, sản phẩm của cơ sở đã được công nhận OCOP 4 sao sẽ có lợi thế rất lớn trong việc lưu thông ra thị trường. Thời gian tới, cơ sở tiếp tục thực hiện các bước sản xuất theo quy trình, khi nào đủ điều kiện sẽ đề nghị nâng hạng từ 4 sao lên 5 sao".

Hiện tại, Cơ sở sản xuất cá khô bổi Tám Oanh đã có 2 sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao.

Ðược sự quan tâm của các ngành, các cấp và UBND các xã, thị trấn trong việc triển khai chương trình OCOP, nên sản phẩm của huyện ngày càng đa dạng, có tiềm năng, lợi thế phát triển sản phẩm OCOP. Các sản phẩm OCOP đã được công nhận từng bước tạo được sự quan tâm của khách hàng, nhà phân phối, các đại lý trong và ngoài tỉnh.

Cùng với việc nâng sao cho sản phẩm, các chủ thể OCOP đã tích cực nghiên cứu thị trường, nhu cầu tiêu thụ sản phẩm, yêu cầu của nhà phân phối, đại lý để phát triển và không ngừng hoàn thiện sản phẩm. Cơ sở vật chất kỹ thuật, máy móc thiết bị được các chủ thể quan tâm đầu tư nâng cấp, đáp ứng nhu cầu phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm hơn nữa trong thời gian tới./.

 

Anh Quốc

 

Theo dấu những "Trái tim xanh" nâng tầm hạt gạo quê nhà 

Không đất canh tác, không bằng cấp nông nghiệp, lại “tay ngang” bước vào ruộng đồng, họ từng bị nghi ngại, cười chê. Nhưng chính từ những hoài nghi ấy, một hành trình bền bỉ đã bắt đầu - hành trình đưa hạt gạo quê nhà vượt khỏi lối mòn sản xuất cũ, chạm tới những thị trường khó tính nhất thế giới.

Nhân rộng mô hình sản xuất thích ứng hạn, mặn

Những năm qua, trong điều kiện ảnh hưởng biến đổi khí hậu, ngành chức năng tỉnh Cà Mau triển khai, áp dụng và nhân rộng nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp thích ứng với hạn, mặn. Trong đó, tập trung hướng dẫn nông dân lựa chọn cây, con giống phù hợp, đồng thời huy động nhiều nguồn lực hỗ trợ triển khai các giải pháp sản xuất gắn với bảo vệ môi trường, hướng tới sự phát triển bền vững.

Nền tảng xây dựng “thủ phủ” tôm công nghệ cao

Mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, giảm giá thành sản xuất, thân thiện môi trường..., mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh (STC) tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học được kỳ vọng tạo bước đột phá mới cho ngành tôm Cà Mau.

Cung trầm của Đất - Khát vọng của người

Nhắc đến Cà Mau, người ta thường nghĩ ngay đến rừng đước, rừng tràm hay những sản vật mặn mòi từ biển khơi. Ít ai để ý rằng, nơi những vùng nội đồng lặng lẽ, cây lúa vẫn ngày ngày bền bỉ kể câu chuyện về sự sinh tồn kiêu hãnh của người nông dân. Và giữa những cánh đồng ấy, có một người đàn ông đã dành trọn tâm huyết để đánh thức tiềm năng của hạt gạo, đưa người nông dân thoát khỏi cái bóng của sản xuất manh mún, tự tin bước ra thị trường lớn.

Hơn 44.500 lượt hộ nghèo và đối tượng chính sách được vay vốn ưu đãi

Sáng 13/1, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Ngô Vũ Thăng, Trưởng ban đại diện Hội đồng quản trị Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) tỉnh, chủ trì hội nghị triển khai nhiệm vụ năm 2026.

Nâng giá trị sản vật địa phương 

Tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào từ tôm, cua, cá đến những rừng chuối bạt ngàn, người dân Cà Mau đã khéo léo chế biến nên những sản phẩm độc đáo như tôm khô, muối cua, bánh phồng tôm và chuối khô nức tiếng gần xa.

Cà Mau ký kết hợp tác với Tập đoàn Xây dựng Thái Bình Dương

Sáng 13/1, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức lễ ký kết bản ghi nhớ hợp tác với Tập đoàn Xây dựng Thái Bình Dương (Tập đoàn).

Hơn 65.000 nông dân được tiếp cận vay vốn

Hội Nông dân tỉnh Cà Mau phối hợp với các ngân hàng, tạo điều kiện cho hơn 65.000 hộ hội viên, nông dân tiếp cận nguồn vốn vay với tổng dư nợ trên 2.300 tỷ đồng. Bên cạnh đó, Quỹ Hỗ trợ nông dân đạt hơn 126 tỷ đồng, giải ngân cho trên 580 dự án với gần 5.600 hộ vay.

Biến nguy thành cơ, tận dụng thách thức thành động lực

“Cần biến nguy thành cơ, tận dụng thách thức thành động lực để ngành Công Thương phát triển bền vững”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Chí Nguyện nhấn mạnh tại Hội nghị tổng kết tình hình thực hiện nhiệm vụ năm 2025 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2026 của Sở Công Thương, vào chiều 10/1.

Thúc đẩy sản xuất, mở rộng thị trường

Năm 2025, Cà Mau ghi nhận nhiều tín hiệu khởi sắc trong hoạt động xúc tiến thương mại, đưa tổng kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh ước đạt khoảng 2.615,7 triệu USD, vượt kế hoạch đề ra. Từ kết quả tích cực này, tỉnh đang tiếp tục triển khai đồng bộ các chủ trương, đề án và kế hoạch phát triển kinh tế, tạo động lực và nền tảng vững chắc để đạt mục tiêu tăng trưởng hai con số trong năm 2026.